二的大城市。

隋煬帝的遷都重新規劃了洛陽(yáng)城，使得這個(gè)城池外圈周常達到了27公里，占地面積達到了47平方公里。洛陽(yáng)城有十二個(gè)城門(mén)，其中西北邊的定鼎門(mén)非常有名，就連玄萌這個(gè)歷史渣都知道。

從洛陽(yáng)城內的皇城端門(mén)到洛陽(yáng)城的城門(mén)定鼎門(mén)，南北貫通的九公里大長(cháng)街就是天街了，期間還跨越了洛河。

這還是玄萌第一次沒(méi)有跟隨著(zhù)長(cháng)輩們來(lái)洛陽(yáng)城，看到定鼎門(mén)的那時(shí)候他就興奮了起來(lái)，甚至還給李承乾吹噓起來(lái)洛陽(yáng)城內是多么的繁榮，天街是多么的壯觀(guān)。殊不知，人李承乾早就來(lái)過(guò)洛陽(yáng)城內了。

而且李承乾對于洛陽(yáng)城的了解，還比玄萌多得多。

“隋煬帝之所以會(huì )把這條街叫做天街，是因為天官說(shuō)這條街是在昴、畢兩星宿之間，是日月星出入的要道。這個(gè)中軸大道遙對天闕，經(jīng)過(guò)銀河天漢（洛河），直至太微城紫微宮（皇宮）?！崩畛星贿吔o玄萌科普著(zhù)，一邊把隨身的包裹遞給城門(mén)守衛進(jìn)行檢查。

守衛們看到來(lái)自玄萌那諦音寺的讀碟，加上李承乾一行人的衣著(zhù)就看似不菲，很快地就放行了。

玄萌雖然特別想沿著(zhù)天街走一趟，但是單程就九公里實(shí)在是有點(diǎn)超出他的步行距離范圍了，就算是坐上馬車(chē)一個(gè)來(lái)回也要不少時(shí)間。玄萌此次是有任務(wù)在身，他還要去看看那些被黃大仙們推薦的廚子呢。

定鼎門(mén)出門(mén)左拐向著(zhù)西邊走過(guò)兩個(gè)坊，就到了西市。

洛陽(yáng)的西市因為靠近定鼎門(mén)的關(guān)系，相對來(lái)說(shuō)還比較繁榮。而且南市和北市更多交易貼近居民生活的產(chǎn)品，西市上有許多洛陽(yáng)城以外運來(lái)的東西，算是一個(gè)對外貿易市場(chǎng)。這大概是從隋煬帝時(shí)期繼承下來(lái)的一個(gè)習慣吧。

隋煬帝那時(shí)候曾經(jīng)在定鼎門(mén)附近設立了一個(gè)四方館，分別有東夷、南蠻、西戎和北狄四位使者用于借貸各個(gè)藩國使者，處理互市貿易等等事物，還經(jīng)常在這里舉辦大型的集會(huì )。

這就造成了西市大概是個(gè)對外出口的市場(chǎng)，也會(huì )使得這里生意人交易的東西種類(lèi)比較豐富，飯館們經(jīng)營(yíng)的項目也比較多，許多飯館還有各種稍有的調味料。

到了西市后，坊內的道路沒(méi)有那么寬敞，李承乾和玄萌也就從馬車(chē)上下來(lái)了，一起步行在西市的街道上。

玄萌動(dòng)了動(dòng)自己的鼻子，使勁兒嗅了嗅空氣中那些美食的味道。

那是在諦音寺聞不到的rou的味道，實(shí)在是太香了啊~

玄萌一路走一路聞，就像是個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的從偏遠山村里走出來(lái)的少年，引來(lái)了路人的頻頻圍觀(guān)。

這時(shí)候就體現出李承乾的聰慧了。李承乾為了怕玄萌的小光頭引來(lái)更多的視線(xiàn)，還丟了諦音寺的臉，說(shuō)不定還會(huì )給諦音寺的僧人們多了一個(gè)六根不凈不靠譜的形象，李承乾出門(mén)的時(shí)候帶了兩個(gè)斗笠，他和玄萌一人一個(gè)。

這樣至少只是玄萌的動(dòng)作過(guò)于夸張有點(diǎn)顯眼，而不是小和尚想偷rou吃那般引發(fā)議論了。

玄萌聞了好一會(huì )兒，口水都快滴出來(lái)了，但是很快他想到了什么又嘆了口氣。

唐朝的烹飪水平確實(shí)已經(jīng)不錯了，除了煮還開(kāi)發(fā)了各種烹飪方式，但是……但是沒(méi)有孜然沒(méi)有辣椒沒(méi)有醬油，感覺(jué)缺少了靈魂??！

“萌可是有什么不滿(mǎn)意之處？”

出門(mén)在外斗笠都帶了，李承乾怕別人看出來(lái)玄萌的和尚身份，肯定不能直接叫他‘小法師’，而李承乾也不愿意直接叫玄萌的法號，便直接單字稱(chēng)呼玄萌。

玄萌剛剛在馬車(chē)上聽(tīng)到的時(shí)候已經(jīng)起了一身的雞皮疙瘩，現在再聽(tīng)稍微有那么一點(diǎn)點(diǎn)習慣了。

萌就萌吧，只要不叫萌萌，一切都好說(shuō)。

玄萌一行人按照黃鼠狼大仙給出的店鋪名字找了過(guò)去。

走過(guò)去的那個(gè)路上，誘惑實(shí)在是太多了。除了食鋪那種‘飯店’以外，坊內并不算太寬的街道上還有許多小攤販，賣(mài)著(zhù)各種吃食。

蕭家餛飩、櫻桃畢羅（通饣畢饣羅）、冷胡突、還有甜蝦。

哦這種甜蝦，不是因為蝦子是甜的，而是因為用糖做的蝦子，也可以叫做糖蝦。

玄萌路過(guò)的每一家，他都想吃，然而……

他出門(mén)沒(méi)帶錢(qián)QAQ

“承乾……”

“哥……”

“大哥……”

李承乾笑容不改，只是那小梨渦又跑了出來(lái)，讓侍衛給玄萌買(mǎi)了兩串糖蝦。

知足地啃著(zhù)糖蝦的玄萌，朝著(zhù)黃大仙給的食鋪名單繼續走著(zhù)。

名單上第一個(gè)鋪子的名字十分簡(jiǎn)單，就是‘王家食鋪’，據說(shuō)已經(jīng)開(kāi)了十幾年了，經(jīng)歷過(guò)隋末經(jīng)歷過(guò)了王世充，經(jīng)歷過(guò)最艱苦最戰亂那段時(shí)間的經(jīng)濟危機，一直營(yíng)業(yè)著(zhù)。

這家餐館一直是比較平價(jià)親民的風(fēng)格，大廚偶爾還會(huì )從廚房里出來(lái)，問(wèn)問(wèn)食客們每道菜的味道怎么樣。如果是老顧客，店小二還會(huì )把老顧客的喜好都記下來(lái)，當他再來(lái)的時(shí)候，會(huì )告訴大廚調整下菜色的味道。

黃鼠狼大仙說(shuō)的時(shí)候，玄萌都愣住了。他完全不敢相信在這個(gè)初唐的年代，就有這么在乎客戶(hù)體驗感的飯店了。

玄萌和李承乾裝作是普通的食客，走進(jìn)了王家食譜，要了一件二樓的包廂，點(diǎn)了幾個(gè)大廚的拿手菜。

黃耆羊rou，是拿黃芪和羊rou煮湯，是一道藥膳，也算是春季換季的時(shí)候賣(mài)得比較火的一道菜。

說(shuō)道羊rou，羊rou是唐朝人吃的最多一種rou，所以衍生了許多處理羊rou的菜色，就比如渾羊歿忽也是王家食譜的拿手菜，但是必須提前三天預約。這道渾羊歿忽，是把糯米飯和rou塞在鵝肚子里，而鵝塞在羊肚子里，等羊烤熟了，就可以吃了，有點(diǎn)像是烤全羊。

另外一道需要提前預約的菜，是煲牛頭。在唐代殺耕牛是犯法的，但是上有政策下有對策，只要是意外死亡的牛還是可以吃的。所以需要提前預約這個(gè)意外。

這兩道菜吧，玄萌今天是吃不到了。所以他又點(diǎn)了一道rou菜鵝鴨炙，基本上就是烤家禽，但是因為店家用的調味料據說(shuō)是祖傳的，很不一般。

玄萌基本上就盯著(zhù)那些帶rou的名籌看著(zhù)，李承乾倒是點(diǎn)了點(diǎn)蔬菜——秋葵和醋芹。

點(diǎn)完這兩葷兩素之后，李承乾就拉著(zhù)還想多點(diǎn)幾道菜的玄萌上了樓，把侍衛們留在樓下的大堂里。

“就吾與萌兩人，這幾道