累死都是應該的，養這樣的白眼狼，誰(shuí)心里都很難受的吧。

“謝謝嫂子。你們好好干，一定要把好味道關(guān)，東西一定要新鮮味道好，不能偷懶?；么纹返臇|西省錢(qián)，那樣就把牌子做壞了，等你們干的再火一些，就再買(mǎi)一個(gè)店，到時(shí)候就把燒臘和醬rou分開(kāi)賣(mài)，制作這兩樣，不做炒菜什么的了，專(zhuān)心干這個(gè)，也能省些力氣?！?/br>
“你說(shuō)的對，我就打算明年開(kāi)春不賣(mài)酒了，也不賣(mài)炒菜了，一個(gè)是賣(mài)酒水確實(shí)能賺幾個(gè)，但是有酒水就要吃菜而且喝了酒的人容易鬧事，我們也有點(diǎn)害怕這個(gè)，得罪人吧惹不起，不給喝也不對。所以干脆就省了，在一個(gè)爺爺年紀大了，這樣常年供應確實(shí)受不了，倒不如自己家喝一點(diǎn)送個(gè)禮啥的就夠了。燒臘這一塊顧客也很穩定我也想好好地做下去，所以開(kāi)春我就不想搞閑雜了，菜也不賣(mài)了，如今早餐也不賣(mài)了，就專(zhuān)心做咱們的手藝?！毙×嶙痈闪诉@么長(cháng)時(shí)間，也在不斷地總結經(jīng)驗，根據市場(chǎng)和自身條件進(jìn)行微調。

“嗯，嫂子想的是對的，專(zhuān)心才能做的更好，爭取把牌子做起來(lái)，那小菜還做么？”

“做啊，就是不吃菜伯娘的小菜也有人單獨買(mǎi)回去吃呢，我想著(zhù)光買(mǎi)燒臘有點(diǎn)膩口，燒臘是熱著(zhù)吃更美味的，有一口小菜清口特別好，所以和你哥幾個(gè)商議了，等年后調整一下，不做菜了，在燒臘旁邊擺上一流小菜就跟燒臘一樣展示出來(lái)蓋上紗布，稱(chēng)重賣(mài)。這也多一個(gè)品種，選擇也多顧客也愿意留下看看?！毙×嶙硬幌敕艞壭〔?，自愿幫李母代賣(mài)，自己也能賺點(diǎn)差價(jià)，最主要是多個(gè)品種，顧客點(diǎn)名要小菜呢。

李母露出驕傲的笑容，“那伯娘可讓你受累了，你也要賺一點(diǎn)，別那么實(shí)誠，擺出去秤重也要自己往上加點(diǎn)錢(qián)，不然你不是吃虧了么?！?/br>
“是呢，我都往上加了一點(diǎn)，比人家的小菜還略微貴一點(diǎn)點(diǎn)，但是買(mǎi)的人還是多，以前是吃飯的時(shí)候給單獨配一點(diǎn)，都不夠可勁挖呢，后來(lái)我就開(kāi)始賣(mài)了，沒(méi)想到買(mǎi)的人還挺多呢，這不就一直賣(mài)著(zhù)小菜呢。而且小菜和切片的燒臘一起買(mǎi)，特別好賣(mài)，價(jià)格不貴都買(mǎi)得起還能吃到rou，大家都愿意這樣搭著(zhù)買(mǎi)?！?/br>
做生意也是這樣慢慢積攢經(jīng)驗的，小玲子很聰明在不斷地調整方法，十分靈活。

“只要不妨礙你們就成，來(lái)咱們干杯喝一口，祝店里的生意紅紅火火，咱家的日子越來(lái)越好?！鼻商m舉起酒杯跟大家共賀。

“來(lái)，干杯！”

這個(gè)年李家過(guò)得十分富足，雖然不是盡善盡美，生活還是有點(diǎn)遺憾的，但總的來(lái)說(shuō)大家都覺(jué)得很知足了。

“爹，大伯，我們打算把后院整理一下，因為不炒菜了也不賣(mài)酒水了，屋里的桌子就不用了，回頭我打算先摞起來(lái)放后院去，然后在弄兩個(gè)鍋臺，好鹵rou，冬日里東西拿過(guò)去也要熱一下的，顧客多爐子不夠用呢，再就是我想在后院水井那里在弄個(gè)水池子，洗碗啥的方便些，晾rou的架子在弄一個(gè)，院墻我也想在弄高點(diǎn)安全些?！毙×嶙痈鶕约旱那闆r提了一些小意見(jiàn)。

“可以，我過(guò)幾日就找人給你弄好，爭取年后開(kāi)張不影響你們?！?/br>
“嫂子，要是徹底不賣(mài)菜了，就把前頭弄成他們鹵rou店那樣搞成一排柜臺，蓋上蓋子寫(xiě)上條，方便顧客選擇觀(guān)看，回頭我給你畫(huà)個(gè)圖，你看看能不能用?！鼻商m也很喜歡小玲嫂子的爽利勁，有啥說(shuō)啥直來(lái)直去，交流起來(lái)很愉快，也可以盡心幫她。

“行啊，你的主意肯定好，我就等你的圖了?！毙×嶙由┳油纯斓狞c(diǎn)頭應了。

過(guò)年期間老人們就歇下了，但是小玲子嫂子們卻沒(méi)閑著(zhù)，趁這會(huì )不用開(kāi)張，就打算把鋪子里在重新弄一下，不用大裝修，但也要重新鼓搗一下才好。

巧蘭給畫(huà)了圖，按照現代賣(mài)鹵rou那樣擺了柜臺，貼著(zhù)墻走了一圈柜臺，成L型擺放，另一邊空位就放了幾把椅子一張小桌子，可以讓年紀大的顧客坐那等，也方便單獨打包什么的。

廚房的門(mén)朝后院開(kāi)了，就把朝店里的門(mén)給堵上了，這樣空間就寬敞了，方便擺一圈柜臺椅子可以盡情擺放。柜臺后面擺了一排柜子，在靠墻的位置還重新打了柜子，好放一些雜物。

進(jìn)出廚房就從后院那門(mén)走了，這樣味道也能輕一點(diǎn)，整個(gè)空間寬敞通透明亮干凈，視覺(jué)效果就更好了。

弄好后小玲子嫂子特別滿(mǎn)意，不僅有了很寬敞多的柜子可以放雜七雜八的東西，店里也不那么煙熏火燎了，因為做燒烤煙火氣很重，顧客排隊等候都熏得慌，這樣一改就沒(méi)有那么多煙了，也顯得店里更加干凈整潔了。

墻兩邊貼了大大的菜牌，上面明碼標價(jià)，寫(xiě)明了醬rou等價(jià)格還有小菜的價(jià)格等等，切片怎么秤多少錢(qián)，時(shí)令價(jià)格會(huì )不會(huì )變動(dòng)等寫(xiě)的十分清楚明白，讓人一目了然，心里很踏實(shí)也方便顧客選擇不會(huì )尷尬。

巧蘭還貼心的寫(xiě)了一些混搭菜的價(jià)格，例如醬牛rou和燒臘小菜搭成一份是多少錢(qián)，一般來(lái)說(shuō)rou和小菜大概是多重都寫(xiě)得很清楚，柜臺上會(huì )擺上幾分做樣品，這樣方便第一次來(lái)的顧客選擇品嘗，如果我都想嘗嘗可以這樣選擇這樣的套餐，不用花那么多錢(qián)還能都品嘗一下。

這樣一弄方式花樣多了，店里也敞亮干凈了，小玲嫂子特別滿(mǎn)意，一個(gè)勁的稱(chēng)贊，他們弄好后晾干了就開(kāi)張了，來(lái)的顧客也發(fā)現店里大變樣了，都紛紛夸贊，這樣弄看著(zhù)特別爽利干凈，價(jià)目牌寫(xiě)的一目了然很仔細，方便顧客選擇，不至于因為錢(qián)少什么的弄得很尷尬。

開(kāi)年的生意就不賴(lài)，小菜賣(mài)的特別好，還有套餐也賣(mài)的十分好，大多都是碼頭干活的人買(mǎi)的。

套菜是用油紙包的，本來(lái)巧蘭想用籃子看這好看的，因為沒(méi)有一次性餐盒所以想找個(gè)東西代替，但最后小玲子說(shuō)麻油紙最方便也節省成本，而且方便他們帶走不用歸還，最后巧蘭覺(jué)得嫂子想的更周到，就改用了油紙一包，有rou有菜，工人們買(mǎi)個(gè)饅頭就是一頓很美味的午餐了。

這個(gè)套餐得到了王嫂子的一直夸贊，每日都從店里拿不少套餐去碼頭賣(mài)，不到下午就賣(mài)完了，店里也能賣(mài)掉不少。

巧蘭看嫂子生意確實(shí)不錯，不需要自己擔心，暫且就忙乎自己的事情了，等到三月份春暖花開(kāi)她就要嫁了，李母和奶奶趙氏忙著(zhù)給巧蘭把嫁妝裝箱呢，箱子早就打好了，是黃花梨木的箱子。

☆、第268章：備嫁

李母把準備好的東西都裝進(jìn)了箱子里，賽的滿(mǎn)滿(mǎn)當當，還覺(jué)得箱子太小，往衣服的空隙里也塞了不少東西進(jìn)去。

她的嫁妝在村里也是很豐厚的了，一些常用的換季衣服八