不過(guò)唯一的好處就是，這些紅糖用來(lái)做頂糕再好不過(guò)，她把糯米粉磨得很細，配著(zhù)紅糖溫和的綿軟甜味特別好吃，特別是吃剛出鍋的，幾乎是入口即化。

她花了心思，把糖漿倒進(jìn)模具里，做出來(lái)一個(gè)個(gè)金元寶樣子的糖塊，十分討巧，如今入秋，紅糖溫補，用來(lái)做飯后甜點(diǎn)再好不過(guò)。

蘇芙幾乎是立刻就寫(xiě)了紅糖頂糕和元寶紅糖的菜譜，派人送去了五啖樓，臨近開(kāi)業(yè)，她每日都想著(zhù)新鮮的菜式，快馬加鞭給掌廚送去。

功夫不負有心人，連著(zhù)幾天折騰，蘇芙?jīng)]有做出白砂糖，但搞出了蒸蛋糕，她原本是抱著(zhù)試一試的心思，沒(méi)想到還真叫她搞出來(lái)了。

用料無(wú)非就是雞蛋，油，糖還有面粉，按照比例和步驟調配好后，放進(jìn)鍋里蒸兩盞茶的時(shí)間，她起先把蛋糕蒸塌了，她蹲在廚房里冥思苦想失敗了好多次之后，才意識到自己忘記翻面了。

蒸出來(lái)的蛋糕松軟，但有點(diǎn)發(fā)澀，于是蘇芙在第二次做的時(shí)候，往里面滴了幾滴橘子汁，這樣吃起來(lái)不僅松軟甜美，還帶著(zhù)橘子特有的果香。

蘇芙本著(zhù)好玩的心思，派人做了幾個(gè)小花小草樣子的烙鐵，燒熱了摁在蛋糕上特別好看，有了幾分現代古早味的蛋糕味道。

這幾天她專(zhuān)心做點(diǎn)心，夜宵也都變成了甜食，她做的多了，吃不完，就送到書(shū)房去，以至于十幾年都吃不胖的君玥，在這幾天有點(diǎn)發(fā)福，新做的衫子穿起來(lái)有些繃。

蘇芙把點(diǎn)心的配方一股腦地寫(xiě)給了掌廚，叫掌廚把東西做出來(lái)，擺在酒樓前當個(gè)宣傳，沒(méi)想到反響大好，很多人都來(lái)買(mǎi)，一籠出來(lái)之后，立馬就賣(mài)光了，每天都供不應求。

臨近開(kāi)業(yè)，蘇芙親自坐著(zhù)馬車(chē)去巡視，蘇玟來(lái)信，說(shuō)已經(jīng)安排好了，肖四和徐晟都愿意加入，待她店開(kāi)業(yè)當天，他會(huì )帶著(zhù)幾十個(gè)朋友來(lái)?yè)螆?chǎng)子，引她和徐晟見(jiàn)面商議，之后就等著(zhù)生意興隆好了。

蘇芙坐在馬車(chē)上，一邊看信，一邊笑著(zhù)，只覺(jué)得自己哥哥是真的好。

☆、找茬

蘇芙下了馬車(chē)，掌柜已經(jīng)等在門(mén)口了，他一見(jiàn)蘇芙下來(lái)，喜笑眉開(kāi)：“小姐！您來(lái)了！”

跟著(zhù)她的這幫人總是喚她小姐，就好像她還是國公府的大小姐一樣，她喜歡這種感覺(jué)，畢竟她的婚姻不盡人意。

蘇芙覺(jué)得自己應該是被原身的記憶影響了。

“最近酒樓的生意不錯吧？”蘇芙笑道，“聽(tīng)說(shuō)短短幾天，五啖樓的點(diǎn)心就遠近聞名了？”

掌柜半是奉承半是謙虛：“還不是因為小姐您的方子好，沒(méi)有您的菜譜，我們怎可能在這么短的時(shí)間里打響名號？”

“我性子直，玩不來(lái)花花腸子，可人卻是個(gè)懂事理的，”蘇芙把玩著(zhù)絲綢扇子，扇子垂著(zhù)雨花石的墜子，輕輕地晃動(dòng)，有一下沒(méi)一下地碰著(zhù)她的手腕，“若是不是掌柜您盡心經(jīng)營(yíng)，再好的菜也無(wú)用武之處，您別這般謙虛了，咱們這是相輔相成，哪邊都不要急著(zhù)推辭功勞?！?/br>
這幾日酒樓不對外營(yíng)業(yè)，門(mén)上掛著(zhù)牌子，只在側面開(kāi)了個(gè)窗戶(hù)，用來(lái)賣(mài)點(diǎn)心，現在是下午，蒸籠已經(jīng)收起來(lái)了，案板上殘留著(zhù)雪白的面粉，經(jīng)過(guò)窗戶(hù)的時(shí)候可以聞到點(diǎn)心特有的香氣。

蘇芙進(jìn)了門(mén)，掌廚正在廚房那等著(zhù)，見(jiàn)蘇芙來(lái)，急著(zhù)領(lǐng)蘇芙在廚房轉一圈，給她介紹明日正式開(kāi)業(yè)的食材和菜單。

“您之前說(shuō)的咖喱雞，我又改良了一下，有些人脾胃虛，怕是吃不了味辣的，我就減少了咖喱粉的用量，拿面粉和糖中和了一下，”掌廚道，“而且我打算咖喱雞配著(zhù)您那個(gè)紅糖發(fā)糕一起賣(mài)，這樣搭配起來(lái)，又有新意，又可以中和咖喱的辣味?！?/br>
蘇芙點(diǎn)了點(diǎn)頭：“你從業(yè)多年，考慮的比我周全，只要味道方面沒(méi)有大的改動(dòng)，都可以?！?/br>
掌廚跟邀功的孩子一樣，興致勃勃地繼續介紹，大部分菜式都是按照蘇芙的菜譜來(lái)的，又少部分按照淵國人的口味進(jìn)行了改良，蘇芙挨個(gè)嘗了一遍，確定沒(méi)有問(wèn)題。

淵國人口味清淡，剛開(kāi)始時(shí)用太過(guò)刺激的菜肴不利于酒樓的經(jīng)營(yíng)，待時(shí)間久了，多了熟客，可以按照個(gè)人喜好再進(jìn)行菜品的變化。

說(shuō)實(shí)話(huà)，蘇芙自己心里也沒(méi)底，人從小到大生活的環(huán)境決定了他的習慣，有新東西出現的時(shí)候，起先會(huì )很感興趣，等新鮮勁過(guò)去了之后，若是這東西不能再他的心里留下深刻的印象，那么很快就會(huì )被忘記。

開(kāi)酒樓是長(cháng)遠的計劃，她沒(méi)打算讓五啖樓只是曇花一現。

酒樓重新裝修了一遍，把沉重多余的裝飾物都撤去了，沒(méi)了繁復的帷幕花瓶之類(lèi)的東西，酒樓顯得寬闊了許多，酒樓是老式的建筑，一共三層，一樓的桌子上了紅漆，整整齊齊地擺放著(zhù)，井然有序，二樓是圍著(zhù)竹子墻壁的雅間，里面掛的多是山水圖，約莫有八間，各有命名，環(huán)境優(yōu)雅，隔音很好，很適合在里面談事。

再往上走就是三樓，三樓也是八間房，要比二樓的裝飾更加素雅，走廊上擺放的花瓶個(gè)個(gè)都是古董，這是酒樓原本就有的，不過(guò)之前生意太差，三樓都沒(méi)有開(kāi)張，這些花瓶大多蒙塵，如今擦干凈了，那古色古香的雅致氣息一下子就顯露了出來(lái)。

酒樓的裝飾中規中矩，既不會(huì )讓人覺(jué)得太過(guò)樸素，也不會(huì )讓人覺(jué)得窮奢極欲，給人一種溫馨的感覺(jué)。

蘇芙很是滿(mǎn)意，連夸了掌柜好幾聲，掌柜高興得嘿嘿直笑。

巡視了一遍，確認沒(méi)事后，蘇芙下了樓，正要開(kāi)口告別，外面突然傳來(lái)了嘈雜聲。

蘇芙眉頭一皺，快步都出去，正看到一個(gè)大漢揮舞著(zhù)臂膀，對著(zhù)酒樓里的一個(gè)小廝破口大罵。

“就是你們這黑心商家，賣(mài)不干凈的東西，讓俺婆娘吃了得??！你們不得好死！”大漢指著(zhù)小廝，“今天俺非要討個(gè)說(shuō)法！俺婆娘要是有什么事情，你們就是殺人兇手！你們老板呢？叫他出來(lái)！”

周?chē)呀?jīng)圍了不少的人，都在看熱鬧，對著(zhù)酒樓這邊指指點(diǎn)點(diǎn)。

蘇芙抬腳就要出去，被掌柜攔了下來(lái)。

“這一看就是來(lái)無(wú)理取鬧的，我開(kāi)了這么多年的店，早就習慣了，小姐，您在這坐一坐，我去處理一下，您不要出來(lái)了，免得波及您?！闭f(shuō)完，掌柜就快步走了出去。

沒(méi)有金剛鉆就別攬瓷器活，蘇芙自知自己派不上用場(chǎng)，道了句“小心”，退到大廳里，目送著(zhù)掌柜出去。

“我是五啖樓的掌柜，您確定您家夫人，是吃了我們五啖樓的東西而生病的嗎？”掌柜走到大漢面前，他的身材瘦小，站在一起的時(shí)候還不如蘇芙高，如今站在這八尺大漢面前，更是渺小，可他的舉動(dòng)不卑不亢，叫人佩服不已。

“那肯定是的！就是吃了你們家賣(mài)的糕點(diǎn)！”大漢憤憤不平，“俺婆娘喜歡新鮮玩意，俺昨天下工之后，就