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第58章知寒

從南山下來(lái)，到河谷看了下，兩群雉雞打起來(lái)了，不知道為了什么。上去把領(lǐng)頭斗得最兇的兩只公雞給抓了，瞬間安靜。在雞群不明所以的當兒，她早拎著(zhù)兩只野雞回到山居了。

抬頭卻發(fā)現那天空里下下來(lái)的還不止是雨，有幾朵白花花的夾在其間，竟是下起雪來(lái)了！

撤了斗篷，一陣濕冷之氣撲面而來(lái)，一會(huì )兒鼻尖就發(fā)紅了，手指也覺(jué)著(zhù)有些僵。靈素搖頭：“丁點(diǎn)護體的靈力都沒(méi)有，這身子又這般笨重易損，這做人可真難吶?！?/br>
暗幸方才加固的加固，保溫的保溫，如今倒沒(méi)什么可掛心的。也不敢再在這里呆了，從地里拔了些芹菜、小青菜、黃芽菜、香菜、烏塌菜等，都是之前拋在前頭地上的菜籽，或者從集上買(mǎi)了菜苗來(lái)種的。這功夫好些都能吃了，靈素種地種菜的心也越發(fā)火熱了。

快要到家時(shí)，她恨不得在縣城上頭，人家屋檐房頂上再多轉幾個(gè)圈。實(shí)在是下去就要解了斗篷，那股濕冷勁兒實(shí)在太過(guò)難受。想到方伯豐了，恐怕晚上還要做活呢，心里覺(jué)得怪不落忍的，才趕緊往家去。

方伯豐這日倒回來(lái)的早，撐著(zhù)一把油紙傘，另一手還抱著(zhù)個(gè)包裹。對靈素道：“今兒還有些賬，我帶回來(lái)算了?！?/br>
靈素奇怪：“怎么不在衙門(mén)里做了？”

方伯豐道：“嗐，下雨了，也不知是不是秋天的葉子夾瓦縫里了，今年沒(méi)翻過(guò)，剛才竟然漏起雨來(lái)。后來(lái)雨夾雪，越發(fā)冷了，管事才說(shuō)讓各人先帶回家做，明日再行對攏?！?/br>
靈素便道：“一會(huì )兒咱們多點(diǎn)幾根蠟燭，在家里還省得對著(zhù)門(mén)口吹風(fēng)了?！?/br>
說(shuō)著(zhù)話(huà)，先吃晚飯。

靈素端上一個(gè)小火爐來(lái)，里頭燒紅的炭，又從廚房端出一口砂鍋，一揭蓋子，里頭還滾著(zhù)呢，奶白一鍋湯，偶爾幾塊黃褐不一的菌塊隨水翻騰上來(lái)，剛露個(gè)臉又被卷走了。

只見(jiàn)她來(lái)回幾趟，一盤(pán)子雪白的魚(yú)片，一盤(pán)子rou片，色如脂玉，看著(zhù)就細嫩，問(wèn)了才知道是山雞胸脯rou片的。又一盤(pán)子炸過(guò)的豆腐皮，一碗各樣山菌子，一碗雞雜，一小筐子的各樣葉菜，邊上另有一個(gè)草編淺筐，里頭放著(zhù)兩卷抻面。

方伯豐忙進(jìn)去拿碗筷勺子，出來(lái)見(jiàn)桌角又起一個(gè)小炭爐，上頭一個(gè)紅泥溫碗，熱氣氤氳，里頭放著(zhù)個(gè)烏銀的酒注子。靈素又拿個(gè)夾子從溫碗里頭取出兩個(gè)燙好的白瓷高腳酒杯來(lái)，放在兩人跟前，舉起酒注子道：“喝一杯？”

方伯豐大笑：“這時(shí)候還有說(shuō)‘不’的？！”

里頭卻是冬至時(shí)候打來(lái)的甜酒，一杯下肚，就烘得肚子暖和起來(lái)。靈素夾了幾塊雞rou片往那鍋子里浸，動(dòng)兩下筷子，眼見(jiàn)著(zhù)雞rou片卷起發(fā)白，就放到方伯豐跟前的碟子里道：“吃點(diǎn)東西，空肚子喝酒一會(huì )兒就醉了，還怎么算賬?！?/br>
方伯豐道：“我倒想先喝碗這湯?！?/br>
靈素便給他舀了一碗，里頭還有幾塊剁小的rou塊，卻是那山雞的雞架子了，另有幾塊菌子，方伯豐又夾起一片嫩黃的月牙梳來(lái)，笑道：“這筍子是后街買(mǎi)的？”

靈素道：“我自己山里挖的。還真是，就長(cháng)在竹鞭上?！?/br>
方伯豐看看她，搖頭嘆道：“這樣事兒，你說(shuō)來(lái)忒也容易。多少人進(jìn)山刨個(gè)整日，也不見(jiàn)能挖著(zhù)幾個(gè)。你倒好，前兒還不知道有這個(gè)東西，轉眼連生在哪里都明白了?！?/br>
靈素一笑，卻道：“這東西還得大葷才好，這野雞雖鮮，卻有些壓不住它?！?/br>
方伯豐搖頭：“我吃著(zhù)挺好的?！?/br>
靈素又給他往跟前碟子里舀了一勺邊上的調料，讓他蘸著(zhù)魚(yú)片吃。方伯豐涮了塊魚(yú)片一蘸那料，咸鮮微酸，恰好調出魚(yú)片的鮮嫩滋味，咽下后舌尖又有些熱辣。忙問(wèn)：“這是什么料？倒好新鮮?！?/br>
靈素笑道：“我拿姜絲、山里頭的辣丁子碎、拌上醬、醋，加上這鍋里的底湯，上鍋蒸出來(lái)的。配魚(yú)正好?！?/br>
方伯豐問(wèn)：“辣丁子，就是你門(mén)口掛著(zhù)那些花花綠綠的？”

靈素點(diǎn)頭笑道：“怎么樣？不錯吧，這東西別處還沒(méi)有呢，不是你自己念給我聽(tīng)的嘛，怎么你倒不認得?！?/br>
方伯豐苦笑：“我念過(guò)那許多東西，哪里能一一都記著(zhù)了?！?/br>
那魚(yú)片同雞片涮過(guò)蘸了那醬料吃都甚是得味，葷腥吃夠了又接著(zhù)涮菌子和菜，那過(guò)油炸了的豆腐皮在鍋里一煮，更是吸飽了湯汁，柔腴甘香，吃出rou味兒來(lái)了。如此酒不停，筷不停，最后那兩卷抻面只煮了半卷，一人連湯帶面吃了一碗，都吃得滿(mǎn)嗉了。

方伯豐在那里晃腦袋：“這會(huì )兒讓我往外頭站著(zhù)去，估計都不會(huì )覺(jué)著(zhù)冷了?！?/br>
靈素擔心：“你別喝醉了吧……這湯同面我都收起來(lái)先，這會(huì )兒吃的都是些菜，不頂餓，晚邊你算賬算晚了，再煮來(lái)吃也成?！?/br>
方伯豐接著(zhù)搖頭：“我沒(méi)醉，就是有點(diǎn)……懶得動(dòng)彈……”

靈素想了想道：“怪道說(shuō)窮人勤快呢，大概富人頓頓都吃太飽的緣故？”

方伯豐大笑：“窮人勤快，是不得不勤快，同吃不吃飽可沒(méi)甚干系?！?/br>
倆人一齊動(dòng)手，收拾了桌子，方伯豐不顧靈素勸阻，攬了刷鍋洗碗的活兒，他道：“我這會(huì )兒立時(shí)坐下也算不得賬，你今兒這天還跑去山上了，雖說(shuō)你腳程快，可走越快迎面風(fēng)還不是越大？歇會(huì )兒去吧?！?/br>
靈素便拿了茶銚出來(lái)熬茶，一捏茶，另取了個(gè)巴掌大小的鐵通子來(lái)，放上幾塊核桃仁一把松仁在炭上烤，不時(shí)抖一下通子，好叫它們烤得均勻些兒。等香味出來(lái)了，才又捏了一撮芝麻進(jìn)去，這東西容易熟。翻動(dòng)兩下就放在案一旁由著(zhù)余熱繼續烘。

這里又取出幾個(gè)小棗兒來(lái)，去掉核，分作幾瓣，都給擰松了，放進(jìn)茶銚里一起煮。

方伯豐那里洗好了碗筷，她這里也忙活得差不多了。等方伯豐在桌上鋪好了紙筆開(kāi)始干活時(shí)候，她那里先把棗兒拿長(cháng)簽字扎出來(lái)放在碗底，拿起擂缽取過(guò)一把烘好的干果幾下擂碎了，也抓一把放進(jìn)碗里，這才沖熱茶進(jìn)去。一時(shí)芳香四溢。

自己端了一碗在邊上喝，還真給拿了個(gè)三頭的燭臺來(lái)，點(diǎn)上了三根蠟。方伯豐搖頭：“在家里做過(guò)活兒，往后在衙門(mén)里做夜活可就難熬了。這人都慣不得，由奢入儉難吶?！?/br>
靈素不知哪里掏出一把瓜子來(lái)，一邊磕一邊笑道：“你放心，我慣著(zhù)你呢?！?/br>
方伯豐看她一眼：“剛不是說(shuō)一粒米都吃不下去了？”

靈素嘿嘿一笑：“這點(diǎn)心零嘴兒是另一個(gè)肚子，不礙的?！?/br>
方伯豐笑著(zhù)搖頭，顧自己專(zhuān)心算起賬來(lái)。靈素在那里看著(zhù)燭影兒，神識在靈境里拿那些松散的破繭子紡線(xiàn)。自從買(mǎi)了織布機，她這紡線(xiàn)織布的熱情又高漲起來(lái)了。尤其在問(wèn)過(guò)南城那位嬸子，知道這一塊布竟有那許