盤(pán)（向付Mukouzuke）：薄切明石鯛魚(yú)：在水流湍急的明石海峽捕撈上來(lái)的洄游鯛魚(yú)被稱(chēng)為“明石鯛”，在日本屬于數一數二的名貴鯛魚(yú)品種。配料是用鰹魚(yú)干和高湯調和的土佐醬油和紫蘇嫩芽。（一般上頭盤(pán)的時(shí)候，都是跟米飯和主湯一起上的。吃的時(shí)候要把米飯放在自己的左邊面前，湯放在右邊面前，頭盤(pán)放在最遠處。作為第一道菜，上刺身的情況比較多見(jiàn)。）

主湯（汁Shiru）：白味噌湯煮面筋配芋苗：莊內產(chǎn)的生面筋在日本被認為具有最高的品質(zhì)，湯里還加入了少量的芥末以增加風(fēng)味。

煮菜（煮物Nimono）：黑魚(yú)配烤松茸：黑魚(yú)rou用淀粉包裹后用清水焯熟，放入冷的高湯中，配上烤松茸，土當歸，用青柚子皮調味。

炸菜（焼物Yakimono）：煎鱸魚(yú)干：rou質(zhì)肥厚的煎鱸魚(yú)干，用干的紫蘇碎作為調味。

雜煮（炊き合わせTakiAwase）：瓢亭的雜煮中放了小芋頭，南瓜，蒸章魚(yú)，對蝦，蓮藕和秋葵，撒上柚子粉作為調味。

八寸（Hasson）：外熟里嫩的瓢亭雞蛋，炭火烤腌青花魚(yú)壽司，烤梭魚(yú)裹腌魚(yú)籽粉，巖梨，干炸河蝦，腌生姜芽，以及用來(lái)調味的青檸。（必須說(shuō)一句，八寸的各種珍味在這整道懷石料理中，其實(shí)起到的作用就是“被褐懷玉”的點(diǎn)睛之筆。其中的巖梨是日本的原生植物，它長(cháng)在峭壁上，每年夏天果實(shí)成熟，果實(shí)個(gè)頭僅有蕓豆大小，具有梨的香味，價(jià)格很高。如果遇到了不懂的食客，也許就當作鬼子姜塊囫圇吃下去了。）

最后一道醋腌菜（酢の物Sunomono）：醋腌鮮瑤柱與鮑魚(yú)，其中加入了黃瓜、茗荷和梅干rou作為調味料，再澆上用米醋、糖和醬油調和的醋汁。

這里所有的餐具均是出名的瓷藝師設計的，所有餐具也都是手工燒制的。有經(jīng)驗的食客在開(kāi)餐之前，會(huì )先把餐具翻過(guò)來(lái)看看它們底部的銘刻，看是否名家所制。

餐具以瓷具為主，為了和食材的質(zhì)地顏色相匹配。根據四季食材之不同，器皿的造型和顏色都有所區別。

飯是必定要用日本友田燒的黑陶煲來(lái)煮，餐具顏色春夏用淺色系，強調清涼感覺(jué)；秋冬用深色系，營(yíng)造溫暖感。器皿的高度也有講究，若是需要同時(shí)上幾碟菜，就會(huì )按照從右到左由低到高排列，以方便客人動(dòng)筷。

汪棟梁和楊思琦一邊品嘗美食，一邊聽(tīng)酒井黛介紹關(guān)于懷石料理的歷史文化，各種菜色的做法以及用的什么原糧。

汪棟梁這才第一次感受到什么叫做品嘗美食。街頭巷尾的小吃，自己家里的飯菜，尋常餐館的大餐，那都只能叫“吃”，遠遠談不上品嘗。

真正的品嘗并不是僅僅滿(mǎn)足口腹之欲，還有精神上的感悟和文化上體驗。

等汪棟梁和楊思琦在幾個(gè)常安俱樂(lè )部的經(jīng)理護送下離開(kāi)時(shí)，汪棟梁覺(jué)得整個(gè)人都升華了。原來(lái)他以為人生的成功就是買(mǎi)套豪宅，出入豪車(chē)，挽著(zhù)美女，現在才知道真正的頂級富豪離他們的生活有多遠。

送楊思琦回電影學(xué)院的時(shí)候，楊思琦已經(jīng)對汪棟梁很是親熱了，大有你現在要求我做你女朋友，我都會(huì )愿意的表情。

汪棟梁卻很冷靜，他知道這一切對他來(lái)說(shuō)都是幻像，他不過(guò)是借助了程曉羽的光環(huán)戴上了王冠。

等送走了楊思琦，汪棟梁開(kāi)始沮喪，他沒(méi)有勇氣下次再約楊思琦出來(lái)了。望著(zhù)楊思琦窈窕的背影，他第一次無(wú)比渴望能夠擁有這一切。

汪棟梁打了電話(huà)給程曉羽，說(shuō)在校門(mén)口等他。

程曉羽坐在校門(mén)口對面的奶茶店，看著(zhù)汪棟梁靠著(zhù)蘭博基尼抽煙。接到電話(huà)他并沒(méi)有急著(zhù)出去，他想汪棟梁還需要時(shí)間來(lái)消化這一切。

等過(guò)了十多分鐘，已經(jīng)有幾個(gè)妹子找汪棟梁搭過(guò)訕了，程曉羽才走過(guò)去。

因為汪棟梁覺(jué)得和程曉羽也算患難之交，在看上去程曉羽的不可估測的深厚背景威壓下，他從來(lái)沒(méi)覺(jué)得程曉羽是個(gè)17歲的少年。他現在還不知道程曉羽才讀高中，自然而然的他把程曉羽當作同齡人來(lái)看，程曉羽也無(wú)處不表現出來(lái)他是個(gè)具有成熟思想的成人。

汪棟梁踩滅煙，上了車(chē)，就苦笑著(zhù)問(wèn)程曉羽“羽少，您饒這么大一個(gè)圈子是想做什么？但憑你吩咐，只要我做的到的，絕不二話(huà)?！?/br>
程曉羽笑了笑一雙深邃的目光望著(zhù)汪棟梁說(shuō)“不是我想你做什么，而是現在你要問(wèn)問(wèn)自己，你追求的是什么？”

汪棟梁第一次發(fā)現得程曉羽的眼睛格外的好看，雙眼皮很雙，眼窩陷在鼻梁后面，眼睛大而閃亮，仿佛散發(fā)著(zhù)幽光的藍色寶石。他聽(tīng)到程曉羽的反問(wèn)，卻不懂程曉羽的意思，只是直覺(jué)告訴他有大事要發(fā)生，汪棟梁有些迷茫的問(wèn)“羽少，您的意思是？”

程曉羽輕輕地問(wèn)道：“你現在工資多少錢(qián)一個(gè)月？”

汪棟梁沉默了下道：“稅后一萬(wàn)六?！彼墓べY在他們公司算高的了，畢竟瞄撲也不是大網(wǎng)站，現今盈利都困難。

程曉羽又笑著(zhù)問(wèn)“打算買(mǎi)房子了嗎？”

汪棟梁剛畢業(yè)也沒(méi)多久，這幾年存的錢(qián)都買(mǎi)了輛大眾POLO。要不是程曉羽前些日子給了他二十萬(wàn)，他是一分存款都沒(méi)有，談什么買(mǎi)房子，京城物價(jià)高企，房?jì)r(jià)更是天天看漲，根本看不到頭。聽(tīng)到程曉羽這樣問(wèn)，真是戳中了又一樁傷心事道：“現在哪里買(mǎi)的起??！”

程曉羽拍了拍汪棟梁的肩膀道：“狼為了尋求自由，寧愿獨立人格，自由思想，天天奔跑在大草原上，肆意的獵殺牛羊，盡可能的享受大自然提供的一切美味，吃飽后就躺在草地上，什么都不想，享受陽(yáng)光和自由的空氣，他們是草原的主宰，他們有高貴的尊嚴的。不過(guò)當嚴寒來(lái)臨時(shí)，他們必須學(xué)會(huì )抗拒暴風(fēng)雪的寒冷，學(xué)會(huì )在厚厚的雪堆下面尋找獵物，時(shí)常忍受饑餓的痛苦，隨時(shí)擔心自己凍餓而死。狼的生活可謂一半是海水，一半是火焰。狗的生活恰恰相反，平時(shí)狗只能吃主人剩下的殘羹冷炙，被主人吆喝著(zhù)到處忙活，沒(méi)有自由，沒(méi)有尊嚴，只有搖尾乞憐，狗的生活是有保證的，雖然從來(lái)吃不到什么美味，但是冬天到來(lái)時(shí)也不擔心挨餓受凍，有主人的屁護，狗們感恩戴德，發(fā)誓下一輩子依舊為主人效忠，即便主人肆意的打罵狗們，狗們也多半不敢吭一聲，因為聽(tīng)話(huà)和馴服是狗們的標志。委曲求全是狗們的標簽，為了穩定的飯碗，為了自己老時(shí)有一份固定的口糧，一切都認了！如果把現實(shí)生活中的人們進(jìn)行比較，估計人們大多都是過(guò)著(zhù)狗的生活，穩定安逸，但是永遠吃不飽，想離開(kāi)主人家的狗窩，但是缺乏破釜沉舟的勇氣！”

程曉羽沉默了一下道：“那么問(wèn)題來(lái)了，你想做一只高貴的狼還是安逸的狗？”

汪棟梁毫不