魚(yú)一分兩半上蒸籠清蒸，蒸籠底下的清水中放入了洗凈的蔥結和姜片去腥。

做完這一切后，周錦南開(kāi)始調制澆制刀魚(yú)所需要的芡汁，等到rou茸已經(jīng)腌制入味，周錦南的芡汁也剛好完成，他用筷子把腌過(guò)的rou茸繼續攪拌，攪拌的過(guò)程中還一邊慢慢加入剁碎的馬蹄沫和適量雞蛋清，等到這些都融合到彼此完全融為一體的程度，才用手抓捏判斷粘稠的程度。

處理好的rou茸用半圓形的大勺舀成一個(gè)個(gè)丸子下到沸騰的清水鍋，煮到丸子定型以后立刻撈出放涼。一旁自動(dòng)灶上坐著(zhù)的鍋里的熱油此時(shí)溫度正好，撈出來(lái)放涼的丸子下油鍋炸到金黃，控油瀝干后盛入青白的淺口碟，之后細細地在表面撒上一層椒鹽。

蝦rou丸炸好，周錦南掀開(kāi)蒸籠一角，往刀魚(yú)身上淋紹酒，酒精在碰到高溫的時(shí)候瞬間化成霧氣蒸發(fā)，酒香四溢到半途被迅速又緊閉的蒸籠阻隔，于是香味完全被鎖在蒸籠里被刀魚(yú)所吸收。

做完這一切，周錦南把蝦rou丸端到周書(shū)笛面前，嘴里還有些不滿(mǎn)足：“嘗嘗看，黃金鮮蝦rou丸，三級食材的能量還是少了些，這道菜只能做到緩解疲勞的作用?！?/br>
周書(shū)笛半信半疑地坐下，用筷子夾起一個(gè)rou丸，金色的丸子被做成了四分之一個(gè)拳頭大小，一口咬下去正好一半，rou丸下鍋油炸的時(shí)間剛剛好，牙齒嗑到表皮發(fā)出油炸過(guò)后特有的清脆咔嚓聲，豬腿rou剁得極碎，輕輕一抿就能在嘴里化開(kāi)，蝦仁的顆粒稍大，咀嚼的過(guò)程中為丸子的口感增添了層次感，蝦仁本身的鮮甜和豬rou茸完美契合。腌到完全入味的rou丸子本應該有些發(fā)膩，但周錦南做出來(lái)的這道菜卻完全沒(méi)有這樣的情況，油控的剛剛好，夾起來(lái)的時(shí)候甚至盤(pán)子上都沒(méi)有多余的一點(diǎn)油漬漬出來(lái)。

味道還在其次，最主要的是，一共八顆丸子下肚后，周書(shū)笛真的感覺(jué)到身上的疲憊感減輕了，不是那種其他美食能做到的精神上的放松，而是切切實(shí)實(shí)的身體每個(gè)部位上覆蓋的肌rou都向大腦傳遞著(zhù)舒暢的信號。

周錦南說(shuō)的那些竟然是真的！周書(shū)笛回味著(zhù)鮮蝦rou丸的味道，心中掀起驚濤駭浪。

就在周書(shū)笛沉浸在黃金線(xiàn)蝦rou丸的美味和美好作用的時(shí)候，周錦南的聲音把周書(shū)笛從美味中拉回來(lái)：“這道是清蒸刀魚(yú)，作用嘛，大概是蘊養精神力，提高精神力的潛力上限……哦，還可以緩解精神力崩潰的癥狀，當然也能延緩在精神力崩潰即將發(fā)生的時(shí)間?！彼z毫不覺(jué)得自己拋出了一個(gè)多大的炸、彈，或者說(shuō)，其實(shí)他知道但就是故意顯擺出來(lái)鎮住周書(shū)笛的。

周書(shū)笛握著(zhù)劃開(kāi)魚(yú)肚的筷子的手忍不住抖了抖，看向清蒸刀魚(yú)的眼神都不一樣了。

精神力崩潰，多么可怕的字眼。人類(lèi)的科技技術(shù)在進(jìn)步，對自身的探索也從未停止，這期間攻克了一個(gè)又一個(gè)絕癥，但是大自然的平衡，也讓一個(gè)又一個(gè)新的絕癥冒出來(lái)。精神力崩潰，正是現今人們最恐懼的一種絕癥，而且越是潛力高和實(shí)力強的天才越容易有患上這種病癥的可能。而以目前人們的醫療技術(shù)，只能做到在精神力崩潰的先期征兆出來(lái)以前，把病人提前送往醫療中心進(jìn)行舒緩治療，但即便是最好的藥劑，最多不過(guò)是做到緩解病人們精神力崩潰時(shí)的痛苦。

周書(shū)笛都不敢想象，如果這道菜的作用被公布出去，人們將會(huì )是何等的瘋狂。

魚(yú)rou一入口，周書(shū)笛瞬間就把剛才還讓他驚艷到無(wú)法自拔的黃金鮮蝦rou丸忘到了腦后，剛才僅僅只是驚艷，而這道清蒸刀魚(yú)則讓他知道了一個(gè)廚師的廚藝到底能精湛到什么程度，稱(chēng)之為妙到毫巔鬼斧神工也不為過(guò)。周書(shū)笛知道古地球時(shí)期一個(gè)對頂級技師手藝的形容，技近乎道，他覺(jué)得周錦南的廚藝，也不過(guò)如此了。

本來(lái)旁觀(guān)周錦南做菜的時(shí)候，看黃金鮮蝦rou丸那繁瑣復雜的程序，還以為那才是重點(diǎn)，沒(méi)想到并不是，重頭戲反而是和黃金鮮蝦rou丸相比起來(lái)，清淡得多的清蒸刀魚(yú)。頂級珍饈不需要那么多花里胡哨的技巧做點(diǎn)綴，化繁為簡(jiǎn)的烹飪手法，便已能最大限度發(fā)揮食材本身的功效和本味。

刀魚(yú)屬河鮮，與海鮮相比，rou質(zhì)會(huì )多那么一份土腥氣，但在被蔥姜隔水蒸過(guò)后，融去了其中的土腥味，紹酒被蒸氣沖開(kāi)，酒香完美地鎖在了魚(yú)rou之中，而且僅僅是淡淡的酒香，沒(méi)有了酒本身存在的嗆人缺點(diǎn)。魚(yú)rou極鮮極嫩，入口即化，順著(zhù)食道滑入胃部，只留下清清淡淡的余味。

單論美味程度而言，這道菜也起碼得是七級以上的美食了！

周書(shū)笛一點(diǎn)也不懷疑周錦南所說(shuō)的這道菜的功能是不是確實(shí)存在，因為那種自己的精神力被冰冷的清泉沖刷清洗過(guò)一遍，仿佛整個(gè)世界都亮堂了起來(lái)的感覺(jué)，是他從未體驗過(guò)的美好。

“最頂級的美食，必定是每個(gè)細節都精益求精、完美無(wú)缺的?！敝苠\南看到周書(shū)笛沉浸在美食中的樣子，滿(mǎn)意地暗暗點(diǎn)頭，說(shuō)到此處的時(shí)候，神態(tài)間滿(mǎn)是自信和篤定，“現在，你對于我的提議，還有疑問(wèn)嗎？”

來(lái)不及回答周錦南的周書(shū)笛忙著(zhù)解決面前整整一盤(pán)的清蒸刀魚(yú)，下筷如有神，聽(tīng)到周錦南的文化只連連搖頭。

等他反應過(guò)來(lái)的時(shí)候，呼……好像，吃撐了……

作者有話(huà)要說(shuō)：　　做法都是根據各種菜譜做法杜撰的，大雜燴，千萬(wàn)別當真！這是架空！而且，爽文，我不想講邏輯╭(╯^╰)╮

第四章

第七星區是聯(lián)邦傳統以來(lái)一直劃分的農業(yè)星系中最大的一個(gè)，海藍星便是第七星區里最大的主星。海藍星的經(jīng)濟發(fā)展水平一直都處在聯(lián)邦各大星球的中后層次，常住人口也不算多，好在聯(lián)邦星網(wǎng)發(fā)達，讓海藍星人民同樣可以第一時(shí)間了解聯(lián)邦其他星區的動(dòng)態(tài)，免去了消息滯后的缺陷。

相對應的，這里沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)度開(kāi)發(fā)，氣候宜人，環(huán)境優(yōu)美，極其適合居住，大片大片的土地被政府規劃成集中經(jīng)營(yíng)的大型農場(chǎng)連成一片，林地山地平原草原物盡其用，海域按照功能也劃分出不同的養殖區，每年都往其他星區輸送了大量糧食，尤其是靠近第七星區的幾個(gè)星區，海藍星就是他們的后備糧倉。其他條件可能海藍星都遠遠比不上繁華的首都星，但在糧食和食材上，海藍星絕對可以傲視聯(lián)邦其他所有星球。

坐擁聯(lián)邦最大的糧倉，不加以好好利用都說(shuō)不過(guò)去，這也就造就了海藍星和其他星區相比，更追捧廚師的風(fēng)氣。這里是很多名廚誕生的搖籃，只是被海藍星一直以來(lái)規劃的經(jīng)濟發(fā)展路線(xiàn)所拖累，那些名廚在海藍星上嶄露頭角以后，很多都選擇遠走前往更發(fā)達的星球發(fā)展，使得海藍星上雖然廚師眾多，但頂級廚師反而稀少。不然，以周書(shū)笛五級廚師的水平，絕對沒(méi)有那么容易就能在海藍星這個(gè)廚師眾多