著(zhù)那股香氣跑了出來(lái)。

一位評審忍不住開(kāi)口說(shuō)道：“你這富貴雞是跟誰(shuí)學(xué)的？這料放得也太多了點(diǎn)?！彼焐显诒г怪?zhù)，實(shí)際上，眼睛里卻帶著(zhù)對這道菜的欣賞。

“這個(gè)菜還真好好學(xué)過(guò)，剛好出去玩得時(shí)候，跟朋友一起嘗試過(guò)一次。至于肚子里的餡料，是因為我吃過(guò)我媽做的八寶鴨子。所以，我很想給這道菜取名叫五子登科八寶富貴雞?！笨苕骆吕侠蠈?shí)實(shí)地說(shuō)。

“你這是自己改良了？那你做這道五子登科八寶富貴雞時(shí)候，遇見(jiàn)什么問(wèn)題，或者不理想的地方了么？”挑剔老頭繼續問(wèn)道。

“沒(méi)有泥呀，我感覺(jué)富貴雞有泥味道會(huì )更好點(diǎn)。我這次用面封的它?！笨苕骆潞苤卑椎卣f(shuō)了出來(lái)。

“用面粉代替了泥，這個(gè)想法也不是不行，你過(guò)來(lái)自己嘗嘗吧？”挑剔老頭干脆就招呼她走到跟前。

寇媛媛果斷盛起了一勺雞rou，雞rou酥爛很嫩，入口之后帶著(zhù)濃郁的荷花香，汁濃味鮮。這道菜最好的部分其實(shí)應該是里面的八寶飯，混合著(zhù)雞湯的濃郁，荷葉的芬芳再加上糯米和其他配料的精華。就算是她這條挑剔的舌頭，也覺(jué)得很好吃。

剎那間，她腦海中的3D菜譜中出現了正式的五子登科八寶富貴雞的菜譜，甚至還出現了五星推薦。

“很好吃呢！”寇媛媛懵懂地說(shuō)，她突然很想把這道菜給mama嘗嘗，給趙斐然嘗嘗。

然后，她就聽(tīng)見(jiàn)毒舌評委笑了?！斑@小丫頭被她自己做的菜給感動(dòng)了?！?/br>
“這丫頭頭腦很靈活，就算她沒(méi)做過(guò)也敢嘗試?！?/br>
“調味很出彩，火候掌控非常好，整雞脫骨弄得干凈利落，不虧是陸三刀的門(mén)徒?！?/br>
“最主要的是她膽子夠大，心也夠細，跟別人打賭都敢挑戰沒(méi)有做過(guò)的菜品?！?/br>
與雷杰明不同的是，寇媛媛這道菜從一開(kāi)始就被評審們熱議。

到了此時(shí)，雷杰明的妹子們就算想反駁都反駁不出來(lái)。

雷杰明做了5個(gè)菜，就沒(méi)有一道打動(dòng)評審老頭的，寇媛媛從頭到尾，只做了一道菜，一道湯。

那道雞肚子里還裹著(zhù)八寶飯，這絕對是一道很有特色的主菜。

難道要說(shuō)乞丐雞上不得臺面么？

荷葉里包裹著(zhù)白生生的嫩雞rou，里面散落著(zhù)的彩色小丁，糯米飯，筍丁，火腿丁，栗子丁，冬菇丁……再加上滿(mǎn)屋的香氣。這的確是一道又有趣又好看的大菜了。

讓人想反駁都找不到任何錯來(lái)，雷杰明此時(shí)也已經(jīng)呆住了。他是被寇媛媛這道雞打擊到了。他不知道燒菜還可以用這種方式的。

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☆、第165章

?　　那道五子登科八寶富貴雞實(shí)在太美味了。

評審們嘗雷杰明做的菜也就是淺嘗即止?？苕骆逻@道富貴雞，評審們卻是一嘗再?lài)L。如果不是他們夠矜持的話(huà)，肯定會(huì )清盤(pán)的。

其實(shí)，這種結果有些出人意料，卻又在情理之中。

坐在一家西餐店里，點(diǎn)上一份精致的牛排，在很多人看來(lái)是件很有情調的事?？删退闶且粋€(gè)喜歡講究情調的小資，遇到一個(gè)街邊賣(mài)美味小吃的街邊攤位，嗅著(zhù)那種誘人香味的時(shí)候，他也會(huì )忍不住為了美食而動(dòng)容。

雷杰明和他身后的妹子們到了這種時(shí)候，再也沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)什么了。

那些姑娘在誘人的香味和華麗的菜面前，變得很安靜。

直到寇媛媛的第二份湯菜端了上來(lái)，一只白瓷碗，一碗澄清如水的湯，上面飄著(zhù)一顆嫩生生的白菜心。整道菜看上去清雅寡淡。

這道菜有人一眼就認出來(lái)了，有人卻完全不認識。

“哪里有雞呀？明明就是白水泡菜吧？”有個(gè)姑娘小聲地問(wèn)著(zhù)同伴。

到了現在，她們就連質(zhì)疑都變得氣弱起來(lái)，好像大聲說(shuō)出來(lái)，就會(huì )很丟臉似的。

偏偏，她都這么小心了。還是被那幫廚藝班的學(xué)生直接打臉了。

“哼，這是開(kāi)水白菜，這是一道高檔宴席湯菜?！眲偛鸥齻兂臣?，讓她們回去看電視的那位男生一臉不屑地看著(zhù)她們。

“……”妹子們雖然不知道這道白菜湯有什么神奇之處，可是，一聽(tīng)他說(shuō)是高檔宴席菜，也不好再說(shuō)什么。姑娘們只能靜靜地睜大雙眼看著(zhù)它?？上?，怎么看還是白菜湯。

如果說(shuō)剛才這邊的姑娘有多張揚，那么現在姑娘們就有多狼狽。

那道五子登科八寶富貴雞太過(guò)令人驚奇了。完全把這幫姑娘震撼住了。它端上來(lái)的時(shí)候，有多丑多讓人嫌棄，砸開(kāi)之后就有多香多漂亮。那么，現在這碗看上去很普通的白菜湯呢，它又有怎樣的神奇之處？

只見(jiàn)，那位挑剔的評審低著(zhù)頭看了這湯一眼。

“我還真沒(méi)想到，有人隨隨便便就做出這道高檔湯菜。這湯很費功夫吧？這才四個(gè)小時(shí)，能到家么？”

他還是在質(zhì)疑寇媛媛，寇媛媛卻不怎么在意，只是微笑著(zhù)看著(zhù)他。

“請您試吃！”

如果說(shuō)，所有的菜里寇媛媛最擅長(cháng)的是什么？其實(shí)并不是刀工菜，而是湯菜。

一鍋美味的湯汁說(shuō)是陪伴著(zhù)寇媛媛的成長(cháng)也不為過(guò)。房舒蘭像她的祖輩們一樣，把希望女兒健康成長(cháng)的愿望熬制在各式各樣的湯里。

寇媛媛幾乎隔兩天就要喝上一鍋。

一種食材房舒蘭能有用各種各樣的辦法熬制成湯，每鍋湯的效果和味道還不一樣。

這種湯的影響是潛移默化的?？苕骆聦τ跍擞幸环N絕對的自信。就算是她從來(lái)沒(méi)有嘗試過(guò)的食材，她也可以嘗試著(zhù)熬成湯。

那位評審聽(tīng)了她的話(huà)就不在說(shuō)話(huà)，而是拿起了湯匙。

這湯一眼看過(guò)去清澈如白水，上面飄著(zhù)的黃綠的白菜，粉嫩可愛(ài)。讓人一看就覺(jué)得很透亮。與剛才那五彩斑斕，香氣逼人的八寶富貴雞形成鮮明的對比。

單單是看著(zhù)這碗湯菜，心情就變得輕快了起來(lái)。湊近一聞，有一股淡雅的香氣撲鼻而來(lái)。

評審盛起這湯一嘗，眼睛就睜大了。

剎那間，這道白水似的湯就在他的口中引起了一種強烈的震撼。這湯非常的鮮，喝起來(lái)卻不油不膩，卻很香濃。

一位因為湯菜成名的大師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“人生如湯，酸甜苦辣需要自己品?！?/br>
把一份湯熬成這種程度是很見(jiàn)功底的，而這個(gè)寇媛媛她才多大呀？就能熬出這樣的湯來(lái)了？

這位挑剔的品審一臉難以置信地盯著(zhù)寇媛媛，卻聽(tīng)見(jiàn)他身邊的那位評審說(shuō)道。

“這白菜的清甜被很好的保留了下來(lái)，吃起來(lái)柔嫩化渣，鮮香異常，好吃。這道開(kāi)水白菜做到這種程度實(shí)在是很難得?！?/br>
另一位評審開(kāi)口問(wèn)道：“這開(kāi)水白菜也是你自己琢磨的么？”

寇媛媛?lián)u了搖頭?！安⒉皇?，這是我師傅教我做的?！?/br>
“你的師父陸三刀也做川菜？”評審忍不住繼續問(wèn)。