若回不去，他要用什么心態(tài)來(lái)面對經(jīng)歷種種才收集五道料理后，卻等來(lái)一個(gè)根本不存在許愿這回事的強烈落差？

“菜來(lái)嘍?！辈樨惵曇魪睦镂輦鱽?lái)，將分神的思緒回籠。

“什么菜快端來(lái)我看看?！币嗄恫嬉呀?jīng)準備就緒，一遇到吃的，男人顯得格外積極。

應璀扶額，看著(zhù)亦涅淡淡笑開(kāi)，真的很羨慕對方這樣的神經(jīng)大條，究竟要怎么才能做到跟他一樣看到吃的就智商降到0？

似乎現在的自己，很需要這種技能！

第九章救助

查貝端著(zhù)盆子出來(lái)，上面蓋了一個(gè)圓頂餐蓋，通常用來(lái)做日常保溫功能。

將這個(gè)放下后，陸陸續續又端來(lái)幾盤(pán)小碟，有小菜也有佐料，不過(guò)比起那個(gè)大盤(pán)，就遜色了許多，不用想也知道，這個(gè)蓋住的，才是主菜。

三人目光都集中在中央最大的那盤(pán)上，菜上齊后，查貝將蓋子揭了開(kāi)。

一陣白霧自蓋子掀起的縫隙中冒出來(lái)，越來(lái)越多，撲面而來(lái)的還有微涼冷氣，以及白霧中帶著(zhù)的海產(chǎn)的鹽水味。

只是這股鹽水味與尋常海風(fēng)腥咸又不盡相同，潤濕卻讓人感到清爽，兩種矛盾對立的感覺(jué)綜合在一起，對大多數人來(lái)說(shuō)是不可思議的，可偏偏在這里巧妙融合，給人感官上的錯覺(jué)。

“這是什么？”亦涅拿著(zhù)刀叉無(wú)從下手。

在他面前盤(pán)子里，分明放著(zhù)一只還沒(méi)打開(kāi)的白海貝，完整得讓人以為就是剛剛從門(mén)前沙灘挖過(guò)來(lái)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何烹飪。

但若是這樣就算了，想他亦涅什么世面沒(méi)見(jiàn)過(guò)，生蠔也不是沒(méi)吃過(guò)，既然是道菜，總有它的可取之處，就算還沒(méi)打開(kāi)，大不了自己動(dòng)手便是，想來(lái)以他手段，也不至于吃不到。

可是。

亦涅欲哭無(wú)淚，求助看向應璀，眼神無(wú)聲寫(xiě)道，“這小子不是在耍我吧？”

原來(lái)，這海貝不僅是閉著(zhù)的，它外面還凝固了一層指甲蓋后的堅冰，像牢籠一般把海貝鎖在里面，想要打開(kāi)海貝，還得先把冰層砸開(kāi)。

“咳咳?！睉ㄕf(shuō)道，“等30秒鐘?！?/br>
這么說(shuō)著(zhù)，正要開(kāi)口解說(shuō)的查貝頓時(shí)眼睛一亮，眼光閃閃看向應璀，“哥哥吃過(guò)鹽析海貝？”

應璀含糊回道，“了解一點(diǎn)?！?/br>
話(huà)落，桌上的海貝已經(jīng)發(fā)生了變化。

幾乎就在到達30秒的那個(gè)零界，海貝上升騰起一層煙，冰塊以rou眼可見(jiàn)速度開(kāi)始消融。

若不是離得近感受到上面冷氣，亦涅差點(diǎn)就要以為下面放了火泥一樣的升溫神器。

隨著(zhù)冰塊消失，海貝在三人期待目光中施施然張開(kāi)了蚌殼，露出里面晶瑩剔透的蚌rou。

不同于加熱的烹飪手法，經(jīng)冰塊冷凍的蚌rou呈現出一種帶著(zhù)光澤的水晶狀態(tài)，竟讓白海貝展露出可與寶石海貝媲美的色澤。

亦涅吞了吞口水，卻還是很有理智望向應璀，渴望得眨眨眼，希望對方給他喂一塊。

沒(méi)辦法，眼下所有美食對他來(lái)說(shuō)都是煎熬，經(jīng)實(shí)驗，除非經(jīng)過(guò)對方的手，不然任何食物他都沒(méi)法嘗出味道。

應璀額上黑線(xiàn)，也知道其中緣由，但喂人這種事還是算了，他伸手切下一塊，連叉子一起遞過(guò)去。

“唔?！币嗄舆^(guò)，塞進(jìn)嘴里，滿(mǎn)意嚼了嚼。

雖說(shuō)是白海貝，口感卻是意外的好。

若說(shuō)先前吃的寶石海貝是海味濃郁的熱情，那這鹽析海貝就是高貴的冷艷。

味道微咸，帶著(zhù)些許說(shuō)不出來(lái)的清香，像是蒜末碾碎后與醬汁的融合，又沒(méi)將rou質(zhì)本身的鮮味掩蓋，兩者相輔相成，重點(diǎn)還是在蚌rou嫩滑的口感上，因其烹飪手法的冷處理，讓人有種孤立嚴冬，獨釣寒江雪的深遠。

應璀放下餐具，回味點(diǎn)點(diǎn)頭，雖然查貝說(shuō)他的手藝還不到家，但不可否認，對于第一次吃這種處理海貝的他們，還是被驚艷到了。

“喀拉?！鄙磉厒鱽?lái)椅子挪移開(kāi)的聲響。

應璀手腕一緊，就被人拉著(zhù)往門(mén)外走。

“亦涅？”應璀被這大動(dòng)作驚了，不知道這人一聲不吭又發(fā)什么瘋，吼道，“要是想去廁所你拉我干嘛？！”

“財迷，幫我找個(gè)寶石海貝來(lái)，我知道你鼻子靈?！币嗄鎽竽蠹缬懞玫?，“一個(gè)白海貝都能做出這味道，我好想嘗嘗寶石海貝是什么味?！?/br>
“寶石海貝？”查貝傻了。

看亦涅不像是開(kāi)玩笑，他望向應璀，一邊驚詫于對方能找到寶石海貝的本事，一邊為自己可能得到高級食材烹飪而驚呼。

應璀一愣，算是明白過(guò)來(lái)亦涅的急切從哪里來(lái)了，其實(shí)他也很想嘗嘗鹽析寶石海貝的味道，但是，就沖亦涅說(shuō)他鼻子靈跟說(shuō)條小狗似的，他會(huì )把這點(diǎn)說(shuō)出來(lái)？哼哼！

“沒(méi)用的?！睉挠恼f(shuō)道，給亦涅倒了盆冷水，“就算是拿寶石海貝來(lái)，你還是會(huì )吃出白海貝的味道?！?/br>
亦涅鎖眉，疑惑看著(zhù)應璀，“為什么？”他印象中，高級食材運用在同樣的料理方法中，能將原本味道提升是不變真理。

“對啊，為什么？”查貝也很好奇，他的手藝是比爺爺差上點(diǎn)，但食材的優(yōu)越，想必應該能做出更好的菜。

應璀嘆口氣道，“因為這道菜不是完整的鹽析海貝，它被換了兩味調料，無(wú)法調和寶石海貝的鮮味?！?/br>
這話(huà)一出，亦涅仍舊疑惑，查貝卻是白了臉色，“你怎么會(huì )知道？”

“咦？”亦涅一聽(tīng)，就明白過(guò)來(lái)了，“真的調換了兩味調料？”

查貝低頭，語(yǔ)氣沮喪和愧疚，“是的，八爪角蒜和雪線(xiàn)鹽被我換掉了，它們都是北域雪山區才有的調料，爺爺就是因為常年采集寒氣入體才生了病，爸爸也是采集時(shí)死在一次雪崩中……”

平靜的敘述，讓兩人心同時(shí)一揪。

只為讓一道獨特美食傳承下去，卻造成了一個(gè)家庭的破碎，為此，他們除了表示敬意還能做什么？

應璀忽然就有了些感觸。

有多少人會(huì )因這種看似可笑的理由付出生命？

而在這里，他相信大陸各個(gè)角落還有很多人堅持著(zhù)，只為了外人眼中噗之以鼻又無(wú)法理解的信仰。

大概，這就是的獨特魅力了。

“能不能帶我們去看看你爺爺？”應璀抬頭