是走實(shí)務(wù)派的，她都沒(méi)想到這些廣告語(yǔ)這么能夸張。倒是，她身邊的人都覺(jué)得廣告詞寫(xiě)很好呀，我們的菜就是如此炫酷。

大概真是廣告太好了，大年三十之前，很多顧客就開(kāi)始打聽(tīng)他們的年夜飯了。

大年三十一大早，老陸家就開(kāi)始忙碌了起來(lái)。為即將到來(lái)的中午做著(zhù)準備。

嚴爺擦好案板和道具就開(kāi)始招呼寇媛媛。

“來(lái)呀，小媛媛，今天，你來(lái)上灶?！?/br>
“我上灶？做一品核桃松子酥rou？”寇媛媛一臉難以置信地看著(zhù)嚴師傅。

“對呀。你前天不是已經(jīng)成功了么？今天，你就來(lái)當個(gè)主力吧。讓你師傅歇歇，給你當副手吧！”嚴爺爺理所當然地說(shuō)著(zhù)。

“??？可是……”

“沒(méi)什么可是的?？爝^(guò)來(lái)。這幾天我這老腰又犯毛病了?！眹缼煾狄贿呎f(shuō)著(zhù)，一邊拍著(zhù)自己的腰。

“哦?！笨苕骆乱荒樸露卣驹谠钆_前。

她在老陸家才干了10多天，這是已經(jīng)從打荷飛躍成為招牌菜大廚了？

雖然，有嚴師傅在一邊盯著(zhù)?？墒?，寇媛媛還是忍不住激動(dòng)。

這可是真的在飯店里要給客人做年夜飯。跟在金牌廚師做飯給評審們吃，跟在學(xué)校里做菜給同學(xué)家長(cháng)吃，跟平時(shí)在店里幫忙切菜、切魚(yú)、炒飯完全不一樣。

由于，今天他們老陸家是要跟云龍菜館一決生死的。

此時(shí)此刻，每個(gè)廚師臉上都露出了嚴肅的表情。就連平時(shí)很愛(ài)活躍氣氛的小許都沒(méi)有說(shuō)話(huà)。

在這種關(guān)鍵時(shí)刻，寇媛媛第一次正式上灶，要當主廚給顧客們做菜了？

師傅陸宇馳居然看了她一眼，就沖著(zhù)她笑了。別的大廚師也一臉善意地看著(zhù)她。

居然，沒(méi)有一個(gè)大師傅反對她獨自上灶？大家真的都相信她能勝任這道招牌菜。愿意把這個(gè)最重要的任務(wù)交給初出茅廬的她。

寇媛媛莫名地覺(jué)得自己的眼睛有些熱。

“等等，小媛媛?！眹缼煾到辛怂宦?。

“嗯？”寇媛媛抬眼看著(zhù)他。

嚴師傅的眼睛總是瞇著(zhù)的，他的臉上總是帶著(zhù)磋磨了幾十年的凄苦?？墒?，此時(shí)此刻，他臉上的陰云，似乎終于散開(kāi)了。他凝視著(zhù)，帶著(zhù)一種說(shuō)不出期望。

“記住那種感覺(jué)，記住你做菜時(shí)的感覺(jué)，知道么？”嚴師傅很溫和你對她吩咐著(zhù)。

“知道。師傅?！?/br>
“小媛媛，你肯定沒(méi)問(wèn)題的?！眹缼煾嫡f(shuō)著(zhù)就拍了拍她的肩膀。

“……”真的會(huì )沒(méi)問(wèn)題吧？寇媛媛用力地握了握自己的拳頭。

她的手還是小小的，還沒(méi)有長(cháng)大到最適合握菜刀的尺寸?？墒?，即便是這樣，她的手已經(jīng)足夠有力了。

明明應該是一件緊張得嚇死人的事?？墒?，此時(shí)此刻，她覺(jué)得自己全身的血都沸騰起來(lái)了。她的手指因為興奮，不斷地顫抖著(zhù)。

是的，她一點(diǎn)都不緊張，而是感到興奮。

她從來(lái)沒(méi)有公開(kāi)說(shuō)過(guò)，只是到了現在，她才不得不對自己承認。

她渴望有一個(gè)舞臺，渴望著(zhù)把自己的實(shí)力展現到眾人的面前，也渴望著(zhù)自己可以給親友們帶來(lái)一個(gè)奇跡。

此時(shí)此刻，那種奇妙無(wú)比的感覺(jué)又來(lái)了。

四周明明大家已經(jīng)開(kāi)始工作了，那種嘈雜的洗菜聲，熗鍋聲，各種聲音不斷地傳進(jìn)她的耳朵里。

可是，她卻聽(tīng)不見(jiàn)任何聲音。所有的人似乎都變得模糊了起來(lái)。她的周?chē)拖袷秦Q起了一片透明的屏障。

這里，這間廚房里，好像只剩下了她一個(gè)人。

她就是這里國王，這里就是她的可以隨心所欲的領(lǐng)土。

拿出三精三肥帶皮的五花肋條rou，去肋骨，均勻地切成600g見(jiàn)方塊。每塊方rou都一劈三爿，一爿是精rou和肥rou，一爿是肥rou帶皮rou，帶皮的rou皮放在火上烤，將皮烤焦……

寇媛媛有條不紊地按著(zhù)步奏進(jìn)行著(zhù)，絲毫都不帶出錯的。

“可是，媛媛，還沒(méi)有客人點(diǎn)菜，現在就開(kāi)始做好么？”小劉忍不住開(kāi)口問(wèn)了一聲。

卻沒(méi)有得到寇媛媛的回應。

反倒是嚴師傅連忙打斷他?！澳銊e打擾小媛媛，她現在進(jìn)入狀態(tài)了?！?/br>
“做飯還有狀態(tài)？”小劉忍不住小聲問(wèn)了一句。

“可不是做飯還有狀態(tài)么？你小子還有的學(xué)呢?！眹缼煾碉@然心情很好，還拍了拍小劉的小臉。

“那大師傅，如果客人不點(diǎn)這個(gè)菜，或者客人點(diǎn)菜了菜已經(jīng)涼了怎么辦？”小劉傻乎乎地問(wèn)。

“傻小子，到時(shí)候上桌肯定是熱的?！眹缼煾敌χ?zhù)看著(zhù)他。

果然，大年三十中午就有人攜家帶口的來(lái)老陸家吃飯了。一來(lái)就點(diǎn)了那道招牌菜，一品核桃松子酥rou。然后，這道酥rou馬上就被服務(wù)員端了上去。

客人一看?！斑@真不是紅燒rou？”

服務(wù)員馬上笑瞇瞇地看著(zhù)他?！跋壬?，這可是我們店里一位老師傅的看家拿手菜。如果，不是他收了徒弟高興，真的不會(huì )拿出來(lái)。聽(tīng)說(shuō)，這是一道官府菜，古時(shí)候只有官家廚師才會(huì )做的，所以才叫一品?！?/br>
“是么？我們還能體會(huì )一次當大官的感受了。媽?zhuān)靵?lái)嘗嘗這大官家吃的菜?！?/br>
客人說(shuō)著(zhù)就在服務(wù)員的提醒下，把這塊兒酥rou切成小塊兒。給老太太先盛了一塊兒，緊接著(zhù)就給每個(gè)家人都分了一塊兒。

“嗬，這rou可真香，湯汁也很香呢?！边@家的十五六歲的兒子忍不住開(kāi)口說(shuō)道。他最喜歡吃rou了。

“可不是，酥而不爛，肥而不膩，顏色也漂亮?！?/br>
“嗯，不僅顏色好，咸中帶甜，鮮香酥軟。很適合我老太太這個(gè)牙口呢！”

很快第一桌客人吃得都滿(mǎn)意了。周?chē)目腿艘捕既滩蛔↑c(diǎn)了這道一品核桃松仁酥rou。

寇媛媛大年三十這一天，就一直在做這道酥rou，連休息的時(shí)間都沒(méi)有。

而且，隨著(zhù)做的次數一增多，很多步驟她很自然地就給改了。步驟簡(jiǎn)潔了，她甚至可以同時(shí)做幾份松rou出來(lái)，而且都是一模一樣的。

嚴師傅忍不住嘗了一下。

老白師傅馬上忍不住問(wèn)一句?！皣罓?，怎么樣？”

嚴師傅當場(chǎng)就拍了一下桌子。然后眼睛都紅了?！拔兜谰尤蛔屵@個(gè)小丫頭給改了。雖然不太明顯，但是，的確是越做越好吃了?！?/br>
在場(chǎng)的大廚基本都是顛沛半生，都是見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的?？墒?，就算是這樣，他們還是忍不住倒吸了一口涼氣。

他們都在老陸家廚房里干了十多天了。多少也知道寇媛媛這小丫頭廚藝天賦很?chē)樔??？墒?，沒(méi)想到這天賦居然好到了這份上了。

“小陸，這丫頭到底是你從哪里找來(lái)的？”很擅長(cháng)做粵菜的蘭師傅終于忍不住問(wèn)了一句。

“她mama的娘家姓房?！标懹铖Y終于還是告訴大家了。

“哦，居然是房家人？怪不得呢！”