開(kāi)個(gè)小型音樂(lè )會(huì )絕對沒(méi)有任何問(wèn)題。

平時(shí)都是他們七個(gè)人被計嘉樹(shù)刺激,聽(tīng)說(shuō)計嘉樹(shù)要找他們幫忙，他們一個(gè)個(gè)精神煥發(fā),想在計嘉樹(shù)面前好好展示下自己的實(shí)力。

當他們看到計嘉樹(shù)又寫(xiě)出一首歌,而且質(zhì)量頗高的時(shí)候，內心有多收打擊就不用多說(shuō)了。

不過(guò)面對計嘉樹(shù)的成果，他們也沒(méi)有任何的嫉妒。作為計嘉樹(shù)的室友,他們很清楚計嘉樹(shù)在背后付出了多少努力。

平時(shí)上課、練聲、學(xué)習、創(chuàng )作……計嘉樹(shù)幾乎就沒(méi)有松懈的時(shí)候，讓所有同級的學(xué)生都有一種在追趕他的感覺(jué)，偏偏本人還不自知。

七個(gè)可憐的室友還能說(shuō)什么呢？只能認真幫計嘉樹(shù)完善。

前幾天李樺教授直接扔給計嘉樹(shù)一份合同，大概內容就是陸衛明代表電視劇劇組購買(mǎi)的使用權，包括主題曲、演唱、宣傳等一些列的權利。

陸衛明也給出了一個(gè)不錯的價(jià)格，遠高于未出道歌手的市場(chǎng)價(jià)格。

畢竟這一次陸衛明也認可了計嘉樹(shù)在音樂(lè )方面的能力，能夠在十天之內完成這樣一首符合他期待的歌曲實(shí)在太不容易了，更何況還有李樺這樣的恩師在一旁提攜，以后想不出名都難。

陸衛明和李樺還有一段對話(huà)，而也是這段對話(huà)讓陸衛明決定了通過(guò)合同價(jià)格稍微示弱，畢竟這個(gè)圈子也就那么多以后難免還有需要合作的地方。

而拿到合同的計嘉樹(shù)，沒(méi)有任何猶豫就簽了下來(lái)。這只是一份簡(jiǎn)單的授權合同而已，更何況還有自己教授幫忙把關(guān)，計嘉樹(shù)真不用有任何的擔心。

看到計嘉樹(shù)如此信任自己的樣子，也讓李樺心中有些欣慰。人與人之間的感情本來(lái)就是你來(lái)我往，雖然對于自己學(xué)生的幫助不奢求回報，但是計嘉樹(shù)的行為還是讓他感覺(jué)到高興。

很快計嘉樹(shù)的賬戶(hù)里就多出了一筆不菲的收入，雖然和趙安為他辦的那張股份分紅的銀行卡沒(méi)法比，但這畢竟是計嘉樹(shù)親自賺到的錢(qián)，感覺(jué)完全不一樣。

而拿到錢(qián)的第一時(shí)間，計嘉樹(shù)自然叫上前段時(shí)間陪著(zhù)他通宵奮斗的室友們，表示感謝。至于趙安，這一次只是順便鞋帶上的家屬罷了。

對于這樣的身份，趙安可不敢有任何意見(jiàn)。訂餐、點(diǎn)菜、買(mǎi)酒、結賬……全部由趙安親自負責，充分盡到了自己家屬應盡的職責。

今天吃的是火鍋，京城的火鍋具有明顯的北方特色。

首先是這鍋就很特別，多為銅制，成錐形，中間錐形圓柱用于通風(fēng)散熱，而周?chē)攀清伒闹黧w。

其次便是火鍋的底料。說(shuō)到華夏的火鍋第一時(shí)間想到的自然是山城火鍋，以牛油、辣椒、內臟為主要的特點(diǎn)，也難怪因為的翻譯是“hotpot”。

然而京城的火鍋卻是以清湯為主，鍋底一般會(huì )放入蘑菇、紫菜、海米、大蔥進(jìn)行提味，而有一些火鍋湯底則會(huì )選擇羊rou湯、雞湯或者魚(yú)湯作為鍋底。

雖然以rou湯作為鍋底會(huì )讓食材更加鮮美，但是也會(huì )限制部分食材的味道，所以在鍋底的選擇方面仁者見(jiàn)仁。

而京城火鍋最主要的rou類(lèi)則是羊rou，凍過(guò)的羊rou更容易切割，薄薄的凍羊rou可以形成rou卷，便于夾取。

紅白相間的羊rou卷在餐盤(pán)中疊成一座小山，還有絲絲寒氣散出，看起來(lái)格外的誘人。

所以京城火鍋又有另外一個(gè)別稱(chēng)：涮羊rou。

九個(gè)年輕小伙子吃rou的能力毋庸置疑，一共點(diǎn)了九分羊rou卷，占據了桌子大部分的面積，只有一些偏僻角落才能夠放得下各種綠色的蔬菜。

羊rou卷作為京城火鍋的主食，自然成為第一個(gè)被攻擊的美食。薄薄的凍羊rou，在進(jìn)入沸騰的火鍋后迅速變成灰白色，這是蛋白質(zhì)熟化的表現，伴隨而來(lái)的則是一股濃烈的rou香。

“好了，差不多了?！?/br>
趙安在一旁提醒，計嘉樹(shù)立刻將羊rou片夾入蘸料碗中。

山城的牛油火鍋蘸料只有兩種材料，芝麻油和蒜蓉；而S省蓉城的清油火鍋則會(huì )夾入香菜、小蔥、花生的輔料；而沿海地區的火鍋則會(huì )有耗油等等。

而涮羊rou最適合的蘸料則是“麻將”，一種讓北方人愛(ài)不釋手，南方人無(wú)法理解的存在。

計嘉樹(shù)剛來(lái)京城的時(shí)候，對于“麻醬”的存在也很疑惑。麻將不是用來(lái)打的嗎？怎么變成吃的了。

后來(lái)計嘉樹(shù)才知道所謂麻將是芝麻醬的簡(jiǎn)稱(chēng)，并且快速地接受了這種迥異的蘸料。

冒著(zhù)熱氣的羊rou片上裹上黃色的芝麻醬，放入口中，羊rou的鮮美與芝麻醬的香味結合在一起，挑動(dòng)著(zhù)整個(gè)口腔。

雖然十一月的京城已經(jīng)開(kāi)了暖氣，但是食物帶來(lái)的那種溫暖是暖氣沒(méi)有辦法媲美的，由內而軟，從口腔到腹部再到四肢。

“嘉樹(shù)，你這家店選得很不錯啊，這羊rou也太好了，一點(diǎn)膻味都沒(méi)有，純粹的羊rou香氣。作為一個(gè)京城本地人，我居然還沒(méi)來(lái)這里吃過(guò)，實(shí)在是太失敗了?！?/br>
說(shuō)話(huà)的是計嘉樹(shù)寢室里的老二，作為已經(jīng)京城土著(zhù)，他對涮羊rou可以說(shuō)愛(ài)得深沉，能夠得到他的夸獎，只能這名這家涮羊rou的確不錯。

“那是當然的，也不看看是誰(shuí)選的店鋪?！?/br>
說(shuō)這話(huà)的時(shí)候，計嘉樹(shù)偷偷瞥了一眼趙安，給了趙安一個(gè)肯定的眼神：做的不錯，本宮重重有賞。

趙安只好立刻露出一個(gè)感恩戴德的表情。

涮羊rou對于羊rou本身的品質(zhì)依賴(lài)程度相當之高，如果一定要做比較的話(huà)，用牛排做比較比較合適。

在牛排界有這么一種說(shuō)法：給我一塊霜降和牛牛排，我也能做出世界最頂尖的牛排料理。

這句話(huà)對于涮羊rou同樣適用。

因為涮羊rou有清湯鍋底為主，所以食材本身的品質(zhì)會(huì )被無(wú)限放大。而另一方面，羊rou又是一種很特殊的rou類(lèi)，它帶有很強的膻味。

羊膻味會(huì )讓很多人有嘔吐、反胃、泛酸等現象，這是一種生理反應與口味無(wú)關(guān)，所以如何去除羊膻味就成了羊rou料理的一大難點(diǎn)。

很多人處理羊rou的時(shí)候會(huì )通過(guò)蔥姜蒜、料酒等材料去除羊膻味，但事實(shí)上羊膻味與羊的品種、飼養也有很大的關(guān)系。

一般情況下，人們會(huì )認為北方的羊比南方的羊好吃，而半沙漠化草原的羊rou會(huì )比水草豐茂地區的羊rou好吃。

其中有以寧城