各種rou菜都上得極快，店鋪里外迅速充滿(mǎn)了濃郁的香味兒。很快，已經(jīng)吃上的顧客發(fā)出了驚喜的感嘆聲,那些試吃完辣鍋的顧客也驚嘆連連,有大半都點(diǎn)了辣鍋,吃得熱火朝天,越辣越停不下來(lái)。位子沒(méi)一會(huì )兒就坐滿(mǎn)了,甚至有許多原本觀(guān)望著(zhù)的人與別人商討拼桌,只求個(gè)座位品嘗火鍋。

衛明珠是分了大鍋小鍋的，自己用一個(gè)小鍋完全沒(méi)問(wèn)題，還有不需要鍋,只需要涮好的成品的，類(lèi)似麻辣燙，給了顧客很多種選擇，可謂是考慮周全，方便了大家。

二樓雅間有一些富貴的客人，但大多數都是衛明珠請來(lái)的親朋好友和許多有些交情的官家小姐。吃到好吃的東西很容易讓人心情愉悅，再加上開(kāi)業(yè)的熱鬧，眾多小姐們也玩得很高興，說(shuō)說(shuō)笑笑順便多認識幾個(gè)人，自然都對衛明珠邀請她們感到高興。最后衛明珠給她們每人送上一塊帶著(zhù)精美雕刻的木牌，代表她們日后來(lái)店都會(huì )有八折優(yōu)惠，更是讓所有人都大贊衛明珠出手大方。

上次衛明珠做出玩偶的時(shí)候就送了她們禮物，這次又送，她們在得了好處的同時(shí)還多了一種被重視的感覺(jué)，對衛明珠也更親近了幾分。雖然免不了會(huì )有幾個(gè)心里不舒服，嫉妒衛明珠越來(lái)越漂亮還擁有這么多產(chǎn)業(yè)的，但至少拿人手短，表面上對她還是很友善的。

店鋪的顧客有吃完的也有后來(lái)的，一直座無(wú)虛席，熱熱鬧鬧地開(kāi)了一整天，到天黑以后才不再接待，關(guān)門(mén)打掃。這一日的收益是驚人的，方掌柜對著(zhù)賬本不停地撥算盤(pán)，最后激動(dòng)地看著(zhù)衛明珠道：“東家，不出意外，火鍋店的收益要比玩偶和成衣合起來(lái)還要多！如今玩偶店的優(yōu)勢只有批發(fā)給外地商戶(hù)這一項了，長(cháng)遠來(lái)看，完全比不上火鍋店！”

衛明珠點(diǎn)頭笑道：“那很好啊，我們做生意自然要越做越好才行。不過(guò)這畢竟是一種新吃食，要防范的地方還有很多，比如湯底醬料，絕對不能把配方泄露出去。還有后廚不能讓不相干的人接近，店里所有吃的喝的必須嚴格檢查，不能出任何問(wèn)題。我們這家火鍋店，肯定要成為不少酒樓的眼中釘、rou中刺，要謹慎小心，不要被人鉆了空子做出什么不好挽回的事。要想長(cháng)遠，我們就要像第一樓學(xué)學(xué)，既有口碑又無(wú)人敢惹，甚至做到無(wú)人可以超越的地步?？傊?，往后要做的事還多著(zhù)呢，方掌柜你多受累?！?/br>
方掌柜聽(tīng)得連連點(diǎn)頭，見(jiàn)衛明珠這般信任他，更是笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼，急忙保證道：“東家放心，咱們的玩偶能被人輕易學(xué)去，這火鍋可就不是他們想學(xué)就學(xué)的了。若有人真能自己調配出來(lái)，我只能佩服，但誰(shuí)想偷走咱們店里的配方，那絕對不可能！”

方掌柜原來(lái)是燕昱澤的人，手下找來(lái)的不少人也是從燕昱澤那里要來(lái)的，所以衛明珠并不怎么擔心，只是強調了需要注意的事，讓方掌柜重視起來(lái)，她也就放心了。

天色已晚，衛明珠簡(jiǎn)單交代了一些事便急忙回去了。一整天的忙碌讓她十分疲憊，但她心里還是很興奮的，因為她做出了很重要的一步，將好吃的火鍋推向古代社會(huì )，還得到了大家的喜歡。玩偶、火鍋，以后她還會(huì )把更多她懂得的東西拿出來(lái)，想想那些現代熟悉的東西將要慢慢融入這個(gè)世界，她就興奮得難以自已。

只可惜這種心理無(wú)法跟任何人分享，她只能一個(gè)人偷偷的樂(lè )了！

一家與眾不同的火鍋店，生意火爆，整日香味四溢，很快就在京城掀起了一陣風(fēng)浪。誰(shuí)要是說(shuō)自己沒(méi)吃過(guò)火鍋，感覺(jué)都會(huì )被人嫌棄一般，衛明珠手中的新店鋪再一次火爆京城，看得其他商家眼紅不已。偏偏衛明珠不止是公主伴讀，還是袁將軍的繼女，不是誰(shuí)都能輕易動(dòng)的。而一些權貴想要做點(diǎn)手腳，也都被燕昱澤在暗中悄悄化解，給他們碰了不軟不硬的釘子，紛紛收手，不再妄動(dòng)。

如此，在方掌柜的嚴格態(tài)度下，火鍋店一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)出，當真是生意興隆，漸漸超越了許多出名的酒樓，成為京中一家人人知曉的特殊“酒樓”。不過(guò)也因為火鍋店只賣(mài)火鍋，不賣(mài)炒菜，和其他酒樓算不上特別大的沖突，雖然搶了不少生意，但長(cháng)遠看來(lái)，大家喜歡吃炒菜的時(shí)候還是要去其他酒樓，再喜歡也不可能天天吃火鍋，這一點(diǎn)讓其他酒樓的東家心里平衡了很多，算是相安無(wú)事了。

衛明珠的生意順風(fēng)順水，原本無(wú)才草包的名聲也早已去掉。如果她這樣的還算草包，那其余很多人豈不是都成了廢物？至于衛明珠不會(huì )作詩(shī)，不擅長(cháng)琴棋書(shū)畫(huà)，那算什么？過(guò)去衛志榮和林婉柔差點(diǎn)沒(méi)害死衛明珠，又有衛明月陰險嫉妒，硬生生把衛明珠養成個(gè)胖子，不露半點(diǎn)風(fēng)采，怎么可能教她琴棋書(shū)畫(huà)？

何況有衛明月那個(gè)才女做對比，事實(shí)證明是不是才女和人品好壞沒(méi)任何關(guān)系。衛明珠琢磨出來(lái)的玩偶和火鍋給百姓帶來(lái)了多少好處？無(wú)才這種事沒(méi)有誰(shuí)會(huì )再提了！而且美人總會(huì )得到很多寬容，衛明珠從一個(gè)不起眼的胖子變成了令人不舍得一開(kāi)視線(xiàn)的大美人，若這里有追星一說(shuō)的話(huà)，她絕對已經(jīng)擁有許多許多粉絲了。

這一年見(jiàn)證她諸多磨難的人們，有不少都把她當做榜樣，在面對困難時(shí)不灰心不放棄，在被人嘲諷時(shí)不自卑不哭泣，堅強起來(lái)，學(xué)著(zhù)像衛明珠那樣把生活越過(guò)越好。

在衛明珠不知道的地方，她的所作所為激勵了很多面對困境的人，早已和當初那個(gè)被人拿捏的小可憐不可同日而語(yǔ)了。

衛明珠弄出一種新的美味，讓皇帝也注意到了她。之前玩偶那種東西，皇帝是完全不感興趣的，只當是小姑娘喜歡布老虎瞎琢磨出來(lái)的。但火鍋成為一種新吃食得到大眾喜歡，這就和玩偶的性質(zhì)不一樣了，這樣的衛明珠被稱(chēng)作人才也不為過(guò)，甚至還會(huì )讓人不自覺(jué)地期待她還能琢磨出什么來(lái)。

皇帝特意讓衛明珠在宮里弄了一次火鍋，讓三公主和衛明珠陪他一起吃，算是嘗嘗鮮，了解一下。

皇帝的膳食都是非常營(yíng)養的，衛明珠不敢隨意，一共做了六種湯鍋，除了一個(gè)辣鍋，其余全是用料十足富有營(yíng)養的?；实勖繕佣紘L了嘗，覺(jué)得很是新鮮，和平日里吃菜完全是不同的感覺(jué)。這東西多吃肯定會(huì )膩，但偶爾吃上一次，倒還不錯。

于是皇帝吃完火鍋，隨口就說(shuō)了一句，“味道不錯，難怪火鍋店一開(kāi)張就生意興隆啊?！?/br>
衛明珠來(lái)之前就想好了，雖然很想把配方保密，但見(jiàn)皇上喜歡，她只能識趣地說(shuō)：“火鍋能得皇上喜歡，民女喜不自禁。不如民女將鍋底的制法抄給御膳房，皇上和娘娘們便可隨時(shí)享用?！?/br>
三公主立馬加了一句，“父皇你可要讓御膳房保密啊，這配方要是被別人知道了，明珠的火鍋店可就糟了?！?/br>
皇帝被三公主逗得哈哈大笑，擺擺手道：“