說(shuō)道：

“那你們可以快點(diǎn)做個(gè)決定，工廠(chǎng)能找一天開(kāi)工那是最好的。明年有個(gè)食品展覽，我還想著(zhù)能參展呢?！?/br>
趙母答應下來(lái)，畢竟葉氏秘鹵更多是她在做決定。

而一旁的趙安心中十分感謝計父，但是又不能表現出來(lái)，只能又給計嘉樹(shù)夾了一筷子他喜歡吃的菜。

他知道自己父母再怎么考慮估計也沒(méi)多少新的想法，畢竟商業(yè)上的事情，他們這還是第一經(jīng)歷，沒(méi)有任何的經(jīng)驗。

趙安心中已經(jīng)想好的大致的方案。

章節目錄055一年

不過(guò)趙安幾天前就已經(jīng)投出一篇名為的稿件,估計這兩天就能刊登出來(lái)了。

趙安心中感嘆道：趙季安這個(gè)身份真好用。

果然很快趙父趙母就看到了這篇報導，其中的一些意見(jiàn)和結論直接被采用。

在趙安開(kāi)學(xué)之前,趙父趙母在計父的牽線(xiàn)下,終于和王主任簽訂了合同。

合同規定：

紅秀食品企業(yè)為榮興食品廠(chǎng)提供“雞茸辣椒醬”的生產(chǎn)配方以及技術(shù)指導。

而榮興食品廠(chǎng)則負責雞茸辣椒醬的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。五年之內紅秀食品企業(yè)不能與其他食品廠(chǎng)簽訂生產(chǎn)、銷(xiāo)售合同。

當然紅秀食品企業(yè)擁有“雞茸辣椒醬”的品牌以及利潤分成權力。

以及一些其他相關(guān)事項，比如紅秀食品企業(yè)可以不定期抽檢榮興食品廠(chǎng)生產(chǎn)的辣椒醬，如果食材、衛生方面不符合相關(guān)規定，紅秀食品公司有權解除合同等等。

合同有限期為五年，五年之后重新簽訂。再同等合同條件下,紅秀食品企業(yè)應該優(yōu)先選擇榮興食品加工廠(chǎng)。

榮興食品加工廠(chǎng)自然是黃主任自己的加工廠(chǎng),而紅秀食品企業(yè)司則是趙安他們家成立的第一家企業(yè)。

之前的事情就已經(jīng)讓趙父趙母有了想要成立食品企業(yè)的想法,最近幾個(gè)月他們對于企業(yè)也有了不少的了解。

辣椒醬這件事讓他們兩人終于下定決心成立企業(yè),但是紅秀食品企業(yè)的成立也是一個(gè)麻煩事。

論各種類(lèi)型企業(yè)的發(fā)展趨勢和各種特征，股份有限責無(wú)疑是最好最優(yōu)解。

但94年對于股份有限公司還有資本、驗資諸多方面的限制。趙安他們家現在并沒(méi)有那么多資金成立股份優(yōu)先公司，最后選擇了個(gè)人獨資企業(yè)。

也就是紅秀食品企業(yè)。

至于投資人則是趙母葉紅秀，就連公司的名字也是從趙母的名字中摘出。

就算是一人獨自企業(yè),在城里的時(shí)候也因為趙母的農民身份被遭遇很多阻攔。最后還是王主任幫忙，讓趙母從農村戶(hù)口轉為非農戶(hù)口。

一人獨自企業(yè)的特點(diǎn)就是投資人只能有一個(gè)人，夫妻二人商量之后最后決定由趙母來(lái)?yè)瓮顿Y人。

他們已經(jīng)商量好紅秀食品企業(yè)以后主要負責的就是葉氏秘鹵有關(guān)的事情,而葉氏秘鹵可以說(shuō)是依靠趙母才順利經(jīng)營(yíng)至今。

趙父果斷決定將公司命名為紅秀。

一開(kāi)始趙母還是有些不好意思,但趙父給她說(shuō)了自己的一些想法之后，趙母便過(guò)度按答應下來(lái)。

隨著(zhù)這段時(shí)間對于餐飲行業(yè)的了解,趙父已經(jīng)明白餐飲行業(yè)不僅僅是會(huì )制作美食就可以了。

那些人們看不見(jiàn)的供應、運輸，才是餐飲行業(yè)的基石與保障。

現在已經(jīng)與王主任簽訂了雞茸辣椒醬的代理銷(xiāo)售合同，雖然王主任他有穩定的辣椒與雞胸rou貨源,但從經(jīng)銷(xiāo)商處進(jìn)行購買(mǎi)。

原材料從土地到工廠(chǎng)這個(gè)環(huán)節本來(lái)就有利可圖，既然雞胸rou也有了銷(xiāo)路，那飼養白羽雞也具有了可行性。

當然讓趙父做出這個(gè)決定的另外一個(gè)原因是現在蓉城回下東村也就一個(gè)多小時(shí)的車(chē)程，完全可以?xún)蛇吪堋?/br>
趙父心中現在也有一顆火熱的事業(yè)心，不僅僅是為了賺錢(qián)，同時(shí)也是為了做自己喜歡做的事情。

對于自己父母的這個(gè)決定，趙安自然是百分百據的支持。

因為簽訂合同的緣故，趙父趙母也第一次與律師打交道。在律師的幫助下，趙母為葉氏秘鹵的連鎖也幫擬定了相關(guān)的商業(yè)合同。

這一次趙母可沒(méi)有再天真地想要為所有的連鎖店烹制鹵菜。

其中有食品領(lǐng)域相關(guān)書(shū)籍的啟發(fā)，同時(shí)也有榮興食品加工廠(chǎng)和黃主任的功勞。

在正式簽訂合約之前，趙父趙母去榮興食品加工廠(chǎng)實(shí)地考察過(guò)。

最大的收獲就是如何將復雜的烹飪過(guò)程、食材比例進(jìn)行量化和標準化。

按照黃主任的話(huà)來(lái)說(shuō)就是“在不考慮成本的情況下，別說(shuō)辣椒醬可以進(jìn)行批量生產(chǎn)，就連你們家的鹵菜也可以?！?/br>
只要完美的控制溫度、食材、制作過(guò)程等等，基本上可以還原趙母鹵菜九層以上的味道。

只不過(guò)現在的生產(chǎn)技術(shù)決定了鹵菜沒(méi)有辦法長(cháng)期保存，畢竟鹵菜不能采用高溫巴氏消毒，封存手段也還不足夠發(fā)達，最終的價(jià)格在市場(chǎng)上沒(méi)有任何的競爭力。

所以黃主任放棄了鹵菜這個(gè)產(chǎn)品。

但這種程序化的生產(chǎn)無(wú)疑是擴大葉氏秘鹵經(jīng)營(yíng)的方式，趙母在工廠(chǎng)員工的幫助下，將葉氏秘鹵的鹵料進(jìn)行了材料和制作流程的標準分析。

于是紅秀食品企業(yè)與榮興食品加工廠(chǎng)又達成了一個(gè)協(xié)議，委托榮興加工廠(chǎng)鹵料。

這樣一來(lái)未來(lái)的連鎖店就可以自行購買(mǎi)鹵料和食材，然后自行鹵制。

當然趙母也有在合約中規定求連鎖店必須購買(mǎi)葉氏秘鹵出品的鹵料，而且食材也必須從指定原材料供應商處進(jìn)行購買(mǎi)。

這就是葉氏秘鹵未來(lái)的利潤來(lái)源，極大降低了趙母的工作量，同時(shí)也保證了葉氏秘鹵的品質(zhì)。

盡管已經(jīng)把合同已經(jīng)敲定好，但是趙母最近并沒(méi)有忙著(zhù)公布連鎖店的消息，她把全部的精力都投入在榮興食品加工廠(chǎng)上了，她有參與辣椒醬的制作、包裝等諸多環(huán)節。

最近忙地天昏地暗，趙母不得不招聘了她人生中的第一名員工，一名姓李的中年男子。

每天負責幫忙運輸、清洗食材，以及銷(xiāo)售鹵菜?？偟?、一店、二點(diǎn)鹵菜的烹飪還是由趙母親自負責烹飪。

九月初的時(shí)候，趙父則已經(jīng)開(kāi)始回到下東村開(kāi)始修建養雞場(chǎng)了。他想