真是讓我大開(kāi)眼界?！?/br>
蕭潛也說(shuō)過(guò)葉小朋友：“雖然你的思想跟我很接近，但是你的文章太差了，要多用功?！?/br>
自己的學(xué)生被吐槽了，蕭墨就默默決定給這小孩加作業(yè)。本宮教出來(lái)的學(xué)生，老是被人笑話(huà)像什么樣？

葉蕭逸和這些人為伍，最心塞的不是自己文采墊底，而是那兩個(gè)權。二代經(jīng)常遲到。

蕭潛只是遲了一點(diǎn)點(diǎn)到，葉放天就比較隨意了，經(jīng)常人家都聚完了，他才趕到。葉蕭逸非常懷疑他逃避當官，是為了逃避每天準點(diǎn)上班。

葉蕭逸已經(jīng)對這兩人的遲到麻木了，他發(fā)現讓這些浪漫的古人講時(shí)間觀(guān)念實(shí)在是太勉強了。只能適應他們“人約黃昏后”這種模糊約定的習慣。

這些古人都認為等待是一件很浪漫、很有詩(shī)意的事情，他們甚至能在等待的時(shí)候作詩(shī)自?shī)省?/br>
葉蕭逸適應了之后，就常自備了瓜子、書(shū)本，一邊喝茶嗑瓜子，一邊看書(shū)。

葉放天進(jìn)到畫(huà)舫就調笑葉小友：“喲，正在用功??？用功就對了，你的確該加強一下你說(shuō)話(huà)的文采?！?/br>
葉蕭逸一邊嗑瓜子看書(shū)，一邊淡定道：“你沒(méi)發(fā)現我現在說(shuō)話(huà)已經(jīng)越來(lái)越文鄒鄒了嗎？反倒是你，學(xué)那么多我的詞匯干嘛？”

葉放天“嘶”了一聲，不過(guò)他非常愛(ài)逗這個(gè)拽得要命的小破孩，還從來(lái)沒(méi)有人這么拽還讓他這么喜歡的。

葉放天捏捏這小孩的臉道：“你怎么那么俗呢？別人游畫(huà)舫是彈琴作畫(huà)，你好好看個(gè)書(shū)嗑什么瓜子？跟個(gè)市井小民似的，真是有辱讀書(shū)人的風(fēng)雅?！?/br>
葉蕭逸無(wú)波無(wú)瀾的回復這個(gè)總愛(ài)毒舌他的家伙：“啊，我一看書(shū)就困，吃點(diǎn)東西能提提神?！?/br>
葉放天嘖了一聲：“你這個(gè)大俗人，書(shū)中自有黃金屋，書(shū)中自有顏如玉，書(shū)中自有千般好，你一看書(shū)就困也敢說(shuō)出來(lái)?！?/br>
葉蕭逸白了葉放天一眼：“你看不困？”

提到這本艱澀的上古天書(shū)，葉放天也敬謝不敏，勸道：“你看這書(shū)干什么？又不當皇帝，多談帝王之術(shù)也犯忌諱，不如多學(xué)學(xué)如何用卓絕的文采對新皇阿諛拍馬，那樣點(diǎn)狀元還快點(diǎn)?！?/br>
葉蕭逸非常虛心：“有道理，我記下了?！?/br>
葉蕭逸決定以后多練習一下“頌”的文體，拍馬屁也不失為一種策略，拍馬拍到帝王心坎上去了，讓皇帝老兒開(kāi)心，說(shuō)不定就點(diǎn)了狀元?？磥?lái)以后要多留心收集天子的觀(guān)點(diǎn)和喜好。

葉放天見(jiàn)小友吸收了自己的高見(jiàn)，莫名的開(kāi)心，也坐下來(lái)跟著(zhù)嗑瓜子。

直到蕭潛來(lái)到畫(huà)舫，葉蕭逸才拿出他的寶貝，招呼蕭潛喝酒：“來(lái)嘗嘗我自釀的家酒?！?/br>
葉放天非常順手的就把蕭潛面前的碗拿了過(guò)去，一邊用酒送瓜子，一邊道：“小逸啊，枉咱們五百年前同一個(gè)祖宗，你居然把酒藏起來(lái)不讓我喝，太不厚道了?！?/br>
蕭潛不動(dòng)聲色喝了口酒，替葉蕭逸說(shuō)話(huà)：“誰(shuí)讓你老是欺負小逸?！苯又?zhù)蕭潛便轉移話(huà)題，問(wèn)起葉蕭逸這酒的事情來(lái)：“這酒的顏色一碗碧綠可愛(ài)、一碗紅艷動(dòng)人，你是怎么辦到的？”

他家酒樓賣(mài)了這么多年的酒都是黃湯，跟馬尿一樣，要是能添點(diǎn)色也能得趣許多，蕭潛馬上看到了機遇。

來(lái)了！這只大狐貍居然想白白就套出他的秘方？葉蕭逸賣(mài)關(guān)子：“你不妨先猜猜我這酒是用什么釀的？”

蕭潛又喝了一口道：“這碗紅的很香甜，有一股果香和花香的混合香味，應該是果酒加上花朵釀的。不會(huì )是馬乳蒲桃吧？

葡萄酒又酸又澀，喝進(jìn)嘴里，口腔內部會(huì )產(chǎn)生一種褶皺感，非常令人討厭。你這酒卻只有一點(diǎn)微酸，有一種很新鮮和爽口的感覺(jué)。你是怎么辦到的？”

葉蕭逸點(diǎn)頭：“不錯，是馬乳蒲桃。我這是中原版的葡萄酒?！?/br>
葉放天也來(lái)插話(huà)：“馬乳蒲桃？不會(huì )吧？我喝過(guò)那酒，澀得連舌頭和嘴巴都拔不開(kāi)來(lái)，胡人還拍掌叫好喝。我就不敢再喝這種酒了，太粗糙了?！?/br>
葉蕭逸笑了一下，你當然喝不慣，中原人辣喉的白酒外國人也同樣喝不慣。缺乏必要的酒文化傳承和酒氛圍，想讓異域人接受只能改配方。

葡萄酒的澀味被西方愛(ài)酒人士追捧為：披著(zhù)皮草的年輕女士。來(lái)到東方大地一樣得改頭換貌，減澀減酸，甜葡萄酒就是這么風(fēng)靡亞洲的。

他們葉氏集團為了迎合國內市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)的正是順滑型甜紅酒，完全與正統的澀感紅酒背道而馳，但是卻廣受同胞們歡迎。這就是流行與經(jīng)典的博弈。

葉蕭逸沒(méi)往配方上多解釋?zhuān)抢^續吊著(zhù)兩人：“有口感粗糙的葡萄酒，當然也有細致型的葡萄酒。我這酒其實(shí)也有澀味，只是這澀味體現在酒的層次感上。

光喝甜水，其實(shí)口感并不夠飽滿(mǎn)。如果有酸澀感襯托，一點(diǎn)點(diǎn)甜味也會(huì )非常明顯。還會(huì )齒后留甘，余韻綿長(cháng)。

純粹的甜水就沒(méi)有這個(gè)后勁。葡萄酒的酸澀味來(lái)自于苦澀的葡萄皮，控制得好就能化粗糙為細致?！?/br>
葉放天恍然大悟道：“所以，少放點(diǎn)葡萄皮就能把酒釀得香香甜甜，清清爽爽是吧？”

蕭潛這位揚州最大的酒商鄙視他：

“釀葡萄酒不用加酒曲，葡萄皮上那層白霜就是酒曲，少了葡萄皮還釀什么酒？”

葉放天這個(gè)門(mén)外漢問(wèn)葉蕭逸：“是這樣嗎？”

看來(lái)蕭潛知道的技術(shù)不少??！為了顯示自己的技術(shù)夠*，讓蕭潛死心不去破解他的釀酒秘方，葉蕭逸開(kāi)始裝逼：“沒(méi)錯，釀酒的本質(zhì)其實(shí)是讓微生物把糖份降解為酒精。

釀造黃湯的酒曲其實(shí)是一種霉菌，這種霉菌可以從發(fā)霉的谷物得到。釀酒要加酒曲，就是讓這些微生物把含糖高的作物吃掉了，剩下的殘渣就是酒了。

因為黃酒是用谷物釀成的，所以無(wú)論是酒餅（酒曲），還是酒的湯色都帶著(zhù)黃或棕黃。就算從黃酒中蒸餾提煉出的高濃度白酒其實(shí)也是帶點(diǎn)黃的，這個(gè)顏色就是士子們贊揚的琥珀光。

而葡萄酒卻與黃酒不同，葡萄酒的酒曲是白色的酵母，而不是發(fā)黃發(fā)黑的霉菌。葡萄皮上的那層白霜就是酵母，所以釀葡萄酒不用另加酒曲。

葡萄酒艷紅的顏色來(lái)自黑葡萄皮上的色素，所以葡萄酒會(huì )有比黃酒更靚麗的顏色?！?/br>
蕭潛從來(lái)只知道用壞掉的飯能釀酒，用發(fā)霉的谷物能