苗，就繼續自己繁殖吧，小椎還是挺看得開(kāi)的。雖然草莓的種子播種容易引發(fā)退化，會(huì )導致產(chǎn)量和口感的蛻變，但是分苗繁殖的草莓退化程度不大，還是能再用幾年的，說(shuō)不準到時(shí)候就會(huì )出現更好的品種了。

趁著(zhù)一個(gè)周末的空閑功夫，小椎將草莓搬出了它們的隔離區，從新安置了新套間新地段。刷刷的一排，每一棵都獨霸一個(gè)半水培瓶子，占據著(zhù)南歌露臺陽(yáng)光最好的辣椒衛兵原本的位置，剩下的地方又重新規劃開(kāi)，撒上了以前剩下的萵筍菊花雞毛菜種子先養著(zhù)，小椎再度開(kāi)始在網(wǎng)店里搜尋有沒(méi)有其他合適的種子。

最先的兩盆櫻桃小蘿卜都已經(jīng)長(cháng)的挺大了，雖然根系還沒(méi)開(kāi)始膨脹，不過(guò)長(cháng)勢很好，翠綠翠綠的葉子，看著(zhù)就喜氣。這個(gè)品種必須多來(lái)幾盆，種子需要補充一些。小椎和南歌包括二貨都喜歡，基本來(lái)說(shuō)整個(gè)冬天自種的零口就看櫻桃小蘿卜和草莓的了，因為樹(shù)莓的結果期并不太久，大概半個(gè)多月這樣就差不多要停了，也只能現在過(guò)過(guò)癮，所以小椎并沒(méi)有種太多。

最主要的蔬菜方面，雞毛菜長(cháng)的快口感也不錯，可以從小苗子吃到大，做湯下面少不了，是陽(yáng)臺種菜必須的。紫松茸菜口感也很類(lèi)似雞毛菜，不過(guò)生長(cháng)速度比起雞毛菜稍微慢了一些，出于看個(gè)花樣的想法，小椎依然保留了一盆。莧菜什么的正式吃完最后一波之后推出了露臺，需要來(lái)年再見(jiàn)了。

生菜是冬季主要品種，尤其看起來(lái)，南歌好像也很喜歡吃生菜沙拉什么的，之前香瓜太多的時(shí)候做的瓜菜番茄沙拉被消滅的干干凈凈。小椎今年把生菜品種買(mǎi)了三個(gè)，一個(gè)是紅楓，顏色比較好看，花青素高，對身體好，一個(gè)是玻璃生菜，脆口不生澀，合適生吃還有做沙拉，還有個(gè)花葉的新品種，據說(shuō)口感很甜滑嫩，做湯下火鍋可口美味。多頭菊花菜也是不錯的選擇，種過(guò)一樁多次采收嫩芽，哪怕不吃完，后期開(kāi)花還挺好看的，可以放南歌露臺上。

至于油麥菜，這個(gè)種出來(lái)的時(shí)間有點(diǎn)長(cháng)，以前種的不多，現在地方寬敞了，他也給放了一盆子，哪怕一時(shí)沒(méi)吃上，長(cháng)大了剝葉子做湯或者炒配菜都是一個(gè)便利。墻面上長(cháng)得最快的豌豆藤已經(jīng)又有小椎腰部的高度了。依然是櫻花甜豌豆，圓鼓鼓的造型實(shí)在是如同二貨一樣戳準了小椎的心窩。當然，除了口感很喜歡，產(chǎn)量也不錯外，小椎對著(zhù)它們還帶有一些其他的心思。

想當初就是因為這個(gè)豌豆，他和南歌才有了后續的交集……所以當個(gè)紀念還是讓他看著(zhù)就覺(jué)得心里暖和。

另外在一邊的兩個(gè)淺盆里，小椎還播了另外一種專(zhuān)吃豌豆苗的品種，葉子肥大，纖維少生長(cháng)快，雖然因為主莖容易折損，很難長(cháng)高，開(kāi)花也不多，但是有什么關(guān)系呢？小椎只是喜歡吃它們的嫩芽和葉子罷了。矮生的豌豆剛好不那么占地方，隨便插上幾根清理了細枝和葉子的辣椒干枝，基本就沒(méi)其他需求了。

韭菜從新分了一下根部順道松松土加底肥，倒是又多了一部分的根，小椎將根部用濕毛巾包著(zhù)放小盆里催芽，順道網(wǎng)上給買(mǎi)了個(gè)陶藝花盆，就是那種下面有個(gè)小人頭頂小罐的，仿著(zhù)網(wǎng)上種麥草盆栽那樣給種上去藏在露臺的一角。別說(shuō)，等過(guò)了那么幾天新的韭菜葉長(cháng)出來(lái)之后看起來(lái)的確差不多，翠綠翠綠很鮮嫩養眼。

拿著(zhù)陶藝盆要放南歌陽(yáng)臺去的時(shí)候，小椎是在旁邊怎么看怎么美，放哪都覺(jué)得不錯，恨不得立刻就把南歌擺旁邊給他欣賞一下。至于是欣賞花盆還是欣賞其他什么，就是他自個(gè)知道了。

結果轉頭一看，南歌已經(jīng)站在一旁看了他不知多久，難得的是二貨居然也跟著(zhù)沒(méi)有吭聲。

人觀(guān)景，卻不知自己也是景中人。

小椎看著(zhù)南歌嘴角那點(diǎn)弧度，腦袋一蒙的，直接給撲了上去，一嘴啃上了那處。

露臺上面的大換血，隨之而來(lái)的除了水管布局的更換，還有各種盆泥的翻曬混合，肥料也是重中之重。磷鉀肥暫時(shí)退居二位，被沉積已久的液體肥和氮肥再度登場(chǎng)。

葉菜類(lèi)最需要的就是氮肥，所以所有菜盆子底下一律放了一層的自制花生渣肥液底料，還順道混了一點(diǎn)菠蘿渣，經(jīng)過(guò)一個(gè)春夏的發(fā)酵，而且小椎還在里面添加了橘子皮這類(lèi)天然香料，這些自制肥的味道都不算特別濃厚，在露臺這種開(kāi)闊地帶風(fēng)吹著(zhù)吹著(zhù)一會(huì )就沒(méi)了。

不過(guò)，即使是這樣，小椎依然會(huì )把放肥料的時(shí)間選擇在南歌不在家的時(shí)候，自己一個(gè)人全部解決掉。搗鼓完了還會(huì )先去扯點(diǎn)薄荷什么的，揉捏出汁水，放在味道還是比較重的地方。

這些都是他以前不可能做的事情，所以說(shuō)，改變一個(gè)人最好的方式，就是給他一個(gè)合適的目標。

花生芝麻豆子這類(lèi)榨油剩下的渣子除了喂養性口，最合適的無(wú)疑是發(fā)酵制成肥料了。用這種肥料種出來(lái)的菜口感甜脆，而且特別是有人們俗話(huà)所說(shuō)的，有菜味。

菜味是什么？不是酸也不是甜，而是青菜因為自然均衡的生長(cháng)，而體現出來(lái)的生命力?；史N出來(lái)的菜不可否認大部分賣(mài)相很好，夠大，夠重，整齊統一，顏色也多數漂亮青翠嬌紅，可是吃到嘴里偏偏是少了些什么一樣，越吃越不得勁。吃得多了，哪怕理論上他們再符合營(yíng)養比例，依然會(huì )讓人出現各種問(wèn)題。

這是現代都市人的悲哀，快速的發(fā)展，人口的爆發(fā)讓農畜業(yè)不得不進(jìn)入這樣的惡性循環(huán)里，不然根本沒(méi)辦法支撐起全國人民的消耗口糧?？墒侨缃?，已經(jīng)不是支撐不起，而是浪費的太多，因為食物來(lái)得容易，所以很多人就滿(mǎn)不在乎，也已經(jīng)忘記了那一份最初的鮮美到底是什么樣的滋味。

雞蛋貴不貴？超市里打折了也就四塊八一斤，可是小椎依然堅持買(mǎi)已經(jīng)漲價(jià)到八塊五的小個(gè)頭土雞蛋。因為超市的那種雖然也叫雞蛋，卻也已經(jīng)不是雞蛋，那是名為母雞的機器生產(chǎn)出來(lái)的鈣質(zhì)蛋白質(zhì)混合物罷了。煮出來(lái)的菜，放了雞蛋和沒(méi)放雞蛋的居然只是腥味的不同，那么要雞蛋來(lái)做什么呢？

現在的城市想要吃到自己想要的飯菜，這其中需要付出的努力不止止是自己下廚做飯那么簡(jiǎn)單，已經(jīng)需要從源頭就開(kāi)始努力。古諺巧婦難為無(wú)米之炊，可是如今，你哪怕喊個(gè)五星特級大廚，對著(zhù)各式已經(jīng)失去原味的材料，他也沒(méi)辦法給你做出一桌你記憶中的美味。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　小椎：這花盆還挺不錯的，所以種麥子那不實(shí)用的東西做啥，還是韭菜好，漂亮又好吃。不過(guò)如果南歌站旁邊的話(huà)，肯定種狗尾巴草都漂亮……

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一不小心就又……遲了

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