到開(kāi)水里淖一下?lián)瞥?。再把胡蘿卜切小丁，香蔥切末。

取一整個(gè)菠蘿，把菠蘿稍微清洗一下。然后一切兩半，把其中的果rou挖出。

菠蘿塊放鹽水浸泡幾分鐘。再去熟牛rou切粒。米飯用勺子壓散，淋些許椰汁調味。

取平底鍋，鍋里倒入橄欖油，等到油溫大約八成熱的時(shí)候，加入胡蘿卜丁和香蔥末，翻炒兩下之后，加入蘆筍丁，加鹽調味之后，翻炒均勻。

等到炒飯的香味冒出來(lái)之后，在鍋里放入菠蘿塊，翻炒幾分鐘，讓菠蘿的酸甜滋味浸入炒飯中。

最后，把剩下的菠蘿殼作為容器，盛入炒飯，就完成了。

＊＊

葉蓁和花婉一起端著(zhù)菜品去往評審席的時(shí)候，花婉主動(dòng)先開(kāi)口了。

“你的菜品很好，聞到香味就讓人很想嘗一嘗?！被ㄍ癖憩F的好像朋友之間的聊天，一點(diǎn)也不像把葉蓁當成是對手的樣子。

葉蓁先是一愣，然后道：“你的菠蘿炒飯也很香?！?/br>
對于這一類(lèi)寒暄，葉蓁實(shí)在不是很擅長(cháng)。

想起花婉明明是個(gè)甜品師，卻選擇做菠蘿炒飯來(lái)應對自己的料理，一時(shí)間葉蓁看向花婉的眼神也有些復雜。

但就這一瞬間眼神的變化，似乎花婉也感受到了，她看向葉蓁，問(wèn)道：“怎么了？”

葉蓁躊躇了一下，但還是選擇了詢(xún)問(wèn)，“我記得，你擅長(cháng)甜品，為什么泰國那么多甜品你不做，最后卻選擇做菠蘿炒飯呢？”

花婉沒(méi)想到葉蓁會(huì )問(wèn)這個(gè)，隨即，看到葉蓁的臉色，意識到葉蓁以為自己沒(méi)有用盡全力來(lái)和她比試。

于是笑道：“其實(shí)，雖然我是甜品師，但是這道菠蘿炒飯，對我有特別的意義，所以一聽(tīng)到泰式料理，就下意識的選擇了這道菜?！?/br>
“??？這樣啊?！比~蓁有些尷尬，意識到剛才自己可能誤會(huì )了。

這次遇到的評審，葉蓁不認識他，他也不認識葉蓁。

“秦老?！笨粗?zhù)花婉向這位頭發(fā)胡子花白的評審打招呼，葉蓁才認出來(lái)，這應該是南方麟級廚師中也很厲害的一個(gè)人物，秦友明。

“秦老?！比~蓁也跟著(zhù)打招呼。

秦友明的廚藝，如果能夠參加廚神爭霸賽的話(huà)，其實(shí)一個(gè)龍級廚師就穩了。

但是很可惜，因為年齡的限制，上一屆的時(shí)候秦友明參加了，廚藝還達不到龍級廚師的水平。等到了這一屆，廚藝水平夠了，但是卻沒(méi)法參加了。

沒(méi)法參加廚神爭霸賽，秦友明不是不感到可惜的。但是他也沒(méi)有因此憤憤不平，反而成為了這次選拔的評委，務(wù)必選出最佳的參賽者，為國爭光。

先品嘗了葉蓁的泰式咖喱蝦。

棕色的醬汁中微微帶了點(diǎn)黃色的蝦rou和青椒洋蔥，每一樣都似乎在閃爍著(zhù)美味的訊息。

一口蝦rou下去。

首先，是葉蓁特意調配出來(lái)的醬汁的鮮，香，辣，麻，回味中又帶了點(diǎn)甜。

蝦rou吸收了醬汁，呈現出了完美的滋味。讓人驚喜的是，即使經(jīng)過(guò)燉煮，蝦rou原本的鮮甜味也沒(méi)有消失，反而和醬汁搭配起來(lái)，使咖喱蝦的味道更上一層樓。

秦友明回過(guò)神，看向這個(gè)年輕的姑娘，“這里面的醬汁，是你自己改良的？”

沒(méi)錯，秦友明用了"改良"這個(gè)詞。相比于之前在泰國吃過(guò)的正宗的咖喱蝦，秦友明覺(jué)得，似乎這道改良過(guò)的咖喱蝦的味道更加適合自己的口味。

葉蓁點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“我覺(jué)得，泰式正宗的咖喱口味有時(shí)候對于華國人來(lái)說(shuō)，味道有點(diǎn)沖，所以就稍微改良了一下香料的搭配?！?/br>
秦友明聽(tīng)了葉蓁的解釋?zhuān)澋溃骸白龅暮芎?！?/br>
然后閉眼，似乎在回味剛才品嘗到的香料搭配。

葉蓁獨特的味道，從中似乎能品嘗到做菜者希望把最美好的滋味呈現給品嘗者的內心。

等到嘴里的余味散去，秦友明拿起勺子，舀了一勺菠蘿炒飯。

混合著(zhù)菠蘿果rou的炒飯，一看就有一種酸酸甜甜的滋味從嘴里蔓延。

米飯顆粒分明，吸收了菠蘿汁和椰奶的等配料，酸甜又不顯得膩歪。

“這是……愛(ài)情？”秦友明有些不確定的問(wèn)道。

花婉笑了，“這是我丈夫和我最?lèi)?ài)吃的一種泰國食物，當初我們就是因為一份菠蘿炒飯認識的。所以在聽(tīng)到主題的時(shí)候，下意識的就想要做這道料理?！?/br>
“即使你對于這道菜的做法很不熟練？”秦友明冷不丁的發(fā)問(wèn)，“要知道，你最擅長(cháng)的是甜品?！?/br>
“那我也不會(huì )后悔的，只是很可惜，沒(méi)能把這道菠蘿炒飯做到最好吃?！笨粗?zhù)溫柔的花婉，其實(shí)脾氣是一種溫柔的倔強。

點(diǎn)頭，秦友明說(shuō)道：“我欣賞你的選擇。但是從選擇最優(yōu)秀的參賽者的角度，我判定葉蓁獲勝?！?/br>
結果出來(lái)了，葉蓁卻顯得不是特別的開(kāi)心。

她想知道，如果是和做了一道甜品的花婉比的話(huà)，是誰(shuí)勝誰(shuí)負呢？

旁邊的花婉似乎看穿了葉蓁的心思，她道：“即使是做了甜品，我也會(huì )輸的?！?/br>
葉蓁看向花婉，“你這是什么意思？”

花婉道：“其實(shí)，這道菜真的是我的最強菜品了，因為從意境上來(lái)說(shuō)，這道菜我表現的才是完美。如果我做了甜品一類(lèi)，即使廚藝表現的再完美，在意境上最后也會(huì )輸給你?！?/br>
葉蓁釋然的呼出一口氣，看向花婉，認真的說(shuō)道：“如果給你的丈夫品嘗，你的菠蘿炒飯一定是第一名?！?/br>
花婉愣住了，然后笑了，如同一個(gè)談戀愛(ài)的青春少女。

“我也這么覺(jué)得?！彼f(shuō)道。

第269章冬陰功湯

這一回葉蓁出來(lái)的時(shí)候,看到蘭淵已經(jīng)在門(mén)口等著(zhù)了?？礃幼?已經(jīng)等了挺久了。

揚起笑臉，快步跑過(guò)去沖到蘭淵懷里,笑道，“這回你倒是迅速,遇到的對手不太厲害嗎？”

蘭淵抱著(zhù)葉蓁,防止她沖的過(guò)頭摔一跤,道：“嗯,對手雖然是麟級廚師,但做菜的時(shí)候如同風(fēng)中殘燭，特別的頹廢?！?/br>
似乎對于這個(gè)暫時(shí)不想多說(shuō)，蘭淵拉著(zhù)葉蓁問(wèn)道：“餓了嗎？咱們先去吃飯吧！”

葉蓁疑惑的跟著(zhù)蘭淵走了兩步，才問(wèn)道：“不等林冉她們了嗎？”

葉蓁幾個(gè)每一輪比賽之后都會(huì )聚在門(mén)口,說(shuō)一下自己比賽的情況。既能夠交流廚藝，也可以相互分析自己的不足之處。

項大成和彭遠上一輪已經(jīng)被淘汰了,不過(guò)他們表示會(huì )一直收看直播，支持葉蓁他們幾個(gè)能獲得最后的參賽名額。

拉著(zhù)葉蓁繼續走的蘭淵說(shuō)道：“我這次的料理臺正好安排在林冉附近,她說(shuō)今天要和林楓聚一聚,所以就不打擾我們了。還有吳峰,比賽一結束就走了，說(shuō)店里還有事兒?！?/br>
哦，林楓也是參賽者的一員，看樣子是挺過(guò)這一輪了，