給老娘，伸手去抱弟弟。

楊氏看到這一兜子紅艷艷的刺萢，愣了一下，“你上哪兒摘了這么多刺萢？”

謝悠然道：“不是我摘的，是有人送的?！?/br>
“誰(shuí)??？”

謝悠然道：“老謝頭?！?/br>
“老謝頭？”楊氏一時(shí)沒(méi)反應過(guò)來(lái)，等反應過(guò)來(lái)后，也愣住了。

謝悠然將方才門(mén)口那一幕說(shuō)了，楊氏聽(tīng)了，心里感覺(jué)有點(diǎn)復雜。

末了苦笑道：“這是太陽(yáng)打西邊出來(lái)了嗎？”

好端端的，怎會(huì )突然想起送一兜子刺萢給四寶？

這孩子可是打一出生就沒(méi)受過(guò)他待見(jiàn)，今兒這風(fēng)又是從哪邊吹來(lái)的？

剛好劉氏過(guò)來(lái)送褲子，得知此事后欣慰地道：“老爺子總算是開(kāi)竅了?！?/br>
原來(lái)，這幾天四寶總是尿床，楊氏跟劉氏閑談的時(shí)候偶爾提了下。

劉氏回去后，跟丈夫提了一嘴，讓他去石礦里問(wèn)問(wèn)誰(shuí)家可有治尿床的偏方。

老謝頭大概是聽(tīng)到了，所以一個(gè)人跑去山里，找了這么些刺萢。

刺萢有縮尿止遺的功效，民間流傳，刺萢對于小兒尿床有奇效。

聽(tīng)了劉氏的話(huà)，楊氏和謝悠然面面相覷，俱都沉默不語(yǔ)了。

劉氏連連感嘆，“摘這么多刺萢，也不知道要挨多少尖刺扎，老爺子這次真是用心了，嫂子，大丫，看在老爺子存心向你們示好的份上，以前的事，你們就原諒他吧，他年紀也大了，能想通不容易，向你們低頭服軟更是不易。他主動(dòng)走出這一步，你們就給他個(gè)臺階下，別跟一個(gè)老人計較了。不管怎樣，畢竟也曾是一家人，骨子里流的血是一樣的?！?/br>
劉氏又說(shuō)了許多老謝頭最近的變化，比如不再隨便干涉二房三房的事，有時(shí)候楊氏帶四寶出去玩的時(shí)候，老謝頭遠遠地看到了，也會(huì )停下手里的活計，遙遙地行注目禮。這換做以前，他是看都不看一眼的。

飯桌上，也會(huì )偶爾問(wèn)起大丫城里鋪子的事，雖然話(huà)不多，但眉宇間很是欣慰。

劉氏說(shuō)，老謝頭其實(shí)已經(jīng)很后悔當初的所作所為了，也想和他們緩和關(guān)系，只是放不下面子主動(dòng)求和。

聽(tīng)了這些，楊氏嘴里沒(méi)說(shuō)什么，但是晚上還是讓劉氏給帶回去了一包上好的煙絲。

據說(shuō)老謝頭得了那包煙絲，雖然嘴上當時(shí)沒(méi)說(shuō)什么，但是轉身就去點(diǎn)了一袋煙，抽了起來(lái)。

一晃，便進(jìn)入了八月，一年中最熱的季節。

太陽(yáng)就好像一個(gè)火球，明晃晃地掛在天空中，曬得地面一片白花花，赤腳踩上去好似踩在了烤熱的鐵板上?；ú輼?shù)木仿佛都失去了水分，在太陽(yáng)下垂著(zhù)頭，蔫巴巴的，葉子都打著(zhù)卷兒。蟬兒在樹(shù)上拼命地叫著(zhù)“知了!知了!”好像在說(shuō)：“熱死我了!熱死我了!”叫得人心慌氣短。

人人都躲在家里乘涼，不敢出門(mén)，只有大黃狗在樹(shù)陰底下，張著(zhù)嘴，不停地吐著(zhù)舌頭，喘著(zhù)粗氣。

村人們都說(shuō)，好多年都沒(méi)這么熱過(guò)了，今年的天氣，熱得有幾分怪異，不知道老天爺是怎么了。

面對酷暑，古人也有古人的避暑良方，早在先秦時(shí)代，時(shí)人便利用天然冰來(lái)制冷，給食物保鮮、做冷飲了。

他們用的冰，大多是冬天的時(shí)候儲藏起來(lái)的，而不是通過(guò)現代的各種人工方法制作出來(lái)的。人們在冬天，會(huì )用方法將冰塊保存起來(lái)，等到夏天的時(shí)候，冰還能保持固態(tài)。

第414章吃相難看

古人保存冰有很多的方法。他們會(huì )在房子底下挖一個(gè)地窖，在冬天的時(shí)候把冰放到地窖里，然后把棉絮、干草等放到冰塊的周?chē)?，把冰塊和空氣隔絕開(kāi)。通常，冰塊需要塞滿(mǎn)整個(gè)地窖，使空間的溫度變低。把地窖放滿(mǎn)之后，再把地窖封住，幾個(gè)月之內都不能打開(kāi)，這樣，等到了夏季的時(shí)候，就有冰塊可以用了。

但是儲藏的冰，并不能保證它的完好度。一般到了夏天的時(shí)候，冰會(huì )比原來(lái)儲藏的量少上很多。

除了藏冰之外，還有少量的冰是制作出來(lái)的。

古人會(huì )將吸熱的原理運用到制冰的方法中。密閉的房間里，用硝石吸熱的方法，等待冰塊的凝固。在古代，制作冰的成本很高，冰也是只有大戶(hù)人家和皇室的人才用的起的，所以這種方法運用的不多。

鄉下的老百姓們，頂多就在屋子下面挖個(gè)地窖，等到了夏天，白天不干活的時(shí)候，一家子都跑去地窖里乘涼。

煙村背靠鳳凰山，不管白天多熱，晚上還是比較涼爽的，所以一到夏天，村頭的大槐樹(shù)下就會(huì )聚滿(mǎn)了出來(lái)納涼的人們。人們個(gè)個(gè)手里搖著(zhù)蒲扇，湊在一起東家長(cháng)西家短閑聊天，待得時(shí)候差不多了，才陸續回屋睡覺(jué)。

孩子們閑不住，到處捉螢火蟲(chóng)玩。更有甚者，點(diǎn)上松脂火把，下田去抓泥鰍，給家里添道好菜，打打牙祭。

夏夜涼爽，泥鰍都鉆出來(lái)乘涼了，火把照過(guò)去，能看到它們靜靜地趴在水田里的泥巴上，這時(shí)候悄沒(méi)聲息地走過(guò)去，屏氣凝神，用特制的夾子對準泥鰍猛地戳下去，一夾一個(gè)準。

這也是農村孩子晚上最大的樂(lè )趣之一了。

所以每到夏夜，一片蛙叫聲里，村頭大槐樹(shù)下圍了一圈乘涼的人們，形成了一道獨特的風(fēng)景。

謝保順家卻沒(méi)來(lái)湊這個(gè)熱鬧，他們家有可移動(dòng)的冷源，即貯放冰塊的柜子，上面鏤空，作為冷氣出孔，中部空間還可儲存食物，如西瓜、冷飲等。

柜子是謝悠然讓二牛叔打造的，冰塊則是她用硝石制的。

方法很簡(jiǎn)單，取一個(gè)大盆，里面放了硝石，再取一個(gè)干凈的小盆，盛滿(mǎn)了可食用的清水，放到大盆里，硝石吸收了周?chē)臒崃?，慢慢地，小盆里的清水便結成冰了。

待到成了冰塊之后，取出來(lái)，每間屋子的柜子里都放上幾大塊，冷氣咝咝地冒出來(lái)，整個(gè)屋子都涼快了。

這樣儲存冰塊的柜子，謝悠然讓二牛叔打造了幾十個(gè)，謝記每家鋪子都有好多個(gè)，用來(lái)儲存食物，也不容易變質(zhì)。

得了她的法子，村里很多人都用這種方式避暑，只不過(guò)，硝石這東西不容易買(mǎi)到，也貴，村人偶爾才用之。

但謝悠然有先見(jiàn)之明，早在夏天還沒(méi)到來(lái)的時(shí)候就早早叫人采購了大量的硝石，儲存在家中地窖中。

然后，她用硝石制出來(lái)的冰塊，制作了大量的消暑飲品，比如各種冰鎮果汁，冰鎮水果沙拉等等，食客到謝記用餐，進(jìn)門(mén)就能感受到一陣清涼，再多花上幾個(gè)錢(qián)，品嘗到一道清涼滋潤的飲品小食，那感覺(jué)，別提有多美了。

周?chē)纳碳?，比如麻辣燙對面的香滿(mǎn)園酒樓，也紛紛效仿，一時(shí)間，昭陽(yáng)城所有藥店的硝石都被一搶而空了，這也直接導致了硝石的價(jià)格成倍的翻漲，許多買(mǎi)不起的人都只能望而興嘆。

謝記也帶動(dòng)了城里的經(jīng)濟效益，福安巷這條小吃街，再一次