動(dòng)，臺面上都還是風(fēng)度翩翩的。你一句“殷少”他一句“何世兄”，這邊稱(chēng)一聲“何先生”那邊回一句“胡老弟”，總體來(lái)說(shuō)談話(huà)氣氛非常和諧有愛(ài)！

但當王冬晨與許刀工兩人各自在灶臺前一站，氣氛立刻變得不一樣了。

隱隱的，暗中那一股相互較勁的撕扯力浮上了水面。

“涼拼不僅考較廚師的刀工，更重要的是速度！請兩位廚師于五分鐘內做出符合題設要求的涼拼——游刃有余！開(kāi)始！”

“?！?/br>
大廳一靜，五分鐘！五分鐘能做什么呢？

你可以用五分鐘唱一首歌、上一趟廁所、喝一杯水……

也可以用五分鐘趕一班車(chē)、洗一個(gè)戰斗澡、摸一圈麻將，呃，這個(gè)可能五分鐘做不出來(lái)。

但要用五分鐘做一道涼拼？當然也是必須能做的，可還要符合題設要求的涼拼……那真是非?？驾^廚師的功底：心理素質(zhì)、臨場(chǎng)應變、刀工速度。

若換了沈真來(lái)，他從小聽(tīng)安師傅如何如何厲害長(cháng)大，此刻面對安師傅親傳弟子許刀工，心理壓力必然大增！

然而換了王冬晨嘛……

王冬晨刀工不敢說(shuō)多出色，有一點(diǎn)沈真絕對比不上他，那就是神經(jīng)粗大！換句話(huà)說(shuō)，他二??！

別的廚師不敢下手、別的廚師要思考題設，他才不！

王小二一看對面兒動(dòng)手了，既沒(méi)有緊張也沒(méi)有壓力，拿過(guò)一塊兒土豆就搓了皮?？茨羌軇?，喝！也是熱火朝天干勁兒十足！毫不遜于有真技術(shù)的許刀工。

一旁的胡師傅向來(lái)陰郁的臉也松緩下來(lái)，點(diǎn)頭贊許：“小王兄弟倒是不錯，心思落拓，磊磊然無(wú)所懼，倒是學(xué)廚藝的好苗子。少爺走的一步好棋?！?/br>
殷朝暮含著(zhù)笑說(shuō)：“胡叔叔高看他了，他啊，也就是個(gè)混不吝?！?/br>
那邊何玉成聽(tīng)見(jiàn)他倆明里暗里夸贊王冬晨，慢慢的笑道：“看來(lái)殷少是胸有成竹啊?！?/br>
殷朝暮斂了眉：“比不上何世兄。若早知道何世兄會(huì )派出許大師傅應這第一輪，我無(wú)論如何也不敢讓東子一個(gè)小娃娃家出來(lái)獻丑的?！?/br>
話(huà)中連諷帶刺，何玉成當下臉色就不好看了。他眼一瞇，曼聲說(shuō)：“許師傅確實(shí)厲害，我們三月?lián)P州里像他這種水平的，雖然不多，也還有那么幾個(gè)?！?/br>
“是嗎？”殷朝暮笑得隨意：“據我所知許師傅的刀工水平除了當年我殷氏的安叔叔外，再沒(méi)人能及得上。這句話(huà)，可是令尊當初招攬許師傅時(shí)親口所說(shuō)?！焙斡癯商裘?，殷朝暮接著(zhù)道：“實(shí)在抱歉，我忘記了，許師傅沿用的是我殷氏官府菜傳下來(lái)的技藝，何世兄的三月?lián)P州當然會(huì )有更好的刀工，這點(diǎn)毋庸置疑?！?/br>
他閑閑支著(zhù)頤、閑閑的笑、閑閑開(kāi)口，無(wú)一不像畫(huà)中那樣美好，偏偏說(shuō)出來(lái)的話(huà)針?shù)h相對把人氣得半死，何玉成整張臉扭曲了好一會(huì )兒，才慢慢緩過(guò)來(lái)。

顧疏在貴賓室看他那副面上斯文暗中把人踩在腳底的樣子，忍不住彎了彎唇角，看在一旁受邀而來(lái)的陳大廚眼中，心里一陣別扭：都說(shuō)這兩個(gè)年輕人不清不楚，他們只當笑話(huà)聽(tīng)。此刻見(jiàn)到顧家的“大少”，怎么覺(jué)得……覺(jué)得……那柔和的神情不像是看朋友看兄弟，倒真有那么點(diǎn)看戀人的意思呢？

作者有話(huà)要說(shuō)：今天奉送一個(gè)小劇場(chǎng)，用來(lái)彌補假期里斷更的悲劇。

沈倦：既然你一定要自己闖蕩，那我就問(wèn)你，如果商場(chǎng)上有人聯(lián)合起來(lái)對付你、親朋好友背叛你、手上沒(méi)錢(qián)沒(méi)人、到最后走投無(wú)路，你自己說(shuō)說(shuō)會(huì )是什么結局？

殷朝暮：大概是……手握百萬(wàn)、事業(yè)成功、愛(ài)情美滿(mǎn)吧。

沈倦：……你一點(diǎn)都不懂商戰是什么?。?！

殷朝暮：……咳，你一點(diǎn)都不懂耽美是什么。

116

116、首戰告捷（一）...

不提這些勾心斗角，第一輪是透明公開(kāi)比試，臺上兩位廚師卻是實(shí)打實(shí)的明著(zhù)較量！

雖然心理上雙方在同一陣線(xiàn)，但兩位廚師真正動(dòng)起手，尤其刀工這樣花哨的技巧，孰高孰低立刻猶如云泥，當場(chǎng)立現！說(shuō)起來(lái)王冬晨刀工也不錯，但同對面的許刀工一比，卻又不夠看。

站在菜板前的許刀工好像同之前那個(gè)毫無(wú)存在感的路人甲有些不一樣。明明只是手中握上刀，卻給整個(gè)形象帶來(lái)了說(shuō)不清的變化。

殷朝暮靜靜端坐高臺觀(guān)看。何玉成嘴角的笑越來(lái)越深，就連一貫謀劃縝密的賀雀見(jiàn)狀也終于徹底安心。

沒(méi)有特點(diǎn)的眼睛微微瞇起，不算高挑的身體挺拔地站在案前，分開(kāi)的腳、穩定的腰部、自然下垂的肩膀……許刀工握上刀子后，那種變化連外行人都看得出來(lái)，更不用說(shuō)裁判席上這一溜業(yè)內的頂尖人物！胡師傅一張臉雖然仍是木著(zhù)，也忍不住嘆氣：“光看起手，這小子就有老安的七成真傳?！?/br>
殷朝暮了然這局是輸定了的，聞言也不動(dòng)容，就當觀(guān)看頂級刀工表演，反而放開(kāi)了。其實(shí)在觀(guān)眾眼中所看見(jiàn)的，不過(guò)是刀刃跳躍時(shí)反射的那一道道白光，就連輕輕的嚓嚓聲都因為演播室的空曠而被消掉，更顯得下刀之快——只要稍微晃動(dòng)視野或調轉視線(xiàn)，就會(huì )產(chǎn)生眩暈的重影。

攝像師給了個(gè)特寫(xiě)鏡頭，許刀工選擇的是一段黃瓜，看來(lái)是打算做一道涼拌黃瓜。普通觀(guān)眾們之前見(jiàn)到刀舞如雪花，都被那速度震住，但看見(jiàn)這一段黃瓜，就有些復雜了。

仿佛高手雄偉的形象幻滅一般，那種膈應人的失落浮上心頭：你說(shuō)你刀子舞得如此花哨，怎么就沒(méi)選個(gè)牛掰一點(diǎn)食材呢？沒(méi)看到旁邊一灘灘的魚(yú)類(lèi)、rou類(lèi)、豆腐類(lèi)，實(shí)在不行你選個(gè)西紅柿，那也是公認體現刀工的好素材??！不是說(shuō)選黃瓜不好，而是黃瓜太普遍！就算現場(chǎng)隨便一個(gè)主婦拖上來(lái)，在家切黃瓜切得久了，也能切出一手不差的涼拼，完全體現不出你大師的水平??！

不僅普通觀(guān)眾沒(méi)法理解，就連殷氏的小學(xué)徒也忍不住笑出來(lái)：“哈！這人怎么選的??？單論選材這一節就錯了，我只學(xué)了每?jì)赡甓贾儡涃|(zhì)食材最能體現刀工……”他偷偷瞄了壯碩的陳師傅一眼，“師父，是吧？”

被顧疏邀請到貴賓室的陳師傅點(diǎn)了根煙，一屁股坐在沙發(fā)里，舒爽地吸了一大口，才慢悠悠道：“閉嘴吧臭小子，胡說(shuō)八道！呵呵，顧大少看笑話(huà)了?！?/br>
顧疏知道他是殷朝暮仰慕的叔伯輩，不敢怠慢：“哪里。如果您不介意，我就跟著(zhù)暮生稱(chēng)一句陳伯伯?！?/br>
陳大廚眉心一攏，直覺(jué)不大合適，但他神經(jīng)粗，若換了宋大廚或胡大廚在，多半兒就冷笑著(zhù)回一句：“你稱(chēng)呼你的，什么叫‘