費宣傳一樣，主持人的臺詞來(lái)來(lái)回回就那么幾句“入口即化”“非常香”。

這讓唐嘉虹多多少少都有些不開(kāi)心，畢竟誰(shuí)不想得到一份特別一些的評價(jià)呢，就好像寫(xiě)網(wǎng)絡(luò )的人，即不希望評論區一片荒涼，也不是很期待“撒花”“好頂贊”“沙發(fā)”這種毫無(wú)意義的評價(jià)。

唐嘉虹涼涼的說(shuō)了一句：“沒(méi)什么，隨手抓了塊rou，亂做的?！?/br>
她的失望勁還沒(méi)有冒出來(lái)太多，就聽(tīng)見(jiàn)林書(shū)彥繼續說(shuō)道：“雖然這不是真的用豬rou做的，但是無(wú)論口感還是味道，都與真的豬rou相差無(wú)幾?！?/br>
“居然吃出來(lái)了？！”唐嘉虹精神為之一振，繼續追問(wèn)：“那你說(shuō)說(shuō)看，這不是用豬rou做的，是用什么？”

林書(shū)彥認真的想了想：“我不知道?！?/br>
“哈哈，你也有不知道的時(shí)候？”能讓見(jiàn)多識廣的林書(shū)彥承認不知道，唐嘉虹非常之驕傲。

“嗯，我吃過(guò)的仿葷菜的原料，無(wú)非香菇、冬瓜、豆腐、魔芋、豆腐干，還有豆腐皮之類(lèi)，但是這道紅燒rou，卻不是其中的任何一項，完全沒(méi)有黃豆與香菇特有的那種腥氣，也不像冬瓜的質(zhì)地那般柔軟，魔芋的質(zhì)地又過(guò)于緊密，一眼就能看出來(lái)?！?/br>
“哼哼，我現在告訴你，就是豆腐！”唐嘉虹一揚頭。

林書(shū)彥笑著(zhù)搖搖頭：“不會(huì )的，凡是豆類(lèi)，都有一種豆腥味，那種味道，至今沒(méi)有人可以去除的干干凈凈，讓我吃不出來(lái)，不過(guò)，我倒是吃出一點(diǎn)米香?！?/br>
神了！唐嘉虹的嘴半張著(zhù)，差點(diǎn)合不起來(lái)。

這是唐嘉虹在湘西旅游的時(shí)候跟當地人學(xué)的一道菜，又精心將其改良，好做給奶奶吃。

在湘西有一處村子，名為芙蓉鎮，本是個(gè)原名王村的無(wú)名小鎮，后來(lái)在上個(gè)世紀八十年代的時(shí)候，一名超級厲害的導演帶著(zhù)后來(lái)成為影帝影后的男女主角去拍了一部電影，原本芙蓉鎮根本沒(méi)有游客去，隨著(zhù)電影的上映一下子讓全國知道了這個(gè)地方。

唐嘉虹就是聽(tīng)著(zhù)奶奶講過(guò)的電影內容，才決定去那里的，電影的內容對她來(lái)說(shuō)挺無(wú)趣，但是那里有一樣東西非常的吸引她，那就是米豆腐。

大多數游客只不過(guò)是去吃一碗就走了，而她則是在米豆腐的鋪子里軟磨硬泡，終于弄明白了大米變成豆腐狀物體的全過(guò)程。

奶奶喜歡吃紅燒rou，但是年紀大了，不宜過(guò)多的攝入膽固醇和脂肪，唐嘉虹覺(jué)得米豆腐可以做為紅燒rou的完美替代品，在芙蓉鎮呆了兩個(gè)多月以后，她終于能夠用米豆腐做出一塊幾可亂真的紅燒rou了。

聽(tīng)她侃侃而談，林書(shū)彥也聽(tīng)得入神，他問(wèn)：“味道可以靠調料來(lái)處理，但是口感你是怎么做到如此層次豐富的？”

“那當然是我做的好，米豆腐分層做，最底下的那一層稍微多放一些堿水，做的結實(shí)一些，壓得久一些，仿肥rou的部分，就做嫩一些，鋪在瘦rou上，最后做皮的那一層最老最結實(shí)，按兩肥三瘦的夾心rou的層次碼好，最后鋪上一層rou皮，然后再用米粉和淀粉做成掛糊，裹住六層紅燒rou，下鍋煎一煎，就是又香又酥的五花rou口感啦?！?/br>
最后她還補充一句：“反正也不是很難，肯用心花些功夫就行了?！?/br>
“聽(tīng)你這么一說(shuō)，還真是容易，也就像里王熙鳳向劉姥姥解說(shuō)茄鲞的做法那么容易?！绷謺?shū)彥笑笑，又看著(zhù)她手里的空碗：“你怎么不吃飯？”

“哦，沒(méi)什么，早上吃多了，現在不餓?！?/br>
看著(zhù)他吃，就很開(kāi)心啦，做菜的人就喜歡看著(zhù)別人將自己做的菜吃完，如同送禮的人希望拆開(kāi)禮物的人興奮的歡呼一樣。

“你做這個(gè)素紅燒rou，一定準備了很久吧？”不知什么時(shí)候，林書(shū)彥又盛了一碗飯，將素紅燒rou的汁全部倒了進(jìn)去，紅褐色的醬汁與米飯攪拌在一起，散發(fā)出更加令人垂涎三尺的香氣。

唐嘉虹一臉的淡然：“沒(méi)有，都說(shuō)了，隨便做做?！?/br>
“這層層的米豆腐，外面就沒(méi)有賣(mài)的，一定是你做出來(lái)的，而且，是從磨米漿開(kāi)始，所以，應該是昨天就做了?！?/br>
林書(shū)彥分析的一點(diǎn)都沒(méi)有錯，昨天她等待林書(shū)彥回來(lái)的時(shí)候，實(shí)在是百無(wú)聊賴(lài)，忽然想起了這道特別費功夫的菜來(lái)，慢慢的磨了米漿，點(diǎn)了鹵，壓了一夜，正好今天剛好拿來(lái)用。

被說(shuō)破了心事，唐嘉虹有些不好意思，她舀了半碗芙蓉翡翠湯，拿起勺子，慢慢盛起，往嘴里送。

“你以前被打過(guò)手嗎？”林書(shū)彥忽然沒(méi)頭沒(méi)腦的冒出來(lái)一句。

唐嘉虹不解其意。

林書(shū)彥指著(zhù)她擱在左手邊的筷子，剛才，她是左手執筷的。

“這么多好吃的放在面前，你不盯著(zhù)，看我的手干什么?！碧萍魏玎恋?，心里卻是有些開(kāi)心的，誰(shuí)不希望被一個(gè)有顏值又識趣的男人關(guān)心著(zhù)呢。

“因為我曾經(jīng)因為左撇子，被打過(guò)很多次手，后來(lái)被迫改用了右手，現在左右手都能用?！毕袷菫榱俗C實(shí)自己的話(huà)，林書(shū)彥用左手拿起筷子，靈巧的夾了一顆豌豆放進(jìn)嘴里。

唐嘉虹似乎有些恍惚，她的雙眸定定的看著(zhù)一個(gè)地方，實(shí)則沒(méi)有焦距：“我以前，的確也是慣用左手的，被mama打了很多次，說(shuō)我是怪物、不正常、變態(tài)，像我jiejie那樣慣用右手的，才是正常的孩子?！?/br>
“可是用左手的人聰明?！绷謺?shū)彥做為左撇子同盟的人，忍不住替她發(fā)出憤憤不平的聲音。

唐嘉虹的嘴角苦澀的微微向上揚起：“與別人不一樣的就是怪物變態(tài)不正常，只有按步就班，一步步全部都按著(zhù)別人期望來(lái)的，才是符合標準的有用之材?！?/br>
“我很小的時(shí)候，就一直因為使用左手的問(wèn)題會(huì )被mama用鐵衣架抽在手背上，吃飯的時(shí)候我不會(huì )用右手，就不準吃飯，左手敢摸勺子筷子，就是一頓打，一直打到整個(gè)手都腫得發(fā)脹，根本捏不了任何東西為止。上小學(xué)以后學(xué)寫(xiě)字也是，用左手握筆就打，打壞了手，寫(xiě)不了作業(yè)，還是要挨打……”

說(shuō)到這里，唐嘉虹就說(shuō)不下去了，想起過(guò)去，她只覺(jué)得一口悶氣堵在心里，jiejie雖然成績(jì)不如她，但是卻因為行為舉止處處符合mama的要求，因為mama也總是更多的偏愛(ài)她一些，后來(lái)爸爸去世，mama一個(gè)人帶不動(dòng)姐妹倆，奶奶主動(dòng)把唐嘉虹接走，從此以后，她才擺脫了一天三頓打的日子。

唐嘉虹低下頭，幾縷發(fā)絲垂下，一只溫柔的大手將她的頭發(fā)撥