一個(gè)愛(ài)吃美食，更愛(ài)動(dòng)手做美食的人來(lái)講，這樣天天不是干活就是翻地要不就是播種喂豬的生活，兩三天還算是新鮮，但是那股新鮮勁兒過(guò)去后就覺(jué)得有枯燥。

他看了看還剩下的麻桿，這么多人弄，下午就能夠弄好，就起身跟了過(guò)去！

沈老娘見(jiàn)了，問(wèn)，“兒啊，你跟著(zhù)來(lái)做什么？”

“我看看今天中午吃什么？”

沈老娘一邊將背簍里的東西拿出，一邊給，“嘿，今天吃頓好的，娘買(mǎi)了豬rou，還買(mǎi)了板油，那老板見(jiàn)娘買(mǎi)的多，還給送了兩根骨頭棒子，等下娘給你留一根??！”

沈余也見(jiàn)著(zhù)了，還真是大骨棒子，純正的大骨棒子，一點(diǎn)rou都沒(méi)有的那種。

沈余想想以前自己養的那“閨女”的生活，不由的為自己鞠了一把辛酸淚，一朝穿越，還不如狗過(guò)得好！

“就是那老板也忒小氣了些，還給搭了這么一塊豬肝，又腥又不好吃！”沈老娘的語(yǔ)氣滿(mǎn)是嫌棄。

沈余看著(zhù)那豬肝，心想著(zhù)這豬肝可是個(gè)好東西。一瞬間，他心里冒出無(wú)數用豬肝做的沒(méi)事。

什么溜肝尖啊、涼拌豬肝、爆炒豬肝、青椒豬肝、補血豬肝湯、黃瓜豬肝、醬爆豬肝、鹽水豬肝、蔥爆豬肝……

想一想那味道，口水都快流了下來(lái)！

沈余想著(zhù)家里有什么配料，能不能做出什么好菜來(lái)。

最后還是給他想出來(lái)了，蔥爆豬肝！

雖然他們家沒(méi)有姜，但是蔥能去腥壓異，也能起一定作用。

沈余想到就做，問(wèn)沈老娘，“我們家大蔥吃完了不？”

沈老娘問(wèn)沈劉氏，最近都是沈劉氏外面摘菜。

沈劉氏正在淘米，沈老娘說(shuō)了，今天吃二米飯，也就是玉米碴子和著(zhù)米一起做。

她聽(tīng)見(jiàn)沈老娘的話(huà)，就說(shuō)道“我們家的老了，我給割了再發(fā)，三嬸家還有，小弟要嗎？我去摘點(diǎn)兒！”

“嗯，多摘點(diǎn)，要一把！”

“嗯！”沈劉氏把米淘進(jìn)鍋里，有扔了一把柴進(jìn)灶膛里，招呼沈余，“小弟，你看著(zhù)火，別讓柴掉出來(lái)了！”

“兒啊，你要大蔥做什么？”

“我聽(tīng)人說(shuō)，用大蔥爆豬肝，再加點(diǎn)麥醬特別香，還沒(méi)有多少腥味！就想試試！”

沈老娘沒(méi)聽(tīng)過(guò)，家里的大蔥一般也就過(guò)年時(shí)候會(huì )拿來(lái)包餃子，要不就是用來(lái)和了醬蒸，還沒(méi)有去買(mǎi)過(guò)豬肝回來(lái)炒過(guò)，這東西好歹要幾個(gè)銅板一斤，還不如買(mǎi)半斤板油炸油，還能用上半月，家人還能吃上點(diǎn)油腥。

沈老娘洗著(zhù)板油，“兒啊，你聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的？”

“上次趕集的時(shí)候，外來(lái)的商人來(lái)收皮子，我聽(tīng)他們說(shuō)的?！?/br>
沈余覺(jué)得自己面不改色說(shuō)謊的本事越來(lái)越厲害的。

“那今天中午我們就照著(zhù)這樣子炒，反正都是送的！娘就給你切上！”

沈劉氏不一會(huì )兒就扯了一把蔥回來(lái)了，見(jiàn)沈余在燒火，就在一邊清理起來(lái)。

“小弟，你要蔥這什么？”

“爆豬肝，和了醬一起！”

“哎喲，小弟什么時(shí)候還會(huì )炒菜了！”

“不太會(huì )！”沈余有點(diǎn)沮喪，的確是不太會(huì )，明明都是一樣的步驟，怎么炒出來(lái)味道就不對呢？

“不會(huì )就不會(huì )，廚房都是女人該干的活，男人只要能干活種莊稼就成！”沈老娘滿(mǎn)不在乎的說(shuō)！

“小弟翻地快，現在年紀也不大，再大點(diǎn)還會(huì )更熟練！”

沈余聽(tīng)著(zhù)兩個(gè)女人在那里你一句我一句的夸自己，尷尬癌都快犯了，只能當自己耳朵不好使，專(zhuān)心燒火。

沈劉氏將蔥整理好，起身看看米的火候到了沒(méi)有，看著(zhù)差不多了，將米舀到筲箕里面，然后才去拿了甑子，將煮過(guò)的米蒸上！

沈余以前在視頻里看過(guò)，沒(méi)想到古代也是這么做的??！

待飯蒸熟，沈劉氏將它端了起來(lái)，放在一邊，然后就去洗鍋，準備熬煮豬油！

沈老娘將油切好，又洗了豬肝，問(wèn)沈余，“兒啊，這豬肝怎么切？”

“就切薄片！”

“哦，大蔥也切嗎？”

“大蔥切半個(gè)指頭長(cháng)的節，可以斜著(zhù)切！”

沈老娘動(dòng)作不慢，很快就切好了。

又問(wèn)沈余，“兒啊，要多少醬？”

“一小勺就夠了，就多個(gè)味道！”沈余說(shuō)著(zhù)，就去了外面拔了一根蒜苗回來(lái)！

這個(gè)時(shí)候的蒜苗已經(jīng)開(kāi)始老了！不過(guò)，沈余只是添個(gè)味道，沒(méi)有妨礙。

等沈劉氏將豬油熬煮得差不多的時(shí)候，廚房忽然就冒出幾個(gè)小蘿卜頭。

立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿(mǎn)，再加上小丫，一個(gè)不少！

“你們怎么都來(lái)了，不是看兔子，給兔子做窩去了嗎？”沈劉氏問(wèn)。

“做好了，等著(zhù)爹去開(kāi)石板！”立春說(shuō)。

“好，吃了飯，娘就叫你爹去給你們開(kāi)兩塊石板回來(lái)！”

“大伯娘，你可真好！”沈驚蟄趕緊拍馬屁！

沈劉氏笑笑，“就你小子嘴甜！”伸手就用鍋鏟從鍋里掏了一塊油渣出來(lái)，待涼一點(diǎn)就朝著(zhù)沈驚蟄嘴里塞去。

沈驚蟄得了油渣，其他紛紛看向沈劉氏，“大伯娘，我也要！”

沈劉氏不慌，顯然這種場(chǎng)面經(jīng)歷多了，“別慌，人人都有！”

說(shuō)著(zhù)，就從鍋里給撈了一鍋鏟起來(lái)，待涼了一點(diǎn)，就一人給分了一個(gè)！

孩子們也不貪心，得了油渣也不鬧著(zhù)要多的，紛紛又出去了。

“你就會(huì )慣著(zhù)他們，饞死他們的了！”盡管是如此說(shuō)著(zhù)，沈老娘卻對沈劉氏的行為很滿(mǎn)意。不管她自己偏不偏心，但是卻不喜歡看著(zhù)別人對自己孫子偏心。

“哎喲，饞死了娘怕是要心疼壞了！”

“誰(shuí)心疼他們了，都是一群小饞鬼！”

沈余看著(zhù)他們婆媳互動(dòng)，突然覺(jué)得還挺溫馨。

沈劉氏將油裝進(jìn)罐子，然后端到一邊放涼，這樣可以放個(gè)一年都不會(huì )壞。

然后又將肥rou一分為二，一半炒了咸菜，一半就用鹽巴腌制了起來(lái)，留著(zhù)以后吃。

“小弟，你說(shuō)的爆豬肝怎么炒？”

沈余終于找到了自己的用武之地，但是怕自己的老毛病又犯了，照著(zhù)網(wǎng)上的流程