湖邊晾曬大業(yè)進(jìn)行中，林青青又想出一個(gè)新東西，酸筍。

    她前世時(shí)老家在西南，每家都會(huì )做泡椒泡菜，小時(shí)候奶奶做泡菜那是一絕，一個(gè)小腿高的壇子里，什么寶貝都有。時(shí)令蔬菜適合泡進(jìn)去的幾天就能吃。

    蘿卜、萵筍、筍子、姜、辣椒、豇豆、大蒜、圓白菜等等，就這么撈出來(lái)吃酸辣爽口，煮在湯里又是開(kāi)胃表汗，炒在rou菜里還能完全激發(fā)菜式的香味。

    林青青很遺憾，她沒(méi)有大蒜，沒(méi)有姜，啥都沒(méi)有，這世界調味的東西可太不好買(mǎi)到了，而且本身就缺乏，所以林青青只能單獨做筍，但是想到前世吃的酸筍，她就口水泛濫。

    燒一鍋開(kāi)水冷卻，陶罐也要用開(kāi)水沖洗晾干，筍子整個(gè)劈成幾瓣洗干凈晾干，這些東西準備好，罐子里放進(jìn)筍子，冷開(kāi)水放入大量鹽調成鹽水，倒進(jìn)去完全浸泡竹筍，最后上面再撒點(diǎn)鹽，倒入半罐酒。

    酒還是孫蘭想著(zhù)過(guò)年要敬神特意買(mǎi)的，林青青不信這世界的神神鬼鬼，又不喝酒，所以泡菜還能派上用場(chǎng)。

    做泡菜口味咸點(diǎn)不打緊，可以防止雜菌生花(就是面上一層白膜)導致泡菜失敗發(fā)臭，炒菜煮湯都不用額外放鹽。

    這一壇酸筍被林青青小心翼翼放在蘑菇房里，那最陰涼最適合泡菜成型。

    等筍曬干了，幾個(gè)人用麻袋收起來(lái)，足有兩百斤。

    林青青把它們放進(jìn)樹(shù)屋倉庫，這些筍干筍片都夠吃很久了。

    這時(shí)候香菇一朵朵在草垛上長(cháng)勢喜人。圓圓的一朵朵可愛(ài)的不行。

    顰兒小手摸著(zhù)香菇傘蓋，喜滋滋采了一朵下來(lái)，“大姐，今天吃這個(gè)菇好不好?！?/br>
    林青青也想吃，她點(diǎn)點(diǎn)頭，準備炒個(gè)野菜香菇，煮個(gè)香菇熊rou湯。

    第二批的平菇也能采收了，第一批她們就采了一百八十斤左右，第二批也就六十斤，總共都有二百四十斤了。

    香菇產(chǎn)量低一些，六十斤左右。

    這些菇子，全部曬曬曬。

    等到所有貨全曬干，平菇縮水成一百斤，香菇也折了一半多只有二十幾斤。

    時(shí)間過(guò)的很快，四月都要結束了。

    天氣越來(lái)越熱，林青青她們再也穿不住夾衣。

    孫蘭開(kāi)始給小姑娘們量體裁衣，每人準備兩身?yè)Q洗，她自己也要把衣服換了，所以十套衣服是個(gè)大工程。

    孫蘭每天基本都在縫縫裁裁，娟兒針線(xiàn)越來(lái)越好，也能上手做衣裳了，就是還不會(huì )裁剪，只能幫忙縫。

    林青青沒(méi)事就開(kāi)始騎馬在森林里到處轉悠，她有無(wú)盡的探索精神。

    當初發(fā)現粗藤蔓的天坑，她都想下去看看，要不是全家人極力反對，她真順著(zhù)藤蔓下去了。

    天坑周?chē)牧肿硬灰粯?，比她們居住的地方?shù)木矮一些，種類(lèi)也更多，而且還有很多不知名漿果樹(shù)，不過(guò)這些果子都被小動(dòng)物吃的差不多了，而且天干產(chǎn)量也不多。

    林青青發(fā)現時(shí)覺(jué)得驚喜萬(wàn)分，不過(guò)她沒(méi)有大肆采集，而是采了兩罐做成果醬，這些東西可和她無(wú)盡砍的竹子不一樣，是小動(dòng)物們耐以生存的糧食。

    林青青還發(fā)現了幾顆梨樹(shù)幾顆板栗樹(shù)，樹(shù)上開(kāi)著(zhù)花，她給這些樹(shù)做標記，等著(zhù)成熟期就來(lái)摘點(diǎn)回去。