我失禮那！”

張太太語(yǔ)氣里帶了些恨鐵不成鋼：

“那不管你了，我們走吧！”

張美溪閃身避開(kāi)，張太太催促著(zhù)大家上車(chē)。

一排的汽車(chē)往金鼎軒開(kāi)。黃家的小姐們坐自己家的車(chē)，所以最肆無(wú)忌憚的討論：

“我們以前，都是小看了表妹了?！?/br>
“以前總是覺(jué)得，她是因為鄉下人沒(méi)見(jiàn)識，才這樣穿戴。后來(lái)又覺(jué)得她是玩心計，為了掩飾鄉下人的暴發(fā)氣質(zhì)，才這樣穿?，F在又覺(jué)得，她真是天然的最適合這樣穿戴?！?/br>
美溪表妹多年來(lái)沒(méi)有改變，黃小姐們卻慢慢的看出了不同的層次。

黃四舅媽伸手揉了揉太陽(yáng)xue，總結說(shuō)：

“不是個(gè)好相與的，這么多年了，也沒(méi)養熟。竟然和五房更好一些！”

黃小姐們笑：

“那里有和五房好？五房是厚臉皮。鬧了這么一兩天，到底姑姑要怎么處理火鉆發(fā)卡的事？”

黃小姐們真的是太期待這件事情的結果了。

另一輛汽車(chē)上，白老板也摩拳擦掌的期待跟張家合作的結果。

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287時(shí)尚界也有美溪小姐的傳說(shuō)

新晉的石油研究院張院長(cháng)是非常忙碌的，但是因為隱瞞了他的院長(cháng)夫人一個(gè)重大問(wèn)題。所以對夫人心存愧疚，愿意抽出一些精力來(lái)招待夫人的娘家人。

不光招待了妻族的親戚們吃午餐，還連晚餐都一起招待了。

鴻運樓擅長(cháng)做的是傳統鮑翅大宴，一酒席的幾十道菜，每種都是有傳承的名品，經(jīng)典爆款。

金鼎軒更擅長(cháng)做個(gè)性化定制，是一個(gè)五酒幡的大酒樓。酒幡就是飯店掛在門(mén)口的彩旗，一般都是布做的。

這個(gè)彩旗布酒幡，有一種千百年來(lái)約定俗成的規矩。酒家如果在門(mén)口掛一只酒幡，意思是我們家是有啥吃啥，品種很簡(jiǎn)陋，只有三五種標準食物提供，比如說(shuō)店里只提供牛rou面和豬rou大蔥包子，而你想吃豬rou大蔥面條和牛rou包子，那么抱歉，我們沒(méi)有。

門(mén)口掛兩只酒幡，檔次就要高一點(diǎn)，講究的是有啥做啥，就是有專(zhuān)門(mén)的廚子，可以根據店里的材料，加上客人的口味來(lái)制作，只要是飯店里有的材料，你想吃牛rou包子，想吃豬rou面條，都可以按要求做，你要是單純的吃炒大蔥，那么店家也敢給你炒來(lái)吃。

門(mén)口掛三只酒幡，這樣的就算是大飯莊子了，基本上講究的是吃啥有啥，這種都是有菜單的，飯店里原材料準備的特別充分，提供一個(gè)大菜單，你可以根據菜單子隨意點(diǎn)菜。按古代的食物保存條件來(lái)說(shuō)，能達到這種地步的，就已經(jīng)是相當了不起了。必須要是老板本錢(qián)大，客流量達到了一定檔次的，才敢掛三個(gè)酒幡。

門(mén)口掛四個(gè)酒幡，就算是頂級的大飯莊，這種飯莊講究的是想啥吃啥，也不管菜單子上是咋搞得，只要客人想吃的，酒店就可以給提供出來(lái)。如果客人點(diǎn)了一種菜，酒店老板說(shuō)原材料不湊手，是勉強可以原諒。但是如果客人點(diǎn)了一樣菜，酒店老板說(shuō)。我們廚子不會(huì )做，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，那就是砸了場(chǎng)子了。所以不管客人要吃佛跳墻，還是開(kāi)水白菜，亦或是滿(mǎn)漢全席。酒店的老板或者廚師。要必須能答對上來(lái)的。必須是博學(xué)廣聞到一定的境界。

金鼎軒酒樓，掛的是五個(gè)酒幡，那是個(gè)什么意思啊，就是說(shuō)最好的酒樓是四個(gè)酒幡兒，他們掛五個(gè)，比最好的還要好。按百年后的說(shuō)法，那就是五星級之上的超星級。

其實(shí)五個(gè)酒幡也只是廣告，是做生意的噱頭，除非特別挑刺的砸場(chǎng)子的，一般人也不會(huì )怎么樣。這是一家對外營(yíng)業(yè)的酒樓。接待三六九教客人，既然對外營(yíng)業(yè)，是敞開(kāi)大門(mén)做生意的。那么就屬于口袋里有錢(qián)，就可以來(lái)的。

在上海人的評價(jià)里，鴻運樓和金鼎軒是同樣的檔次，都是非富即貴的人家請客吃飯的地方。用這兩個(gè)地方的飯菜待客，就算是非常重視的意思了。

金鼎軒酒店，張太太來(lái)過(guò)幾次，她的評價(jià)是，還行吧。作為上海灘三流世家的紈绔后代。黃家的老親們，也都是來(lái)過(guò)的。

來(lái)過(guò)是來(lái)過(guò)，女眷們過(guò)來(lái)，每次都是帶了幾分雀躍。金鼎軒是個(gè)能給人驚喜的地方。驚喜的意思就是，三塊五塊的大洋，也可以在金鼎軒吃一頓夜宵點(diǎn)心。如果想要花銷(xiāo)的多，那么很好，上不封頂。

張公館的聽(tīng)差定了大包廂，一個(gè)包廂里放兩桌。男客一桌，女客一桌。

客人進(jìn)了包廂，十幾個(gè)帶槍的聽(tīng)差嘩啦一聲就把包廂門(mén)口圍了?；镉嫼驼乒耠m然言語(yǔ)恭敬，但是這樣的排場(chǎng)人家，他們也是常見(jiàn)的。

張公館的客人們進(jìn)門(mén)，摘帽子掛披肩，分了男女兩桌坐定，又用伙計送上來(lái)的過(guò)水毛巾擦臉擦手。大家都是臉上掛著(zhù)笑，說(shuō)一些打趣的話(huà)兒。

金鼎軒的掌柜進(jìn)門(mén)拱手打招呼，張家大爺笑著(zhù)說(shuō)：

“我也不怎么會(huì )點(diǎn)這里的菜，還是你們來(lái)吧！”

座上的客人都紛紛笑著(zhù)說(shuō)：

“點(diǎn)菜有什么不會(huì )的，你只管點(diǎn)，我們都是沒(méi)有忌諱的?！?/br>
張家大爺又拱手讓黃四舅舅：

“四哥你來(lái)?！?/br>
黃四舅舅并不托大，他站起來(lái)擺手：

“你只管點(diǎn)，等下我再補充，也是一樣的?！?/br>
張家大爺看他這樣說(shuō)，就知道是自家人，也不必太客氣了，所以先拿起托盤(pán)里的菜單，掃了一眼，又抬起頭來(lái)，笑著(zhù)向掌柜說(shuō)：

“先上一些茶水吧，你們都有什么茶？”

掌柜的心說(shuō)，我們有什么茶，我們什么茶都有！他心里這樣想的，嘴巴不是這樣說(shuō)的，他拱手行禮，開(kāi)始滿(mǎn)臉賠笑的唱茶名：

“西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀(guān)音，祁門(mén)紅茶?！?/br>
張家大爺嘴巴里發(fā)出呵呵的笑聲：

“都是好茶，你們喝什么？”

他又和煦的征求客人們的意見(jiàn)。

男客一桌，女客一桌都紛紛表示隨意，并沒(méi)有特別的忌諱。女客們桌上，張太太笑著(zhù)說(shuō)：

“你看看你，點(diǎn)個(gè)茶水也這樣啰嗦，就問(wèn)掌柜的，有什么好的，推薦一種好了?！?/br>
掌柜的沖張太太拱手，介紹說(shuō)：

“這幾天正好流行一味竹茶，鄙店有幸得了一些