劑子。

然后就是rou餡的部分了，三蛋燒麥雖然講的三種蛋類(lèi)，但是里面也是有rou餡的。

將豬絞rou剁的細細的，加入切碎的香蔥和姜粉，再加入料酒、生抽、香油、鹽、糖以及白胡椒等調味料，講rou餡攪拌均勻。

然后取皮蛋的蛋白部分，切成顆粒狀。

包燒麥的時(shí)候，只需要先把燒麥皮放在手心，然后在上面放上一層薄薄的rou餡，再將蟹子放在rou餡上。

把燒麥皮的邊邊往上一兜，然后在燒麥最上面的口子里加入一些rou餡，再在最上面撒上一些寫(xiě)好的皮蛋顆粒，做好五個(gè)就是一蒸籠，可以放到蒸籠上面，蒸大約十分鐘就可以吃了。

一個(gè)接著(zhù)一個(gè)，小巧玲瓏的燒麥逐漸成型，蒸籠一個(gè)個(gè)堆疊上去顯得高高的。

趁著(zhù)葉蓁的三蛋燒麥還在蒸的時(shí)候，旁邊的默默和剛到不久的嚴亦如在聊著(zhù)天。

“好香啊，老板做的菜都是這么香嗎？”默默一邊聞著(zhù)三蛋燒麥的香氣，邊向嚴亦如問(wèn)道。

嚴亦如嚴肅的點(diǎn)頭，“沒(méi)錯，所以在這里工作，是一種對于意志力的考驗?！?/br>
要說(shuō)在葉蓁這邊打工，工資高，除了飯點(diǎn)的時(shí)候忙了點(diǎn)之外其他時(shí)間都比較空閑，可以說(shuō)是一個(gè)很好的工作了。

但是！

嚴亦如表示，在這里工作，每天聞著(zhù)香味但是偶爾才會(huì )花錢(qián)吃一頓的感覺(jué)實(shí)在是太煎熬了！

即使現在，嚴亦如在食味這邊工作了這么久，依然沒(méi)有習慣葉蓁做出來(lái)的美味。

因為葉蓁的手藝一直在不停的進(jìn)步，做出來(lái)的食物也越來(lái)越美味，導致店里的三個(gè)店員每次端菜都必須憋氣以免忍不住吞口水。

“那你平時(shí)會(huì )在店里吃飯嗎？”默默感興趣的繼續問(wèn)道。

嚴亦如笑了，“偶爾發(fā)了工資會(huì )大吃一頓，畢竟也要犒勞犒勞自己。不然每天被美食環(huán)繞又吃不到，估計要饞死了?！?/br>
嚴亦如家里是普通的家境，她出來(lái)打工既是為了掙取生活費，也是為了磨練自己。偶爾犒勞一下自己也是有必要的。

“嘿嘿！”默默也笑了，湊到嚴亦如耳朵邊問(wèn)道，“老板新推出的民國宴，要不然我們找個(gè)時(shí)間嘗嘗怎么樣？”

“??？”嚴亦如被默默突如其來(lái)的一句話(huà)嚇了一跳，“你沒(méi)看到民國宴的價(jià)格嗎？這么貴……”

嚴亦如看了看默默，這樣子看起來(lái)也不像是能一頓吃五萬(wàn)的人??？

默默看著(zhù)一身書(shū)卷氣的嚴亦如露出這么驚訝的表情，也忍不住捂嘴笑了起來(lái)，“你別看5萬(wàn)很貴，一桌民國宴，至少也可以請十個(gè)人一起吃吧，咱們找十幾個(gè)人一起吃，就算每個(gè)人吃的少一點(diǎn)，大家AA，平均一下每個(gè)人四五千，還是可以承受的嘛！”

咦？

這么一想，貌似真的可以。

雖然還是有點(diǎn)小貴，相當于一個(gè)月的工資，但是聽(tīng)起來(lái)就沒(méi)有5萬(wàn)這么恐怖了。

嚴亦如被默默說(shuō)的有點(diǎn)心動(dòng)，看了看默默，她問(wèn)道：“你找得到這么多人？”

即使是一個(gè)人過(guò)來(lái)旅游，第一次來(lái)京城，人生地不熟的，默默還是自信的拍了拍自己的胸脯：“包在我身上了！不就是人嘛！”

心里暗笑著(zhù)想到，小葉老板的民國宴，不知道多少人心里都想嘗嘗呢，只不過(guò)因為價(jià)格望而卻步罷了?，F在這個(gè)"AA制"的辦法一出來(lái)，包管有不少人愿意。

兩人正說(shuō)著(zhù)呢，三蛋燒麥可以上桌了。

葉蓁把蒸好的燒麥拿下來(lái)，從柜臺那邊遞給嚴亦如和默默，由她們把燒麥送到客人的桌上，然后又繼續把包好的燒麥放到蒸籠上蒸。

三蛋燒麥看起來(lái)就和普通的燒麥不一樣。

燒麥的上面，可以看到一顆顆黑色的顆粒裝的東西，正是皮蛋。

相比于不少外國人對于皮蛋的抵觸，大部分國人還是愿意甚至喜歡吃皮蛋的。

透明的燒麥皮泛著(zhù)瑩瑩的亮光，仿佛能透過(guò)表皮看到內里的rou餡和湯汁在流動(dòng)。

滲透在燒麥皮中的雞蛋的甘甜。

加上略帶咸味的皮蛋的組合，味道簡(jiǎn)直妙不可言。

rou餡中塞滿(mǎn)了螃蟹蛋，咀嚼的時(shí)候整個(gè)舌尖都會(huì )在充滿(mǎn)鮮味的世界里跳舞。

這充滿(mǎn)了"蛋"的味道的燒麥，讓大清早的趕來(lái)吃早餐的食客們都吃的直呼沒(méi)白來(lái)。

葉蓁看著(zhù)大家滿(mǎn)足的表情，想著(zhù)這"三蛋燒麥"，自己在民國宴里還學(xué)習了一種"蛋燒麥"，是用蛋液做的燒麥皮。

不知道，如果把兩種燒麥結合起來(lái)，會(huì )是怎么樣的一種味道。

＊＊＊

下午的時(shí)候，因為嚴亦如有課，正好換了季墨來(lái)上班。

默默湊到季墨旁邊，把之前"AA制"的說(shuō)辭再說(shuō)了一遍。

“這個(gè)主意好！算我一個(gè)?！奔灸珘焊蜎](méi)有猶豫，立刻就答應了和默默一起湊人數。

要說(shuō)季墨剛剛來(lái)葉蓁的食味打工，為的是什么，為的不就是這里的美食嘛？！

雖然說(shuō)食味給的工資也不低，但是季墨本身也不缺錢(qián)，來(lái)打工的主要目的就是為了近水樓臺先得月——小葉老板的美食。

但是！

說(shuō)多了都是淚??！

拿著(zhù)抹布擦桌子的季墨不由的沉浸在自己的回憶里。

想當初，剛開(kāi)始小葉老板廚藝還不是很純熟的時(shí)候，還需要店員試吃一下，他還稍微吃過(guò)幾次美味。

等到小葉老板廚藝高了，那出新菜壓根就不需要試菜，現在在食味里工作，除了工資，唯一的好處就是員工擁有不需要預定就能點(diǎn)菜吃的權利。這都是季墨來(lái)這邊的動(dòng)力??！

不同于嚴亦如還沒(méi)有吃過(guò)，季墨可是因為李瀟的邀請已經(jīng)吃到過(guò)一次了。

那個(gè)味道，季墨到現在想起來(lái)都難以忘懷，一想到就會(huì )流口水。

但就因為吃過(guò)，所以還想再吃一次。

聽(tīng)了默默的想法，這不正好撞上了，立馬就同意了。

默默聽(tīng)到季墨同意了，笑的露出了兩顆虎牙，道：“那我們一起負責找幾個(gè)人，然后好好的吃一頓飯！為了民國宴，加油！”

這時(shí)，從兩個(gè)人的身后忽然就冒出了一個(gè)聲音：“算我一個(gè)唄！”

頓時(shí)，嚇得季墨和默默都同時(shí)往后退了兩步，定睛一看，原來(lái)是李瀟。

季墨深吸了一口氣，道：“瀟哥，你不要總是這么嚇人好不？！不然總有一天會(huì )被你嚇出心臟病的?！奔灸疾铧c(diǎn)要爆粗口了。

李瀟才不管季墨的抱怨，他聽(tīng)到了有趣的內容，眼睛都在閃閃發(fā)亮，“你們剛剛說(shuō)一起吃民國宴，算我一個(gè)唄？”

默默本來(lái)就在找人，李瀟主動(dòng)湊上來(lái)哪還會(huì )拒絕，立刻答應了下來(lái)。

季墨好奇的看著(zhù)李瀟：“瀟哥，以你的身家，應該不需要AA吧？干嘛還湊這個(gè)熱鬧？”

回答季墨的，是李瀟的一聲冷哼還有寂寞如雪的背影。

才不