說(shuō)法，材料鹵的手法火候都至關(guān)重要，先拿雞蛋試試手，以后鹵上rou類(lèi)那是越放越香，越久越正宗，把藏在炕柜盒子里的冰糖取了出來(lái)，蔥、姜、蒜都備齊，東屋炕鍋里增了大半鍋水熬原料，又把熬出的鹵水中的浮油、浮沫、料渣都撇干凈，等人在場(chǎng)就開(kāi)整。

熏子手不得空，直接用屁股把房門(mén)拱開(kāi)了，提著(zhù)大籃子累的臉紅脖子粗，陳威往籃里一瞧直接傻眼：“咋這么多雞蛋，”打眼一瞧不下70個(gè)，這份量也真夠足的。

熏子用手扇著(zhù)風(fēng)：“家里還有呢，太多了拿不住，等歇會(huì )再回去提?！?/br>
“拉倒吧，夠了夠了?！边@成本有點(diǎn)高了，他本想呢兩家合起來(lái)就按五六塊錢(qián)的本錢(qián)造了，沒(méi)想到熏子一家就給包了，陳威咬咬牙也就這一回，下狠手吧，蹲下身開(kāi)始數蛋：“熏子，上次你賠著(zhù)咱奶賣(mài)雞蛋，好賣(mài)不？”

“還成吧，賣(mài)蛋挺多的，蹲到下午三點(diǎn)多賣(mài)了**十個(gè)，”熏子嗅了嗅：“咋一股藥味還有rou味呢?！蹦軟](méi)rou味嗎家里的大骨頭都讓陳威扔鍋里了，陳威這輩子第一次下手，再加上雞蛋超額數量壓力不是一點(diǎn)半點(diǎn)，把西邊的鍋燒清水煮雞蛋，鍋蓋掀了四五次，雞蛋都裂了縫才把火停了，大洗衣盆里里外外沖了幾遍，又墊一層白菜葉子，把煮熟的蛋撈出，用涼水一拔熏子就開(kāi)始扒殼，陳威又重復一次清水煮蛋，才把所有的去殼蛋放在鹵水鍋里，煮了二十分鐘陳威一聲令下?；?，余下的就省了人力，在鹵水中泡到天亮入味，先把大骨頭拿出來(lái)，也沒(méi)帶多少rou，撕拔了一小碗讓熏子試味道，還是第一次嘗到這種味，淡淡的藥香、rou香，芳香的味道碗都見(jiàn)底了還有些意猶未盡，炕太熱陳青被陳威抱在炕柜上，兩人都沒(méi)怎么睡踏實(shí)，陳威是暗自得意手法過(guò)硬，一次就成，熏子是被熱的滿(mǎn)頭大汗死活睡不著(zhù)。

天剛亮陳威就爬起來(lái)，站在外屋地瞪著(zhù)鍋里的雞蛋開(kāi)始犯愁，昨天一門(mén)心思在味上，現在才想到一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題，這么多雞蛋可怎么運呢。

“威子，咋了？”熏子揉著(zhù)酸澀的雙眼問(wèn)道，陳威把遇到的難題一說(shuō)，熏子一擺手：“還以為啥事呢，這有啥難的，找李叔唄咱奶每回賣(mài)雞蛋都顧他，他人好都上門(mén)接送，咱村兒離該里又近，你怕啥？先裝好嘍一會(huì )兒我去叫?！卑彦伾w掀了個(gè)縫熏子麻溜的撈了個(gè)鹵蛋，還不忘吩咐一句：“記我賬上，”在鍋里還以為是煮蛋水的色，撈出來(lái)一看下不去嘴了，哭喪著(zhù)臉：“完了，威子這頓打免不了了，你瞅瞅黑不溜秋，是不是煮壞了?！?/br>
陳威就著(zhù)他的手下嘴咬下一半，嚼了兩口豎起大拇指：“就是這個(gè)味兒?！?/br>
熏子低頭瞅瞅黃蹬蹬的蛋黃，吱著(zhù)牙咬了個(gè)邊“嗯？”了一聲狼吞虎咽了，半個(gè)蛋噎的直伸脖：“好……哽……好吃！”

兩人還沒(méi)美夠呢，那頭就傳來(lái)陳青的哭聲，陳威跑回屋一看小家伙正撅著(zhù)屁股扒炕上抹眼淚呢，在炕柜上睡了一晚上，一骨碌直接摔了下來(lái)，痛到不痛就是嚇了一跳，陳威扯著(zhù)腿脖子把人拽到炕邊抱好問(wèn)道：“醒了不會(huì )先喊人呀？”

陳青吸吸紅鼻頭：“啥味？”

“……”

“都聞到味了?！?/br>
這小家伙真是狗鼻子聞著(zhù)味就起來(lái)了：“自己找衣服穿好，哥帶你去該里掙錢(qián)去?！?/br>
“哥！”陳青毫不氣餒繼續問(wèn)：“啥味呀？”

熏子提過(guò)實(shí)物總算堵住那張喋喋不休的小嘴，陳威洗刷干凈四個(gè)裝菜的大盆子，盆底鋪上兩層白菜葉裝蛋，又裝了大半桶的鹵水，才把余下的原材料盛在家里用的二大缸，原料用的次數越多，保留時(shí)間越長(cháng)，質(zhì)量也越好，陳威一直勞記在心，這里的夏天最高溫度不過(guò)28度，也容易保存，最后用家里蓋醬的大厚棉布蓋子外皮裹了幾層干凈的塑料布把缸口密封，就等著(zhù)李叔上門(mén)接客，不出半個(gè)點(diǎn)兒熏子帶著(zhù)人進(jìn)了門(mén)，李叔先看了幾眼四個(gè)蓋著(zhù)厚白布的大盆，疑惑的問(wèn)：“家里都沒(méi)個(gè)大人，你們自個(gè)去賣(mài)？”

“張叔麻煩你了，送到地就成該收多少錢(qián)就收多少，放心沒(méi)事?！?/br>
“可……”

熏子提著(zhù)桶往車(chē)上擺：“張叔一個(gè)村的我們跑不了?！?/br>
“這兩孩子叔是怕你們密下那幾個(gè)錢(qián)嗎，你們才多大，這么多東西行嗎？”

“放心，”陳威把胸口拍的咚咚響：“熏子以前和他奶賣(mài)過(guò)，我也會(huì )賣(mài)東西，叔你就幫幫吧?！?/br>
李叔端起大盆子：“要去我也不攔著(zhù)，不過(guò)有一條你們幾個(gè)得聽(tīng)我的，不能亂跑了不管賣(mài)多少去接人你們就得回來(lái)，出啥事我咋向你們家人交待?！?/br>
熏子狂點(diǎn)腦袋：“成，李叔說(shuō)啥是啥?！?/br>
馬車(chē)走到半道李叔又開(kāi)始后悔了，沒(méi)睡醒就犯上渾，陳威看出他的糾結用飯勺舀個(gè)鹵雞蛋送上前：“李叔，你吃個(gè)雞蛋吧，有啥不足的地方下次再改改?！?/br>
李叔搖頭擺手，這可是幾個(gè)娃娃賣(mài)錢(qián)的他可拉不下這個(gè)臉。

“李叔吃個(gè)吧，這一大早的您也沒(méi)吃上早飯，一個(gè)雞蛋算不上啥就當感謝您的幫忙?！?/br>
拉拉扯扯的推脫不掉，李叔只得拿過(guò)來(lái)咬上一口，品出味雙眼冒光：“這是你弄的真挺帶勁兒的，不錯不錯?！?/br>
“李叔您說(shuō)能賣(mài)錢(qián)嗎？”

“準能啊，一會(huì )兒李叔給你們弄個(gè)好地兒，再給李叔留兩個(gè)多少錢(qián)，李叔掏錢(qián)買(mǎi)，還真看不出來(lái)你們幾個(gè)小子還真能鼓搗出好東西有出息！”

熏子給人又是掐肩又是捶腿，陳威口頭打著(zhù)溜須：“哪兒能讓您掏錢(qián)呢，就沖您這份夸獎和幫忙，我們幾個(gè)小的定會(huì )銘記在心?！?/br>
李叔被達對（侍候）的挺樂(lè )呵，揚起鞭子馬車(chē)穩當著(zhù)繼續前行：“成，到那頭都給你們整明白了?！?/br>
李叔白得兩個(gè)鹵蛋一忙幫到底，把三個(gè)孩子送到地兒，盆和鹵水都給提到位，又跑到管理處交了五分攤位費，花了一分錢(qián)租了張桌子，一切都擺好后，和左右兩邊的各攤主打了聲招呼，這片李叔熟悉的很，天天都得走幾趟，：“老鄉，那是我家崽這不賣(mài)點(diǎn)雞蛋賺點(diǎn)學(xué)費啥的，幫忙照應點(diǎn)兒哈?！倍寂拿靼琢擞衷俅螌χ?zhù)陳威他們說(shuō)：“千萬(wàn)別亂跑要回去了，就到那邊路口等李叔，可不能跟著(zhù)別人跑聽(tīng)到?jīng)]?！?/br>
陳威掏出一毛錢(qián)：“李叔這錢(qián)給您?！?/br>
“算了算了，以后多顧李叔車(chē)就行了?！?/br>
第十一章

李叔走后三娃娃相視而笑，還真是省了不少力呢，陳威把幾個(gè)雞蛋放在鹵水桶，拿出小盤(pán)子和刀把鹵蛋切開(kāi)幾掰，擺在桌上等待有客上門(mén)，趁著(zhù)閑時(shí)左右望了望，才想起缺了啥：“咱沒(méi)稱(chēng)也沒(méi)塑料袋?！?/br>
“那咋整？”熏子也傻了眼，轉轉腦袋往周?chē)榱艘谎郏骸澳沁呌信l(fā)塑料袋的，咱去買(mǎi)點(diǎn)兒?jiǎn)h，我奶賣(mài)一斤雞蛋七個(gè)，不稱(chēng)沒(méi)啥