們的額頭，才道：“走吧，我們進(jìn)去?！?/br>
他走進(jìn)大廳之中，便見(jiàn)到一個(gè)高挑的背影，穿著(zhù)身細藍布的衣裳，正站在窗前遠眺岸邊。

聽(tīng)見(jiàn)了腳步聲，便回過(guò)頭來(lái)，對著(zhù)他們一笑道：“冬青哥，你把人帶來(lái)了?！?/br>
他額頭正中有一顆不甚分明的紅痣，但顯然也是個(gè)哥兒。

陳冬青便對黃廚子說(shuō)道：“這是白術(shù)，也是這間山莊的東家，你先去見(jiàn)過(guò)他吧?！?/br>
黃廚子昨天聽(tīng)嚴掌柜說(shuō)了一大通，只知道這莊子是來(lái)福樓的東家入了股的，卻沒(méi)想到這山莊的東家竟是個(gè)哥兒，心里便又有些擔心。

這樣大的一間山莊，的確是極好，可交給這么一個(gè)哥兒來(lái)搭理，能管的好么？

他十分驚訝的打量了白術(shù)一番，只覺(jué)得這哥兒年紀不過(guò)十八九歲，看著(zhù)面嫩的很，想必也并無(wú)經(jīng)營(yíng)山莊的經(jīng)驗。

若是因此把這么一個(gè)好好的莊子給經(jīng)營(yíng)的垮了，那便是罪過(guò)了。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　評論前三十發(fā)紅包哦~

白術(shù)的莊子，大家就腦補現在各種私人會(huì )所或高端民宿吧，郊外山里一萬(wàn)住一晚的那種。

☆、第72

這黃廚子在打量白術(shù)的同時(shí),白術(shù)也要考察他。

白玉山莊接待貴客，廚子的功力必然是不能差了。

嚴掌柜的介紹雖比中人更可靠,但畢竟他只是個(gè)介紹人，最終是否留用此人，還得他自己定奪。

于是白術(shù)便先板正臉色，問(wèn)了那黃廚子幾個(gè)問(wèn)題。

那黃廚子一一作答，白術(shù)這才對他有了初步的了解。

他知道了這黃廚子是在京城的大戶(hù)人家做過(guò)的,心里便踏實(shí)了兩分。

但即便如此,他仍要好好考校此人一番,于是便將人帶進(jìn)了后廚，讓他就地選取食材,做上幾道拿手菜。

那黃廚子被白術(shù)一番考驗,心下反而又定了幾分，他也看出面前這哥兒不是等閑之輩。

雖然年紀輕輕,可問(wèn)他的話(huà)都極有技巧,讓他來(lái)到后廚,也是早有準備,各種食材都備了一些,也不會(huì )因為缺了什么，影響他的發(fā)揮。

白術(shù)的后廚設計的也是極好。大片大片的窗子極其敞亮，還砌了半人高的石臺子，切菜洗菜都十分方便。除此之外，這里還磊了五六個(gè)灶臺，炒菜燉湯可同時(shí)進(jìn)行,半點(diǎn)也不怕慌亂。

白術(shù)走到一水槽邊，將一個(gè)瓷把手輕輕一扭，就有一根瓷管中流出了汩汩清水。

“這是從井里引來(lái)的水，已做了粗略的凈化，可洗菜刷碗?！卑仔g(shù)說(shuō)道。

那黃廚子看的眼都直了，又何嘗見(jiàn)過(guò)這樣的東西。

他就著(zhù)那水洗了菜和廚具，只輕輕一旋，那水流又斷了。

不一會(huì )兒，黃廚子便做好了兩道拿手菜。一個(gè)是響油鱔絲，一個(gè)是魚(yú)米之鄉。都是快手菜，做起來(lái)最是考校刀工和火候的。

待他把兩盤(pán)菜肴擺盤(pán)好，端到白術(shù)面前后道：“還有些拿手菜耗時(shí)太長(cháng)，沒(méi)有一兩個(gè)時(shí)辰做不出來(lái)。我便只做了這兩道菜?！?/br>
白術(shù)點(diǎn)點(diǎn)頭，拿出筷子一樣嘗了一口。

剛才那黃廚子切菜時(shí)他便看了，此人刀工十分不錯，吃到嘴里，火候也把握的很好。與謝槐鈺家的廚子比起來(lái)，竟也沒(méi)有落于下風(fēng)。

“你也來(lái)嘗嘗？”白術(shù)對陳冬青說(shuō)道。

陳冬青便也拿了雙筷子上前，一樣吃了一口后，忍不住又吃了好幾口道：“好吃！我從未吃過(guò)這么好吃的東西，覺(jué)得比縣里來(lái)福樓的菜都要更好吃了?！?/br>
“來(lái)福樓多是江湖菜，適合趕路的商客食用，和這些菜肴風(fēng)格不同?！卑仔g(shù)冷靜的分析道。

來(lái)福樓的菜并非比不上這些菜，只是縣城定位的原因，并沒(méi)有特別精致的菜肴。

像府城里的來(lái)福樓，所做的菜肴就是縣城里沒(méi)有的，那京城里的來(lái)福樓，想必菜色就更為精致了。

那黃廚子聽(tīng)白術(shù)這般分析，心下也是有幾分佩服的，覺(jué)得自己方才倒真是小看了面前的這個(gè)小哥兒。他那來(lái)福樓里做主廚的親戚，手藝并不在他之下，不過(guò)若是不懂行的，看他作些精致的餐點(diǎn)，便會(huì )很容易被糊弄過(guò)去了。

“我姓白，你可叫我白術(shù)或白小哥兒?！卑仔g(shù)對黃廚子說(shuō)道：“你手藝尚可，便留下來(lái)吧。每月月銀三兩，包住宿，待生意好了再漲到五兩，不知嚴掌柜的可否與你說(shuō)過(guò)？”

“已說(shuō)過(guò)了，小東家?！秉S廚子回到。

白術(shù)雖說(shuō)讓他直呼其名，但黃廚子也算是在外闖蕩過(guò)的，自然不會(huì )如此無(wú)禮，便稱(chēng)呼白術(shù)為小東家。

對于黃廚子的態(tài)度，白術(shù)挺滿(mǎn)意的，置于這個(gè)新稱(chēng)呼，白術(shù)點(diǎn)點(diǎn)頭，也無(wú)所謂。左右不過(guò)是個(gè)代號，他們想怎么叫便怎么叫好了。

接著(zhù)，白術(shù)便又交代了一番廚房里的事情，讓黃廚子每日使用完廚具，記得把廚房收拾干凈。

然后又要他去了前廳，和黃廚子一起討論合適的菜色。

黃廚子先出了幾道拿手菜，白術(shù)又提出了幾道創(chuàng )意菜。

幾番討論過(guò)后，粗粗訂了十多個(gè)可以做的菜色，制成了簡(jiǎn)易的菜單，具體情況，等日后開(kāi)張了，再根據實(shí)際來(lái)刪改。

有了廚子、一切便已就緒。此時(shí)離著(zhù)開(kāi)張的黃道吉日便也只有一日了。

白術(shù)又趕緊去縣城里采購了許多的食材回來(lái)，趁著(zhù)開(kāi)張前的間隙搞了搞崗前培訓，每人發(fā)了身制服，讓人往門(mén)口一站，果然氣勢非凡，看起來(lái)倒比京城里的那些大酒樓還要氣派了。

開(kāi)張那日，一大早的，白塘村十里八鄉的村民們便紛紛站在門(mén)口圍觀(guān)。

不光是白塘村的村民，許多外村的村民們，聽(tīng)聞白塘村有個(gè)白哥兒搞出了一個(gè)莊子，都紛紛湊過(guò)來(lái)看熱鬧。

圍觀(guān)的人群中，有許多人都是過(guò)去給白術(shù)打過(guò)工的工人。他們親手一磚一瓦的修建起這座莊子，對這莊子也有了感情。

如今自己是舍不得進(jìn)去消費的，但看著(zhù)這莊子氣派的模樣，也十分自豪，見(jiàn)了外村來(lái)看熱鬧的人，更是主動(dòng)開(kāi)口宣傳道：“這莊子真是風(fēng)景如畫(huà)，你們是沒(méi)進(jìn)去過(guò)里面。那里面修了亭臺樓閣，和仙境似的。要不是我們親手修的，怕是一輩子也見(jiàn)不著(zhù)這么氣派的莊子?！?/br>
當然了，這世間的事物，均不可能討了所有人的喜歡。

這廂有人覺(jué)得這莊子氣派非凡，漲了白塘村的威風(fēng)。那廂就有那些眼紅的，逢人便酸唧唧的說(shuō)道：“一個(gè)小小鄉村，偏修這么大的莊子，還真當城里那些老爺們會(huì )來(lái)這里？我看這白小哥兒可是太飄了，不過(guò)賺了點(diǎn)錢(qián)，就不知道自己姓什么了?！?/br>
說(shuō)這些話(huà)的，有不少就是過(guò)去和白術(shù)就有齟齬之人。白術(shù)落拓的時(shí)候，他們便笑話(huà)，恨不能一腳把人踩在腳下。見(jiàn)白術(shù)如今的日子好過(guò)了，就更是不忿，巴不得他一夜之間能破了財，仍變回那個(gè)人