“價(jià)格太高了？”葵武也算個(gè)生意人，一眼就看出問(wèn)題所在?！澳阗I(mǎi)水果是不是只為了調味？”

青禾苦著(zhù)臉點(diǎn)頭。

葵武道：“如此可以用蜜餞?！?/br>
青禾頓覺(jué)茅塞頓開(kāi)。

蜜餞同樣可以，而且更合適。水果價(jià)格高，但蜜餞卻不一定。根據制作蜜餞前的水果價(jià)格而示。

他同樣可以根據口味指定價(jià)格。

“大郎，咱們買(mǎi)蜜餞?！?/br>
掌柜笑道：“本店就有，二位客人這邊請?！?/br>
這個(gè)季節水果種類(lèi)很少，但是蜜餞種類(lèi)卻很多，雖然比夏秋季節價(jià)格稍微貴上一兩文，但卻正是蜜餞好賣(mài)的時(shí)節。

鋪子里甚至專(zhuān)門(mén)劈出一個(gè)區域賣(mài)蜜餞，每種都有單獨的木格子。價(jià)格高低不等，根據果實(shí)種類(lèi)劃分，從五文到三十五文。

其中便宜的，五文錢(qián)就能買(mǎi)到的，是常見(jiàn)的果子，如杏脯、李脯等。還有常見(jiàn)的，價(jià)格一般的桃脯、梨脯、枇杷干、烏梅脯、紅梅脯、蘇梅脯等。以及價(jià)格高昂的荔枝干、龍眼干等。

整體看了下，青禾選擇了相對價(jià)格比較低廉的十幾種蜜餞。如荔枝干和龍眼干也少要了些。

因前朝貴妃的關(guān)系，荔枝在達官貴人中很受歡迎。

最后買(mǎi)了五斤白糖，兩人就返回了家。

白糖每斤三十文，五斤一百五十文。蜜餞一共花了一百文，總共本錢(qián)是二百五十文。

看著(zhù)貴，但其實(shí)可以出很多糖塊。蜜餞熬出的水本身就是有甜味的，只是如果單靠蜜餞調味，成本太貴，故而主料是糖，蜜餞作為調味的輔料。

青禾并不直接熬煮蜜餞糖水，而是先用滾水泡蜜餞，這樣能先把蜜餞的味道泡下來(lái)，之后在將涼了的水混著(zhù)蜜餞煮沸，如此只要水沸既可。

硬糖簡(jiǎn)單，煮好的蜜餞水澆入模具中就成了。軟糖則還需要面粉。

就用熬好的蜜餞水和面，順著(zhù)一個(gè)方向攪動(dòng)，攪成糊狀。之后餳一會(huì )兒。餳好面后上鍋加熱除去水分，看著(zhù)成了面糊即可。

這時(shí)候用屜布過(guò)濾掉多余的水分，倒入模具中就成了。

成后的軟糖可以滾一層白糖，也可以不滾，只是甜度差異，其他倒沒(méi)什么區別。因是用蜜餞水制成的，會(huì )自帶各種口味。

因沒(méi)在糖果行中見(jiàn)到這種軟糖，青禾隱隱覺(jué)得，軟糖會(huì )比硬糖更受歡迎，新口味的東西愿意嘗試的吃貨肯定不少。

“大郎，你來(lái)試試?！?/br>
葵武沒(méi)吃透明的荔枝味的硬糖，而是選擇了桃味的軟糖。

“真的有股桃味?！辈粷庥舻膊坏?，可以一口吃出的桃味。

青禾自己也吃了一塊，輕笑出聲，甜果然可以使人心情好。

青禾又讓葵武試了試硬糖，葵武道：“我更喜歡軟糖?！?/br>
“硬糖成本比軟糖高，雖然都是糖汁澆灌的，軟糖有面勾著(zhù)，本錢(qián)低些?！鼻嗪痰溃骸鞍虢锾呛鸵唤锩垧T可以澆出一斤的糖塊，除卻荔枝龍眼味的成本太高，其他的就都定一個(gè)價(jià)格，三十二文。那兩種四十文和四十三文?！?/br>
荔枝干和龍眼干因價(jià)格貴買(mǎi)的少，兩種口味一共只得一斤半的糖。

葵武算過(guò)不虧本，這些糖果都賣(mài)出去的話(huà)，可以賺八十文。在普通老百姓生活中是很可觀(guān)的利潤。

不過(guò)也可能忙乎到最后只剩下八文，畢竟他答應了幾個(gè)兄弟給十分之一的利潤。

葵武神色復雜地看著(zhù)青禾，似有話(huà)堵在喉嚨里哽著(zhù)，半晌才吐出來(lái)，卻將嗓子磨得沙啞的厲害。

“夫郎，我，對不起?！?/br>
這下輪到青禾呆了，他不明所以地瞪著(zhù)葵武，“好好你說(shuō)對不起干什么，難不成你背著(zhù)我做了什么壞事？”

青禾瞇著(zhù)眼睛快速在腦子里過(guò)了起來(lái)，最先想到的對不起自己的事就是在外面勾搭了小娘子。那么哪個(gè)小娘子是誰(shuí)，項家的那個(gè)？畢竟他只認得那一個(gè)，且兩人之前應該交往甚密。

“是我兄弟們的事?！笨漭p聲道：“如果你不是為了我，你也不會(huì )白忙乎一場(chǎng)。累來(lái)累去，最后卻什么也沒(méi)剩下?！?/br>
“原來(lái)是這個(gè)?！鼻嗪趟煽跉?，他還以為葵武在外面摘了誰(shuí)家野花，“這不是應該的，你兄弟們現在有難處，你想幫一把，我自然也會(huì )幫一把。以后我們有事，他們同樣會(huì )幫我們。再說(shuō)這又不是一直這樣，等過(guò)年后，咱們可就一文不能差了?！?/br>
“這是自然?！笨浔ＷC道：“你放心，我會(huì )和兄弟們講清楚，這是你的心思，他們應該領(lǐng)你的情?！?/br>
青禾笑出聲。

“好了，這些糖先放在這里晾著(zhù)，你去通知他們一聲，明天就可以賣(mài)了?！?/br>
“成?！笨浯鹬?zhù)就出去了，腳步十分輕快。

第二日一早，葵武的四個(gè)兄弟就來(lái)了，這四人中有兩人已經(jīng)成親，剩下兩個(gè)是十六七的少年郎，正是說(shuō)親的好時(shí)候。

“哥夫，我叫楚大壯，排行老七?！背髩咽莻€(gè)很單薄的少年，個(gè)頭很高，但因為過(guò)分瘦削，就似一根麻桿撐著(zhù)一顆大腦袋，有點(diǎn)嚇人。不過(guò)他的眼神很亮，看人的時(shí)候雙眼直視，不畏縮，不閃躲，很真誠。也是這么一雙眼睛使他有了幾分人氣，看著(zhù)不那么嚇人了。

這樣的少年郎要么就是腸胃上有問(wèn)題，要么就是身體突然竄高，營(yíng)養跟不上。多吃點(diǎn)好的就行。

不過(guò)這時(shí)候想多吃點(diǎn)好的也難，幸而他自己有本事，跟著(zhù)葵武跑，想來(lái)手里應該攥下不少銀子，日后熟悉了可以勸勸他不用節省。

青禾邊想著(zhù)邊笑著(zhù)點(diǎn)頭。

剩下的三人分別叫做姜正東、唐守義、寧誠實(shí)。

青禾沒(méi)吱聲，看著(zhù)葵武給他們分糖，每人二斤。當場(chǎng)就按照說(shuō)好的價(jià)格給了葵武本錢(qián)，也不管東西最后能不能賣(mài)出去，都沒(méi)摳摳搜搜猶猶豫豫?？渫瑯硬缓退麄兛蜌?，本就是自家吃虧的事，當場(chǎng)就收了錢(qián)。

“大郎，我和你一起去?！鼻嗪探凶〕鲩T(mén)的葵武，回身落鎖，跟著(zhù)葵武一起往外走。

他不放心葵武，這人臉黑，也不知道會(huì )不會(huì )嚇到客人。

葵武帶著(zhù)青禾去了外城最繁華的北角街，這會(huì )兒街頭巷尾的小吃攤已經(jīng)吆喝起來(lái)，人來(lái)人往的街道總有駐足停下買(mǎi)些什么。

他們在一家胡行跟前停下，葵武走進(jìn)胡行里和掌柜打招呼。

“是大郎啊?！焙乒裾吭谧郎洗蛩惚P(pán)，抬頭看見(jiàn)是葵武，立刻笑了?！按罄山駛€(gè)帶了什么好東西過(guò)來(lái)？”

說(shuō)著(zhù)，胡掌柜就探頭往葵武身外看去，沒(méi)見(jiàn)街上有裝貨物的馬車(chē)，胡掌柜還奇怪了，不會(huì )很快回過(guò)神來(lái)，眼神落在青禾身上，明顯認識他。

“大郎今日是陪著(zhù)夫郎出來(lái)玩，那快進(jìn)來(lái)，我這鋪子里都是稀奇玩意。當然大郎你是見(jiàn)慣了，不過(guò)想來(lái)你夫郎會(huì )覺(jué)得稀奇?！?/br>
青禾這時(shí)候才笑著(zhù)打聲招呼，“胡掌柜?！?/br>
胡掌柜笑的