二丫娘點(diǎn)點(diǎn)頭就放屠欣走了，到了自己家里又瞅見(jiàn)王子陽(yáng)在她兒子石頭屋子里說(shuō)話(huà)，她覺(jué)得挺巧，但也沒(méi)多想。

屠欣回到家已經(jīng)是晌午頭了，屠老娘正打算做飯。

屠欣瞅見(jiàn)案板上切成墩狀的茄子塊還有胡蘿卜丁。

“奶，你也打算做菊花茄子嗎？”屠欣心中暗笑，面上裝做不懂的樣子問(wèn)道。

屠老娘狠狠地戳了一下屠欣的腦門(mén)?！伴L(cháng)了膽子了你??！都敢笑我了！”

昨個(gè)兒屠欣做這道菜的時(shí)候屠老娘沒(méi)少說(shuō)屠欣浪費油。結果今天中午自己就又要做。

“哎呦哎呦，我哪里敢？好奶奶，我錯了好嗎？”屠欣求饒。

屠老娘佯做惡狠狠地瞪了屠欣一眼，又自己笑了起來(lái)。

倆人合作做完了一頓飯，倆人的飯，也好做。屠大綱跟劉氏會(huì )在豬rou鋪子旁邊的包子鋪里買(mǎi)包子吃，中午不回來(lái)吃飯。

想當年他們家剛在縣城里開(kāi)鋪子的時(shí)候，手里沒(méi)錢(qián)，邊上有包子鋪也舍不得吃，每次屠大綱跟劉氏早上走的時(shí)候，都是帶上中午飯，到中午飯都涼了。

現在他們家也不在乎這點(diǎn)小錢(qián)了，偶爾屠大綱還會(huì )去飯館里搓一頓。

“今天下午我們腌香椿芽！”屠老娘放下筷子說(shuō)。

“等會(huì )兒我們摘香椿?！?/br>
屠欣家里有一顆很大的香椿樹(shù)，聽(tīng)屠老娘說(shuō)這棵樹(shù)快一百年了，是棵老樹(shù)。

香椿是個(gè)好東西，基本上沒(méi)有人不喜歡吃，椿芽營(yíng)養豐富，并具有食療作用，能治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等，村子里基本上每戶(hù)人家家里都有香椿樹(shù)。

屠欣自然也是喜歡的，所以吃完飯就立馬去準備東西。找出了他們家摘香椿芽的工具，兩根分別在前端綁上了鐵鉤和網(wǎng)兜的長(cháng)竹竿。

屠老娘找出一個(gè)大盆，準備等會(huì )放摘下來(lái)的香椿芽。

屠欣先用帶鉤子的竹竿鉤住比較低但是手又碰不到的枝條，把它往下拽，屠老娘這個(gè)時(shí)候就上去用手掰，低處的摘完了，盆里的香椿還不到半盆，屠欣又看中了遠的，她用鉤子鉤住枝條，這時(shí)候就不用屠老娘用手擰了，只用她用網(wǎng)兜在下面接好，屠欣把鉤子用力一擰，香椿芽便會(huì )掉落下來(lái)。

屠欣有點(diǎn)得意，經(jīng)過(guò)這幾年的鍛煉，她摘香椿的技術(shù)已經(jīng)越來(lái)越好了。

倆人合作，不一會(huì )兒就摘了滿(mǎn)滿(mǎn)的一大盆。

香椿只吃最嫩的，新鮮香椿芽摘去蒂葉、雜?，F在是頭茬的香椿，最是鮮嫩美味。

擇完香椿，屠欣跟屠老娘合力提水，本來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆香椿芽，擇完就只剩半盆了，水倒進(jìn)去。屠老娘淘菜，屠欣去燒熱水。

等屠欣把水燒滾，屠老娘也把香椿芽洗的干干凈凈了，直接把香椿芽放進(jìn)去燙上一會(huì )兒，等香椿芽全部變成綠色，就立馬撈出來(lái)。

撈出來(lái)的香椿芽立馬放進(jìn)干凈的冷水機，用涼水浸泡，她們家里現在還沒(méi)有表，所以時(shí)間只能自己把握，覺(jué)得差不多了就撈出來(lái)擠干，再晾曬。

這個(gè)晾曬的時(shí)間比較長(cháng)，差不多快到太陽(yáng)西斜才開(kāi)始收。

擺香椿芽一定要擺的整整齊齊的，一層香椿芽一層鹽，保證咸味進(jìn)去。

這樣腌好的香椿芽放上兩天，吃的時(shí)候把鹽洗干凈就行了，方便的很。

其實(shí)他們家四口人根本沒(méi)有辦法在香椿芽放壞之前吃完它們，這回腌的足足有半盆，主要還是要送人。

從她十歲開(kāi)始，他們家每到這個(gè)季節就會(huì )腌上很多香椿芽，送給經(jīng)常買(mǎi)他們家豬rou的老客戶(hù)。

城里基本上沒(méi)有香椿樹(shù)，愛(ài)吃香椿的會(huì )在每次集會(huì )的時(shí)候買(mǎi)上一點(diǎn)，自己弄著(zhù)吃。

她們家香椿樹(shù)很老了，當然也很大，每年都吃不完，又沒(méi)有時(shí)間賣(mài)，以前都是白白浪費掉，于是屠欣出了這么個(gè)主意。

結果沒(méi)想到效果特別好，很多人家認為他們家厚道，直接成了他們家的忠實(shí)客戶(hù)，所以這習慣就一直延續了下來(lái)。

這樣折騰了一下午，腌好的香椿芽也不是自己的，屠欣覺(jué)得自己是自作自受。

轉頭又想起了香椿炒雞蛋。

“奶，今天晚上吃香椿炒雞蛋好嗎？”屠欣盯著(zhù)剩下沒(méi)腌的香椿夜。

“成，回來(lái)讓你媽給你做！”屠老娘額答應地爽快。

屠欣喜笑顏開(kāi)。

第8章大生意

今天不收豬rou，屠大綱也沒(méi)提前回來(lái)，在傍晚屠大綱劉氏趕著(zhù)馬車(chē)慢悠悠的回來(lái)了。

沒(méi)等屠欣說(shuō)出來(lái)自己晚上要吃香椿芽炒雞蛋，屠大綱就先宣布了一件對他們家來(lái)說(shuō)一個(gè)特別大的事兒。

“鴻運飯館跟朱家的豬rou鋪子鬧矛盾了?！蓖来缶V站在飯桌旁邊，說(shuō)這話(huà)時(shí)眼中是掩飾不住的意氣風(fēng)發(fā)與野心。

屠大綱一直以來(lái)都是一個(gè)有野心的人，要不然當初也不會(huì )去縣城里開(kāi)鋪子。屠欣的潛移默化是一回事兒，重要的還是屠大綱他想，這個(gè)家里的當家的還是屠大綱，屠大綱不愿意，屠欣就算是出了再好的想法也不會(huì )有什么用處。

同樣的，他的野心也不僅僅止步于現在的局面，他想做更好的鋪子，想有更好的生意。

他們家現在的生意是好，但他們家的生意主要還是局限在縣城里的普通住戶(hù)。

那些縣城里的大戶(hù)人家跟客棧飯館，基本上沒(méi)有在他們家買(mǎi)豬rou的。事實(shí)上這才是真正的大客戶(hù)，屠大綱也不是沒(méi)有想過(guò)跟這些人接觸，但苦于沒(méi)有人脈。

他們家才在縣城里來(lái)了幾年的鋪子，那些大戶(hù)人家或者是飯館客棧的采買(mǎi)人員基本上都有自己的小圈子，他們有自己固定的購買(mǎi)渠道。

鴻運客棧別看這名字起的庸俗，事實(shí)上這位老板可是個(gè)能耐人，他不僅把鴻運飯館開(kāi)成了他們縣城最大生意最好的飯館，而且還在郡城里有分店！

屠大綱心里有一個(gè)不敢跟人家說(shuō)的想法，他也想把豬rou鋪子開(kāi)到郡城里去。不過(guò)他心里也明白，豬rou鋪子嘛！這種東西沒(méi)什么競爭力，大家都是賣(mài)豬rou的，豬rou都是從鄉戶(hù)人家收的，味道都差不多，價(jià)錢(qián)也差不多，誰(shuí)家人脈好肯定誰(shuí)家生意就好了。

在一個(gè)縣城里站穩腳跟就廢了他幾年功夫，開(kāi)到縣城里基本上就是癡心妄想。所以他不敢跟別人說(shuō)，感覺(jué)跟說(shuō)夢(mèng)話(huà)一樣的。

這回鴻運飯館跟朱家鋪子鬧矛盾的原因也很簡(jiǎn)單，采買(mǎi)的人回