有啥？干完這一票，她就不干了！最多挨頓罵,最多哄著(zhù)他們,想辦法讓他們消氣唄！

用這些，換回來(lái)三條人命,她簡(jiǎn)直賺大發(fā)了！

至于儲藏,她這回干這票大買(mǎi)賣(mài)之前，都已經(jīng)想好了。牛rou有個(gè)最大的特點(diǎn)，就是煮熟之后,會(huì )少掉起碼一半的體積！那要是弄成牛rou干,體積就縮得更厲害了。

但它縮了之后,營(yíng)養和飽腹感并不會(huì )減少。

她想做的，就是火邊子牛rou了。這種法子,是要把牛rou撒上鹽后，自然風(fēng)干。接著(zhù),再用微火熏烤。味道不麻不辣，味淡卻悠長(cháng)，鮮香出奇,是號稱(chēng)鹽都的自貢最出名的獨家美食。

在1983年的全國腌臘制品評比會(huì )上,火邊子牛rou得分最高。在那之后,甚至有人把它稱(chēng)為是華國民族飲食一絕。

味道又好，體積又會(huì )縮小大半，只要放到大缸子里面,好好封存好，封蓋上再放點(diǎn)粗食遮掩，不怕別人看到起疑心。

由于她一個(gè)人要處理一整頭野牛的rou，照正常時(shí)間，實(shí)在是忙不完，她只能把菜板、菜刀和大缸等必需品，移到核桃空間里來(lái)。

當然，在處理rou的過(guò)程中，為防被猛獸偷襲，她是把東西和牛尸，搬到了大小豹休息的地方的。

同時(shí)，她還又燃起了篝火。

大小豹看到牛尸，以為是給它們準備的，懶洋洋地走過(guò)來(lái)，懶洋洋地吃rou。

吃得那么懶，大約是剛剛才吃過(guò)魚(yú)的緣故。

成年豹一頓飯不過(guò)能吃三十斤rou而已，紅果兒也沒(méi)管它們。反正一頭非洲大野牛，體重大約在一噸左右。

隨便它們吃。

準備工作，她是頭回進(jìn)城問(wèn)了陸有明，伊拉克蜜棗和古巴糖的準確銷(xiāo)售時(shí)間后，回來(lái)就著(zhù)手在準備的。

她家以前窮，沒(méi)專(zhuān)門(mén)修堆糧食的地方，家里都是買(mǎi)的跟她高矮差不多的大瓦缸子來(lái)存放糧食的。多的大瓦缸，她奶都放在地窖里的。

這不，被她運用空間的能量，搬了一個(gè)到核桃世界里來(lái)。

接著(zhù)，她就開(kāi)始肢解牛尸。

豹子們自顧自地吃，她自顧自地取rou。先取牛身上最好部位的那些rou，取下來(lái)后，她開(kāi)始用磨快了的菜刀，細心地把它們片成薄片，再貼到竹蔑折子上。

這些竹蔑折子，自然也是她這兩天專(zhuān)門(mén)鉆到核桃世界里編的。畢竟空間里的時(shí)間，跟現實(shí)世界不一樣。她在這里面呆上一整天，現實(shí)世界中，不過(guò)過(guò)去幾個(gè)小時(shí)而已。

這就為她節省出許多時(shí)間來(lái)。

不過(guò)，鄉親們估計應該覺(jué)得見(jiàn)鬼了吧，一夜起來(lái)，山上的竹子少了好多，哈哈哈。

由于，她編制竹蔑折子只是臨時(shí)用一下，并不打算留著(zhù)以后二次使用，這些東西她都編得很糙。

大致能用就成。

最初，她片rou片得還很仔細，但隨著(zhù)時(shí)間慢慢流逝，她抬頭一看，還剩老多老多的牛rou了。

不得已，到后面，她只大致切片就成。也不管它薄不薄，厚度一致不一致了。

每片好一竹蔑折子的rou，她就給它們?yōu)⑸线m量的鹽巴，讓rou能盡快晾干。

也虧得非洲天氣炎熱，即使在遍布烏云的情況下，水氣揮發(fā)依然很快。這邊的天兒，熱到什么程度呢？非洲人煎蛋是不用鍋的，他們直接把鴕鳥(niǎo)蛋用石頭敲破，往地上被陽(yáng)光烤炙了一天的熱沙里一倒，蛋液很快就會(huì )凝成固體。這時(shí)候，再用熱沙把它完全遮蓋起來(lái)。

再過(guò)上一會(huì )兒，把沙推開(kāi)，蛋就成了煎蛋餅了。

你必須得佩服非洲人民的智慧。雖然那蛋上滿(mǎn)是沙土，但拍一拍，吹一吹，就好了嘛。完全可以吃。

當然，愛(ài)干凈的我國人民可能看到烹制過(guò)程后，會(huì )完全無(wú)法下咽。

在這種情況下，紅果兒片了很多張竹蔑折子的rou后，最初片的那些比較薄的，就已經(jīng)晾干了。

火邊子牛rou的薰料，跟別的腌臘制品是完全不一樣的。

別的腌臘制品，微火熏烤后總會(huì )有一股子煙味的，但火邊子牛rou就不會(huì )。因為，它的薰料是牛屎粑。

你沒(méi)看錯，就是牛屎粑。

不過(guò)，很多人不知道，其實(shí)牛屎才被拉出來(lái)時(shí)，只有輕微的臭味。曬干之后，就基本沒(méi)有味道了。

像非洲有些地方的婦女，還會(huì )用牛屎來(lái)固定發(fā)型。

而且，牛屎功用很多，是很好的肥料以及燃料。很多地方，甚至用它和麥草、泥巴一起和勻，用來(lái)建房子。建出的房子還挺結實(shí)。

在今天之前，紅果兒也已經(jīng)到湖邊撿了不少牛糞，和泥做了不少牛屎粑了。

牛屎粑，并不等同于牛屎。只是它的主要原料是牛屎，把牛屎和粘性較強的黃泥和勻，做成直徑30公分的圓形薄片，看上去就跟個(gè)大餅子似的。

所以人們才稱(chēng)它為牛屎粑。

牛屎粑曬干之后，是很好的燃料。它比煤炭球還容易燃燒。

紅果兒用一些樹(shù)枝縱橫交錯地，弄成烤架。再把三塊牛屎粑放到烤架下面，用火柴點(diǎn)燃。

牛屎里面原本就有很多半消化和未消化的雜草，用火引燃后，不聞臭氣，反而散發(fā)出陣陣草香來(lái)。那火焰跟燒天然氣時(shí)一樣，是藍幽幽的。

接著(zhù)，她就把晾干了的牛rou片，連著(zhù)竹蔑折子一起，放到烤架上烤。

為了提高效率，她弄了三個(gè)烤架來(lái)同時(shí)烤。

這邊烤上了，她又回到牛尸旁，繼續取rou來(lái)片成薄片。

時(shí)間在重復工作中，不斷流逝。由于只有一個(gè)人力，她需要不斷在烤架、牛屎粑堆、竹蔑折子堆、菜板和牛尸旁，以及正在晾曬的放到竹蔑折子上的牛rou那邊移動(dòng)。

為防引來(lái)動(dòng)物偷吃，她還得把晾曬的牛rou放到樹(shù)枝上架著(zhù)。高處其實(shí)更容易晾干，只是放置時(shí)得特別小心。要是沒(méi)卡好位置，風(fēng)一吹，牛rou就容易掉下來(lái)。

而且，由于烤架下只有微火，她不確定能不能震懾最?lèi)?ài)偷襲的鬣狗群，篝火堆也是不能熄的。

于是，她時(shí)不時(shí)還得起身去割草，撿柴禾。畢竟牛屎粑是拿來(lái)當薰料的，她實(shí)在舍不得濫用。

這些事幾乎把她這個(gè)8歲大的孩子給累垮掉。

但想著(zhù)，今天可是千載難逢的好機會(huì )。今天一過(guò)，她可就沒(méi)辦法解釋這么多牛rou的來(lái)源了！她又咬咬牙，繼續堅持著(zhù)。

是的，今天晚上四個(gè)隊的山頭上都遍布了rou山。到時(shí)候，她奶奶問(wèn)她，家里怎么多出來(lái)這么多rou，她直接就可以告訴她，我看到山上到處都是rou，反正大家都不在，又不會(huì )有人看到，我就死命地往家里背！

她又繼續做啊做，做啊做。做這火邊子牛rou，簡(jiǎn)直差點(diǎn)沒(méi)把她做得七竅流血，三魂升天！

在核桃世界里，做了一天一夜后。她回去現實(shí)世界看了一眼，看外面是什么時(shí)間了。

結果一看，居然天已經(jīng)蒙蒙亮了！