煮飯，事先浸泡、水量多少都是關(guān)鍵。為了公平，凌蔚衛也不弄什么竹炭了，反正這后廚的米他看了一眼覺(jué)得還不錯，做出來(lái)炒飯應該不會(huì )影響味道。

宋麗麗一邊忙活自己手頭的，還不忘了觀(guān)察對方的動(dòng)靜?？上Я栉敌l說(shuō)話(huà)聲音控制的極好，只有曹峰能聽(tīng)到，別人只能看到凌蔚衛嘴唇在動(dòng)，卻聽(tīng)不到聲音。

宋麗麗選擇了泰國的茉莉香，秈米的米粒細長(cháng)，出飯率高、粘性小，極適合做炒飯。尤其是這茉莉香，生米就帶著(zhù)稻谷自然的氣息，蒸熟了的大米飯清香味更加明顯。

宋麗麗的選擇很正確，這種米確實(shí)是最適宜做炒飯的。米粒蒸熟后自然分開(kāi)，飯?？诟袆诺?、不回生，做炒飯可以事半功倍。

凌蔚衛看了她的選擇，主動(dòng)換了另外一種米。同樣的米比賽，還不如不同的米比賽。若不是不想把人欺負狠了，凌蔚衛簡(jiǎn)直想把自己農場(chǎng)空間的米拿出來(lái)蒸飯。

眼看兩邊的飯都蒸好了，要進(jìn)入炒飯的環(huán)節了，凌蔚衛突然哼起了歌。

90.

“蛋炒飯最簡(jiǎn)單也最困難。飯要粒粒分開(kāi)、還要沾著(zhù)蛋。

嘿蛋炒飯、最簡(jiǎn)單也最困難。鐵鍋翻不夠快、保證砸了招牌。

……滿(mǎn)漢樓里、高手云集、放眼中國、享譽(yù)盛名。傳至我輩、精益求精、若非庖丁、無(wú)人可比?！?/br>
凌蔚衛唱歌的聲音不大，不過(guò)音色清亮，還挺具有穿透力的。不單單宋麗麗聽(tīng)到了，連外圍坐著(zhù)的曹大廚和眾弟子們也都聽(tīng)到了。

這歌是個(gè)臺灣歌手的歌，歌詞里倒是還有幾分意思，凌蔚衛這歌當然不是無(wú)聊來(lái)唱的，主要是唱給曹峰聽(tīng)。

剛才宋麗麗提出裁判不能是曹大廚一人，否則這比賽不公平。到了這個(gè)時(shí)候，曹大廚已經(jīng)徹底放棄了，不打算再生宋麗麗的氣，不值得。

至于她要請什么人，那也都無(wú)所謂了。

趁著(zhù)宋麗麗打電話(huà)的功夫，曹大廚拉著(zhù)凌蔚衛到一邊將曹峰的事情講了一番。

曹峰哪里都好，可惜做出來(lái)的菜，就是不行。曹大廚拉著(zhù)老臉跟凌蔚衛道歉，都是他一時(shí)糊涂，又豬油糊了心，才把自己兒子推薦來(lái)給凌蔚衛，又拉了一個(gè)不知天高地厚的宋麗麗來(lái)給凌蔚衛難堪，實(shí)在是太過(guò)意不去了。

“沒(méi)事?！绷栉敌l對曹大廚多少有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)，這種事你要早說(shuō)啊……

不過(guò)他也十分好奇，曹大廚連徒弟都能教導的這么好，為什么兒子就教不好呢？

當初凌父對他也是十分無(wú)奈，進(jìn)而徹底放棄，不過(guò)呢，那是因為他實(shí)在對廚藝沒(méi)興趣?？梢哉f(shuō)，要是沒(méi)有這個(gè)系統，他可能到現在都不會(huì )走上這條道路上。

可是看曹峰的樣子，和他當初的情形并不一樣。

曹峰眼睛里的激動(dòng)和堅持他看得很清楚，那是對廚藝之路的不懈追求。

這樣的人，又怎么會(huì )廚藝不好呢。

凌蔚衛帶著(zhù)好奇心，開(kāi)始和曹峰接觸。從對方選米、洗米、浸泡……一舉一動(dòng)都仔仔細細地看著(zhù)，凌蔚衛終于發(fā)現了一個(gè)問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題，也許就是曹峰做菜味道一般最可能的原因。

曹峰的一招一式，一舉一動(dòng)，都非常的制式，哪怕是最簡(jiǎn)單的切個(gè)蔥花，也要擺個(gè)十分標準的姿勢，切出仿佛尺子量過(guò)的長(cháng)短。

凌蔚衛嘆口氣。

曹峰最大的問(wèn)題，可能就是被他爹太過(guò)嚴苛的教育給教廢了。

以曹大廚的能力，能把徒弟都教的這么好，自然希望自己的兒子更厲害?？删褪沁@個(gè)想法，讓他對兒子的教育達到了洗垢求瘢的地步。

所以在曹峰開(kāi)始煮飯前，凌蔚衛并沒(méi)有表示出任何的意見(jiàn)，只是告訴他，放松自然的去做就好了，不要有任何的心理負擔。

其實(shí)只有曹峰也并不能放松，但是凌蔚衛臉上的表情十分神秘，那種一切盡在掌握的表情，讓曹峰產(chǎn)生了一種錯覺(jué)。

這個(gè)凌師叔，或許有什么高明的辦法，可能將他手中做的蛋炒飯換掉，變成師叔自己做的。

誤會(huì )讓曹峰漸漸的放松，看到凌蔚衛果然對他做飯并沒(méi)有太多的表示之后，更是相信了自己的想法。他現在比凌蔚衛還要好奇，好奇凌師叔的蛋炒飯到底從哪里變出來(lái)。

看到曹峰稍微放松些，凌蔚衛也松了口氣。

他在賭。他賭曹峰并不是他父親和其他人認為的那樣，廚藝及其一般。他更愿意相信，從小跟著(zhù)曹大廚的曹峰，其實(shí)有非常扎實(shí)的功底，只是他被訓練的太過(guò)死板制式，只要他肯放下那些包袱，一定可以發(fā)揮出正常水平。

這首歌并不是很好聽(tīng)，不過(guò)在這個(gè)場(chǎng)合唱出來(lái)，唱的人又是凌蔚衛，眾人都臉上帶笑的聽(tīng)著(zhù)。唯一聽(tīng)著(zhù)不順耳的，就是宋大寶，也就是宋麗麗的爸爸了。

他接到女兒的電話(huà)，聽(tīng)女兒一面之詞，對凌蔚衛的印象很不好，認為那就是個(gè)裝腔作勢的小子。

而他現在對身邊的曹大廚也是心懷不滿(mǎn)。

之前他指點(diǎn)自己女兒的時(shí)候，宋大寶滿(mǎn)心感激，也和女兒一樣，認為曹大廚最終會(huì )收女兒入門(mén)墻。

可是現在看看，曹大廚居然將女兒送到這么一個(gè)小年輕身邊，讓他去收為弟子，這讓宋大寶覺(jué)得氣憤不已。

和女兒宋麗麗想的不一樣，宋大寶覺(jué)得自己女兒不但廚藝很好，而且長(cháng)得更是沉魚(yú)落雁閉月羞花的。這曹大廚聽(tīng)女兒猜想凌蔚衛是廚門(mén)的人，頓時(shí)讓宋大寶覺(jué)得，這曹大廚要拿自己女兒當人情，送給凌蔚衛。

什么師徒，都是騙人的手段。這個(gè)年頭，不盡是這些烏七八糟的事么。宋大寶不但自己來(lái)了，還邀請了一位十分有名望的老者一起過(guò)來(lái)給他做主。他今天倒想看看，若是曹大廚做出逼良為娼的事，他臉面還要不要！

凌蔚衛唱的很有節奏，一邊唱，一邊還拍著(zhù)手，漸漸地周?chē)牡茏觽円捕几?zhù)一起唱了起來(lái)。

“唱什么唱，煩死人了！”宋麗麗聽(tīng)著(zhù)心煩意亂，嘴里嘟囔著(zhù)。

反光曹峰，反而徹底放松了，凌蔚衛在一旁輕聲指點(diǎn)了幾句，曹峰一邊點(diǎn)頭，身體還跟著(zhù)眾人唱歌的節奏晃動(dòng)著(zhù)。

別看做個(gè)蛋炒飯，這刀鏟和炒勺之間的磕碰聲還漸漸磕出了節奏，跟著(zhù)再次哼唱起來(lái)的凌蔚衛一起唱了起來(lái)。

“出鍋?！绷栉敌l看著(zhù)炒勺，靈敏至極的嗅覺(jué)，在蛋炒飯達到最佳的時(shí)間果斷出聲。

而讓他驚奇的是，曹峰也在他說(shuō)話(huà)的同時(shí)，停下了翻炒，將炒飯出鍋。

凌蔚衛瞇著(zhù)眼睛笑了起來(lái)。這個(gè)曹峰，果然沒(méi)讓他失望。

炒飯一分四份。他們這邊出鍋的同時(shí)，宋麗麗那邊也好了，兩邊的炒飯一起端到了評委們面前。

“讓她先上?！绷栉敌l輕聲開(kāi)口，曹峰雖然還沒(méi)正式成為凌蔚衛的弟子，但是對凌蔚衛的話(huà)已經(jīng)是令行禁止了。

蛋炒飯當時(shí)剛出鍋的時(shí)候最好吃，