“這是白微做的爭艷茶，取了二十二種花瓣，配上龍井茶葉研磨成粉，再煮成茶水，各位可以嘗一嘗?！彼味吩诜?wù)員動(dòng)作優(yōu)雅的倒茶時(shí)，站在一旁輕聲細語(yǔ)的介紹著(zhù)。



    而杜博文等人的目光也被這淺紅色的茶水吸引了，尤其是隨著(zhù)茶水倒出來(lái)，悠悠然的淡香味，傳到鼻尖，讓人恍若云端一般。



    杜博文和林豐對視一眼，看到了對方眼神中的興味。還能自己做專(zhuān)門(mén)匹配宴席的茶水，看來(lái)是真的用心了。



    其實(shí)這爭艷茶是陳白微陡然想到的，原本是想著(zhù)日常用的龍井就行。但既然是舉辦專(zhuān)門(mén)的宴席，那就最好是有專(zhuān)門(mén)的茶水來(lái)匹配。



    陳白微還想了好一陣子，這爭艷茶該怎么做呢。最后想著(zhù)百花爭艷的含義，就去取了二十二中能入口的，味道甘平的花瓣研磨成粉，過(guò)水熬煮出色。然后再用這水泡龍井茶葉。



    扁平挺秀，芽葉色綠的茶葉飄忽在淡紅色的茶水中，浮浮沉沉，仿佛清晨朝霞透過(guò)一層濃霧般，漂亮得令人心醉。



    茶水被一一送到每個(gè)人手邊，林豐端起一杯，湊到鼻尖嗅了嗅，然后喝了一口。



    “不錯，很不錯?！倍挪┪脑谝慌钥洫劦?。



    他是個(gè)愛(ài)茶的，家里的好茶無(wú)數，平日閑得沒(méi)事就愛(ài)泡著(zhù)茶喝。所以對這爭艷茶還真有點(diǎn)興趣，雖然聽(tīng)著(zhù)宋冬梅的介紹，像是小女孩搗騰出來(lái)的小玩意兒。



    但這香味確實(shí)是不錯，待嘗了味道，就更不錯了，既有花瓣的甘平又有龍井的清醇之味，緩緩的在空中彌漫，口齒生香的同時(shí)，又帶有回甘。



    宋冬梅聽(tīng)到了這聲夸獎，稍微松了口氣，“我就不打擾各位了，各位請慢飲?！?/br>


    說(shuō)完，她就和服務(wù)員一起，悄悄的退了出去。



    陳白微邀請的人不算特別多，但都是精挑細選出來(lái)的；姜校長(cháng)還有白校長(cháng)，他們就帶了一伙重量級的人物，據說(shuō)里面還有個(gè)書(shū)記。



    張教授帶來(lái)的就是一群海城的老餮了。



    再加上沈清越，帶的則是海城的年輕公子哥們。



    再加上一些平日里經(jīng)常來(lái)吃的食客，樓上樓下在十一點(diǎn)半的時(shí)候，就全部坐滿(mǎn)了。



    這會(huì )大家都喝著(zhù)茶聊著(zhù)天。



    而此時(shí)后廚也忙得不可開(kāi)交，陳白微冷著(zhù)一張小臉，來(lái)來(lái)回回的指揮著(zhù)，自己還要盯著(zhù)自己做的那些菜的火候。



    昨晚她幾乎是熬了一個(gè)大通宵，一宿沒(méi)睡到現在。



    她看了眼時(shí)間，十一點(diǎn)四十五了。



    “差不多可以上菜了。錢(qián)師傅，你那邊準備得怎么樣了？”陳白微高聲問(wèn)道。



    錢(qián)樂(lè )點(diǎn)了點(diǎn)頭，“可以了?！?/br>


    “行，招呼服務(wù)員進(jìn)來(lái)，先上冷盤(pán)，四道冷盤(pán)統一上上去。之后的菜，按順序上，每道菜間隔五分鐘送上去?！?/br>


    冷盤(pán)陳白微選擇的是一道香鹵牛rou一道桂花糖藕一道饞神醉魚(yú)，還有一份糟醬蘿卜。



    其中鹵牛rou，是店里常備的鹵菜，鹵味香濃，向來(lái)受食客喜歡的。



    而桂花糖藕，則是年輕廚師做的，在陳白微的指導下，做的桂花蜜，藕塊蒸熟之后澆上濃甜的桂花蜜，女士們向來(lái)喜歡。



    至于饞神醉魚(yú)，則是魚(yú)塊煎過(guò)之后，裹上油辣子浸透，再放涼，味道鮮辣，很容易開(kāi)胃。



    糟醬蘿卜則是陳白微搭了點(diǎn)手做的，原本年輕廚師是準備做醬蘿卜的，但陳白微覺(jué)得味道不夠驚艷，就教他做成糟醬蘿卜。



    蘿卜甜脆，糟醬味濃，也是很開(kāi)胃的一道冷盤(pán)。



    一份份的冷盤(pán)上了桌，也到了林豐他們這邊。



    “香鹵牛rou，桂花糖藕，饞神醉魚(yú)，糟醬蘿卜，各位輕慢用?！狈?wù)員介紹完，就躬身退了出去。



    “居然是冷盤(pán)，讓我嘗嘗?！倍挪┪纳煜蛩麘T常喜歡醉魚(yú)，嘗了一口。



    “喲，烹了一種酒，味道很清冽，辣味也剛剛好，還可以?！彼淞艘痪?。



    但也不是太感興趣，因為沒(méi)有特別驚艷。



    “應該是其他師傅做的，那小丫頭做的菜還沒(méi)上上來(lái)。不過(guò)這香鹵牛rou你們可以嘗嘗，這里面還有個(gè)小故事呢?！绷重S讓大家嘗嘗香鹵牛rou。



    然后又把之前聽(tīng)說(shuō)的這家店是怎么租下來(lái)的故事講了出來(lái)。



    杜博文嚼著(zhù)嘴里的牛rou，說(shuō)道：“那這小丫頭應該能做出更好吃的來(lái)，只是因為答應了這房東，才一直保持著(zhù)這個(gè)味道吧？”



    “這我就不清楚了，但這小姑娘只憑一小碗剩下的鹵料，就將味道原本的復制出來(lái)，這水平就不簡(jiǎn)單??！”另一位老頭感慨了一句。



    這話(huà)說(shuō)得確實(shí)，放他們幾個(gè)老頭身上，都做不到這樣。



    “我之前一直覺(jué)得奇怪，這么年輕的小丫頭怎么會(huì )有這么好的手藝，后來(lái)聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)故事。才知道原來(lái)這小丫頭的舌頭就比一般人要敏感?！绷重S覺(jué)得這小丫頭是天生混這行的，一個(gè)廚師，如果舌頭比一般人敏感，那就說(shuō)明了她能?chē)L出別人嘗不出來(lái)的味道，在做菜的細節方面，也比其他人抓得更嚴格一些。



    正說(shuō)著(zhù)話(huà)呢，又有服務(wù)員來(lái)上菜了，這回是直接上的一份燒鵝。



    這燒鵝一進(jìn)包廂，林豐他們親耳聽(tīng)到了旁邊包廂發(fā)出了歡呼的聲音，像是一伙年輕人。



    雖然他們聞著(zhù)這濃香的味道也想歡呼，但這么大年紀了，做不出那么輕浮的舉動(dòng)，就只好眼巴巴的看著(zhù)。



    “這道菜我們小陳師傅叫它鳳凰趴窩?！狈?wù)員笑臉盈盈的說(shuō)道，又從托盤(pán)上取下一把薄刃，然后當著(zhù)大家的面，開(kāi)始利落的將燒鵝片出來(lái)。



    這吃法跟烤鴨差不多了，只不過(guò)是鵝rou而已。



    陳白微選的是成年白鵝，皮肥rou厚，烤制的時(shí)候滋啦啦的油脂滲出，將整只鵝都裹上一層濃香味，陳白微在外層抹上酸梅糖水，一邊抹一邊慢慢的烤制，酸梅的味道從表皮浸透到了內里。



    而烤制的柴火則是用的荔枝柴，自帶甜香味，比尋?？局频涅Z口感更加的豐富。



    一片片鵝rou被擺放在盤(pán)子里，又有服務(wù)員送上一份酸梅醬放在桌上。



    杜博文早就等不急了，酸梅醬一送上來(lái)，他就夾了一塊，“我先嘗了啊，小姑娘你慢慢片?！?/br>


    那服務(wù)員笑了笑，將剩下的鵝分好，就拿著(zhù)薄刃退了出去。



    “唔?！倍挪┪倪B酸梅醬都沒(méi)沾，而是直接送到嘴里的。



    只是一入嘴，就忍不住的感慨了一聲，薄薄脆嫩的鵝皮，帶著(zhù)油潤的鵝rou，還有甜香的滋味，每一種味道的分寸都把握得極好。



    做過(guò)烤鴨烤鵝烤雞的都知道，這烤出來(lái)的rou，很容易出現一種問(wèn)題，那就是味道沒(méi)進(jìn)去。



    外面是好吃了，但里面rou太柴或者太死，不好吃。



    那這烤出來(lái)的，也沒(méi)什么滋味。



    但他吃的這一嘴就不一樣了，從外皮到內里，全都是剛剛好的，包括里面的rou，也嫩得恰到好處。



    他趕