，他沒(méi)想到自己的兒子卻比他更有天分，尤其面對金錢(qián)方面。



    投資自然有盈有虧，呂安在盈虧方面非常想得開(kāi)，盈利不貪觸之即走，虧損不餒重頭再來(lái)，很有幾分“錢(qián)財于我如浮云”的灑脫感。但是兒子對于很多方面的執著(zhù)也讓呂不韋有些頗為不解。



    ——譬如兒子特別喜歡采買(mǎi)土地。



    在秦國不少土地就是呂安說(shuō)服他圈下來(lái)的，他還格外喜歡挑選看起來(lái)貧瘠的地方，不過(guò)一年有余，他手上就已經(jīng)積累了小小一疊各國地契，只不過(guò)因為都是挑選的貧窮地方，所以并不打眼。



    對于丈夫和兒子的決定，呂夫人很少會(huì )反對，就連這次呂不韋做主讓呂安全權負責他們這兒的情況也一樣。



    她只是抿嘴笑笑，溫溫柔柔地答應了。



    當然，呂安也很清楚如果他真的將局面玩崩的時(shí)候，母親一定會(huì )出手。



    可是！



    小少年暗暗握拳，表示才不會(huì )給母親這個(gè)機會(huì )呢！



    而選擇住宅這件事，在外人看來(lái)是呂夫人和趙姬兩個(gè)大人決定的，在宣傳時(shí)候也主要對著(zhù)大人介紹，完全沒(méi)注意到有個(gè)小豆丁在他們說(shuō)話(huà)的時(shí)候悄悄跑到房屋里頭轉了好幾圈。



    呂家現在借住的這一院落在野王城的租金屬于中上等。本來(lái)按照趙姬的意思，他們可以住到中下等的屋子，在房租方面沒(méi)有必要耗費太多金錢(qián)。



    但是呂安在雇傭了一輛小驢車(chē)繞著(zhù)野王城大街小巷走了一圈之后畫(huà)了幾個(gè)圈子，指定必須在這些圈子里頭選擇住宅，而被他劃出的地方租金都不低。



    呂安的理由非常有說(shuō)服力——他們全都是婦孺，安全最重要。



    等劃出了這個(gè)區域后，幾人再一一走訪(fǎng)，考慮第二個(gè)問(wèn)題——鄰里關(guān)系。



    呂安是拿【遠親比不上近鄰】說(shuō)服了家中兩位女眷的。



    如果鄰居靠譜，那么遇上了麻煩，總能請對方幫忙搭一把手。而且在和諧友善的鄰里關(guān)系中成長(cháng)起來(lái)的孩子性格也會(huì )比較陽(yáng)光一些。



    在這一要求滿(mǎn)足后，最后再考慮交通因素以及地勢問(wèn)題。



    但這一點(diǎn)和第一點(diǎn)基本上是不相背的，地段好，靠近府衙自然治安就好，而既然靠近府衙，那自然也是城市的中心地帶，各方面都很方便。



    排除了若干不合適的房源后，劉家的屋子入了呂家人的眼。



    這屋子本身是劉大壯二弟的屋子，但之前在打仗時(shí)候他二弟帶著(zhù)家里頭的老人家包袱款款逃走了。劉大壯請人打聽(tīng)了好幾次，又等了快三年，愣是沒(méi)有音訊回來(lái)。



    按照這樣的情況下，基本可以肯定這家人已經(jīng)遇難。



    在戰爭時(shí)代人們的神經(jīng)也必須堅韌起來(lái)，但就算再堅韌，劉大壯也沒(méi)法子做把兄弟的屋子并過(guò)來(lái)的事，他心里頭過(guò)不去這道坎。



    可是房子久久不住容易損壞，劉大壯家的經(jīng)濟也沒(méi)有富裕到養著(zhù)一套房屋的程度，于是他便代為掛房出租，一方面有人照顧著(zhù)房子，多點(diǎn)活絡(luò )氣，另一方面也賺些租子預防萬(wàn)一。



    呂家人在這兒試著(zhù)住了幾日，短暫接觸下來(lái)感覺(jué)還不錯，各方面都很方便，于是又付了兩個(gè)月的押金，決定繼續租下去。



    這部分的租金支出之后，呂家的財政收入便有了些壓力。



    時(shí)間已經(jīng)轉入夏天，空氣也帶了一絲燥熱。



    雖然這意味著(zhù)今年的收獲季將到，但緊跟著(zhù)夏秋季之后的冬日在這個(gè)時(shí)代可是個(gè)巨大的挑戰。屆時(shí)無(wú)論是采買(mǎi)厚衣亦或者購買(mǎi)取暖的燃料都不是一筆不小的開(kāi)支，而且呂家還沒(méi)有存糧，必須在秋收后采購。



    但今年老天爺并未太眷顧這片土地，今年的黃河流域多降水，農作物的灌漿期更是陰雨連綿，植物的光合作用不足，無(wú)法產(chǎn)生充足的淀粉，反映到植物上便是谷粒不豐。



    呂安在路過(guò)田間時(shí)候從農人緊鎖的眉頭中看出了情況有些不妙。



    而最麻煩的是，不單單是秦國，人口被迫驟減的趙國暫且不提，周?chē)捻n、魏國兩國收成都不佳，這也意味著(zhù)秦國無(wú)法從這兩國采買(mǎi)糧食平抑糧價(jià)。



    在秦國剛剛發(fā)生大型戰役的情況下，又遇到欠收，還無(wú)法通過(guò)商業(yè)手段解決這一困難，其中意味著(zhù)什么自不必言喻。



    但這一切和野王城暫且沒(méi)什么干系，剛剛回歸秦地的上黨郡這幾年免稅，又為了鼓勵百姓開(kāi)墾，開(kāi)荒者還有獎勵。理論來(lái)說(shuō)這塊地方在今年可以保證自給自足。



    這也是呂不韋選擇這里作為落腳點(diǎn)的原因。



    但之所以說(shuō)理論，是誰(shuí)也沒(méi)辦法保證秦國是否會(huì )調用本地糧食支援外地。就算官方?jīng)]有這一行為，也難保商人不會(huì )在這里低價(jià)買(mǎi)入再到外地高價(jià)售出，所以還是要防著(zhù)點(diǎn)糧價(jià)暴漲。



    如果呂家有余錢(qián)的話(huà)，那么現在囤積糧食就是個(gè)好選擇，但呂家如今的資金在保暖和屯糧之間只能選擇一個(gè)。



    呂安在街道上走了幾轉，又拉著(zhù)呂夫人去糧鋪里面轉了一圈，出來(lái)的時(shí)候呂夫人手上已經(jīng)下好了麥菽的訂單。



    趁著(zhù)如今本地糧戶(hù)有意在此時(shí)放空舊糧倉庫，糧價(jià)正便宜，呂安買(mǎi)了不少廉價(jià)作物回家。



    麥菽在先秦并不作為主要糧食，因為加工技術(shù)不到家這兩樣東西都非常難吃，按照飲食標準來(lái)說(shuō)，誰(shuí)家以此為食毫無(wú)疑問(wèn)是被人所看不起的。但又因為這兩樣作物不需要過(guò)多伺弄，加上總有農戶(hù)有需求，因此產(chǎn)量還不低。



    呂小安又通過(guò)隔壁鄰居的關(guān)系免費借用了磨盤(pán)，他將這些并未完全脫殼的麥子磨成了粉，無(wú)論是面粉還是麩殼全都沒(méi)放過(guò)，一古腦兒全帶回了家。



    面粉更好存放，全都被塞在了瓦罐里頭，放在了干燥通風(fēng)處，而這些帶有面粉的麩殼被小少年哼哧哼哧加水鹽做成了面團——雖然這個(gè)面團帶有雜質(zhì)一看就不是很好吃的模樣，但是只要洗一洗，將淀粉和雜質(zhì)全都沖掉，剩下來(lái)的就是面筋啦！



    面筋這東西蒸一下就是烤麩，煮一下是濕面筋，炸一下是油面筋，而被洗掉的淀粉還可以做涼皮，當真是食材的百分百利用，一物多吃的典范。



    試做還是比較成功的，雖然第一次動(dòng)手損耗有些大，但呂家的大人們對于這一新食物都表示了認可，可關(guān)于呂安的下一步計劃大人們卻有些不同意見(jiàn)。



    呂安打算將面筋的制作方法賣(mài)給糧店掌柜。



    以一個(gè)并不高昂的價(jià)格。



    “小郎為何如此？這制造面筋之法，我們拿在手里做完了賣(mài)豈不更好？”趙姬抱著(zhù)孩子對于呂安的決定萬(wàn)分不解：“小郎可是擔心我們做不來(lái)？”



    已經(jīng)長(cháng)大了一圈的趙政在她懷中拱來(lái)拱去，小胳膊揮舞著(zhù)似乎是在表示自己完全贊成自家阿母的意見(jiàn)。



    呂安此時(shí)正在爐灶邊上小心翼翼實(shí)驗著(zhù)做油面筋，使用的是豬油。在戰后修復期的野王城豬rou價(jià)格并不便宜，呂小安只能省著(zhù)點(diǎn)用，將