會(huì )讓林全插手。

林全很是惋惜的離開(kāi)，然后看著(zhù)方大同他們賺錢(qián)。

因為豆腐賣(mài)出去了，而且還賺了不少，當天晚上回來(lái)方大同他們就又泡了不少的豆子，因為村里只有一個(gè)石磨不夠用，林清婉還讓人買(mǎi)了三個(gè)石磨放在村子里。

凌晨雞才叫了一遍，莊戶(hù)們就開(kāi)始起床，每一組都拎了木桶去磨豆子。

劉貴因為雙腿皆無(wú)，所以磨豆子不用他去，他便用手撐著(zhù)跳到院子里，將固定豆腐的架子清洗干凈，把松動(dòng)的地方打結實(shí)。

再拿著(zhù)刀將柴砍成一塊一塊的，等他母親和同組的錢(qián)瑞家的，杜二柱把豆子磨回來(lái)就能下鍋煮了。

燒火自然也是他的活兒，然后錢(qián)瑞家的就和母親濾出豆渣，杜二柱回去睡覺(jué)，等他們把豆腐做出來(lái)了就挑到城里去賣(mài)。

這一次做的豆腐比昨天的多一倍，所以大家決定分散開(kāi)來(lái)賣(mài)，不再扎堆在城西。

但因為他們身體或多或少有缺陷，以防被人欺負，他們決定三組結伴做一隊。

方大同主動(dòng)接了去城東那片，吃豆腐開(kāi)始在蘇州城中盛行下來(lái)。

一來(lái)真是秋收過(guò)后，大家手上都有些錢(qián)，沒(méi)錢(qián)的家里也存有不少豆子，加上豆腐又不貴，一般人家換個(gè)半升的豆子就夠吃一頓了。

二來(lái)，開(kāi)始有富裕的人家也派了家里的管事來(lái)采購豆腐。

饕餮樓的以豆腐為主的菜賣(mài)的不錯，尤其得中老年和幼兒的喜歡，因為軟，滑，香。

但價(jià)格不便宜，一般人一個(gè)月吃個(gè)一兩頓沒(méi)啥，吃多了就吃不起了。

既然外面有便宜的豆腐賣(mài)，他們買(mǎi)回來(lái)讓家里的廚師琢磨一下就差不多能做出來(lái)了，何必費那個(gè)錢(qián)？

于是，方大同他們的生意越發(fā)好了。

也就是在這時(shí)，林清婉開(kāi)始出門(mén)去莊子里巡視，有膽子大的佃戶(hù)忐忑的上前攔了人，問(wèn)是否也能學(xué)習豆腐的制法。

林清婉點(diǎn)頭答應，表示會(huì )讓莊戶(hù)們教他們，但希望大家賣(mài)豆腐時(shí)不能互相壓價(jià)或抬價(jià)，以免造成市場(chǎng)混亂。

佃戶(hù)們高興的應下，自然沒(méi)有不應的。

第二天就提了東西去找順眼的莊戶(hù)們請教，家里富裕的送十幾個(gè)雞蛋，不富裕的送十幾斤豆子以示感謝。

莊戶(hù)們收了禮物，也不好意思端著(zhù)架子，加上姑奶奶早有話(huà)下來(lái)，雖然佃戶(hù)們學(xué)會(huì )后他們的生意會(huì )受影響，但也不敢違抗姑奶奶的命令，所以都傾囊相授。

莊戶(hù)和佃戶(hù)們的感情倒是通過(guò)這一件事融洽起來(lái)了。

而豆腐的泛濫對饕餮樓的沖擊也開(kāi)始顯現出來(lái)。

饕餮樓以豆腐為主菜之一便是因為這東西別人家都沒(méi)有，所以他價(jià)格設高些，也多的是有錢(qián)人來(lái)消費。

不僅因為它本身的味道，還因為它稀有的價(jià)值。

結果它爛大街了，成了隨便一個(gè)人都吃得起的東西了。

那些自持身份的富人心中是何等的惱怒就不說(shuō)了，便是那些心胸開(kāi)闊的看到林家莊戶(hù)賣(mài)的豆腐價(jià)錢(qián)，再對比饕餮樓的定價(jià)，值不值便也成了第一個(gè)問(wèn)題。

主菜之一尚且價(jià)格遠超其價(jià)值，那其他菜品呢？

他們是不介意那點(diǎn)錢(qián)，但也要吃的東西對得起那個(gè)價(jià)格。

海參鮑魚(yú)之類(lèi)的貴是因為難得，但豆腐是用豆子做成的，人家一升豆子就能換四塊，你卻賣(mài)出了鮑魚(yú)的價(jià)錢(qián)！

所以隨著(zhù)豆腐的泛濫，饕餮樓迎來(lái)了第一波質(zhì)疑，趙勝還在派人去接洽方大同時(shí)，饕餮樓已經(jīng)門(mén)可羅雀了。

而和方大同接觸的結果也不理想，對方根本就不愿意停止販賣(mài)豆腐，威脅利誘？

哦，對不起，他是林家的下人，趙勝再厲害，也越不過(guò)林清婉處理林家的下人，利誘更不必說(shuō)了。

趙勝氣死，自得知豆腐的做法是林清婉從古籍中找出了古方教給廚娘，而廚娘又教給方大同他們時(shí)更怒了，狠狠地拍著(zhù)桌子道：“她就是故意的！”

“二爺，不管她是不是故意的，這事都得盡快處理，絕對不能再讓他們這么賣(mài)豆腐了，”掌柜的擦著(zhù)冷汗道：“已經(jīng)有好幾家老爺的長(cháng)隨冷嘲熱諷了，說(shuō)我們饕餮樓賣(mài)的東西不值那個(gè)價(jià)，昨日還有兩個(gè)客人，今日卻是一個(gè)都沒(méi)有了?！?/br>
說(shuō)到底大家還是因為豆腐的事懷疑起饕餮樓的誠意來(lái)。

掌柜的話(huà)語(yǔ)中隱隱有些責備趙勝，畢竟當初定價(jià)時(shí)他就說(shuō)過(guò)豆腐的定價(jià)太高，但二爺因為這是獨一份的東西，方子又握在自己手中不會(huì )外泄，所以不肯聽(tīng)他的建議。

趙勝臉色鐵青的原地轉了一會(huì )兒，最后咬著(zhù)牙道：“給林家遞帖子，我要上門(mén)拜訪(fǎng)?！?/br>
而此時(shí)，林清婉正守在廚房里等著(zhù)廚娘給她做釀豆腐吃。

她夾了一個(gè)美滋滋的吃起來(lái)，有的人在某些方面就是有天賦，廚娘便是這其中的一類(lèi)人，她不過(guò)是提了一句她就炸出了豆腐果，然后做出了釀豆腐。

滋味一點(diǎn)兒不比前世她吃到的那些差。

林清婉夾了一個(gè)放在碗里讓白梅送去給林玉濱，“這里頭是糯米，要少吃，免得積食?！?/br>
白梅應下，端著(zhù)給林玉濱送去，白楓則去給謝夫人送。

謝夫人收下了東西，等白楓走后便嘗了一半，剩下的一半給楊嬤嬤吃。

楊嬤嬤感嘆道：“少奶奶家里的這個(gè)廚娘倒是手巧，少奶奶不過(guò)偶爾提起一句她就做出來(lái)這樣的美味?！?/br>
謝夫人淺笑道：“廚娘是手巧，婉姐兒卻是心巧，聽(tīng)說(shuō)饕餮樓門(mén)可羅雀？”

楊嬤嬤也忍不住笑，“可不是，其實(shí)這豆腐的事倒不大，就是讓人覺(jué)得饕餮樓心不誠，一文錢(qián)的菜燒一下轉身就賣(mài)那么高的價(jià)。趙二爺這下該急了?！?/br>
“他急了，可能就要找上門(mén)來(lái)了，不知婉姐兒又要怎么應對?！?/br>
“夫人放心，我看少奶奶聰慧得很，且手段比以前要狠辣得多，她會(huì )處理好的?！?/br>
謝夫人點(diǎn)頭，摸著(zhù)手腕上的佛珠道：“可惜了，要是二郎還在，一個(gè)主外，一個(gè)主內，何愁家不興？”

楊嬤嬤低下頭不說(shuō)話(huà)。

謝夫人也只感嘆了一句，轉動(dòng)了一下佛珠道：“收拾一下東西，我們回謝家別院去，近日就不給她添麻煩了?！?/br>
“夫人”

“回去以后閉門(mén)謝客，我要為我兒念往生咒，誰(shuí)來(lái)也不見(jiàn)?！?/br>
楊嬤嬤嘆息一聲，低頭應下。

第95章威逼利誘

林管家將趙家的拜帖遞上，然后就退到一邊站著(zhù)。

林清婉彈了彈拜帖，冷笑道：“來(lái)得倒是挺快，方子送去宗族那邊了嗎？”

“送了，族長(cháng)老爺說(shuō)會(huì )傳給族中子弟，若有人有意做這門(mén)生意還可以過(guò)來(lái)這邊請教廚娘?！?/br>
林清婉滿(mǎn)意的一笑，放下帖子道：“告訴趙家的下人，就說(shuō)明日我恭候趙二爺的大駕?！?/br>
林管家低頭退下。

林家貧困的人家也不少