絕對會(huì )更

第130章冕頂餃子

比賽結束之后,被莫愁姐送回公寓,葉蓁回想了一下自己看到的各個(gè)通過(guò)了的參賽者們，覺(jué)得自己還需要好好武裝一下自己。

本來(lái)以為,掌握了多道紫色品質(zhì)的菜品，擁有多項滿(mǎn)級的廚技,還有特殊作用的廚具,通過(guò)區區一個(gè)特級廚師考核應該沒(méi)有問(wèn)題。

但是現在看來(lái),全國各地的廚藝高手還是不少的。

并且,即使葉蓁有著(zhù)這么多東西,但是有一點(diǎn)，她的見(jiàn)識面和經(jīng)驗還不夠，這是需要時(shí)間去彌補的。

就像是一個(gè)忽然有了深厚功力的人，壓根不知道怎么使勁兒一樣,葉蓁現在需要的是時(shí)間。

打開(kāi)系統界面，望了望已經(jīng)又飆升了不少的聲望值,葉蓁算了一下，苦了一張臉：辛辛苦苦攢起來(lái)這么多的聲望值,用來(lái)進(jìn)行紫色品質(zhì)的抽獎居然只夠抽十次,還不一定能抽到紫色的獎品。

葉蓁十分玄學(xué)的選了一個(gè)好時(shí)辰,晚上的八點(diǎn)零八分，一爪子按到了抽獎鍵上面，來(lái)個(gè)一個(gè)十連抽。

——據說(shuō)十次一起抽更容易抽到好東西喲！

玄學(xué)有時(shí)候還是有些道理的，葉蓁看著(zhù)眼前的三團紫色。其他的綠色藍色的獎品可以先暫時(shí)忽略。

在紫色的團團上點(diǎn)擊了一下，顯示出三件東西。

首先,是香料加減法的進(jìn)階廚技，香料不等式。

了解這個(gè)廚技的人都知道，這個(gè)廚技在擁有復制眼的廚師手里那就是神技。

想象一下，對手做什么菜，你跟著(zhù)做什么菜，然后你可以運用香料不等式把菜的味道做的更加美味，這不是穩贏(yíng)了嘛！

可惜，在沒(méi)有復制眼的現實(shí)世界，香料不等式雖然具備把菜品的味道經(jīng)過(guò)調味料之間搭配的改變而變得更加美味的能力，但是作用沒(méi)有沒(méi)有神奇到那種地步。

其次是一個(gè)罐子。這是一個(gè)古樸到完全看不出有什么神奇之處的陶罐。上面沒(méi)有任何的雕刻和花紋，罐子呈現土黃色。

但是，這個(gè)罐子有一個(gè)名字，叫做"老面罐"，沒(méi)錯，這個(gè)紫色的廚具唯一的作用就是每隔十天會(huì )自動(dòng)產(chǎn)生一小塊老面。這種老面，年代悠久，屬于稀有食材。

在揉面的時(shí)候只需要加入一丁點(diǎn)，就會(huì )對做出來(lái)的面食有神奇的效果。

這個(gè)廚具給葉蓁省了不少的廚藝值，畢竟在廚藝商城里，這種程度的老面，兌換起來(lái)那個(gè)價(jià)格不要太高哦！

最后一項是一道紫色品質(zhì)的菜譜，彩虹法式凍，居然是一道法國菜。對于現在專(zhuān)攻中式料理的葉蓁來(lái)說(shuō)作用還不是很大，不過(guò)可以作為一種擴展。

既然有了香料不等式，反正葉蓁的各項藍色廚技在近期也升到了頂級，葉蓁就直接兌換了另外的幾項紫色廚技——炎爆、庖丁解牛以及白龍轉練手。

炎爆不用多提，是專(zhuān)門(mén)用于火候的廚技，并且加了一個(gè)"爆"字，更加偏向于大火爆炒的掌控。

而庖丁解牛，這是傳說(shuō)中庖丁的刀功秘法，就是能夠在用刀的時(shí)候，感受到食材的結構，從而做到切的時(shí)候能得心應手。

白龍轉練手是專(zhuān)門(mén)用于面點(diǎn)制作的廚技。面點(diǎn)制作的訣竅，在于畫(huà)圈，而白龍轉練手，運用在揉面的過(guò)程中，速度奇快，揉出來(lái)的面因為順著(zhù)快速畫(huà)圈的手移動(dòng)，白色的幻影隱約看起來(lái)如同一條白色的龍，從而的名。

有了進(jìn)階技能，葉蓁的對于廚藝的感知當然更上一層樓。

本來(lái)已經(jīng)滿(mǎn)級的各項技能，在兌換出紫色的廚技之后，仿佛捅破了一層窗戶(hù)紙，又看到了一個(gè)新的天地。

但是，其他幾項廚技還算正常，好不容易兌換出來(lái)的白龍轉練手居然不用正常使用。

葉蓁在系統中旬問(wèn)之后，才發(fā)現，居然因為葉蓁的面點(diǎn)水平不夠而不能使用。

葉蓁這才發(fā)覺(jué)自己在面點(diǎn)方面貌似忽視了很久。

明明一開(kāi)始做各種糕點(diǎn)，小籠包，她的廚藝是從這些面點(diǎn)開(kāi)始的呀？什么時(shí)候開(kāi)始越來(lái)越少做這些東西了呢？

葉蓁回想，可能是因為當初"食味記"賣(mài)了，成為了"悅記"之后吧，葉蓁開(kāi)始下意識的回避面點(diǎn)一類(lèi)的菜品。

即使是現在食味的早餐，也是前年不變的兩樣，跟午餐和晚餐的每天都會(huì )變化完全是兩個(gè)極端。

意識到了問(wèn)題的所在，葉蓁積極的想要去改變。

正好，剛剛抽獎里獲得的唯一一個(gè)藍色獎品，可以對葉蓁的面點(diǎn)技能有所幫助。

想要成就廚神，你可以在某一個(gè)領(lǐng)域特別強，但是不能在某個(gè)地方特別弱，只有每個(gè)方面均衡進(jìn)步才是王道。

＊＊＊

于是隔天，本來(lái)知道小葉老板要進(jìn)行特級廚師考核不可能開(kāi)店的食客們，只是習慣性的掏出手機，打開(kāi)了食味的APP。

什么時(shí)候居然養成這樣的習慣了？！暗暗的吐槽著(zhù)自己的食客們，還是按捺不住心里的好奇，打開(kāi)了食味的APP。

卻偶然發(fā)現，說(shuō)要潛心為特級廚師考核做準備的小葉老板居然開(kāi)店了開(kāi)店了?。?！

“喂，你看到?jīng)]有，食味APP上公布消息說(shuō)小葉老板開(kāi)店了?！?/br>
“老公，食味今天開(kāi)店，我們一起去吃飯吧！”

“喂喂，還在上課呢！快點(diǎn)快點(diǎn)，食味開(kāi)店了，你再不預定就又要沒(méi)名額了?！?/br>
奔相告走，把好消息傳遞給自己的朋友之后，他們才發(fā)現，小葉老板確實(shí)開(kāi)店了，不過(guò)是為了練習廚藝。

開(kāi)店期間，這一整天，只提供一道菜——餃子。并且只提供300份，先預定先得。

有餃子吃也是好的??！

毫不猶豫的，食客們按下了預定的按鈕。

這是葉蓁新兌換的一道藍色食譜，冕頂餃子。葉蓁雖然在其他地方吃到過(guò)這樣的餃子，但是系統中出來(lái)的食譜，無(wú)疑是最頂級的。

這道餃子的奇特之處就在于使用了雙層的面皮。

首先是制作餡料。

葉蓁手持雙刀，把一整塊豬rou細細的剁碎，然后把豬rou末放入碗中，加入醬油、精鹽、白糖、芝麻末和山泉水拌勻。然后再加入蝦仁末拌勻成餃子餡。

拿著(zhù)筷子細細攪拌的同時(shí)，葉蓁也在思考，正式的特級廚師考核貌似不限制廚師自帶廚具和調料，那她要不要帶呢？

你說(shuō)要帶吧，像飛雁刀這樣的廚具肯定要帶上的，但是之前的那個(gè)周凌說(shuō)不定也是評審之一，遇到了肯定又是一場(chǎng)麻煩。

要不然，就之間做一點(diǎn)調料帶進(jìn)去？

思考的時(shí)候，餡料已經(jīng)攪拌均勻。葉蓁另取火腿蓉、青豆蓉和選出的大蝦仁分別另放備用。

葉蓁開(kāi)始準備揉面。

將面粉放入盆內，注入山泉水燒開(kāi)的水，適量攪勻成面團。只見(jiàn)葉蓁的手在盆里慢慢的開(kāi)始旋轉。

奇怪的是，明明葉蓁的手