包放下，糾結了很久,葉蓁還是沒(méi)有帶特殊的廚具,直接把食味廚房自己平時(shí)用的一些廚具給帶上了,同時(shí)帶上了一些最近配好的調味料。

放下東西，葉蓁往四周看了一下，葉蓁的位置在整個(gè)場(chǎng)地的中間部分，林冉小jiejie和自己離的不遠，在葉蓁的左前方隔了好幾個(gè)灶臺。

她也看到了葉蓁,轉過(guò)頭，給葉蓁做了一個(gè)"加油"的手勢，然后就繼續準備自己帶來(lái)的東西了。

遠遠的，葉蓁瞇起眼睛，看到最前面一個(gè)壯壯的人影好像在朝這邊揮手，看他的打扮以及那標志性的絡(luò )腮胡子，葉蓁才認出那應該是項大成。

沒(méi)辦法，這個(gè)場(chǎng)地實(shí)在有點(diǎn)太大了，灶臺和灶臺之間也分隔的比較遠，能從這么遠的距離看清楚是誰(shuí)，已經(jīng)是葉蓁在系統加持下眼神特別好的了。

并且，葉蓁繼續瞇著(zhù)眼睛，項大成旁邊那個(gè)灶臺的廚師，貌似也有點(diǎn)眼熟??？

那個(gè)身高，看起來(lái)似乎就是和項大成兩次做"鄰居"的那個(gè)矮個(gè)子廚師？！

葉蓁不由的失笑，這兩個(gè)人還真是太有"緣分"了。

忽然，葉蓁感覺(jué)到自己身上有兩道目光在看自己。

一道目光來(lái)自后面，葉蓁回頭看了看，但是沒(méi)有看到是誰(shuí)在盯著(zhù)自己。

另一道目光，葉蓁看過(guò)去，是一個(gè)40歲左右，看起來(lái)臉有點(diǎn)方的廚師。

他為什么要盯著(zhù)我呢？葉蓁回想了一下，確認這個(gè)人她壓根就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，但是他看向自己的目光卻不太友好。

確認自己不認識對方，葉蓁就收回了自己的視線(xiàn)，轉而開(kāi)始準備自己的東西。

臉有點(diǎn)方的蔡主廚收回了自己的視線(xiàn)，拿出細棉布，開(kāi)始仔細的擦拭著(zhù)陪伴自己多年的菜刀。

就讓我來(lái)看看，你到底有什么本事吧！

＊＊＊

"吧嗒"一聲，場(chǎng)地里所有的燈都被打開(kāi)了，照的室內亮堂堂的。

直播，開(kāi)始了。

一個(gè)穿著(zhù)紅色旗袍的美女走到最前面的評審臺，拿著(zhù)話(huà)筒說(shuō)道：“歡迎朋友們一起觀(guān)看我們每四年才舉行一次的特級廚師考核?！?/br>
“現在，在我們場(chǎng)地里的各位，是經(jīng)過(guò)幾輪淘汰賽之后，從全國的十幾萬(wàn)參賽者選□□的正式的選手，都是來(lái)自全國各地的廚師中的精英，他們每個(gè)人，都有著(zhù)自己的獨特之處，每個(gè)人都有著(zhù)成為特級廚師的無(wú)限可能性?，F在，讓我們首先歡迎這一輪的評審——”

“第一位，是我們著(zhù)名的的主編，國家特別鑒定師，馮玨先生?！?/br>
一位帶著(zhù)金絲邊眼睛的，長(cháng)相清俊的中年男人走到了評委席坐下。

“我聽(tīng)說(shuō)這個(gè)馮玨的舌頭特別的靈敏，你的菜品里一絲一毫的調料的添加的問(wèn)題他都能吃出來(lái)?！?/br>
“真的??！我只知道，每一期我都有看?！?/br>
“當然是真的，據說(shuō)他連你菜里面加的鹽是哪里產(chǎn)的都可以吃出來(lái)，被稱(chēng)為國家靈敏的舌頭之一呢！”

葉蓁前面的兩個(gè)人明顯認識，一前一后悄悄的交談著(zhù)。

不過(guò)，對于這個(gè)"最靈敏的舌頭"，葉蓁不敢茍同，至少?lài)L出鹽這種程度，葉蓁現在也是可以做到的。

并且，說(shuō)到舌頭的敏銳度，葉蓁覺(jué)得顧君瑜和顧念安叔侄兩個(gè)才是真的厲害，某次葉蓁做的蜜汁火方稍稍火候不到一點(diǎn)，第二天都被閆展告知說(shuō)下次可以再多燒十秒鐘，可見(jiàn)其靈敏程度。

“然后，歡迎我們京城第一酒店，紫金酒店的行政主廚，麟級廚師，周凌先生?！?/br>
周凌走到臺上坐下。

葉蓁一看，果然評審里面有他，幸好飛雁刀沒(méi)帶，不然就麻煩了。

“最后一位，是川蜀地區的天才級人物，以二十八歲的年齡成為麟級廚師的川菜大廚，謝天奇?！?/br>
走上來(lái)的是一個(gè)高個(gè)子，身形有些瘦削的年輕男人，雖然看起來(lái)瘦弱，但是人站的筆挺，行走起來(lái)也是風(fēng)風(fēng)火火的，讓人感受到他的周?chē)坪跤兄?zhù)一股力量。

一聲鼓響。

坐在中間的周凌站了起來(lái)，拿起手中的話(huà)筒，道：“今天考核的主題是——米飯?！?/br>
這個(gè)主題很淺顯易懂，就是無(wú)論做什么，都必須用到米飯。

葉蓁的腦海中在迅速的搜索自己掌握的食譜，蓋飯、炒飯、煲仔飯……

已經(jīng)有不少廚師，確定了自己的食譜，跑到兩邊的食材區去尋找自己所需要的食材了。

葉蓁也很快想好了自己的食譜。

一開(kāi)始葉蓁第一時(shí)間想到的是炒飯或者煲仔飯，但是立馬就覺(jué)得這是不是有點(diǎn)簡(jiǎn)單？

然后又轉而想到了八寶飯，由八寶飯想到了八寶鴨，最后，葉蓁想到了自已想做的食譜。

葉蓁先去家禽區拿了一只全身烏黑的雞。

烏雞的種類(lèi)有好幾種，但是最好的那一種，叫做五黑雞。

五黑雞，又名“五黑一綠雞”，起源于明朝，具有黑毛、黑皮、黑rou、黑骨、黑內臟“五黑”特征，雞蛋外殼為綠色，是世界罕見(jiàn)的珍禽極品。

葉蓁特地挑選的就是一只五黑雞。據說(shuō)這種雞rou質(zhì)細嫩，味道鮮美，黑色素具有藥用價(jià)值，并含有人體所需的很多營(yíng)養成分。

然后，葉蓁有拿了十年份的花雕，精品糯米，松茸等，以及一些調味料還有藥材。

五黑雞已經(jīng)經(jīng)過(guò)初步的處理，內臟已經(jīng)掏空。

葉蓁先把糯米放到水中浸泡，因為直接從系統中調取的山泉水，所以葉蓁用山泉水浸泡糯米也沒(méi)有被發(fā)現。

然后葉蓁直接把雞先清洗干凈，然后把把松茸切碎。

取一個(gè)棉布袋子，把切好的松茸，搭配好的調料和藥材都放進(jìn)棉布袋子里，袋口扎緊。

然后把棉布袋子還有浸泡過(guò)之后的糯米全部塞進(jìn)烏雞的肚子里，加入些許海鹽調味。把烏雞的腹部重新用針線(xiàn)縫住，放到砂鍋里燉煮。

砂鍋里加水，加花雕，開(kāi)大火，一邊燉煮一邊撇去雜質(zhì)，等雜質(zhì)撇的差不多了，水也開(kāi)了，葉蓁把蓋子蓋上，小火燉煮。

接下來(lái)，就需要等待了。

＊＊

最先上臺展示自己菜品的人很快就被淘汰了。

蛋炒飯、海鮮炒飯、揚州炒飯……

臘腸煲仔飯、香菇雞rou煲仔飯……

他們選取的菜譜太過(guò)普通，并且又沒(méi)法把一道普通的菜做出驚艷的效果來(lái)，被評審所淘汰是在所難免的事情。

當然，也有不少驚艷的菜色。林冉就是其中一個(gè)。

林冉小心的把自己準備的菜品端上評委席，只有一盤(pán)子，上面還蓋了一個(gè)不銹鋼的蓋子。

等到把盤(pán)子放到評委面前的桌子上，林冉掀開(kāi)蓋子，里面居然只有……三顆蛋。

沒(méi)錯，放在碟子上面的，看起來(lái)就是三個(gè)普普通通的鴨蛋。

直播屏幕前的觀(guān)眾一片嘩然：主題不是米飯嗎？給個(gè)鴨蛋