對開(kāi)餐廳完全是菜鳥(niǎo)，也沒(méi)有想過(guò)做什么市場(chǎng)調查，對當地人民的口味也是一知半解，連蒙帶猜地奶到招到專(zhuān)業(yè)的店長(cháng)。

后來(lái)李韓入職，才抽空做了一份相對專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，其中就包括對周邊居民的口味調查，還有餐廳的市場(chǎng)定位策略，以及相關(guān)的分析。

谷珊納也是看到報告以后，才知道哥譚人民對華夏料理的了解比自己想象的還要匱乏。

在這個(gè)信息高度發(fā)達的時(shí)代，哥譚的大部分市民可以在網(wǎng)絡(luò )世界縱橫暢游，卻很少有機會(huì )離開(kāi)本地，自然只在本地的中餐廳吃過(guò)飯。

那些不正宗的餐廳老板大多是暹羅人，聘請的廚師和華夏也沒(méi)有半毛錢(qián)關(guān)系，做起菜來(lái)更是藝高人膽大，什么搭配都敢來(lái)。

這就導致當地居民從一開(kāi)始就沒(méi)有接受到正確的信息，天真地以為華夏料理就是酸甜口味的左宗棠雞，酸甜口味的宮保雞丁以及酸甜口味的陳皮雞，最多再加個(gè)酸甜口味的番茄雞蛋湯。

還有少數一部分見(jiàn)過(guò)世面的人，勉強能多說(shuō)出幾道菜，卻總是分不清華夏和扶桑，谷珊納就經(jīng)常遇到這類(lèi)客人拉著(zhù)她問(wèn)為什么沒(méi)有壽司賣(mài)。

借著(zhù)華生在廚房參觀(guān)的機會(huì )，谷珊納也向他了解了一下情況，卻非常遺憾地發(fā)現，即使是華生這樣受過(guò)良好教育的西方人，也說(shuō)不清華夏到底有多少種菜系。

不過(guò)，華生好歹能分得清華夏料理和扶桑料理，甚至知道左宗棠雞和左宗棠將軍并沒(méi)有任何關(guān)系，這已經(jīng)讓谷珊納很滿(mǎn)意了。

而且華生的求知欲望非常強烈，聽(tīng)谷珊納簡(jiǎn)單介紹過(guò)華夏料理的起源之后，立刻就問(wèn)有沒(méi)有相關(guān)的書(shū)籍推薦，可以讓他更加系統地了解華夏的美食文化。

谷珊納自己并沒(méi)有看過(guò)這方面的專(zhuān)著(zhù)，但她知道迪克收集過(guò)相當多的華夏飲食文化點(diǎn)資料，就讓迪克發(fā)一份給華生。

華生一直在廚房呆到將近十一點(diǎn)，才戀戀不舍地離開(kāi)。

由于哥譚的交通向來(lái)以堵到?？菔癄€無(wú)盡頭出名，午飯的時(shí)間被提前到了十一點(diǎn)，即使這樣華生依舊擔心會(huì )趕不上兩點(diǎn)的飛機。

沃利過(guò)來(lái)上菜，聽(tīng)到后便安慰道：“往好處想想，說(shuō)不定剛好碰到空中管制或者自然災害，整個(gè)時(shí)間段的航班都延誤到第二天，你們走著(zhù)去都來(lái)得及?！?/br>
華生：“…………”

我應該說(shuō)謝謝嗎？

雖然他這話(huà)不太動(dòng)聽(tīng)，但出發(fā)點(diǎn)還是好的，所以我應該說(shuō)謝謝嗎？

*

得知華生和夏洛克也不知道華夏有多少種菜系以后，谷珊納原本有個(gè)大膽的想法，就是每種菜系的代表菜都來(lái)一道，好讓他們知道華夏的調味方式是豐富繁多的，才不是只有酸甜口味。

但是，考慮到即將長(cháng)途旅行的人不適合過(guò)于辛辣刺激的食物，谷珊納就放棄了那個(gè)想法，午飯除了紅酒燴牛尾味道較重其余的菜肴還是以清淡為主。

首先端上來(lái)的自然是牛尾湯，經(jīng)過(guò)谷珊納獨特的過(guò)濾技巧，湯的質(zhì)地非常清澈，夏洛克甚至能看清自己的倒影，這和他平時(shí)喝的濃湯完全不一樣。

看到一盅清湯的第一眼，夏洛克疑惑滿(mǎn)滿(mǎn)，有點(diǎn)擔心自己會(huì )喝到一杯無(wú)滋無(wú)味的白開(kāi)水。事實(shí)證明他想錯了，華夏人對吃的極致追求簡(jiǎn)直令人難以置信。

這盅湯，實(shí)在是鮮美無(wú)比，喝得出牛尾巴獨特的味道，卻不帶半絲腥膻油膩。

而青蒜的清香也起到了很好的烘托作用，因為量控制的好，這種向來(lái)以氣味濃烈出名的食物壓根沒(méi)能搶掉湯的風(fēng)頭，剛品出它的香氣，瞬時(shí)就消失在口舌之間。

夏洛克喝了一口湯，皺了皺眉，又喝了一口湯，再次皺了皺眉。

如此循環(huán)到一盅湯喝得見(jiàn)了底，他才放下調羹，目光灼灼地盯著(zhù)華生。

華生正忙著(zhù)吃他那份牛尾湯，忽然感到一股灼人的視線(xiàn)緊盯自己腦門(mén)，不由寒毛倒豎，困惑道：“你干嘛？”

夏洛克彬彬有禮道：“沒(méi)什么，就想問(wèn)一句，你能做出這種水平的湯嗎？”

華生清清喉嚨，不自然道：“我、我會(huì )努力的?！?/br>
夏洛克擠出一抹職業(yè)假笑，干巴巴地道：“加油?！?/br>
華生：“…………”

鮮美的湯下肚，夏洛克自覺(jué)胃口都被打開(kāi)了，便用叉子叉了一塊沙姜雞腿rou。

咸香甘甜的味道立刻在口中彌漫，這是他在倫敦唐人街的中餐館從未吃到過(guò)的怪異味道，雖然怪異，卻并不讓人反感，反而有一種獨特的魔力，讓人吃了一口還想吃第二口。

夏洛克余光瞥見(jiàn)隔壁桌的客人都是一口米飯一口菜，盡管他并沒(méi)有模仿別人的習慣，還是下意識地學(xué)著(zhù)做了。

夏洛克先用調羹舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺五彩香米飯，笨拙地叉了一塊雞腿rou放在上面，淋上一點(diǎn)點(diǎn)rou里的料汁，再點(diǎn)綴一朵香菜，最后以非?？穹诺淖藨B(tài)送進(jìn)嘴里。

華生握著(zhù)調羹，那上面也有如法炮制的一坨飯rou菜的混合，他滿(mǎn)懷期待地問(wèn)：“好吃嗎？”

夏洛克沉默著(zhù)，保持咀嚼的動(dòng)作，牽動(dòng)兩頰的肌rou也起伏賁動(dòng)，唯有一雙眼睛亮得驚人。

過(guò)了好半天，華生才看到他慢慢點(diǎn)點(diǎn)頭，小聲說(shuō)了句好吃，然后招手叫服務(wù)員：“勞駕，請給我來(lái)一把大勺?！?/br>
華生：“…………”

服務(wù)員有些為難：“那個(gè)……這位先生，我們餐廳的飯勺只有三種型號，一種是你手里的那種，一種是給老人用的防抖勺，還有超小的兒童勺。嗯，如果要大勺子，那就只有湯勺了?！?/br>
夏洛克從善如流：“那就給我來(lái)一把湯勺，謝謝！”

華生一邊往嘴里塞米飯和雞腿rou，一邊忙亂地舉手道：“給我也來(lái)一把，謝謝！”

服務(wù)員點(diǎn)了點(diǎn)頭，轉身走到消毒柜邊，給他們一人來(lái)了一把超大號點(diǎn)湯勺。

勺子的容量變大了，可以放的食物也就多了。

夏洛克和華生就在隔壁桌的顧客驚奇的目光下，從容地往湯勺里放了一小勺五彩香米飯，一小塊雞腿rou，一小塊釀豆腐，一卷空心菜。

至于料汁，桌子上擺著(zhù)四五個(gè)菜呢，每種菜的料汁都非常好吃，他們可以隨心所欲的進(jìn)行搭配。

這一次，華生選擇的就是加了紅酒燴牛尾的湯汁，而夏洛克則舀了一勺釀豆腐盤(pán)底看起來(lái)非常濃稠的料頭。

兩人心滿(mǎn)意足地舉著(zhù)湯勺，四目相對，瞬間領(lǐng)會(huì )了對方眼中的含義，于是在半空中輕輕碰了一下勺，微笑道：“干杯！”

然后奮力張大嘴，豪爽地仰頭，一口吃掉了湯勺里的食物。

嗷，好吃！

華生一邊瞇著(zhù)眼咀嚼，陶醉在豐富多彩的滋味之中，一邊下手如飛，拼命往自己空出來(lái)的湯勺里加飯和菜。

夏洛克的速度不比他慢，仗著(zhù)手長(cháng)，傾刻就搶走了兩大勺魚(yú)香rou絲。

華生不甘示弱，干脆將