屠欣矜持地笑笑，收下小丈夫的夸獎。

屠欣又帶著(zhù)王子陽(yáng)走到自己的小推車(chē)旁邊，指著(zhù)小推車(chē)跟王子陽(yáng)說(shuō):“這是我去年擺攤子用的小推車(chē)，賣(mài)rou夾饃跟炒面，我跟你說(shuō)，我鹵的rou特別好吃，你還沒(méi)有吃過(guò)，我明天做給你吃，還有利叔的炒面，也做的特別棒，我們的生意特別好，只用了一年我就掙下了這個(gè)門(mén)面！”沒(méi)錯，屠欣就是在驕傲，她現在像是一只開(kāi)屏的孔雀一樣，在向配偶展示自己的強大。

關(guān)鍵是王子陽(yáng)的配合讓人很舒服，他眼神亮晶晶地看著(zhù)屠欣，嘴里說(shuō)著(zhù):“欣姐真厲害！”

屠欣絕不承認自己被王子陽(yáng)給夸舒服了，雖然說(shuō)她理智上很清楚，做為一個(gè)穿越女，她的成就真的不算大，但在王子陽(yáng)真心實(shí)意地夸獎下，她還是忍不住開(kāi)心。

“以后我們一起努力，一定能把日子過(guò)得更紅火?！蓖佬勒f(shuō)。

王子陽(yáng)笑得更燦爛了，特別可愛(ài)地重重點(diǎn)頭?！班?，我跟欣姐一起努力！”

參觀(guān)完了鋪子，回到院子里，屠老娘正搬了個(gè)搖椅坐在棗樹(shù)下，眼神揶揄地看著(zhù)屠欣。

屠欣一點(diǎn)都不覺(jué)得害羞，嗯，她跟她的小丈夫說(shuō)話(huà)，有什么可害羞的？

屠老娘笑著(zhù)閉上眼，才覺(jué)得這個(gè)王子陽(yáng)不錯，別的不說(shuō)，起碼讓她孫女兒更有活力了。

她孫女兒從小就早熟，小小的年紀生生的像個(gè)大人一樣，做了一年生意就更顯得成熟了，從這個(gè)王子陽(yáng)進(jìn)了她們家門(mén)，她孫女兒瞅著(zhù)也是越來(lái)越活潑了。

活潑了才好??！她父母還年輕著(zhù)呢？不用她天天cao這么多心。

屠大綱忙的很，劉氏在家里收拾東西，屠大綱就又趕著(zhù)牛車(chē)去鋪子里了。

屠欣又盤(pán)算著(zhù)她這鋪子什么時(shí)候開(kāi)了，本來(lái)鋪子已經(jīng)裝修好一段時(shí)間了，之所以沒(méi)開(kāi)是打算搬到這里了再開(kāi)，現在家都已經(jīng)搬了，鋪子開(kāi)張也不久了。

聽(tīng)劉氏說(shuō)，這些日子，總是有人跑到豬rou鋪子那邊問(wèn)屠大綱，他閨女啥時(shí)候攤子從新支起來(lái)。

都一年了，大家都習慣了每天一個(gè)rou夾饃，時(shí)不時(shí)地在攤子那里吃上一頓炒面的日子了，現在不知道為什么，攤子突然就不開(kāi)了。

聽(tīng)人說(shuō)那屠家的閨女要成親了，那還能理解，但現在都成完親了，這攤子怎么還不支起來(lái)??？

可別說(shuō)，天天吃雖然覺(jué)得好吃，但總是也總覺(jué)得貴，可這么長(cháng)時(shí)間沒(méi)吃到，真是讓人想的慌。

貴就貴唄，能吃到就是好的??！

第45章開(kāi)張

最后開(kāi)業(yè)的日期定在了六月二十四開(kāi)業(yè),留了一天的休息時(shí)間。

他們這邊七月里天已經(jīng)很熱了,特別是中午,早上晚上還要好一點(diǎn)。

二十三，屠欣去購進(jìn)了各種需要的東西,主要的還是面,跟炒面條要配的各種蔬菜,豆芽前幾天已經(jīng)發(fā)上了，明天能夠直接拿過(guò)來(lái)用。

她開(kāi)店子是有一定的優(yōu)勢的,其中最大的優(yōu)勢就是她已經(jīng)打響名頭了,她rou夾饃跟炒面已經(jīng)賣(mài)了有一年了,基本上縣城里的人都知道了，只要那些老顧客知道她現在在這里開(kāi)鋪子，是不用愁沒(méi)人過(guò)來(lái)吃飯的。

但與此同時(shí)還有一個(gè)不好的地方,就是旁人只知道這里有rou夾饃跟炒面，如果她推出的新的食物不夠好，那她開(kāi)店子就沒(méi)有任何意義。

本來(lái)rou夾饃的攤子就已經(jīng)很掙錢(qián)了,那她為什么非要投入這么大的成本，費那么大的力氣來(lái)裝修的？因為她想整更多的錢(qián)，她的rou夾饃,她的炒面，名氣都已經(jīng)打出去了,但是只是這些并不夠，她需要更多的，像rou夾饃炒面一樣的菜品,一道道菜品堆積出來(lái)她的飯館的名聲，她想要縣城里的人一聽(tīng)到她的飯館，就想著(zhù)這家很多好吃的。

為了踐行這個(gè)計劃，屠欣這三個(gè)月里都在想著(zhù)新菜品，首先就是炸類(lèi)食物。

炸類(lèi)的食物在屠欣上輩子就非常受歡迎，無(wú)數愛(ài)美的女性，一邊流著(zhù)淚減肥，一邊還忍不住吃著(zhù)油炸食品，由此可見(jiàn)這些東西的魅力了。

屠欣先前計劃著(zhù)直接開(kāi)店，是沒(méi)有想著(zhù)這個(gè)的，因為她上輩子很多燒烤用的食材現在都沒(méi)有，還需要她自己cao作，關(guān)鍵是很多她都不會(huì )，但是現在她的想法跟以前不一樣了，她可以只賣(mài)她會(huì )做的??！這個(gè)時(shí)代又沒(méi)有人做這個(gè)東西，她沒(méi)有競爭對手，所以她也沒(méi)必要把所有燒烤用的食材都備齊??！甚至如果她樂(lè )意，她只用選擇其中一樣就足夠了。

提起來(lái)油炸的食品，屠欣其實(shí)最喜歡的是川香雞柳，她上輩子經(jīng)常在超市里買(mǎi)速凍的雞柳，拿回家自己炸，她嫌棄外面炸的時(shí)候油用的次數太多，不干凈。但是很可惜，屠欣上輩子從沒(méi)有對川香雞柳的制作過(guò)程有過(guò)任何的好奇，所以屠欣不知道川香雞柳怎么做。但是不會(huì )做川香雞柳，屠欣會(huì )做那種用來(lái)炸的雞柳??！

猶記得，滿(mǎn)大街都是炸雞柳的盛況??！屠欣那個(gè)時(shí)候，無(wú)論走到街上的哪個(gè)地方，街上必定會(huì )飄散著(zhù)炸雞柳的香味，基本上每條街都有一個(gè)寫(xiě)著(zhù)“臺灣無(wú)骨雞柳”小推車(chē)，生意必定特別好。屠欣不知道是全國都被無(wú)骨雞柳荼毒了，還是只有她那個(gè)小縣城格外泛濫，反正就是它的風(fēng)靡讓屠欣沒(méi)忍住探索了一下它的做法，現在屠欣無(wú)比地慶幸。

屠欣打算推出來(lái)的第一個(gè)菜品就是無(wú)骨雞柳。說(shuō)是無(wú)骨雞柳其實(shí)并不準確，因為無(wú)骨雞柳必須是雞脯rou才可以，但是這個(gè)放在屠欣這里一點(diǎn)都不現實(shí)，首先定價(jià)不會(huì )太高，一只雞的雞脯rou能有多少呢？其他的rou怎么辦呢？顯然，她的鋪子沒(méi)有消耗其他雞rou的能力。

所以，她并沒(méi)有打算做真正的無(wú)骨雞柳，她賣(mài)的只能說(shuō)是雞柳。

屠欣搬家之前特地在村子里買(mǎi)了兩只雞，打算先嘗試一下。

雞柳其實(shí)十分好做，**柳需要雞rou，鹽，雞蛋，胡椒粉，面包糠，其中面包糠有點(diǎn)難弄，畢竟這個(gè)時(shí)代沒(méi)有面包，但是屠欣清楚，面包糠其實(shí)是可以用饅頭渣代替的。

要腌制雞柳，首先一定要把雞rou拍軟的，屠欣把雞骨頭都弄下來(lái)，只留下雞rou，拿著(zhù)刀開(kāi)始拍，沒(méi)拍了兩下王子陽(yáng)就接替了她。

把雞rou拍軟了之后就可以往里頭放胡椒粉，淀粉之類(lèi)的調料了，最重要的還有雞蛋清，王子陽(yáng)拍雞rou的時(shí)候，屠欣就在邊上把雞蛋黃跟雞蛋清分離，一邊弄一邊想著(zhù)要自己弄一個(gè)蛋清蛋黃分離器，其實(shí)也很簡(jiǎn)單，找一個(gè)勺子中間戳幾個(gè)洞就行了。

拌好的雞柳放上半個(gè)小時(shí)就差不多了，然后再將蛋黃拌勻，所有雞柳都粘上蛋液，最后再撒上面包屑。

最后再小火炸就行了。吃過(guò)雞柳的都清楚，這個(gè)雞柳它的味道是非常濃的，還沒(méi)炸好，聞著(zhù)味道劉利就過(guò)來(lái)了。

劉利知道屠欣最近在實(shí)驗新菜品，一聞著(zhù)這邊的味道，劉利