的了，總不能連口醬菜都沒(méi)得吃吧？新鮮蔬菜送不過(guò)去，那是沒(méi)辦法，可是這做醬菜，不過(guò)是動(dòng)動(dòng)手的事兒，誰(shuí)還不愿意的？

姚亦昕聞言也是頗為感動(dòng)，當下就答應了族老們的要求，不過(guò)，工錢(qián)還是要照發(fā)的，而且和作坊里的正式工人一樣，都可以在作坊里免費用餐。

那邊工作進(jìn)度一下子加快了，記賬、理賬的壓力就大了，宋葉雖說(shuō)聰慧，但畢竟理賬不是專(zhuān)業(yè)的，還要管著(zhù)作坊里里外外的瑣事，一時(shí)間也有些手忙腳亂起來(lái)，可以說(shuō)，白術(shù)來(lái)的真是太是時(shí)候了！

“走吧！先去吃飯，吃完飯再去作坊看看！”談完正事兒，姚亦昕大手一揮，白十三走過(guò)去攙著(zhù)白術(shù)，三個(gè)人慢慢往膳堂走去。

白術(shù)慢慢走著(zhù)，很快就聞到空氣中一股濃郁的香味，聞起來(lái)像是燒雞，可是仿佛還有其他食材的香味。

走近了才發(fā)現，膳堂中間的四方桌上，放著(zhù)一口巨大的鐵鍋，那鐵鍋蓋著(zhù)蓋子，他們坐下來(lái)之后，旁邊伺候的人走過(guò)來(lái)，拿了一塊厚厚的抹布墊在手里，掀開(kāi)鍋蓋，瞬間，更加濃郁的香味撲鼻而來(lái)。

等到熱氣慢慢散去，白術(shù)仔細一看，這才發(fā)現，這口大鍋里面可另有玄機：滿(mǎn)滿(mǎn)半鍋的燒雞，里面混著(zhù)著(zhù)許多食材，白術(shù)認識的就有圓蔥、土豆、青椒、紅椒等等，不認識的還有豆腐皮。而讓他驚奇的是，這鐵鍋四周還貼了十幾個(gè)長(cháng)條狀的面餅子，那面餅子一小半已經(jīng)浸泡在湯汁中，卻不見(jiàn)軟爛，看起來(lái)十分入味，這味道光是聞著(zhù)就令人食指大動(dòng)。

“這是我打算入冬后在咱們家食鋪推出的新菜，喚作地鍋雞，十三，回頭你命人去鎮上的窯廠(chǎng)訂做一批燒炭的紅泥小爐子，到時(shí)候上菜的時(shí)候，便將這大鍋放在爐子上，燃起炭火，冬天吃著(zhù)最暖和了?！币σ嚓恳贿呎f(shuō)，一邊親自動(dòng)手示范這地鍋雞怎么吃。

其實(shí)就是用一個(gè)小鏟子，貼著(zhù)鍋邊將烤好的面餅子鏟出來(lái)，放在一邊的碟子里，然后舀兩勺燒雞放在碗里，就著(zhù)面餅子吃，喜歡重口的還可以直接用面餅子蘸著(zhù)湯汁吃，農家散養了一年的土雞，再加上烤的一面焦黃酥脆的面餅子，大冬天的這么一鍋吃下來(lái)，簡(jiǎn)直渾身都要冒汗了。

“少爺，這個(gè)地鍋雞簡(jiǎn)直太好吃了！”白十三吃的額頭冒汗，一張小白臉都熱得通紅的。

“先生以為，這道菜在咱們鋪子里，定價(jià)多少合適呢？”姚亦昕看著(zhù)白術(shù)。

別看白術(shù)斯斯文文的，吃飯的速度可是一點(diǎn)不慢，和國師大人有的一拼，倆人都屬于那種看似動(dòng)作優(yōu)美但搶食的速度一流的隱形吃貨，方才一鍋十六個(gè)面餅子，就屬白術(shù)吃的最多。他搶菜的動(dòng)作也特別優(yōu)雅，總是先給別人鏟一塊餅子，最后再給自己鏟一塊，而且每次給別人的都是最大的。

其實(shí)這樣有個(gè)好處，就是小塊的吃得快，吃完就可以再吃一塊，就跟許多在食堂吃飯的人一樣，飯量大的，第一碗通常都會(huì )少盛一點(diǎn)，這樣快速吃完，第二碗就可以盛上滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗慢慢吃了。

“回少爺，不知道咱們食鋪如今的價(jià)位幾何，屬下也不敢妄自揣測，不過(guò)，這樣一份地鍋雞，若是在皇城的話(huà)，起碼要賣(mài)二兩銀子一份，方才合算?！卑仔g(shù)擦擦嘴回道。

“的確，皇城的酒樓這個(gè)價(jià)格算是平民價(jià)了，咱們這里，雞和蔬菜都是自家農場(chǎng)出的，倒也不需要多大的成本，這樣罷，一份800文錢(qián)，也不要放在下面了，都放在上面包廂，每天限量供應十份，先試試看?！?/br>
“??？又限量啊少爺？”白十三哀嚎一聲，上次莊子上偶然做出來(lái)的風(fēng)干雞就是這樣，因為數量稀少，每天限量五份，鎮上那幾個(gè)老饕為了搶那風(fēng)干雞差點(diǎn)打起來(lái)，要不是他在場(chǎng)攔住了，就黃耘那小身板，非得給推到樓下去不可。

“我倒是想敞開(kāi)了賣(mài)，咱們養雞場(chǎng)就那么幾百只雞，都賣(mài)完了，年前食鋪關(guān)門(mén)歇業(yè)??？”姚亦昕翻了個(gè)白眼給白十三。

“其實(shí)，少爺，這地鍋雞，若是雞rou供應不足的話(huà)，不妨將食材換成羊rou？每年冬天，北地過(guò)來(lái)的羊rou價(jià)格也不算昂貴?！卑仔g(shù)突然開(kāi)口提議道。

姚亦昕眼前一亮，對呀！地鍋羊也不錯??！而且羊rou溫補，冬天吃正合適！

作者有話(huà)要說(shuō)：　　羊rou羊rou羊rou！秋風(fēng)起，羊rou鍋子走起(ˉ﹃ˉ)

話(huà)說(shuō)現在羊rou真的超貴的！帶排骨的都要45一斤，感覺(jué)快要吃不起了o(╥﹏╥)o

我想辭職回家養羊……但是感覺(jué)寫(xiě)文賺的錢(qián)可能連個(gè)羊羔都買(mǎi)不起2333

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