精致的菜肴，量并不大，這一番吃下來(lái)，也把菜吃的七七八八了。小狐貍喜歡吃雞，對別的rou倒也不是很挑剔，最奇怪的是還要吃水果。

凌蔚衛自然一一滿(mǎn)足，幫他分割成小塊，送到面前。最后小狐貍還按著(zhù)康宇雙喝酒的酒杯喝了一口，迷迷糊糊挺著(zhù)小肚子蜷縮在凌蔚衛懷里，被送上了樓。

把小狐貍留在了康宇雙的超大雙人床上，凌蔚衛又給他留了個(gè)紙條，轉身帶好了門(mén)。

康宇雙這個(gè)人是真有本事的，本身倒也不惹人煩，凌蔚衛確實(shí)想和對方交好，叮囑了經(jīng)理一定要好好照顧，等對方醒了熬點(diǎn)醒酒湯送上去。對方有什么需要都盡量滿(mǎn)足，最好能讓他留在這里住下。

看康宇雙和小狐貍吃飯的樣子，凌蔚衛也知道對方手藝肯定不怎么樣，在這里吃喝住費不了他幾個(gè)錢(qián)，拉近的可是和對方的感情，只要康宇雙能把虎子的病治好，劃算的很。

凌蔚衛自然沒(méi)這么閑，招待完了康宇雙，又趕緊回了龍泉農場(chǎng)，這邊可是還有好多事要做呢。

換了小貨車(chē)，依著(zhù)每次的樣子從空間弄出一批禽類(lèi)、魚(yú)蝦之類(lèi)，又弄出豬牛羊之類(lèi)的，也塞進(jìn)小貨車(chē)。除了牛比較大個(gè)，直接從加工坊宰殺了之外，豬、羊之類(lèi)的都是活的。

離過(guò)年還有些日子呢，這么早宰了，放冰箱里凍過(guò)，味道就差些了。雞鴨之類(lèi)的就更可以先養著(zhù)，到時(shí)候再宰殺。

叫了幾個(gè)員工把牛rou搬進(jìn)食堂冰柜里凍好，豬羊雞鴨的暫時(shí)養在之前就壘好的圈里，連那幾十條各色的大魚(yú)，都搬了個(gè)水缸養了起來(lái)。

這些東西就得趁著(zhù)現在準備好，要是等過(guò)年前幾天賣(mài)魚(yú)賣(mài)rou的都回家過(guò)年了，他去哪里找借口買(mǎi)來(lái)這么多，指不定讓人懷疑。

空間里的米糧也有很多，龍泉農場(chǎng)小，之前也只是做蔬菜方面的種植，所以并沒(méi)有什么加工坊。

可西山農場(chǎng)就不一樣了，之前去西山農場(chǎng)就知道這里有小心的加工場(chǎng)，凌蔚衛干脆開(kāi)上小貨車(chē)，半路上弄出了一批稻米、小麥，去西山農場(chǎng)的加工坊加工出來(lái)。一來(lái)是趁著(zhù)過(guò)年給各家送禮，當個(gè)推廣，二來(lái)也是走走明面，大家一打聽(tīng)，也知道是西山農場(chǎng)出來(lái)的。

西山農場(chǎng)的加工場(chǎng)里還有專(zhuān)門(mén)定制的包裝麻袋，正和凌蔚衛的意思，一下午就把需要準備出來(lái)的米面都加工了出來(lái)。凌蔚衛特意多弄了一些出來(lái)，有備無(wú)患。

時(shí)間已經(jīng)逼近春節，之前顏愷寧提議的年夜飯企劃早就已經(jīng)開(kāi)始啟動(dòng)了。除了行珍館之外，還有另外兩家新開(kāi)業(yè)的餐廳一起宣傳。

經(jīng)過(guò)這半個(gè)多月的試營(yíng)業(yè)，兩家新餐廳的上座率從一開(kāi)始就不低，這主要是借著(zhù)了行珍館的光。

行珍館雖然在上層社會(huì )有了名氣，可是這種豪門(mén)或者大家族畢竟是少數人，且也不會(huì )頓頓都在外面吃。不過(guò)有他們的口口相傳，倒是給行珍館和兩家新餐廳吸引來(lái)了不少中產(chǎn)階層。

還有一點(diǎn)就是新餐廳的名字，依然延續了夢(mèng)起餐廳，后面綴上個(gè)地址加以區分。有學(xué)校的同學(xué)看到熟悉名字，好奇的進(jìn)去問(wèn)了問(wèn)發(fā)現竟然真的是和學(xué)校連鎖的，頓時(shí)起了興趣。

再一品嘗，這味道竟然比學(xué)校的一點(diǎn)不差，而且因為是社會(huì )上的餐廳，反而多了不少招牌菜，和校園餐廳提供的那幾種簡(jiǎn)餐比，菜品簡(jiǎn)直太豐富！

一傳十十傳百。開(kāi)業(yè)時(shí)間并不長(cháng)的兩家餐廳竟然上座率達到了百分之八十，這在新餐廳里可算是出類(lèi)拔萃了。

提前半個(gè)月，年夜飯的宣傳轟轟烈烈地開(kāi)始了，不光是行珍館還有這兩家餐廳，甚至連那三十多家優(yōu)生鮮超市，也都發(fā)放起了宣傳單。

這些日子生鮮超市的生意火爆的不行，各種蔬菜雖然比市場(chǎng)上的普通蔬菜價(jià)格高了五成，可是貴有貴的好處，起碼這味道方面就強出去十倍。

轉眼已經(jīng)二月十六號了，距離新年還有兩天，農場(chǎng)全面開(kāi)始放假。

能回家的全都回家過(guò)年，不能回家的，也就留在農場(chǎng)里過(guò)年，反正這里有吃有喝有地方住。

過(guò)了這么多天，凌蔚衛系統空間里的各種產(chǎn)物又收獲了。凌蔚衛照例開(kāi)車(chē)貨車(chē)出去轉了幾圈，將大量的豬牛羊、雞鴨鵝還有那些魚(yú)蝦螃蟹之類(lèi)的弄出來(lái)不少，更是將西山農場(chǎng)之前的內部加工流水線(xiàn)利用了起來(lái)，把空間里的大米白面和各種的雜糧包裝出來(lái)一批，準備過(guò)年時(shí)候當做禮物送人，也順便打開(kāi)一下市場(chǎng)。

至于西山農場(chǎng)，過(guò)年前暫時(shí)不動(dòng)了，這個(gè)季節不適合大量種植，也不適合其他畜牧養殖業(yè)的發(fā)展，可以先放放。

☆、第115章-116

115.

臨近春節，在數種宣傳攻勢之下，不管是年夜飯還是半成品菜肴，都已經(jīng)脫銷(xiāo)。一直心提在嗓子眼的凌蔚衛總算是松了口氣?？墒沁@邊忙完了，還有更多的事要做。

凌蔚衛這些日子忙的根本停不住腳，雖然有空間加速，可以讓新釀制出來(lái)的酒快速變成陳釀，但是前提是得有足夠的酒。

馬不停歇地蒸各種糧食，用山上甘甜的泉水釀制，哪怕是有很多人幫忙，一天也不過(guò)是能蒸出一兩百斤的糧食。而這一兩百斤的糧食也就能釀出一百多斤的酒，還是在酒度數不好的情況下。

忙歸忙，凌蔚衛倒也不亦樂(lè )乎。他現在除了大米、小米、高粱等等糧食普通的釀酒之外，又在里扒出了幾種幾種釀制方法。

之前已經(jīng)有了米酒，如今又多了奶酒、加入羊rou的羊羔美酒、加入肥rou的玉冰燒、各種花釀和已經(jīng)失傳的醽醁酒等等。

除了這些，他還開(kāi)始釀制果酒，這其中包括唐朝時(shí)候所謂的葡萄美酒。

讓凌蔚衛好奇的是，雖然看史料唐代釀制出來(lái)的葡萄酒貌似是綠色的，但是他按照古方釀制出來(lái)的葡萄酒卻依然是紅色，怎么也出不來(lái)那綠色。大概是用的葡萄品種不盡相同。

不過(guò)顏色不同，味道卻是出奇的美味。能夠傳承幾百上千年，自然有自己的魅力，很多東西失傳并不是因為味道不好，而是因為材料本身稀少，而絕了傳承。再有也是因為國人自古就有敝帚自珍的劣習，哪怕是失傳，也不愿外人學(xué)了去，或者來(lái)個(gè)傳男不傳女，徹底斷了傳承。

凌蔚衛覺(jué)得自己能得到這些古方，簡(jiǎn)直是人生最大的財富，他可不想這些東西再次從他手上失傳，琢磨著(zhù)過(guò)了年旅游回來(lái)，就把這些方子整理一下，慢慢的傳承下去。哪怕從最開(kāi)始的簡(jiǎn)單方子開(kāi)始。

葡萄酒要分次加入白糖，糖放的多，讀書(shū)反而會(huì )高些，少的反而容易入口，猶如果汁一般。

凌蔚衛放糖時(shí)候分了幾個(gè)檔次，一批可以堪比干紅，一批就是味道樸實(shí)醇厚的古法葡萄酒，還有最后一部分釀成了葡萄汁，專(zhuān)門(mén)給弟弟meimei留出來(lái)的。

除了這些酒之