府的翠園.

老百姓自然不會(huì )在乎這些,不管到什么時(shí)候,都是過(guò)自己的日子,能吃飽穿暖一家子和和美美的就成,追求口腹之欲的都是有錢(qián)人.

尤其江南鹽商眾多,綺麗繁華比之京都在以上,本來(lái)就想嘗嘗安大廚做的菜,這么一來(lái)更是忍都忍不住,變著(zhù)法兒的尋門(mén)路,琢摸著(zhù)來(lái)翠園吃一頓.

就在這時(shí)候,傳出一條消息,通過(guò)逍遙郡王岳錦堂能進(jìn)翠園,這消息一放出去,可了不得,那些豪富巨賈,莫不削尖了腦袋尋門(mén)路,往岳錦堂的別院遞送帖子,盼著(zhù)能去翠園見(jiàn)識見(jiàn)識.

然后岳錦堂就非常禮賢下士的開(kāi)始邀人去翠園,不勤,三天一次,只要去過(guò)一次的人,出來(lái)之后莫不是贊不絕口,從翠園的精雅,一直夸到精美絕倫的菜肴,乃至宴后的茶點(diǎn)兒.

以至于岳錦堂的別院下帖子尋門(mén)路的人把岳錦堂的別院都快擠爆了,都想進(jìn)翠園.

與此同時(shí),岳錦堂正在翠園跟梅大算賬呢,算盤(pán)珠子撥的噼啪亂響.

算完了自己都傻了,盯著(zhù)算盤(pán)珠子愣了半天才道：“這,才一個(gè)月,竟然就有十萬(wàn)兩銀子了,我沒(méi)算錯吧,這也太不可思議了，怎么可能啊，梅兄，你快捏我一下，我怎么覺(jué)得跟做夢(mèng)似的呢……”

梅大毫不客氣的捏了他一下，岳錦堂慘叫了一聲，然后嘿嘿傻樂(lè )了起來(lái)：“真不是夢(mèng)，本王發(fā)了……”

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☆、第67章山家三脆

?　　就連梅大都頗為吃驚,說(shuō)是一個(gè)月,滿(mǎn)打滿(mǎn)算也就接了十桌席,如果不是安然想開(kāi)館子,他才不舍得小媳婦兒這么累呢,銀子他多得是,只他安嘉慕在一天,安家的銀子只會(huì )更多,在翠園開(kāi)個(gè)私房菜館子就是為了哄小媳婦兒高興。

卻真沒(méi)想到,只十桌席就有十萬(wàn)兩銀子的收益,這可是十萬(wàn)兩啊,就算他安記酒樓所有店面一個(gè)月的收益都加起來(lái),也不可能有這么多的盈利。富春居算很賺的,一個(gè)月也不過(guò)大幾千銀子,他媳婦兒還真有一雙點(diǎn)石成金的手。

忽然想起因三天就要準備一桌席,這一個(gè)月來(lái),安然不是往外頭找尋食材,就是在家準備配料,兩口子在一起的機會(huì )少了許多。

想到此頗有些不爽開(kāi)口：“以后改成五天一次?！?/br>
他這一句話(huà)，頓時(shí)把沉浸在發(fā)財夢(mèng)里的岳錦堂拉回了現實(shí),忽就感覺(jué)到手的銀子撲棱棱飛了,這哪兒行啊,忙道：“怎么又改五天了？三天都安置不過(guò)來(lái)呢,你是不知道，如今多少人排著(zhù)隊往本王的別院里遞帖子,都是家貲萬(wàn)貫的豪富,這些人最不怕使銀子,估摸下個(gè)月的盈利還得多,反正，你媳婦兒是廚子,怎么都得做菜,既如此，干脆賺點(diǎn)兒外快怕什么,又累不著(zhù)?！?/br>
梅大瞥了他一眼：“你是說(shuō)我養不起媳婦兒,還得讓她靠做菜賺錢(qián)?！?/br>
“咳咳……那個(gè)，我不是這意思,可著(zhù)大燕誰(shuí)不知你安家銀子多啊,別說(shuō)一個(gè)媳婦兒,就是再娶幾個(gè)也養得起?！币?jiàn)梅大臉色陰沉,忙道：“我就是這么一說(shuō),成,五天就五天,不過(guò)，這么多銀子到底怎么來(lái)的??？我怎么跟做夢(mèng)似的?！?/br>
梅大：“這個(gè)還是跟安然學(xué)的,雖她的廚藝有目共睹,可你仔細想想，安然做菜的路子，從不會(huì )一時(shí)興起,大都會(huì )深思熟慮,準備之前總會(huì )把食客的背景，身份，喜好,等等,盡量弄清楚,然后，根據這個(gè)來(lái)預測食客的口味,再斟酌合適的菜肴,就如第一天來(lái)的那些文人名仕,她做的菜大都是有出處的,并不太追求口味,而是在一個(gè)雅字上下功夫,到了那些鹽商來(lái)的時(shí)候,她做的菜卻又極盡奢華之能事,如此，才會(huì )令每一個(gè)食客都滿(mǎn)意,而這些人能來(lái)翠園,必然不會(huì )吝嗇銀子,且極愛(ài)面子,越說(shuō)讓他們隨便給幾個(gè)銀子,他們越會(huì )給的多,有個(gè)攀比心理,一擲千金有甚新鮮?！?/br>
岳錦堂點(diǎn)點(diǎn)頭：“可不是,那天鹽商來(lái)的時(shí)候,頭一個(gè)出手就是一千兩銀票,后頭一個(gè)比著(zhù)一個(gè)多,就那一頓飯,兩萬(wàn)多銀子,想想咱們還真是不可思議,你說(shuō)吃什么山珍海味能值兩萬(wàn)銀子啊,就算皇上的御膳也值不了這么多??？”

梅大挑挑眉：“安然的手藝如何不值？”

岳錦堂：“這倒是,如今你媳婦兒真成廚行里的傳奇人物了,能親口吃一次她做的菜,那出去說(shuō)出來(lái)都是極有面子的事兒,如今在老饕圈子里,沒(méi)吃過(guò)你媳婦兒做的菜,那可稱(chēng)不上吃主了,而且，你媳婦兒還真是個(gè)財旺的。

在齊州的時(shí)候，把齊州的大小館子帶的那叫一個(gè)火,整個(gè)兗州府的食客都恨不能往齊州涌,如今你們來(lái)了蘇州,蘇州的館子也火了起來(lái),你是不知道，松月樓的桌如今都得提前好幾天定,不然，可排不上，崔福別看沒(méi)什么學(xué)問(wèn),做買(mǎi)賣(mài)倒有兩下子,你媳婦兒跟王品榮比試的那幾道菜，如今可都成松月樓的招牌了,慕名而來(lái)的食客絡(luò )繹不絕。

說(shuō)起來(lái)，也就你們安記酒樓可差多了,你也沒(méi)必要為了避嫌,就把安記酒樓撇在外頭吧,這俗話(huà)說(shuō)的好，肥水不流外人田,只你媳婦隨便點(diǎn)撥幾下,本王保證,你安記酒樓一準成為江南最紅火的館子?！?/br>
梅大瞥了他一眼：“數你的銀子吧,少出餿主意?！?/br>
岳錦堂摸了摸鼻子：“我說(shuō)你這天天藏頭露尾的，也不是事兒啊,萬(wàn)一,我是說(shuō)我萬(wàn)一,你媳婦兒懷不上,難道你要當一輩子梅大啊?！?/br>
梅大微微皺了皺眉,岳錦堂見(jiàn)他那樣兒，不禁暗暗嘆息,這可是安嘉慕啊,過(guò)去多風(fēng)流倜儻的人物,如今為了那丫頭連本來(lái)面目都不敢露。

想起什么，開(kāi)口：“你說(shuō)咱們就比著(zhù)翠園的樣兒，另外開(kāi)個(gè)館子如何？翠園畢竟是你們兩口子的私宅,這隔三差五的來(lái)人吃飯,攪了你們兩口子的清靜不說(shuō),也著(zhù)實(shí)有些應酬不過(guò)來(lái),索性就照著(zhù)這個(gè)樣兒開(kāi)一個(gè)不就得了,你媳婦兒要是有興致了,過(guò)去做幾個(gè)菜。

這樣，你媳婦兒輕松,也能照顧到了外頭的食客,而且，廚子我都想好了,安然的兩個(gè)師兄不在齊州呢嗎,如今鄭老爺子住在梅園兒,天天跟梅先生在一處,也用不著(zhù)徒弟在跟前伺候著(zhù)了。

安然的兩個(gè)師兄的廚藝雖比不上安然,也差不多少,有鄭老爺子的名聲戳著(zhù),加上安然的盛名,必會(huì )十分紅火?！?/br>
梅大看了他半晌：“我倒不知你對開(kāi)館子有這么大的興致？”

岳錦堂：“你是飽漢子不知餓漢子饑,你有能耐,在家坐著(zhù)，身不動(dòng)膀不搖的就進(jìn)銀子,本王成嗎,就我那點(diǎn)兒俸祿,哪兒支應的開(kāi),如今還拉著(zhù)饑荒呢,我這個(gè)郡王當得,是面兒上瞧著(zhù)風(fēng)光,后頭卻是一屁股債,不找個(gè)生錢(qián)的由頭,往后這窟窿不得越來(lái)越大啊,再說(shuō)，這不趕上好機會(huì )了嗎,借著(zhù)你小媳婦兒這陣東風(fēng),混點(diǎn)兒存項,將來(lái)老了，也能過(guò)得舒坦些?！?/br>