賣(mài)死力氣，按日計工。

大概他們冬日里唯一不閑的時(shí)候，就是衙門(mén)要發(fā)役夫做苦力的年成了。然而這種忙碌，卻更是所有人都避之唯恐不及的。因為服徭役不但要自帶干糧和工具，而且勞作的強度非常大，時(shí)間又通常都是在農閑的大冬天，每一次的徭役都動(dòng)輒死傷，即使僥幸活著(zhù)回來(lái)，也是元氣大傷。

萬(wàn)山村的人倒也不是什么法子都沒(méi)想過(guò)。比如每年冬天入山燒窯就是一種辦法。他們燒的是木炭和各種陶器，供給各家自己使用之外，偶爾還能賣(mài)出一些。雖然苦些，但也是個(gè)進(jìn)項。但考慮到山上的資源也不是那么取之不盡用之不竭，所以每年都是輪流選定幾人上山，大多數人仍然很閑。

所以周敏要招募工人干活兒，而且除了管飯之外每天還給十文錢(qián)，報名者立刻蜂擁而至，讓負責登記的齊老三不得不臨時(shí)制定了一個(gè)招收標準?！饕窍薅艘幌履挲g，二十歲到四十歲的青壯。

即便如此，也招到了足足三十人。

把名冊交給周敏時(shí)，齊老三忍不住問(wèn)，“人會(huì )不會(huì )太多了？”

這三十人，再加上之前周敏留下的工匠十人，工錢(qián)且不提，光是每天要耗費的糧食就難以計算。

好在周敏既然早有規劃，自然也預料到了這個(gè)情況，今年劃出了足足幾畝地來(lái)種菜，供給這些人應該不成問(wèn)題，而且還能換點(diǎn)兒花樣。至于rou，殺一頭豬，偶爾再宰幾只雞，殺幾只兔子，應該就差不多了。

而且，人多有人多的好處，那就是干活兒快。四十個(gè)人干十天的活兒，十個(gè)人就要干四十天，這么一算，所消耗的錢(qián)糧其實(shí)并沒(méi)有什么分別，還拖慢了工期。

此外，周敏還招了兩個(gè)婦人來(lái)幫著(zhù)安氏煮飯。畢竟是四十多人的伙食，她一個(gè)人肯定顧不過(guò)來(lái)。冬嬸出了月子，自然要占一個(gè)名額，至于兒子，直接扔給齊慧去照看了。農村里的孩子基本上都是這么一個(gè)帶一個(gè)，也沒(méi)什么稀奇。

人選定下來(lái)之后，便選在一個(gè)艷陽(yáng)天，正式開(kāi)工。

第一步就是在山腳下搭了一個(gè)臨時(shí)的大木棚。所有人一起動(dòng)手，直接在周?chē)沉藰?shù)木過(guò)來(lái)搭建，半上午的時(shí)間就將這棚子給搭起來(lái)了。然后又壘了兩個(gè)臨時(shí)的灶臺，這里以后就是煮飯和大家吃飯的地方了。如此可以免了來(lái)回奔波，能節省出更多時(shí)間。

第二步，就是把從家里拉來(lái)的那頭豬給宰了。如今齊家的收成越來(lái)越多，諸如紅薯藤、紅薯之類(lèi)的東西，沒(méi)有賣(mài)出去自己也吃不了那么多，便都用來(lái)喂豬，所以這兩頭豬長(cháng)得膘肥體壯，已經(jīng)有二百多斤了。

知道這頭大豬殺了之后，就是大家做工期間的伙食，每個(gè)人都十分振奮。

雖說(shuō)請人干活的時(shí)候，吃得都會(huì )比平常更好些，這樣大家才肯賣(mài)力氣，但真正像周敏這么大方的，仍然不多。

吃飯的時(shí)候，周敏又站出來(lái)強調了一件事：她花了那么多錢(qián)糧，是請人來(lái)干活兒的，不是養大爺的。如果誰(shuí)偷懶被發(fā)現，那么對不起，立刻結賬走人，外面有的是想進(jìn)來(lái)替代的人。

聽(tīng)到這番話(huà)，所有人摩拳擦掌，都下定決心要好好表現。

不說(shuō)這又吃又拿的，不盡力自己都不好意思，單說(shuō)齊老三這個(gè)主人家帶著(zhù)他們干活兒，周敏和石頭這兩個(gè)小監工又到處盯著(zhù)，想偷懶的人也得掂量一下能不能混得過(guò)去。

他們以前就算想賣(mài)力氣也沒(méi)處去賣(mài)，如今得到這個(gè)機會(huì )，自然要好生珍惜。

等到一頓飯吃完，周敏才開(kāi)始分配接下來(lái)的任務(wù)。

從村里招募的這三十人，目標就是將整片山都清理出來(lái)。

這種清理是非常徹底的，將不需要留下的樹(shù)木砍掉，連樹(shù)根都要挖掘出來(lái)。能用作木料的部分挑出來(lái)單獨存放，剩下的曬干了當柴火燒。

雖然已經(jīng)把丑話(huà)說(shuō)在了前頭，但分派任務(wù)的時(shí)候，周敏還是將整座山需要清理的地方劃分成了大小差不多的十五個(gè)區域，兩兩一組負責一個(gè)區域。

這樣能夠讓所有人分散開(kāi)來(lái)，避免了大家都窩在一起耽誤進(jìn)度的可能。而且這種責任制，能夠有效的遏制偷懶，畢竟大家肯定會(huì )卯著(zhù)勁兒相互比較，萬(wàn)一別人都干完了你卻還剩許多，那就算主人家不說(shuō)什么，眾人的目光也能把人給羞愧死。

至于兩人一組，是為了讓他們互相監督，避免為了趕進(jìn)度導致活兒做得太毛糙?！苊艨墒钱敱娬f(shuō)過(guò)，回頭驗收的時(shí)候，做得太毛糙，是要返工的。到時(shí)候既不會(huì )有工錢(qián)拿，每天也不會(huì )再供應飯食，反倒是他們會(huì )承認全村人的笑柄。以后即便有人需要幫忙，也決計不會(huì )請他們。

至于那十個(gè)工匠，自然還是干他們的老本行，建房子。

屋基的地方早就已經(jīng)清理出來(lái)了，他們可以直接動(dòng)工。周敏不太懂這方面的事，不過(guò)她請了冬叔過(guò)來(lái)跟這些人一起，既是幫忙也是監工，也不怕有人會(huì )偷懶?；酥镣倒p料。

如此幾方面的安排下來(lái)，等到開(kāi)工之后，周敏逛了一圈，發(fā)現處處都是井井有條，不由滿(mǎn)意的點(diǎn)頭。

從早上開(kāi)始就這么熱鬧，自然也驚動(dòng)了住在這里的邱五爺。不過(guò)之前人多，周敏又在安排正事，所以他只遠遠的站在半山的位置看了一眼，就回屋里去了，這會(huì )兒見(jiàn)周敏得了空，才派瑞聲來(lái)請人。

“齊姑娘這手筆果然夠大?！币灰?jiàn)面，他就頗為贊賞的道，“我原以為你還會(huì )像之前一樣，一點(diǎn)一點(diǎn)的來(lái)呢?！?/br>
之前他覺(jué)得周敏太過(guò)保守，現在卻又覺(jué)得她的膽子太大了。光是把這座山清理出來(lái)，那只是在消耗錢(qián)糧，能不能夠有進(jìn)項，彌補之前的消耗，卻要看之后如何管理了。但齊家總共就四個(gè)人，步子邁得太大，未必是好事。

其實(shí)周敏本來(lái)的打算也差不多，先將其中一面山坡開(kāi)出來(lái)，等到有了進(jìn)項之后，再去開(kāi)另外一面。這樣比較容易形成良性的循環(huán)，資金鏈不容易出問(wèn)題。

但今年的收益比較好，而一座山說(shuō)起來(lái)大，但只是在外圍邊緣，不過(guò)幾百畝地的大小，大不了就是繼續出錢(qián)請人幫忙，雖然成本高一些，但收益也更大。

而且種地就像做實(shí)業(yè)，不需要等待什么機會(huì )，種出來(lái)的糧食總是能夠賣(mài)出去的。即便萬(wàn)一遇上豐年糧價(jià)下跌，周敏也完全可以把這些糧食都留下，用來(lái)釀酒，總歸不會(huì )虧。

雖然周敏沒(méi)有釀過(guò)酒，對其中工藝也一無(wú)所知，但人民群眾的智慧是無(wú)窮的，即便是萬(wàn)山村這種窮山坳里，也有掌握這種工藝的人?！彩暇驮?jīng)無(wú)意間提到過(guò)，齊老費家每年都會(huì )自己釀上幾百斤的酒自用。

反正土地放在這里，每年都能長(cháng)出莊稼，總不至于會(huì )把人餓死。既然如此，周敏也就沒(méi)什么可擔心的了。

所以她才決定直接一道手將整座山都清理出來(lái)，也免得反復折騰。