變所需的食材。

他最先提著(zhù)菜籃從食材區里走出來(lái)，吸引了所有人的視線(xiàn)，榮安志充滿(mǎn)期待的看著(zhù)他，?？★L(fēng)依舊笑呵呵的，把鋒芒全部隱在和藹的笑容下。

把菜籃放在地上，柳彥銘開(kāi)始處理食材，他把三文魚(yú)利索的刮完鱗片，清洗后，擦凈魚(yú)身的水跡，切下魚(yú)頭，三文魚(yú)被開(kāi)膛破肚，掏去內臟，清洗干凈，肚子里面塞了桂皮、八角、小茴香等調料，放入了熱水中慢煮。

其他選手都想好了自己要做的東西，提著(zhù)菜籃回了料理臺，開(kāi)始處理食材。

比賽在火熱的進(jìn)行中，觀(guān)眾通過(guò)大屏幕觀(guān)看著(zhù)選手們的進(jìn)展。

柳彥銘正在往魚(yú)身上刷料酒，突然出現在大屏幕上，手心的痣依稀可見(jiàn)，引起了幾位觀(guān)眾驚呼，“阿銘！他是阿銘！”

幾分鐘后，本來(lái)在安靜或小聲議論的觀(guān)眾們沸騰了。

柳彥銘在網(wǎng)絡(luò )上能被稱(chēng)為美食教父，就可以證明他的名氣，娛樂(lè )圈里三線(xiàn)明星都不及‘阿銘’有名，只要是玩圍脖的人都知道他，上網(wǎng)的人也或多或少知道他。

“阿銘！”

“阿銘！看這邊！”

正在專(zhuān)心做菜的錢(qián)莉莉，聽(tīng)到觀(guān)眾席再叫‘阿銘’，抬起頭錯愕的看向了柳彥銘，不好，阿銘的馬甲掉了！

聽(tīng)見(jiàn)這么多人再叫自己，柳彥銘抬起頭看向觀(guān)眾臺，正巧攝像機對準了他的臉。

他懵逼的表情出現在了大屏幕上。

會(huì )場(chǎng)里一片哄笑聲。

來(lái)這里觀(guān)看比賽的絕大部分是對美食感興趣的人，而對美食感興趣的人又絕大部分都看過(guò)‘阿銘’的直播。

馬甲掉的措不及防，柳彥銘此刻內心是懵逼的。

也有幾位參賽選手是阿銘的粉絲，知道76號選手是阿銘后，時(shí)不時(shí)的抬頭偷看兩眼，連手上的動(dòng)作都慢了下來(lái)。

會(huì )場(chǎng)里上千雙眼睛盯著(zhù)他，連攝像機也時(shí)不時(shí)的轉向他，柳彥銘內心有些崩潰，幸好多年的經(jīng)驗，造就了他現在表情的處變不驚。

他麻利的把三文魚(yú)頭刷上蜂蜜，下入油鍋里炸，距離比賽結束還有半個(gè)小時(shí)。

榮安志知道他是阿銘后，吃驚之余，也覺(jué)得在意料之中，他看過(guò)阿銘的視頻，阿銘做菜的步驟和手法可以說(shuō)是教學(xué)模板，不是說(shuō)技藝有多么高超，而是真正的在教非廚師專(zhuān)業(yè)的人美食，他的視頻能把人教懂、教會(huì )，看完視頻后覺(jué)得這道菜原來(lái)這么簡(jiǎn)單。就連他自己有時(shí)也會(huì )用到阿銘的教學(xué)技巧，來(lái)教授自己的弟子，讓弟子們覺(jué)得生動(dòng)有趣，好理解。

陳紅也知道網(wǎng)絡(luò )紅人‘阿銘’，對他的印象不好不壞，知道柳彥銘就是‘阿銘’后，又看見(jiàn)大屏幕上，他那懵逼的表情，直接笑出了聲，感覺(jué)這個(gè)小伙子十分有趣，對他印象也好了起來(lái)。

?？★L(fēng)常年在華國的各地游走，搜羅美食，對網(wǎng)絡(luò )不怎么接觸，也不怎么了解，看見(jiàn)觀(guān)眾席沸騰的喊著(zhù)‘阿銘’，就偷偷問(wèn)身邊的陳紅是什么情況，陳紅忍笑給老爺子科普了一番。

老爺子聽(tīng)得似懂非懂，打算回去也買(mǎi)臺電腦，玩一玩那個(gè)圍脖。

臨近比賽結束，絕大部分選手都完成了，紛紛讓工作人員端了上去。

三位評委和桌上的美食出現在大屏幕里，讓觀(guān)眾們痛并快樂(lè )著(zhù)，快樂(lè )的是能看到這場(chǎng)盛宴，痛的是只能看卻不能吃。

?？★L(fēng)一改前兩場(chǎng)的劃水，對選手們的作品細細點(diǎn)評著(zhù)，“43號做的海鮮宴擺盤(pán)很漂亮，海鮮的口感勁道，鮮味十足，只是你的胡椒粉用料過(guò)多，讓香味偏失，食材和大海主題是對應上了，但沒(méi)有達到主題所要的感覺(jué)，僅僅只是好吃而已?！?/br>
陳紅的點(diǎn)評依舊犀利、毒辣，“87號，大閘蟹加入茴香簡(jiǎn)直是敗筆！本來(lái)能夠很美味的食材，被你毀了！味道混雜、口感軟綿，如果不是有蟹殼，我還以為自己吃的是棉花糖，棉花糖都比這個(gè)好吃！”

榮安志皺著(zhù)眉頭把蟹黃上面的花生仁撥掉，嘗了一口蟹rou，便放下了筷子，“57號用胡蘿卜雕的睡佛，十分精巧，和上一次相比，你作品的色香味有所長(cháng)進(jìn)，但有一點(diǎn)，我必須要指出來(lái)，螃蟹和花生仁放一起雖然味道很好，但會(huì )引起腹瀉，身為廚師，除了掌握最基本的刀功，還必須掌握各種食物的禁忌！”

觀(guān)眾看的大呼過(guò)癮，期待著(zhù)阿銘的作品。

柳彥銘把金黃的魚(yú)頭和魚(yú)身拼湊在一起，將桂圓鑲進(jìn)魚(yú)目中，放入熬制了一個(gè)小時(shí)的奶白色濃湯里，最后加工了一下，魚(yú)龍百變完成了。

他是最后一個(gè)完成的，所有人的視線(xiàn)都集中在了他身上，觀(guān)眾距離比較遠，看不清他的作品。

走過(guò)來(lái)的工作人員是個(gè)姑娘，她低頭看向瓷盆里，失聲驚呼了一聲“龍！”

察覺(jué)自己失態(tài)了，姑娘不好意思的端起白色瓷盆，走向了評委。

她感覺(jué)自己每走一步，都是煎熬，那不停往鼻子里鉆的濃郁香味，和理智斗爭著(zhù)，最后還是殘存的理智占了上風(fēng)。

把白色瓷盆輕輕放在評委面前，瓷盆里的濃湯輕輕晃動(dòng)著(zhù)，上空縈繞著(zhù)騰騰的熱氣，讓三位評委一晃眼，仿佛看到了一條黃金龍在云端遨游，仔細一看才認出了這是被油炸過(guò)的魚(yú)。

觀(guān)眾看見(jiàn)大屏幕里的作品，一片嘩然。

“龍？”

“我眼睛是不是花了？怎么看到了一只黃金龍？”

“遨游在云端的金龍！太厲害了！”

白色濃湯只要一晃動(dòng)，金魚(yú)就像巨龍一般在云端翻滾，濃湯平穩后，金魚(yú)就藏了起來(lái)，只有半截龍須露在外面。

陳紅不由大呼了一個(gè)“妙！”

?？★L(fēng)撫著(zhù)胡須，哈哈大笑道：“看來(lái)有必要讓小伙子講解一下了?！?/br>
榮安志眼底含笑，點(diǎn)頭贊同道：“這道菜從未見(jiàn)過(guò)，看來(lái)是他自創(chuàng )的?！?/br>
?？★L(fēng)率先拿起來(lái)筷子，觀(guān)眾眼睜睜的看著(zhù)老爺子把筷子伸進(jìn)了，扯下了一片金黃的‘龍鱗’，送入嘴中，上下咀嚼。

看著(zhù)大屏幕的人們紛紛咽了一口唾液。

?？★L(fēng)吃完嘴里的東西后，拍桌大叫了一聲“好！”，把所有人驚了一下。

陳紅和榮安志也拿起筷子，夾了魚(yú)rou送入嘴中。

?？★L(fēng)又吃了幾口，大笑道：“口感爽滑，肥而不膩，細嫩鮮美，三文魚(yú)的rou質(zhì)特點(diǎn)被完美的釋放了。76號，你把三文魚(yú)切成了四層，最外層是魚(yú)rou本身的鮮美，次外層，味道甘澀，口感清爽，下一層，味道辛辣，讓人上癮，最里面一層，味道卻是香甜，四種味道互不影響，卻有點(diǎn)絲絲聯(lián)系，讓我想到了人生百態(tài)，這道菜名字叫做什么？”

陳紅吃了幾塊魚(yú)rou，拿起勺子喝著(zhù)濃湯，眼睛瞇了起來(lái)，咂舌道：“這道菜的造型精美，很有創(chuàng )意，我覺(jué)得最精彩的是這濃湯，魚(yú)rou的鮮加上蘑菇的滑，越吃到后面越發(fā)濃郁?！?/br>
榮安志背