，做法極有可能跟別人的部分重疊，那就有嘴也說(shuō)不清了?！?/br>
但是岳瑾也不至于太過(guò)擔憂(yōu)。就算這些未來(lái)人把那些常用的菜都做出花來(lái)了，他也有底氣。

——他還有當年那些外國菜的菜譜呢！

而意面，意粉這樣的配外國菜的面雖然這里沒(méi)有，它們卻是大米的米漿制成的。材料也并不難找。

比賽場(chǎng)地設在若生市最大的廣場(chǎng)上?；蛟S是平時(shí)這里總在比賽的原因，四周的建筑上早早的站滿(mǎn)了準備攝影或轉播的人。

場(chǎng)地上工作人員有條不紊的忙碌著(zhù)，周?chē)矅瞬簧俚却挠^(guān)眾了。

岳瑾在遠處遙望了一會(huì )兒，看到選手們陸陸續續來(lái)了，他也就找了個(gè)角落換上黑袍，戴上面具，不慌不忙向廣場(chǎng)中間走去。

不同組的比賽場(chǎng)地被不同綢帶隔開(kāi)。岳瑾看到最左邊一塊場(chǎng)地中的選手大多都很年輕，十幾歲，二十幾歲比比皆是。

那大概就是沒(méi)有星級的無(wú)星組了。

右邊的場(chǎng)地里每個(gè)選手進(jìn)入都需要出示自己的星級證明。他們大多年紀壯年，有的偏老，且多面帶自傲。

那應該是星級組了。

岳瑾有點(diǎn)心虛的向中間區域走過(guò)去。

中間區域的人基本年齡都更大了，大部分已經(jīng)面露老態(tài)。但其中也有零零散散的中年人和年輕人。他們并不是全都以真容示人，有的也像岳瑾一樣，遮掩著(zhù)面容。

這里還與其他區域不同的是，多了很多奇怪的儀器。

溫氏顯然認識，她說(shuō)：“這是為了檢驗食材和成菜中有沒(méi)有有害物質(zhì)?！?/br>
“往年總有廚師用自創(chuàng )菜譜做菜，但是卻不自知的做出屬性相克的菜來(lái)。這種危害人體健康的菜也是不予通過(guò)的?！?/br>
“當然。這也是防止有居心叵測的人在菜中動(dòng)歪心思?！?/br>
岳瑾忍不住皺起眉毛，小聲詢(xún)問(wèn)：“這儀器不會(huì )對菜品的狀態(tài)造成傷害嗎？”

畢竟他之前從沒(méi)聽(tīng)過(guò)這種儀器。

溫氏眼眸微動(dòng)，然后說(shuō)：“這是摩羯區科研院新研發(fā)的儀器，目前并沒(méi)有找出有危害的地方。但總歸還屬于測試階段，暫時(shí)只在摩羯區內流傳使用?！?/br>
“我搜了一些網(wǎng)上的評論，他們評價(jià)都很不錯。應該是沒(méi)問(wèn)題的?！?/br>
第63章水煮rou片

岳瑾點(diǎn)頭后不再說(shuō)話(huà)，也站到了中間區域里。

——他賭對了。這里的工作人員只是客氣的對他笑了笑，遞過(guò)來(lái)一個(gè)號碼牌，并沒(méi)有檢查星級證明。

岳瑾看了看號碼牌。這是一個(gè)拇指大小的小木牌，上面寫(xiě)著(zhù)“11號”，背面有一小塊銀白色。

他從記憶中知道，這是類(lèi)似磁鐵一樣的東西。只要他拿著(zhù)號碼牌靠近衣服，這東西就會(huì )自動(dòng)吸附在衣服上。

岳瑾把號碼牌吸附在了黑袍上，開(kāi)始思索自己要做什么菜。

——本來(lái)他想用地球時(shí)代的外國菜來(lái)獲得勝利的。但是他現在有點(diǎn)想改變主意了。

葷菜，無(wú)非在于雞鴨魚(yú)豚。

豚rou其實(shí)就是豬rou，當然，在未來(lái)時(shí)代叫雅豬rou。

這四種rou，是最普遍的rou類(lèi)，但是做得好了就會(huì )變成無(wú)上的美味。

岳瑾在報道前晚上，和依文他們一起實(shí)驗做粥的時(shí)候，在等待中也聊過(guò)這個(gè)星球的一些風(fēng)俗習慣。

這里的人崇尚美食，也敬佩有實(shí)力的大廚。

所以他想，如果他能用最普通的雅豬rou，做出最好吃的菜來(lái)?？隙〞?huì )贏(yíng)得大家的尊重。

……不僅只是為了獎金。

這里的濃郁風(fēng)氣，也早打動(dòng)了他。

他也想挑戰一下自己。證明一下自己。

所以岳瑾鄭重想了一會(huì )兒，還是決定要做一道地球時(shí)代的名菜，也是很普遍的一道菜。

水煮rou片。

這是一道著(zhù)名川菜，因未劃油，以水煮熟而得名。主要是由花椒和辣椒調味，rou質(zhì)鮮嫩卻又香辣爽口，十分受人喜愛(ài)。

在地球時(shí)代時(shí)，這道菜就被選入了國內最好吃的名菜之一。

而材料，也只是普通的豬里脊rou而已。

又過(guò)了約十分鐘，人又陸陸續續到了一些，開(kāi)賽時(shí)間也到了。

一個(gè)主持的男人講了講規則，又為大家介紹了評委席上的幾位老者。

那些人的名字岳瑾都沒(méi)有印象，但是看別人的反應，應該是這個(gè)星球上美食方面的權威人物。

“好，那么請大家開(kāi)始吧。時(shí)間為兩個(gè)小時(shí)！”主持人說(shuō)。

岳瑾幾乎和別人同時(shí)動(dòng)了，根據介紹，走到食材區挑選自己要使用的食材。

他徑直走到寫(xiě)著(zhù)“雅豬”的冰柜前，在里面挑選出了一塊勻稱(chēng)的里脊rou。

岳瑾注意到只有他選了雅豬rou。其他人全都圍在別的冰柜前，挑選各種珍稀的rou類(lèi)。

他們若有若無(wú)的眼神看過(guò)來(lái)，隱隱含著(zhù)一些蔑視和嘲諷。

似乎是在疑惑岳瑾為什么要選最沒(méi)有優(yōu)勢的雅豬rou。

不過(guò)這樣的景象很快變了——一個(gè)臉上坑坑洼洼滿(mǎn)是傷疤的中年人也走了過(guò)來(lái)，在雅豬rou的冰柜里挑選起來(lái)。

周?chē)x手們再看過(guò)來(lái)的眼神就全變成敬佩與理解了。

岳瑾覺(jué)得自己活了兩世也摸不著(zhù)頭腦了。

“這個(gè)人叫空梅。是很有名的一位大師，以喜歡嘗試用各種稀奇古怪的食材做菜聞名。但是他在參加比賽的時(shí)候，只喜歡用最簡(jiǎn)單的食材去做出美食?！睖厥系穆曇艏毼⒌脑谠黎呏v解。

——她倒是越來(lái)越默契了，知道岳瑾正在疑惑。

岳瑾恍然的抿抿嘴唇。

原來(lái)如此。他們以為他是又一個(gè)“空梅大師”吧。

雖然他也是想用最簡(jiǎn)單的食材做出最好的美食來(lái)……但他可不是‘第二個(gè)空梅大師’！他要做‘第一個(gè)岳瑾大師’！

水煮rou片這道菜最主要的是辣椒。

所以岳瑾花費了很大的工夫在辣椒區里。

泡椒，花椒，青紅辣椒，辣醬，某種菜肴的香辣底料。

他將未來(lái)品種的辣椒也挨個(gè)掐下來(lái)一小點(diǎn)，放進(jìn)口中嘗著(zhù)，最后也選定了兩種。

——一種偏麻，一種偏香。一定能為這道菜增色不少。

材料最重要的部分選好