，她心情莫名煩躁，被年大娘這么一勸，她也覺(jué)得自己無(wú)理取鬧。

唐依依一聲不吭的進(jìn)了屋，傅南生見(jiàn)她怏怏的，有點(diǎn)自責，莫不是該由著(zhù)她？可他再不想見(jiàn)妹子生病，只好硬著(zhù)心腸管束她。

傅南生想依依妹子最喜歡甜甜的瓜果，等會(huì )去多買(mǎi)些回來(lái)，哄哄她。

“三哥，你去哪了！”

傅南生剛進(jìn)門(mén)，就見(jiàn)依依妹子主動(dòng)和他說(shuō)話(huà)，心里一喜，討好的遞上瓜果。

“三哥，你有沒(méi)有發(fā)現，菜館的生意沒(méi)有之前好了？”傅南生也察覺(jué)了，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“梅花巷的鋪子也是！”

“三哥，明天我們歇業(yè)，把桂花嫂子和石頭也叫過(guò)來(lái)！”

天氣漸漸燥熱，唐依依也是進(jìn)屋以后想起來(lái)，她沒(méi)胃口，別人肯定也會(huì )如此，這么一琢磨，她心里有些想法。

這個(gè)時(shí)節吃上一碗晶瑩透亮的涼粉，肯定會(huì )全身舒爽，還有家喻戶(hù)曉的涼皮，吃一口，勁道而又滑爽鮮嫩。

涼粉涼皮雖然好吃，可手工做起來(lái)卻有些復雜，唐依依沒(méi)有把握一次成功，在腦海里過(guò)了一遍做法，然后開(kāi)始團團忙起來(lái)。

先把涼粉需要的綠豆泡上，這時(shí)候還沒(méi)有現成的綠豆粉，只能自己來(lái)磨漿，過(guò)濾。

綠豆要泡好大一會(huì )兒，唐依依先和面做涼皮，面團放進(jìn)水里不停的搓洗，拿出面筋，面團水沉淀待用，最后只能留下底下純粹的面水。

好在折騰了半天，她終于做出了一張比較像樣的皮子，再長(cháng)的等待也是值得了，她暗暗松了一口，又繼續多做了幾張。

傅南生已經(jīng)幫忙把綠豆漿磨好，唐依依用紗網(wǎng)篩了兩遍，這才放進(jìn)灶上開(kāi)始煮，還要不停的攪拌。

眼看著(zhù)鍋里的綠漿湯變了顏色……綠豆湯慢慢透明……開(kāi)始冒小泡泡……傅南生和年大娘滿(mǎn)眼驚訝，唐依依看著(zhù)很滿(mǎn)意，盛裝進(jìn)陶罐，把它放到井底，隔著(zhù)井水冰涼。

涼粉和涼皮好不好吃，配料十分重要，特別是家喻戶(hù)曉的辣油！

唐依依拿碗備了一些八角、桂皮……guntang的熱油倒入調料碗中，加入芝麻攪拌，傅南生鼻子不禁動(dòng)了動(dòng)，好香！

唐依依讓傅南生把舂好的辣椒面，挖了一勺放到碗里，手下不停的攪拌，不一會(huì )兒，辣椒的香味也飄散開(kāi)，有芝麻的濃香，有辣椒的嗆香，顏色鮮亮。

冰涼的涼粉切塊，涼皮切條，一一盛裝到碗里，拌上調制好的辣椒油。

眼饞白白嫩嫩的涼粉，傅南生早就按捺不住想吃了，迫不及待的嘗上一口，就再也停不下來(lái)了。

看著(zhù)傅南生連連加了幾勺辣椒油，唐依依忍不住失笑。

最近她在吃湯藥，郎中說(shuō)入口以清淡為宜，傅南生就讓年大娘另外準備了唐依依的飯菜。

每每見(jiàn)她可憐兮兮的看著(zhù)他們的飯菜，傅南生不忍依依妹子一個(gè)人煎熬，干脆幾人全部換成和她吃的一樣，再不用另外準備。

吃了沒(méi)兩天，就連小六子都喊著(zhù)沒(méi)味，傅南生還是一副大快朵頤的模樣，唐依依還以為他真的喜歡，看樣子也是憋了許久。

因為前一天已經(jīng)試做了一回，再給石頭兩口子做的時(shí)候，唐依依熟練很多，不用她開(kāi)口，傅南生也知道該做什么。

盡管昨天已經(jīng)吃了一次，當傅南生看到白嫩的涼粉還是覺(jué)得滿(mǎn)口生津，唐依依把做好的涼粉和涼皮放到桌上，讓石頭兩人嘗嘗。

“怎么樣？”唐依依看著(zhù)只吃不說(shuō)的兩人，心底有些忐忑，不知道他們是不是喜歡。

“依依，你是咋想的？”桂花眉開(kāi)眼笑，“真是好吃，這個(gè)涼涼的，滑滑的，俺都舍不得下口！”

之前菜館的生意一直挺好的，最近也不知道怎么了，人漸漸的越來(lái)越少。

昨天傅南生過(guò)來(lái)找石頭，讓他們今日關(guān)了鋪子，兩人從昨晚心里就一直七上八下的。

“恩，很好吃！”

石頭看起來(lái)更喜歡吃涼皮，一口一口有嚼勁，吃了幾口，嫌不過(guò)癮似的，又加了幾勺辣油，他和傅南生一樣嗜辣，唐依依不禁扶額。

石頭和桂花兩人熱切的看著(zhù)唐依依，她總是能給大家驚喜，幾人都認可了，唐依依也放心了，最后大家商定，每碗收十文錢(qián)。

唐依依把做法和要領(lǐng)細細地教了桂花，石頭和傅南生也上前幫忙，幾人齊動(dòng)手忙活起來(lái)。

因為是第一次賣(mài)這種吃食，不知道大伙是否喜歡，所以他們每種只準備了差不多五十碗的份量。

主要食材做好了，唐依依又教桂花調制涼粉涼皮的醬汁，看著(zhù)她做出來(lái)鮮亮亮的辣椒油，傅南生和石頭眼睛發(fā)亮，忍不住都咽了口水。

唐依依好笑的看著(zhù)倆人眼饞的模樣，最近傅南生一直跟著(zhù)她吃的清淡，確實(shí)比較折磨人，天氣又悶熱，她想著(zhù)，中午不然做幾道開(kāi)胃涼菜，解解饞！

唐依依拿了幾根水蘿卜，桂花嫂子幫忙切成了細絲，她想做一個(gè)涼拌蘿卜絲。

熱水焯了蘿卜絲，再用涼水沖一遍，瀝干多余水分，撒一些鹽巴，又切了青蒜苗、香菜搭配，澆了上大勺的辣椒油，涼拌蘿卜絲就好了。

“嫂子，你的刀功真好，你看土豆絲多細！”唐依依拿起一根土豆絲沖桂花嫂子比劃了一下。土豆絲很細，一會(huì )就焯熟了，過(guò)了涼水，唐依依也是同樣的加了一些調味料拌好。

唐依依見(jiàn)后廚正好有豆腐，就切了一塊，加上辣油、醋、香菜末、蔥花、蒜末、鹽巴，吃的時(shí)候稍稍攪拌就好。

做了涼菜，卻沒(méi)有主食，唐依依想起年大娘給她留了手搟面，翻找了出來(lái)。

她只把面煮熟，就撈出來(lái)晾著(zhù)，桂花驚疑，唐依依笑了笑，“我們今天吃拌面！”她把炒熟的洋蔥、雞蛋、黃瓜澆到面上，加了青蔥蒜末點(diǎn)綴，看著(zhù)就食欲大開(kāi)！

一頓飯，傅南生和石頭兩人吃的最是暢快，風(fēng)卷殘云般，碗中已去了大半。

“這個(gè)拌，拌面是不是也可以賣(mài)？”桂花才吃上一口，小聲猶豫道。

作者有話(huà)要說(shuō)：

唐依依（控訴）：你竟然讓三哥洗……洗……，人家可是女孩紙！

桑上（淡定）：不要得了便宜還賣(mài)乖，這樣的三哥，給我來(lái)一打！

寵妹狂魔路過(guò)：俺妹子身子不適，你莫要欺負她?。?！

第27章危機

一言驚醒夢(mèng)中人，眾人看向傅南生面前紅油油的涼拌面，覺(jué)得可以試試，唐依依也覺(jué)得好，“沒(méi)想到桂花嫂子越發(fā)精干！”桂花赧然。

石頭和傅南生自覺(jué)的停下來(lái)，唐依依輕笑，“三哥，你們快吃吧！放了醬料，不好擱置太久?！?/br>
兩人一聽(tīng)，放心的大口食完拌面，吃完晌飯，幾人干勁十足，熱火朝天的忙活準備明日鋪子需要的食材。

“依依，涼粉還不夠嗎？”，桂花看著(zhù)唐依依把綠豆放進(jìn)水里，不解的問(wèn)。

“嫂子，我不