唐慎沒(méi)想到姚大娘第一次做飯做糊，居然是為了做甜面醬！

他哭笑不得地說(shuō)道：“姚大娘，你怎么這么著(zhù)急，不等我回來(lái)。讓我來(lái)試試，你先在旁邊看。這甜面醬我也是只看別人做過(guò)，沒(méi)自己做過(guò)，可能要多嘗試幾次?！?/br>
“好咧！”

姚大娘把廚房東西收拾干凈，又熱了幾個(gè)包子。一家人吃飽肚，齊齊來(lái)到廚房，圍觀(guān)唐慎做甜面醬。

唐慎換上一件粗布麻衣，將袖口捋起。他看著(zhù)黑黝黝的大鐵鍋，深吸一口氣，移開(kāi)視線(xiàn)，開(kāi)始調配面粉糊。

和其他調味料比起來(lái)，在這個(gè)時(shí)代，白細面粉的價(jià)格頗為昂貴。一開(kāi)始是做實(shí)驗，不確定真的能做出甜面醬，唐慎便只舀了三勺面粉。他把面粉放進(jìn)碗里，加入水攪勻，又加入了一點(diǎn)醬油和四勺白糖。

全部攪拌均勻，用少量的菜籽油燒熱鍋，他將一碗面糊全部倒了進(jìn)去。

剛倒完沒(méi)多久，唐慎便翻不動(dòng)鍋了。面糊焦黑發(fā)糊，熟悉的糊味很快彌漫整個(gè)廚房。

四人咳嗽著(zhù)離開(kāi)廚房，唐璜道：“哥，你這做的還不如姚大娘呢，比她糊得還快！”

唐慎羞惱道：“閉嘴！”

把鍋洗干凈再次嘗試，唐慎又失敗了兩次。

唐慎上輩子很少做飯，但他讀研究生的時(shí)候，室友是個(gè)酷愛(ài)做飯的“大廚”。甜面醬、花生醬、卷餅大蔥、包子油條，前一天晚上說(shuō)句“好想吃披薩”，第二天早上室友就端了一盤(pán)披薩出廚房——全手工制作，絕無(wú)外賣(mài)添加。

唐慎看室友做過(guò)甜面醬，但真到自己上手，就有點(diǎn)難度。

看著(zhù)碗里的面糊，唐慎的目光停在深褐色的菜籽油上。忽然，他靈光一閃，再次把面糊倒下鍋。三人都以為唐慎這次又要糊鍋，誰(shuí)料他一邊翻炒面糊，一邊拿著(zhù)油壺，順著(zhù)鍋沿往下倒油。

滋滋的爆油聲在廚房里響起，面糊被被翻炒成了醬褐色，一陣奇異的香味飄了出來(lái)。

聞到這味道，唐璜舔了舔嘴唇：“哥，這什么味道，真好聞?！?/br>
姚大娘卻道：“小東家，可別放這么多油。你今天讓我去街上吃東西，我吃了不少，發(fā)現姑蘇府的人口味都挺淡的，不喜歡多油的。你放這么多油，他們可吃不了?！?/br>
唐慎嘗了嘗醬汁的味道，又放入幾勺糖。甜香、醬香溢滿(mǎn)了狹小的廚房，唐璜和姚三都伸長(cháng)了脖子想嘗嘗到底是什么味道。唐慎把醬汁裝入碗中，小姑娘迫不及待地沖了上來(lái)。

“我嘗嘗！”

唐璜用筷子沾了點(diǎn)，褐色的醬汁粘稠厚重，沾在筷子尖上，被小姑娘舔干凈?！昂锰?，好香！可比村長(cháng)家經(jīng)常做的香醬好吃多了?！闭f(shuō)著(zhù)，小姑娘又想再吃一口。

唐慎又讓姚三、姚大娘嘗了嘗。

姚三：“好吃！”

姚大娘卻皺眉道：“味道是不錯，但是小東家，我吃不慣這東西。你這放油太多了，有點(diǎn)膩，姑蘇府的人吃得大多清淡，雖然也喜甜，卻不是這種重甜?！?/br>
唐慎道：“姚大娘，你說(shuō)姑蘇府的人不喜歡吃油？”

“可不是，我今天吃了好幾個(gè)攤子，他們的油都放得極少?！?/br>
唐慎：“或許不是他們不喜歡吃油，而是沒(méi)找到‘又能吃油、又不油膩’的東西?！?/br>
“??？”

唐慎：“你有沒(méi)有發(fā)現，越是油多的東西，大多越好吃?！?/br>
這話(huà)一下子問(wèn)倒了姚大娘。她思考道：“油炸丸子確實(shí)好吃，但不能多吃，也膩?！?/br>
唐璜舉起手：“我最喜歡吃油條，昨兒個(gè)姚大娘帶我去吃了姑蘇府的早點(diǎn)攤，姑蘇人也可喜歡吃炸油條了?！?/br>
唐慎點(diǎn)點(diǎn)頭：“對，人都喜歡吃熱量高的東西，熱量越高，一般而言就越好吃?！?/br>
“什么叫熱量高？”

唐慎：“就是越容易讓你長(cháng)胖的?！?/br>
唐璜驚道：“那我可不能多吃油條！”

姚大娘不解道：“小東家說(shuō)的東西我聽(tīng)不懂，可姑蘇府的人真會(huì )喜歡吃這個(gè)東西嗎?！?/br>
唐慎微微一笑：“姚大娘，你不喜歡吃，是因為你年齡大了，口味清淡。不如我們過(guò)幾天去開(kāi)個(gè)攤子，直接試試？”

與此同時(shí)，唐慎并不知道，在他離開(kāi)梁府的時(shí)候，一個(gè)跟在他身后的人影快步跑回了唐舉人家。

“你是說(shuō)，那唐慎要拜訪(fǎng)的很可能是梁大人？”

丫鬟點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“我可看得仔仔細細，梁大人今日早晨剛離開(kāi)姑蘇府，這事老爺提起過(guò)。那唐慎拿出名帖，被衛兵迎進(jìn)梁府，不出片刻就被梁管家親自送出了門(mén)。我尋思這事并不簡(jiǎn)單，所以特意回來(lái)和夫人稟報，沒(méi)把這二十兩銀子給他們?！?/br>
唐夫人正在梳妝、準備休息，聽(tīng)了這話(huà)，她放下梳子思索起來(lái)。

這丫鬟是她的陪嫁丫鬟，很小就跟了她，年齡不大，卻很會(huì )做事，所以才會(huì )被她派去做這件事。丫鬟說(shuō)的十有八|九是真的，唐家兄妹要拜訪(fǎng)的人正是梁大人。

“夫人？”

唐夫人道：“你再去府庫拿十兩銀子，到玲瓏繡莊，挑幾件少年少女穿的衣衫，給他們送去。再買(mǎi)些家常用品，筆墨紙硯和一些書(shū)。銀子不用送了，送東西就行。東西不用挑太貴重的，但要好、要全?！?/br>
丫鬟點(diǎn)頭：“是。夫人，只送東西過(guò)去就好了嗎，要我再帶句話(huà)嗎？”

“不用。本就是親戚，不能因為他們可能和梁大人有關(guān)系就太過(guò)親近，我們家不至于如此諂媚?！?/br>
“好?！闭f(shuō)罷，丫鬟轉身就要走。

唐夫人道：“留步。你且記得，無(wú)論如何那也是唐家的少爺、小姐?！?/br>
丫鬟想了想，點(diǎn)頭稱(chēng)是。

這一邊，姚三還在做煎餅，忽然有人敲門(mén)。

唐璜：“我去開(kāi)門(mén)?！?/br>
一開(kāi)門(mén)，只見(jiàn)是個(gè)二十多歲模樣的女子。唐璜愣住了，還沒(méi)開(kāi)口，就聽(tīng)這人俯首道：“小姐?！?/br>
“啊，我不是小姐。哥，有人找，我不認識，是不是認錯人了?！?/br>
唐慎走過(guò)來(lái)，丫鬟又道：“少爺?！?/br>
唐慎一愣，下意識地也以為對方認錯人了。

丫鬟說(shuō)道：“我是唐夫人的貼身丫鬟。你們走得匆忙，老爺有事無(wú)法招待，夫人也是等你們走了才知道這件事。夫人特意差我給你們送點(diǎn)夏