趙單識還打算買(mǎi)脫粒機，免得到時(shí)候只能麻煩別人。不過(guò)買(mǎi)脫粒機這事可以以后再說(shuō)，等用的時(shí)候再買(mǎi)不遲，現在買(mǎi)來(lái)閑置在家里也是浪費。

聽(tīng)彭余韻問(wèn)起，趙單識便道：“旋耕機和農業(yè)植保無(wú)人機現在就買(mǎi)吧，麻煩你查資料，看看哪個(gè)品牌的農業(yè)器械品質(zhì)好一點(diǎn)?！?/br>
“好的?！?/br>
“這兩天請來(lái)的人要編組嗎？”

他們請的人已經(jīng)到位了，一共四十多人。這么多人中，自然有人勤快有人偷懶，有人體力好有人體力差。這么多人各顧各的，去開(kāi)荒也不行，他們還得再安排一下，起碼得選個(gè)小組長(cháng)出來(lái)。

趙單識想了一下，干脆拿名單過(guò)來(lái)把這些人分成了四組。

勺子帶一組，饒春風(fēng)帶一組，黎憑帶一組，趙文德帶一組，有人看著(zhù)也不怕請來(lái)的人不盡心。

這么多人一起收拾那包來(lái)的五座山，他們這片地區一下子變得極為熱鬧。

現在秋干物燥，森林火險等級一連好些天都是橙色預警，趙單識讓他們上山開(kāi)荒的人小心一點(diǎn)，千萬(wàn)不能在山上抽煙，不然引發(fā)森林大火，他們所有人都得遭殃。

在這種情況下，山上的很多樹(shù)木都要他們帶人去砍伐，砍下來(lái)的柴火也得搬下來(lái)，不能放在山上用火燒。

這么一來(lái)，他們家的柴火大大得到了補充，不僅院子堆柴火的那個(gè)角落堆滿(mǎn)了。趙單識特地找了個(gè)空地，在院外也堆了一大堆柴火，又買(mǎi)了尼龍薄膜，蓋在上面防止淋雨。

山上除了喬木和灌木之外，還有大量的荒草，經(jīng)過(guò)累年生長(cháng)這些荒草有成人腰高，草叢里有兔子、蛇類(lèi)、鼠類(lèi)等大量小型動(dòng)物，如果不小心，可能還會(huì )遇到危險。

趙單識特地讓人從縣城里帶了蛇藥要回來(lái)，讓干活的工人全副武裝，除了要穿膠鞋之外，還戴上勞保手套，又囑咐他們小心再小心。

眾人見(jiàn)他這么緊張都有些奇怪，不過(guò)他是老板，他怎么說(shuō)大家怎么做，到也沒(méi)生出什么事端。

這么多草，全需要人力去割，哪怕原來(lái)開(kāi)過(guò)梯田，土地基礎再好，丟荒了這么多年，不花費大力氣整治絕對沒(méi)法種地。

趙單識看了下自己做的計劃，他們割完草之后還得修溝渠，播種，施肥，能一直忙到冬天去。

給他們房子的施工隊已經(jīng)走了兩遭，過(guò)來(lái)丈量地形，又給出修建方案，順便跟他們商量所用的材料，等這一切準備就緒之后，他們就可以在山上正式動(dòng)工。

他們得在冬天閑的時(shí)候，趁著(zhù)人手足夠多，把房子建起來(lái)，要不然明年住不了。

想起這個(gè)，趙單識就有些頭疼。建房的工作量大，倒是說(shuō)不得還得從現有的勞動(dòng)力中抽調一批去那邊幫忙。

一想到這個(gè)冬天需要消耗的人力，物力，財力，他就淡定不下來(lái)。

劉二華三個(gè)人也不得空閑，他們請了這么多人，每天除了要發(fā)八十塊錢(qián)工資之外，還得包一餐飯。

劉二華三人學(xué)廚也學(xué)了有一段時(shí)間，做飯的主要任務(wù)就落在他們幾個(gè)人身上。一般來(lái)說(shuō)他們做飯要兩個(gè)葷菜，兩個(gè)素菜，還得再額外加一道湯，這么多人的飯，要做下來(lái)也不輕松。

又是一個(gè)晴朗的秋日，大家勞作完之后，一邊抹著(zhù)汗，一邊往屋里問(wèn)，“今天做了什么，好香??？”

一群漢子眼睛里放著(zhù)光，“昨天捉的那幾條蛇做出來(lái)了嗎？”

他們昨天干活的時(shí)候遇到一個(gè)蛇窩，里面有數十條蛇，每條都有幾十厘米、近一米長(cháng)，干活的男人們也是藝高人膽大，大家累了他半天精神政法一見(jiàn)到這些蛇立刻來(lái)了精神，一群人大呼小叫圍堵這群蛇。

他們抄扁擔的抄扁擔，拿簸箕的拿簸箕，一個(gè)捉蛇好手，三兩下就拿扁擔按住了這些蛇的七寸，然后把蛇捉起來(lái)用肥料袋子裝好，挑了回來(lái)。

趙單識饒是廚藝非凡，見(jiàn)到這幾條蛇也不敢下手，最后還是劉二華親自把蛇吊起來(lái)，去掉肚里的內臟，把蛇收拾出來(lái)。

一共六條蛇，收拾出來(lái)足足有一大臉盆。

趙單識當時(shí)就決定將這一臉盆蛇紅燒。

蛇rou硬，囤蛇羹有股怪味兒，不是人人都受得了，紅燒就簡(jiǎn)單多了。

在紅燒之前，趙單識還用油炸過(guò)，上好的二荊條辣椒剁了半臉盆，配上老姜、獨頭蒜、好酒，佐料不需要太復雜，先炸后悶，燜到這群人回來(lái)已經(jīng)滿(mǎn)院子香味。

“做出來(lái)了?！壁w單識喊了一嗓子，“快洗洗手歇一歇，我們準備吃飯了?！?/br>
他們就在院子里吃飯，四十幾人紛紛坐下來(lái)，把院子里堵得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，趙單識借了勺子跟附近幾個(gè)人家的桌子，在院子里擺了三席。

“我說(shuō)什么東西那么香，以前從來(lái)沒(méi)聞過(guò)，原來(lái)真的把蛇做出來(lái)了?！?/br>
“單識，有好菜，有好酒沒(méi)有？要是沒(méi)有我們哥幾個(gè)出錢(qián)，去買(mǎi)幾瓶酒回來(lái)吧？”

趙單識笑道：“好酒倒是有，不過(guò)現在喝完好酒，下午不干活啦？”

大家都知道他這里東西好，他一提好酒，一群人饞得差點(diǎn)沒(méi)流下口水來(lái)。

無(wú)論男女，大家七嘴八舌地催趙單識趕緊拿酒出來(lái)。

“沒(méi)事沒(méi)事，我們這些人都這樣，好酒喝得越多越長(cháng)力氣，你拿來(lái)給我們嘗嘗就知道了?！?/br>
“單識你放心吧，我們酒量好得很，肯定不耽誤下午干活?！?/br>
“喝了酒，力氣沒(méi)處發(fā)，我們下午還得下死力給你干活?！?/br>
“對，要是下午睡倒了爬不起來(lái)干活，今天工資我就不要了，上午給你白干算補償你?！?/br>
聽(tīng)他們這么說(shuō)，趙單識沒(méi)多言，讓趙明臺和趙服順把上次做壇子魚(yú)剩下的好白酒給抬出來(lái)。

“白酒就這么多，說(shuō)好了啊，頂多一人一碗，不能多喝?！?/br>
“行，聽(tīng)你的?！?/br>
“你放心，我們互相監督著(zhù)，誰(shuí)多喝我們都不干?！?/br>
酒出來(lái)了，菜出來(lái)了，大家熱熱鬧鬧地端碗倒酒，氣氛跟過(guò)年一樣。

不得不說(shuō)，這蛇rou確實(shí)好吃，收拾好了，那味道格外鮮。

蛇rou不僅鮮，又鮮又韌，咬一口，唇齒生香，滋味十足，再來(lái)一口辣喉的白酒，那滋味真是賽過(guò)活神仙。

“這蒜苗炒豬rou也香！”

“別說(shuō)豬rou，就這青菜都格外爽滑好吃。還有這盆紫菜湯，都是紫