這意鮮坊，正是有意的模仿著(zhù)來(lái)福樓來(lái)做。不光是菜單制作的和來(lái)福樓很像，連店里裝飾、桌椅的擺設都與來(lái)福樓差不多，但是里面的客人卻比來(lái)福樓少了一截，一樓的大廳都未坐滿(mǎn)，只有稀稀拉拉的幾個(gè)客人。

小樹(shù)看到這般情景，有些嘲諷的說(shuō)道：“這家酒樓比照著(zhù)來(lái)福樓來(lái)做，卻做的如此蕭條，可見(jiàn)那經(jīng)營(yíng)的本事也不是什么人都做的來(lái)的?！?/br>
謝槐鈺倒是不以為意，只和白術(shù)一起上了二樓，找了個(gè)靠窗的位置坐下。

整個(gè)二樓的桌椅都是簇新的，也只得他們一桌客人。

他們一坐下，就有店掌柜上來(lái)詢(xún)問(wèn)他們要些什么。

謝槐鈺讓他介紹菜譜，那掌柜的就一一報來(lái)，菜色竟也與來(lái)福樓差不多。謝槐鈺想了想就一樣點(diǎn)了一道，讓掌柜的呈上。

不一會(huì )兒，就有小二把他們點(diǎn)好的菜色端上來(lái)，其中有貴人雞，與貴妃雞也極為相似。還有荷花魚(yú)，與菊花魚(yú)制法也并無(wú)區別。

謝槐鈺先自己一樣嘗了一點(diǎn)，又給白術(shù)夾了一筷子菜道：“味道尚可?！?/br>
“畫(huà)虎不成反類(lèi)犬?！毙?shù)說(shuō)著(zhù)也吃了口荷花魚(yú)，邊吃邊嫌棄的說(shuō)道：“果然還是來(lái)福樓的菊花魚(yú)好吃些?！?/br>
白術(shù)也吃了幾口，只覺(jué)得這些菜味道自沒(méi)有謝槐鈺家里做的好吃，但是也并不比來(lái)福樓的差。

只是他有些疑惑，同樣的東西，不過(guò)換了個(gè)地方，不知為何卻沒(méi)有人來(lái)了。

白術(shù)是個(gè)聰明人，心中存有疑惑，只需略微思索一番，便捋清了其中的關(guān)竅。

來(lái)福樓先已打響名氣，且開(kāi)在碼頭，往來(lái)客商和船只靠岸，需要吃點(diǎn)便飯的時(shí)候就會(huì )首先考慮較近的來(lái)福樓。

且來(lái)福樓價(jià)格更為便宜，進(jìn)府城來(lái)玩兒的周邊富農們也會(huì )選擇在他家消費。而這間意鮮坊，本就開(kāi)在府城中心，來(lái)此的也多是些府城本地的有錢(qián)人家。

他家菜色同來(lái)福樓相似，本就毫無(wú)新鮮感，價(jià)格反而還要貴上一些。更是讓這些本地人吃上一次就不會(huì )再來(lái)第二次。如果他家弄點(diǎn)自己的特色，地處這鬧市街頭，是絕不會(huì )生意如此蕭條的。

白術(shù)的山莊修好之后，也要經(jīng)營(yíng)飯食的，因此他如今出入這些酒樓的時(shí)候，也會(huì )仔細觀(guān)察，從中取經(jīng)。

取經(jīng)之道，最好是吸取優(yōu)秀之處學(xué)習，再發(fā)展出自己的特色，而非是著(zhù)意模仿。反倒失了新意，落為下層。

待他們吃好以后，因著(zhù)消費較多，那掌柜的又親自前來(lái)詢(xún)問(wèn)道：“幾位客官，請問(wèn)你們對小店的菜色是否還滿(mǎn)意？”

這些菜色本身并無(wú)什么不好，于是白術(shù)便也點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)滿(mǎn)意。但小樹(shù)對他們模仿來(lái)福樓之事心中始終有所不快，便也毫不客氣的說(shuō)道：“你家菜色和來(lái)福樓并無(wú)什么不同，價(jià)格卻貴上許多，讓人不愿再來(lái)了?！?/br>
那掌柜的聽(tīng)了，卻也并不生氣，反倒是了然的點(diǎn)點(diǎn)頭道：“這位小兄弟，實(shí)不相瞞，來(lái)本店消費的客官如此說(shuō)過(guò)的也并非你一人。小店菜色雖然比來(lái)福樓略貴，但比之本街其他店鋪也實(shí)是差不多的。只是店鋪開(kāi)了已有半年，生意卻著(zhù)實(shí)不好，東家現在也是四處在征集各方意見(jiàn)。若有對本店有幫助的意見(jiàn)，一經(jīng)采納，可當場(chǎng)給予千兩白銀獎勵?！?/br>
謝槐鈺一聽(tīng)，眉毛一挑，白術(shù)也是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

聽(tīng)聞這酒樓背后的老板正是萬(wàn)家人，這模仿來(lái)福樓的作為雖然并不高明，但為了生意征集意見(jiàn)，一擲千金的做法倒是頗為大氣。也難怪萬(wàn)家的海貨生意能做大，看來(lái)也還是有幾分胸懷的。

“我哪有什么意見(jiàn)？”小樹(shù)聽(tīng)了翻了個(gè)白眼：“只叫你東家不要事事都抄來(lái)福樓的便好了?！?/br>
一旁的白術(shù)聽(tīng)了倒是有些興趣。千兩白銀，與他也是不小的數目。不過(guò)出個(gè)主意，被采納了自然是好，不被采納，也費不了什么力氣。

見(jiàn)他意動(dòng)，謝槐鈺便道：“白術(shù)，你左右也是要做這門(mén)買(mǎi)賣(mài)的，不如趁此歷練一下，若是有什么好點(diǎn)子，不妨說(shuō)出來(lái)?！?/br>
白術(shù)聽(tīng)了便點(diǎn)點(diǎn)頭道：“的確是有個(gè)點(diǎn)子，不知道得不得用?！?/br>
而且他與縣里來(lái)福樓的嚴掌柜交好，對這府城的來(lái)福樓也自帶了三分情分，總覺(jué)得自己給他家的對手出主意不好。

小樹(shù)莫名其妙的看了自家少爺一眼，白術(shù)不知道也就罷了，自家少爺明知道這意鮮坊是自家來(lái)福樓的競爭對手，怎么還縱著(zhù)人幫對手出主意？

謝槐鈺卻仿若看出了小樹(shù)的想法般道：“天下賺錢(qián)的生意，必不可能被一個(gè)人做完。這意鮮坊看似和來(lái)福樓一樣，其實(shí)做的卻是完全不同的群體，其實(shí)并不怎么構成競爭關(guān)系。你說(shuō)些什么，也不至于對來(lái)福樓構成什么影響?！?/br>
聽(tīng)了謝槐鈺的話(huà)，白術(shù)回想便覺(jué)得也是。來(lái)福樓主要做來(lái)往客商的生意，而這意鮮坊做的本地人生意，客戶(hù)群體還真不相同。

于是便對那掌柜的說(shuō)道：“你家的東家可就是開(kāi)海貨鋪子的萬(wàn)家？”

那掌柜的立刻點(diǎn)點(diǎn)頭，反正這也不是什么秘密，這條街上大多數熟客是都知道的。

“我這里有一個(gè)點(diǎn)子，你與你東家說(shuō)說(shuō)，看看是否值千兩白銀?！卑仔g(shù)說(shuō)道：“你家如今菜色裝修具是模仿來(lái)福樓，雖模仿的有八分像，但畢竟落了下層，反不如做出自己的特色。你東家既是萬(wàn)家，各色海貨必不會(huì )少，何不利用自身貨源優(yōu)勢推出海貨菜色。假如你這店鋪之中具是海貨菜色，再以貝殼海螺等物裝飾，必然不同凡響，往來(lái)的客人一傳十十傳百，哪里又還怕沒(méi)有客人上門(mén)?！?/br>
白術(shù)這點(diǎn)子說(shuō)道一半的時(shí)候，謝槐鈺眼睛已是一亮。

那掌柜的也很老道，雖然自己想不出好主意，但并非不識貨之人。只聽(tīng)到白術(shù)說(shuō)完，就激動(dòng)得的說(shuō)道：“小郎君，你這主意實(shí)在是出的太好，必是值得一千兩白銀的。你等等，我家東家今日剛好在店中，我這就去通傳一聲，把銀票給你拿來(lái)?！?/br>
那掌柜的匆匆離去，就去了店鋪的內院，找到了正在里面盤(pán)查賬目的一個(gè)哥兒。

“小東家，小東家?！闭乒竦耐崎T(mén)進(jìn)來(lái)，就對那哥兒匯報道：“剛剛有一位酒樓里的食客，出了個(gè)絕妙的主意，可堪大用?！?/br>
那哥兒抬起頭來(lái)，有些不耐的挑了挑眉毛，面容十分冷艷。不是別人，正是白術(shù)救過(guò)一次的萬(wàn)如意。

這間意鮮坊，正是以萬(wàn)如意的名目所開(kāi)，只可惜開(kāi)了大半年，生意卻極為慘淡。連初期投入修葺店面的費用和人工費都沒(méi)賺出來(lái)。

因此萬(wàn)康才給萬(wàn)如意出了個(gè)點(diǎn)子，讓他以重金招募多方意見(jiàn)，看看是否有能讓酒樓起死回生的良方。

只是這些日子以來(lái)，許多食客聽(tīng)說(shuō)有錢(qián)可拿，意見(jiàn)提了不少，可堪一用的卻一條也沒(méi)有。

要不是萬(wàn)家近年來(lái)也感到了來(lái)自上面的壓力，覺(jué)得自家的海貨生意可能做不