“你喜歡吃嗎？”

沈余小雞啄米似的點(diǎn)頭，“喜歡喜歡，不光香煎帶魚(yú)，我還愛(ài)吃大螃蟹、帝王蟹、清水煮海蠣螺、清蒸石斑、燒鰻魚(yú)……”說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，慕景甚至都能聽(tīng)見(jiàn)余哥兒吞口水的聲音了。

他不由的好笑，“你那么愛(ài)吃，我托人帶些小苗回來(lái)，我們自己養，你以后想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃好了?！?/br>
“唉！”沈余嘆氣，“養不活的，海鮮之所以稱(chēng)為海鮮，那是因為在海里生長(cháng)的，不可缺少的就是海水，河里生長(cháng)的那叫河鮮?！?/br>
“你怎么連這都知道？”慕景忍不住問(wèn)出來(lái)。

“我就是知道啊?！鄙蛴嗾f(shuō)的理直氣壯，“我不光知道，我還見(jiàn)過(guò)，你知道十斤重的帝王蟹嗎？”

慕景搖頭。

“就這么大？”沈余比劃了一下，“螃蟹腿就能有三尺長(cháng)，味道好不好不好說(shuō)，但是吃著(zhù)那是真的過(guò)癮，rou也好弄出來(lái)?！?/br>
“還有，那什么八爪魚(yú)，那須須雖然看著(zhù)有點(diǎn)恐怖，其實(shí)爆炒過(guò)后很好吃?！?/br>
“還有鮑魚(yú)，野生的最好，不過(guò)我不太吃得來(lái)，海參也是，跟鮑魚(yú)一樣，十分滋補，但是我還真的吃不來(lái)?！?/br>
“還有那魚(yú)子醬，特別貴，我沒(méi)覺(jué)得哪里好吃了，但是很受人追捧，還有那什么鵝肝，你知道一只鵝肝多重？”

慕景想了想，他才從軍營(yíng)回來(lái)那時(shí)候，慕雪給買(mǎi)了一只八斤重的大鵝，燉了給接風(fēng)洗塵，那鵝肝有半個(gè)巴掌大，“應該有五兩左右，反正不超過(guò)一斤?！?/br>
“錯，重的有四五斤，一般都有兩三斤?！?/br>
“怎么這么大？”

“你知道是怎么喂上來(lái)的嗎？”

“不知?！?/br>
“用一根管子放鵝嘴里，然后一頭灌糧食，喂很多，也不讓鵝運動(dòng)，一天很多頓的喂，不要幾個(gè)月，那肝就這么大了，然后就能宰了取肝了?！?/br>
“他們?yōu)槭裁匆@么做？”

“就為了吃了那鵝肝，因為這樣養出來(lái)的鵝肝煎后外酥里嫩，口感細膩，唇齒留香，若是處理得好，腥氣都不會(huì )殘留下來(lái)。對有些人來(lái)說(shuō)，是絕對的享受?！鄙蛴嗦柭柤?，對于這種喂養方式，他不置可否，不贊同也不反對，也反對不了。

“到了?！鄙蛴鄰呐＼?chē)上跳了下來(lái)。

“走吧，別回去了，我估摸家里已經(jīng)差不多做好飯了?！鄙蛴嗾f(shuō)著(zhù)，抬頭朝家的方向去，就看見(jiàn)沈老四抬著(zhù)根凳子坐在大門(mén)口。

“喲，老四，今天你當門(mén)神哇？”

沈老四把手里的小石子朝沈余方向一扔，“總算回來(lái)了，快去廚房，那魚(yú)是怎么做的？娘用水煮過(guò)了那味道……”一言難盡，沈老四臉上露出一個(gè)扭曲的表情。

“所以說(shuō)，老四，還沒(méi)弄明白怎么吃就開(kāi)買(mǎi)了？”

沈老四點(diǎn)頭，“大家都買(mǎi)了，我也跟著(zhù)買(mǎi)了唄?？?，娘說(shuō)你知道長(cháng)魚(yú)怎么做?！?/br>
沈余猜測，長(cháng)魚(yú)應該說(shuō)的帶魚(yú)。

去了灶房，灶房忙成了一團，一股魚(yú)腥味兒傳了過(guò)來(lái)，沈江氏是早就躲到了一邊去了，剩下的幾個(gè)都有點(diǎn)麻爪。

“嘿，看看我們干的啥？來(lái)都清理一下，昨天小弟不說(shuō)會(huì )做，這樣亂七八糟的，得成什么樣子？”沈宋氏說(shuō)著(zhù)就開(kāi)始洗鍋刷灶臺子。

沈劉氏也去幫忙，“可惜了這老貴的海貨了，聽(tīng)過(guò)我們這里去海那邊可得要一兩月呢，這大老遠的買(mǎi)回來(lái)，結果給糟了?！?/br>
“沒(méi)糟，大嫂，你聞聞煮過(guò)后是不是沒(méi)那么腥了？”

幾人才看見(jiàn)是沈余回來(lái)了，后面還跟著(zhù)慕景，“慕景，來(lái)了??！快去找你二叔嘮嗑去，這灶房怪磕磣的?！?/br>
沈老四：感情您親兒子呆灶房就不磕磣似的。

慕景雖然想留下來(lái)，但是一屋子都是女眷，他總不能打擾到人家做飯吧，就點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯?！?/br>
沈劉氏跟沈宋氏看見(jiàn)慕景走了，松了口氣，雖然都知道慕景不像之前傳聞的那樣，有時(shí)候還會(huì )跟他能玩笑兩句，但是那是距離老遠的時(shí)候，現在這么近，還真是有點(diǎn)放不開(kāi)。

低頭聞了一下，好像是像小弟說(shuō)的這樣，但是也不太分得出來(lái)。

“這樣，煮過(guò)后鹽味會(huì )淡一些，就準備點(diǎn)姜絲，蒜末，茱萸醬，蔥段，還有咸醬?！?/br>
“然后鍋里倒油，將魚(yú)下鍋煎一煎，然后放點(diǎn)姜蒜下去，再放茱萸炒香，放咸醬，如果是生的，就放水煮一下，這是煮過(guò)的就不用加水了，就再放點(diǎn)白酒?！?/br>
沈余純粹是把白酒當料酒用了。

“煎入味兒就能出鍋了?！?/br>
沈老娘跟沈劉氏倆妯娌點(diǎn)點(diǎn)頭，“原來(lái)跟尋常的魚(yú)沒(méi)差別?！?/br>
沈余，“本來(lái)就沒(méi)有差別，如果是新鮮的，就放點(diǎn)姜片煮一下也是好吃的?！?/br>
“哦！”沈老娘了然的點(diǎn)頭，“那長(cháng)魚(yú)怎么做？”

“一樣的?！?/br>
沈老娘懂了怎么做海貨，就把沈余趕了出來(lái)，一個(gè)大男人，蹲灶房算什么回事兒？

沈余蹲角落：您老以前怎么沒(méi)覺(jué)得我是個(gè)大男人？

三個(gè)廚房大手，做起來(lái)菜來(lái)那是相當快，沒(méi)多會(huì )兒就做好了菜，沈老娘一邊將菜端桌上，一邊指揮沈余，“老五，快叫你爹他們吃飯?！?/br>
沈余覺(jué)得自己好像有點(diǎn)失寵了，已經(jīng)不是他娘最?lèi)?ài)的崽兒了。

不管怎么說(shuō)，今天沈家算是如愿的吃上了海貨，算不得大餐，甚至還有人覺(jué)得嫌棄，但是沈老四得意啊，這可是他賺錢(qián)買(mǎi)的。

“好了，我們來(lái)算算這一趟你賺了多少？”吃了飯，沈老頭就大馬金刀的坐凳子上，對著(zhù)沈老四就開(kāi)口，“昨天念著(zhù)你回來(lái)，得好好休息，就沒(méi)問(wèn)你?！?/br>
沈老四可是一點(diǎn)都不怕，“肯定賺了了?！?/br>
“嶺南那邊人多且雜，南來(lái)北往的商人都有，一般說(shuō)來(lái)，貨物很好出手?！闭f(shuō)道這里，沈老四的臉上有些不自在，“我之前沒(méi)摸清狀況，帶的蘑菇全部都賣(mài)了酒樓和食肆，結果無(wú)意中聽(tīng)見(jiàn)那邊有坊市，是各地商人易貨的地方，宋家就是沖著(zhù)這個(gè)去的，我跟二郎不清楚這個(gè)，才吃了虧?！?/br>
“所幸，我帶得也不止蘑菇，我還帶了皮子，也跟著(zhù)二郎去縣里去隔壁鎮那邊買(mǎi)了紡麻，賣(mài)了個(gè)不錯的價(jià)。還有老五那個(gè)香菇粉，車(chē)隊有些人挺喜歡的，路上沒(méi)有什么好吃的，就用一勺子香菇粉就能煮兩大碗湯，五文一勺，