顧君瑜獨享一盤(pán)白糖糕，楊西城還有薛重都不敢伸手嘛！

吃著(zhù)白糖糕的徐秋白沒(méi)有發(fā)現，葉蓁還有溫茜看著(zhù)他鄙視的眼神——騙小孩子點(diǎn)心，表臉！

最后，也不知道他們是怎么交涉的，顧君瑜和楊西城他們大成協(xié)議，等到劇本完成以后，可以找顧君瑜來(lái)進(jìn)行投資。投資的金額視劇本的優(yōu)劣程度來(lái)定。

這次只是很久沒(méi)見(jiàn)葉蓁，安安吵著(zhù)，才帶他過(guò)來(lái)看看他的小葉jiejie，沒(méi)想到倒是達成了一項投資意向。

見(jiàn)到了好久不見(jiàn)的小葉jiejie，還有吃到了美味的小點(diǎn)心，安安離開(kāi)的時(shí)候開(kāi)心極了。

顧君瑜也是開(kāi)心的。

隱晦的摸了摸吃了一盤(pán)的白糖糕顯得有點(diǎn)撐的肚子，嗯，吃的很滿(mǎn)足。

第224章水晶蝦餃

有了專(zhuān)業(yè)的指導，又有了資金的保障，楊西城樂(lè )顛顛的帶了兩個(gè)好兄弟回去了，溫茜的宣傳期結束，也回學(xué)校好好學(xué)習了。

這次她在女二號的扮演上表現的很不錯，楊西城答應看著(zhù)劇本最后的情況給她一個(gè)角色。

葉蓁看著(zhù)冰箱里只剩一盤(pán)的白糖糕只想嘆氣，明明多做了很多，沒(méi)想到最后只剩這么一點(diǎn)兒……

下次一定要再多做一點(diǎn)！握爪！

隔天一早，葉蓁照常開(kāi)店營(yíng)業(yè)。

有鑒于近段時(shí)間早晨因為豆腐腦的咸甜之爭，鬧得聲勢有點(diǎn)大，葉蓁覺(jué)得是時(shí)候推出一份新的早餐來(lái)緩和一下兩方之間的氣場(chǎng)。

要知道。

自從葉蓁這邊推出豆腐腦這種老少皆宜的美味早餐之后。

每天一大早，熱愛(ài)豆腐腦的食客們就會(huì )一窩蜂似的來(lái)到食味，就為趁早吃到一碗熱乎乎的豆腐腦。

但是。

即使都是豆腐腦的熱愛(ài)者，咸黨和甜黨的斗爭也是不可避免了。

雖然大家都是成年人，不興打架這一套，每天早晨吃豆腐腦的時(shí)候，甜黨和咸黨都下意識的以黨派劃分領(lǐng)地，在食味的大堂里各占一片區域，涇渭分明。

就為這咸甜的口味之爭，大早上的一起來(lái)吃飯的朋友親人都有可能怒目而視。

這幾天葉蓁看到的情景是千奇百怪，什么都有。

有的是朋友結伴一起來(lái)的——

朋友A：“是不是好兄弟？是的話(huà)咱們一起吃甜的！”

朋友B：“吃咸的就不是好兄弟？你真這么想？”

朋友A：“沒(méi)錯！”

朋友B：“好吧，那我不是?！?/br>
然后。

勾肩搭背走進(jìn)來(lái)的兩個(gè)好兄弟分道揚鑣……

有夫妻兩個(gè)一起來(lái)吃豆腐腦的，妻子愛(ài)吃甜的，丈夫愛(ài)吃咸的——

“你就陪我吃甜豆腐腦，好不好嘛！~~”妻子撒嬌。

“可是我吃不了甜的，我從小就只吃咸的?！崩瞎黄拮尤鰦膳谜麄€(gè)人都酥麻酥麻的，但還是堅持了自己的立場(chǎng)。

“老公！~~”妻子不死心，繼續撒嬌。

“不然……我看著(zhù)你吃？”老公大義凜然，想著(zhù)，下次可以自己一個(gè)人過(guò)來(lái)吃咸豆腐腦。

“你吃不吃！不吃咱倆回家走著(zhù)瞧！”兩次的拒絕終于，做妻子的爆發(fā)出了本性，河東獅吼。

做老公的擦了擦自己額頭不存在的冷汗，說(shuō)道，“額……我選擇來(lái)一碗清湯餛飩?！?/br>
好吧，暫時(shí)休戰，妻子站甜黨，丈夫……棄權。

還有的是附近的住戶(hù)，一家人一起來(lái)的。

兒子和父親坐在一起，吃的是咸豆腐腦。

妻子和母親坐在一起，吃的是甜豆腐腦。

做孫子的才四五歲的年紀，就遇到了艱難的選擇題。

一邊，是mama和奶奶，“乖寶，快過(guò)來(lái)，這里的豆腐腦甜甜的，可好吃了?！?/br>
另一邊，是爸爸和爺爺，“兒砸，你已經(jīng)是個(gè)大人，是個(gè)男子漢了，怎么可以和女孩子一樣喜歡吃甜的呢！快，跟爸爸還有爺爺一起吃早飯?！?/br>
四五歲的小娃娃，還不太懂得這種開(kāi)玩笑式的"戰隊"，看著(zhù)分開(kāi)兩邊坐著(zhù)的親人們，忍不住張開(kāi)嘴巴哇哇大哭起來(lái)。

一場(chǎng)咸黨和甜黨的戰爭在尷尬的哄孩子的聲音中落下帷幕。

為了分流數量眾多的咸甜兩黨，葉蓁選擇了無(wú)論是外觀(guān)還是味道上面都值得稱(chēng)道的粵式早餐，水晶蝦餃。

選擇將澄粉和淀粉先按照十比一的比例進(jìn)行混合，攪拌均勻。

山泉水煮開(kāi)，倒入混合好的澄粉中，揉制成面團。先用毛巾蓋著(zhù)放在一旁，過(guò)幾分鐘之后，在面團里分幾次加入適量的淀粉以及豬油，和好面，將面團分成一個(gè)個(gè)劑子。

然后轉而開(kāi)始做餡料。

水晶蝦餃，名為"蝦餃"，其餡料肯定是要有蝦的。

葉蓁選用鮮活的大蝦，將養在山泉水里的大蝦去殼之后，先用廚房紙吸干水分，然后用機器攪拌成rou膠。

除了蝦rou，餡料里還加入了肥rou，以增加餡料的鮮味以及口感。肥豬rou切成習粒，先用開(kāi)水燙熟，然后用清涼的山泉水浸泡，讓肥rou既爽口也不會(huì )太油膩。

蝦rou膠和豬rou泥混合到一起，在里面加入雞蛋清、細筍丁、麻油、胡椒粉等進(jìn)行調味，攪拌均勻后餡料就完成了。

葉蓁開(kāi)始包餃子了。

面劑子用搟面杖先搟成面皮。

薄薄的一片，攤開(kāi)放在手心上，用筷子夾取適量的餡料，放進(jìn)面皮的中間。

然后葉蓁左手托著(zhù)，右手開(kāi)始將皮捏在一起。

葉蓁的手是靈活的。

只是輕巧的將面皮捏了幾下，就已經(jīng)有了餃子的雛形。

傳統的水晶蝦餃是半月形的，蜘蛛肚一共有十二道褶子。

連灌湯小籠那么多褶子都能完成的葉蓁當然不會(huì )卡在這區區十二道褶子上，手指靈活的移動(dòng)，一下接著(zhù)一下，皮與皮就形成了一道道褶子。

完整的一個(gè)水晶蝦餃。嚴絲合縫，小巧玲瓏。

開(kāi)始，還有點(diǎn)慢。

一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……葉蓁的速度逐漸快了起來(lái)。

沒(méi)幾分鐘，一籠水晶蝦餃就完成了。

葉蓁把蝦餃放到蒸籠上，然后馬上著(zhù)手開(kāi)始第二籠的制作。

＊＊

聽(tīng)聞今天有新品，果然還是吸引了很大一部分人的注意，平時(shí)早早的就開(kāi)始的咸甜之爭，倒是沒(méi)有造成很大影響。

只有少數幾個(gè)豆腐腦的超級愛(ài)好者在今天仍然選擇了吃豆腐腦。

其余的大部分人都"喜新厭舊"，想著(zhù)要嘗嘗新品。

小胖子趙小晨是食味的?？?，雖然他本身是個(gè)學(xué)生沒(méi)有什么收入，負擔不起食味有些小貴的餐費。

但是幸好，他是個(gè)吃貨，他的一家都是個(gè)吃貨，開(kāi)了一家小公司的趙爸在經(jīng)過(guò)趙小晨的介紹找到了食味這么一家美食店，給小胖子升了不少的零花錢(qián)。

這大早上的，趙小胖和自己的老爸坐在一起，等著(zhù)食味的新品出鍋。

至于趙小胖的美女?huà)專(zhuān)?/br>