。

“知道了，大jiejie，我記住了?！崩钣駜哼B忙點(diǎn)頭，原來(lái)這田里還有毒草啊，看來(lái)以后要小心了。

張氏雖然嫌棄李玉兒挖的野菜少，但還是把野菜下鍋了：“你既然能夠挖野菜了，那也可以開(kāi)始學(xué)煮飯了?！?/br>
李玉兒聽(tīng)著(zhù)生母的話(huà)，再看看自己還沒(méi)有灶臺高的身高，不禁有些無(wú)語(yǔ)，不過(guò)煮飯不是什么重活兒，先學(xué)著(zhù)也不錯。

李玉兒上一輩子是會(huì )做一些簡(jiǎn)單的飯菜的，但在這里又要從頭學(xué)起。在這里做飯不僅要學(xué)會(huì )生火，菜和調料的種類(lèi)做法都跟前世大不一樣了。

學(xué)做飯的第一件事燒火，就把李玉兒難住了，只要有干燥的草或樹(shù)葉火倒是好點(diǎn)燃，要把木材引燃就難了。

李玉兒剛開(kāi)始燒火時(shí)，灶屋里總是煙熏火燎的。張氏把李玉兒逮著(zhù)就罵，煮飯的時(shí)候先大火再文火，這中途李玉兒不知道挨了多少罵，炒菜時(shí)火太小了被罵，要好了時(shí)火太大了也被罵，不小心柴燒多了也會(huì )被罵。

被罵不是一件讓人高興的事兒，好在李玉兒心里不是個(gè)真小孩，不然早被罵的自卑自閉了。在壓迫下學(xué)習也是有好處的，不到兩個(gè)月李玉兒就掌握了燒火這一技巧。怎么讓火變大、怎么讓火變小、什么時(shí)候大火、什么時(shí)候小火、怎樣省柴都得心應手了。

現在做飯就是李玉兒和張氏兩個(gè)人的事了，李玉兒負責燒火，張氏負責炒菜。李玉兒坐在灶門(mén)口控制火勢，點(diǎn)燃了木柴后，就不需要經(jīng)常加柴了，兩根木材就能燃很久。一塊木炭燒透了，李玉兒連忙用火鉗把它小心翼翼的夾出來(lái)。

剛燒透的木炭紅紅的，溫度很高，這時(shí)候要小心被燙到了，李玉兒把木炭放進(jìn)旁邊的缸里，馬上蓋上蓋子密封起來(lái)等它冷卻以后，就是能夠用在冬天取暖的木炭了。

制作木炭也是要把握時(shí)機的，燒的太過(guò)就化成灰了，沒(méi)有燒透，冬天取暖時(shí)就會(huì )有濃煙。李玉兒制作木炭的積極性很高，這畢竟是過(guò)冬的必須品。

李玉兒在燒火制炭之余，也會(huì )在旁邊看她娘炒菜。張氏炒菜沒(méi)有李玉兒前世記憶中的大廚的味道好，但在這缺油少鹽的條件下確實(shí)炒的不錯。

張氏雖然討厭李玉兒，但在做飯炒菜這件事兒上還是沒(méi)有藏私的，她也想李玉兒馬上就學(xué)會(huì )做飯，以后做飯的任務(wù)理所當然的就可以交給李玉兒了。

“先把飯煮的要熟了，再把剁碎的野菜加進(jìn)去，知道了嗎？”張氏不耐煩的給李玉兒說(shuō)了一遍。

“知道了?！崩钣駜狐c(diǎn)頭。

“那以后早上的飯就你來(lái)煮?！?/br>
就這樣李玉兒就開(kāi)始負責早飯了。早飯很簡(jiǎn)單，就是一個(gè)野菜粥，加一分腌菜。

早飯只有李玉兒一個(gè)人做，感覺(jué)事情就多了起來(lái)。她爹要去打短工，自然要吃的早，李玉兒天不亮就起來(lái)收拾，刷過(guò)洗碗，淘米洗菜都不算什么，關(guān)鍵是她還沒(méi)有灶臺高，只能踩在小板凳上做這些事兒。

當飯舀到桌子上，李玉兒不禁感嘆道：吃飯真是個(gè)艱難的事！

☆、第6章抓魚(yú)

自從李玉兒學(xué)會(huì )做飯之后，李家二房的飯就一直是由李玉兒做的，無(wú)論是炙熱的夏天，還是寒冷的冬天。然而李玉兒除了火候掌握的好些外，廚藝并沒(méi)有多大增長(cháng)，因為終年都是那幾樣菜和那幾味調料。

李玉兒一有時(shí)間就出門(mén)去找野菜，山坡上的，田間的，河邊的，無(wú)論是什么野菜只要能吃，李玉兒都試過(guò)，然而缺油少鹽做出來(lái)的野菜大多是又苦又澀。

在缺少食物的李家這種又苦又澀的野菜卻必不可少，春天的時(shí)候野菜鮮嫩，味道還好一點(diǎn)，到了夏天野菜是又老又苦，別人都不吃了，李玉兒還會(huì )去挖，她想試一試把它們曬成干菜味道怎么樣。

隨著(zhù)時(shí)間的流逝，李玉兒家儲存的糧食越來(lái)越少，每頓飯中野菜的比例越來(lái)越多，經(jīng)常都是一小把米，加上一大籃子野菜，煮成一鍋粥。

晚上，李玉兒做好飯，燒好熱水等著(zhù)打短工的父親回來(lái)，當天邊的星星已經(jīng)亮起時(shí)，她才看到父親打著(zhù)火把回來(lái)。

李玉兒看著(zhù)父親踉踉蹌蹌的回了院子，趕忙去給父親舀熱水泡腳。然而，當李玉兒端著(zhù)熱水進(jìn)房間時(shí)發(fā)現他爹已經(jīng)躺在床上睡著(zhù)了，眼皮底下一片烏青，他已經(jīng)很久沒(méi)有睡好了。在李財主家做短工，每天天不亮就要去，天黑盡了才能回來(lái)，做的又是勞累活兒，是因該休息了。

李玉兒端著(zhù)水輕輕的出了房門(mén)，再把飯菜熱在鍋里，等著(zhù)她爹醒了吃。

李家每天只有早上和晚上兩頓飯，李玉兒其實(shí)早就餓了，但想起她爹明顯瘦了的身形，李玉兒吃不下飯。繁重的債務(wù)壓得李玉兒家有些喘不過(guò)氣了，她爹每天辛苦勞動(dòng)也掙不了多少錢(qián)，她娘每天在家納鞋底，希望做些鞋子在趕集的時(shí)候賣(mài)出去，但這里的人大多是自給自足，沒(méi)有多少人愿意買(mǎi)。

面對這種以家庭為單位的小農經(jīng)濟，李玉兒也沒(méi)辦法快速賺錢(qián)，但這個(gè)家不能這樣下去了，父親勞累過(guò)度，又沒(méi)有吃好，久了之后身體肯定會(huì )垮掉的。自己正值長(cháng)身體的時(shí)候，現在也有些營(yíng)養不良，必須要給家里補充葷腥了。

李家一年到頭也只有過(guò)年過(guò)節能夠沾點(diǎn)葷腥，明顯是滿(mǎn)足不了人體需要的，但李家又沒(méi)有多余的錢(qián)可以去買(mǎi)rou，也沒(méi)有能力進(jìn)山去打獵。李玉兒唯一能夠想到的辦法就是吃魚(yú)。

不知道為什么，整個(gè)淺水灣的人都沒(méi)有吃魚(yú)的習慣。

最開(kāi)始的時(shí)候，李玉兒以為這里沒(méi)有河，也沒(méi)有魚(yú)蝦，直到李玉兒挖野菜稍微走遠了一點(diǎn)才發(fā)現，淺水灣還是有一條小河的。

這條小河春夏的時(shí)候河□□，淺水灣的大人是嚴令禁止孩童們在河邊玩耍的，到了秋天河水會(huì )漸漸變淺。也是今天，李玉兒到河邊去割水芹菜的時(shí)候，才發(fā)現了河里有魚(yú)。

現在的河水雖淺，但憑著(zhù)李玉兒這個(gè)身高還是不能下河，只能釣魚(yú)。沒(méi)有釣鉤，李玉兒把目光放在了家里的三根針上。

李家只有三根針，都是張氏的寶貝，但李玉兒想：跟改善家里飲食相比，舍棄一顆針還是值得的。

在飯桌上，李玉兒就提出了要去捉魚(yú)的想法。

“河水太深，不能去！況且魚(yú)很難吃?！彼R上就反駁了她的意見(jiàn)。

原來(lái)淺水灣的人不吃魚(yú)，是因為他們以為魚(yú)很難吃啊。李玉兒不知道是他們做魚(yú)的方法不對，還是這里的魚(yú)真的很難吃，但李玉兒顯然不想放棄。

“可是家里只有稀飯，父親每天要干活，肯定不夠……?！?/br>
“是你個(gè)野丫頭自己想吃吧！沒(méi)事兒多挖些野菜，不要整天作妖?！崩钣駜哼€沒(méi)說(shuō)完就被她娘給打斷了。

李玉兒聽(tīng)見(jiàn)咒罵，忙低下頭裝著(zhù)悲傷的樣子，對她娘的咒罵過(guò)耳不聞。

李玉兒知道她娘討厭她，而她