下味道。等一碗喝下肚之后，又盛了一碗大骨頭湯，撇去了上面的油星，房言喝了一口。嗯，香！不過(guò)，對于一個(gè)喜歡吃酸的人，房言還是覺(jué)得有些不太滿(mǎn)意。于是讓身邊的小丫鬟去倒了一點(diǎn)醋過(guò)來(lái)。放了醋之后，房言這才覺(jué)得好喝到爆了。

房二河看著(zhù)女兒陶醉的樣子，笑著(zhù)道：“人家都說(shuō)骨頭湯里面放醋的話(huà)會(huì )沒(méi)有效果的，你竟然還喝的這樣開(kāi)心?！?/br>
骨頭是鈣，醋是酸，兩個(gè)放一起的話(huà)的確是會(huì )讓營(yíng)養流失的。不過(guò)，這骨頭湯能不能補鈣還是兩說(shuō)，好喝就行。

房言又喝了一口之后，道：“爹，好喝就成。放不放醋什么沒(méi)關(guān)系的?！?/br>
結果，房大妮兒看著(zhù)房言喝得開(kāi)心的樣子，也忍不住想要流口水了，讓丫鬟給她盛了一碗。也學(xué)著(zhù)房言的樣子倒了些醋，結果，竟然比房言喝的還要多。

吃完飯之后，大家坐在一起喝喝茶聊聊天。房言就把自己的想法說(shuō)了出來(lái)。

“爹，您覺(jué)得咱們家的野味館也推出一些新的湯品如何，比如今日咱們家喝的雞湯以及大骨頭湯?！?/br>
房二河思考了一下女兒的提議，似乎，也不是不可能啊。他還沒(méi)有開(kāi)口，王氏卻道：“言姐兒，你可知道咱們家今日喝的這種湯放了多少種藥材？是專(zhuān)門(mén)給孕婦喝的大補的湯。藥材比較貴重，熬了兩三個(gè)時(shí)辰呢。這要是拿出去賣(mài)的話(huà)，可就不便宜了?！?/br>
房言解釋道：“娘，若是放在咱們家店鋪賣(mài)的話(huà)，就不用放這些藥材了。只需要放一些調料就可以了。畢竟大姐是孕婦，所以才放了這些材料的。普通人的話(huà)，是不需要這些大補之物的，喝多了也不好?！?/br>
王氏點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“嗯，說(shuō)得也是。如果不放這些材料的話(huà)，也不過(guò)是浪費一些柴火罷了。那倒是費不了多少錢(qián)的?！?/br>
房大妮兒也發(fā)表了自己的看法，道：“大姐看也是可以的，咱們家野味館的吃食也簡(jiǎn)單了些，改進(jìn)一些也好?！?/br>
房二河想了想，道：“爹爹剛剛思索了一下，這個(gè)主意的確是不錯的。咱們家養的雞和豬多了一些。平時(shí)咱們家店鋪里也用不了那么多的豬rou，若是能做成湯的話(huà)也是挺好的。我看可行?！?/br>
這些用不了的豬以及雞的話(huà)，到最后還是都賣(mài)了出去，房言覺(jué)得實(shí)在是太浪費了。既然提起了湯水的問(wèn)題，索性把其他的也一并都改良了。

“爹，我覺(jué)得除了改良一下湯水之外，咱們家的包子也該改良一下了。咱們家的雞是吃著(zhù)咱們家的野菜長(cháng)大的，自然是要比別家要好吃的。咱們家的包子可以推出來(lái)一種雞rou野菜餡兒的了。而且是大規模的推一下。除此之外，咱們還可以多多增加一些小菜。之前咱們家只有素菜的，咱們也是時(shí)候弄一些rou菜了，比如涼拌雞絲，比如涼拌rou片兒等等。反正爹爹可以想一想的?！?/br>
房二河聽(tīng)著(zhù)女兒的話(huà)，點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“卻是是該改進(jìn)了，之前爹爹也想著(zhù)改進(jìn)的，這不還沒(méi)來(lái)得及。從前咱們家是在鎮上和縣城賣(mài)的吃食，大部分來(lái)吃飯的人還是以吃飽為主，但是如今咱們家在府城甚至京城開(kāi)店鋪了。很多人來(lái)到店里就不只是想要吃飽了，他們更喜歡咱們家吃食的味道?！?/br>
王氏疑惑的道：“吃飯竟然還有這些講究的？去咱們家不就是為了吃包子，為了吃饅頭，為了吃飽嗎？”

房言解釋道：“娘，咱們家既然叫了野味館，自然要多弄一些野味的。雞和豬也是長(cháng)在鄉野之間的，用咱們家的野菜喂養的，有著(zhù)咱們家的獨特味道，所以，很是可以推出來(lái)的?！?/br>
房二河聽(tīng)著(zhù)女兒的話(huà)，覺(jué)得自己又開(kāi)始熱血沸騰起來(lái)了，在原地走了幾步之后，道：“言姐兒，明日咱們就在家里試一試。先試試雞湯和骨頭湯吧，其他的慢慢的再推出來(lái)。咱們先看看成本多少，再看看如何定價(jià)?！?/br>
房言笑著(zhù)道：“好的，爹?！?/br>
第252章

第二日一早,房二河就讓家里的下人們去后院逮了一只雞過(guò)來(lái)。此時(shí)，房言看到了之后,道：“爹，我覺(jué)得您不如讓人多抓幾只雞回來(lái),咱們試一試，一只雞能熬多少雞湯。咱們家是做吃食生意的，雞湯肯定定位不能太高了，要是像家里熬制雞湯一樣，估計一碗要十幾文了?！?/br>
房二河一下子就明白女兒的意思了，女兒當初釀制葡萄酒的時(shí)候也是這樣的，先實(shí)驗了一番,放多少葡萄,密封多久，要不要放糖等等問(wèn)題。

“好，就聽(tīng)你的?！?/br>
下人們殺了之后又稱(chēng)了稱(chēng)重量，然后拿去廚房把這只雞處理一下,放進(jìn)家里最大的幾口鍋里面熬制了起來(lái)。、

因為這次里面沒(méi)有放藥材,所以，一個(gè)時(shí)辰之后，雞湯就熬制好了。房言讓下人們各盛了兩碗過(guò)來(lái)。

房言先從放的水最多的雞湯喝了起來(lái)，喝了一口之后，點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“嗯，味道不錯?！?/br>
喝完之后,又喝了喝中間那個(gè)，眼睛一亮，道：“味道更好?！?/br>
最后，又喝了放水最少的那個(gè)。味道也不錯。

喝完之后，看了一眼她爹，想問(wèn)問(wèn)她爹是什么意思。

房二河想了想，道：“味道倒是不錯，只是，這樣清湯的話(huà)，會(huì )不會(huì )有人來(lái)買(mǎi)呢？”

房言聽(tīng)了之后，也陷入了沉思之中，似乎，從古至今，她都沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)這樣賣(mài)湯的。大家都是直接燉一碗，連帶著(zhù)雞一起上上去。

所以，要怎么辦才好呢？房言盯著(zhù)碗里近乎透明的雞湯，在思考要怎么辦才好。

想著(zhù)想著(zhù)，房言抬起頭來(lái)看了看廚房?jì)鹊臇|西。突然，她眼前一亮。有了！

房言讓下人去拿了一個(gè)雞蛋，打散了，然后讓廚娘把從鍋里盛出來(lái)一勺子guntang的雞湯，直接澆在了上面。很快，這一碗湯就從一碗清亮的湯變成了一碗滿(mǎn)是雞蛋的湯。光是聞著(zhù)味道，看著(zhù)樣子，就讓人食指大動(dòng)。

房言喝了一口，嗯，好喝。不過(guò)，味道還是不對。她又喝了一口，還是說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)。于是，她把碗放了下來(lái)，開(kāi)始在廚房?jì)葘ふ覗|西。

房言剛剛的那一番動(dòng)作房二河自然是看到了，他雖然心底還有些疑惑，但是也沒(méi)去打擾自己女兒思考。而是走上前來(lái)，看著(zhù)自己女兒剛剛沖的一碗雞蛋湯，喝了幾口。喝完之后，覺(jué)得這樣似乎成了。

他剛想跟女兒說(shuō)這樣就行了，結果發(fā)現女兒似乎找到了可以用的東西。正讓廚娘把面粉和水混在了一起。

房二河疑惑的道：“言姐兒，你這時(shí)做什么？”

房言神神秘秘的道：“爹，您一會(huì )兒就知道了?！?/br>
房二河笑著(zhù)道：“爹爹覺(jué)得放入一個(gè)雞蛋就已經(jīng)很好喝了，這樣做肯定就能賣(mài)出去了。而且賣(mài)相還相當的好。真是難為你怎么會(huì )有這么多的鬼點(diǎn)子?！?/br>
房言一邊指揮著(zhù)廚娘，一邊跟房