來(lái)。說(shuō)起來(lái)人糧店老板其實(shí)也不愿意接這活兒，這樣的米糧不掙錢(qián)不說(shuō)，還占糧倉，難賣(mài)（只有沒(méi)錢(qián)的散戶(hù)愿意買(mǎi)，連中等的小戶(hù)都不愿意要，這受眾實(shí)在是太窄。買(mǎi)的人多半沒(méi)錢(qián)自然買(mǎi)的也散碎，一石都算是大生意，這賣(mài)的速度，和蝸牛有一拼）。

更要命的是，一個(gè)不好，時(shí)間長(cháng)了，那可就全砸自己手上了，那本錢(qián)就全丟水里了?？烧l(shuí)讓這是官府下放的任務(wù)呢，作為商戶(hù)，那是不干都不成，所以能賣(mài)的快些，就值得他們高興。即使真的一石也就掙了30文，他也十分的樂(lè )意。

看，沒(méi)人肯吃虧，即使這樣不愿意，這樣的難賣(mài)，人米行照樣掙錢(qián)了，所以啊，買(mǎi)的沒(méi)有賣(mài)的精真是沒(méi)錯。

“老板，幫著(zhù)運到渡口成不？我船在那兒呢?！?/br>
“成啊，我讓我家伙計幫忙就是，啥時(shí)候？說(shuō)個(gè)時(shí)辰就行?！?/br>
“兩個(gè)時(shí)辰后吧，我正好再去買(mǎi)點(diǎn)棉花衣料什么的?！?/br>
“好，您忙您的去就成，保證不耽擱時(shí)辰?！?/br>
老肖利索的付錢(qián)，這讓掌柜的越發(fā)高興，這年頭的人講究信譽(yù)，一口唾沫一個(gè)釘，老肖這一點(diǎn)還是知道的，就是在現代，也還有商家遵循這樣的規矩，而在掌柜看來(lái)，這頭一次來(lái)的，明顯是山民的人信得過(guò)他，就是給臉，是對他們米行的信譽(yù)放心，他也感覺(jué)十分長(cháng)臉。

無(wú)意中，老肖又為自家結下一個(gè)善緣。

第42章采買(mǎi)2

糧食說(shuō)好了,孜然也賣(mài)了，接下來(lái)自然是要處理一下比較費工夫的事兒了，比如那些榨菜,這東西也不知道這里有沒(méi)有，從陸大郎的表現來(lái)看，應該是沒(méi)有的,可他畢竟是蔽塞的山里人，對府城可就不好說(shuō)了。

老肖帶著(zhù)兒子兜兜轉轉的，好容易在邊上人的指點(diǎn)下,尋了一個(gè)看著(zhù)中等的飯館,招呼著(zhù)掌柜的來(lái)看他的榨菜。

“這東西早年是蜀中才有的，從種子到制作的法子都和尋常的不一樣，后來(lái)雖然知道的人多了些，可因為這種子在咱們這兒不怎么好種,這才沒(méi)什么人弄，也是我運氣好,我家早年的一個(gè)伙計,是蜀中人,就會(huì )做這個(gè)，如今倒是成了家里常吃的東西了,掌柜的,您看看,你這兒是不是有興趣要？做湯,做菜,燒rou都成，甚至能涼拌了當小菜?！?/br>
根據街上的人說(shuō)，這個(gè)飯館也算得上是百年老店了，祖祖輩輩就是靠著(zhù)這個(gè)飯館傳家的，老板人也和善本分，還有自己的招牌，這樣的人家在老肖看來(lái)，那真是他推銷(xiāo)最合適的對象。

有家有業(yè)的人做事兒不會(huì )太絕，因為他怕人報復；能傳承百年的人家更不會(huì )太狠，因為他要維護自家的聲譽(yù)；有自己招牌的人不會(huì )隨便泄密，因為他比別的人更能感同身受什么叫傳家秘方。

果然，老肖的想頭是對的，那掌柜的熱情的招呼了老肖父子，隨即親自看著(zhù)老肖指點(diǎn)廚子如何用榨菜做湯做菜，在品嘗之后，更是一臉歡喜的和老肖稱(chēng)兄道弟起來(lái)。

“往日倒也曾聽(tīng)說(shuō)有這樣的東西，只是從沒(méi)有嘗過(guò)，真是沒(méi)想到這味道實(shí)在是不錯，大兄弟，你這手藝可以啊?！?/br>
“掌柜的，見(jiàn)笑了，不過(guò)是點(diǎn)腌菜，哪里稱(chēng)得上手藝，您要是覺(jué)著(zhù)好，我這里有一壇子，你看這價(jià)格……”

“如今這外頭尋常腌菜不值什么錢(qián)，也就是2文一斤，你這個(gè)少見(jiàn)，你看給3文如何？”

如何？能賣(mài)錢(qián)總是好的。天淘里頭10元50斤，還帶一個(gè)醬菜缸，從這個(gè)角度來(lái)看，0.2元的東西換3文，一壇子150文，確實(shí)不虧，還能算是合算，可和每本的獵物對比起來(lái)卻實(shí)在是少了些，好在這本是老肖用來(lái)遮掩的手段之一，將來(lái)種植青菜頭之后，或許還能多掙些，也能自己試著(zhù)試做一二，讓來(lái)源變得更合理，自家吃也好，賣(mài)也罷，雜貨鋪也多點(diǎn)品種，所以倒是也能接受。只是討價(jià)還價(jià)還是需要的。

“掌柜的，這估計少了些，這東西用的料多，除了鹽，還要用點(diǎn)香料，旁的都好說(shuō)，只是這香料貴了些，您看是不是添一些，畢竟這榨菜不僅僅是腌菜，一樣能當菜用，對了，將來(lái)我那榨菜的原料，青菜頭，一樣也能運過(guò)來(lái)賣(mài)給掌柜的，那可是冬日的綠菜，十分的難得，您看……”

老肖本身長(cháng)得就有些老實(shí)，又有山民的身份，再加上這幾乎說(shuō)出配方的坦白，讓掌柜的雖然感覺(jué)漲價(jià)rou疼，卻還是細細的多想了想，半響這才說(shuō)到：

“這樣吧，35文十斤，這樣可好？再高我這里就不好配菜了，畢竟我這也只是個(gè)小館子，不是什么高等的大酒樓，菜價(jià)實(shí)在是有限?！?/br>
這話(huà)也不錯，就和現代社會(huì )路邊的小飯店和高級飯店一樣，這差價(jià)不是一點(diǎn)兩點(diǎn)，如此一來(lái)，壓縮成本自然是必不可少的。老肖聽(tīng)了自然也能理解。能提上一點(diǎn)是一點(diǎn)，他立馬點(diǎn)頭。

“謝謝掌柜的，掌柜的厚道，就按您說(shuō)的辦，這一次我帶來(lái)的正好有十斤，這就算咱們頭一次的買(mǎi)賣(mài)，下次過(guò)來(lái)，我一定多帶些，對了，我家住北面山里，沿著(zhù)河大概一日半的水路，石頭山那里，若是急著(zhù)要，可以去找我，渡口有人知道，北面漁村老杜頭也知道，都能幫著(zhù)帶路。若是不急，我大概十來(lái)日后會(huì )再來(lái)城里一趟，到時(shí)候給您再多帶些。您看可好？”

這也是個(gè)大問(wèn)題，若是賣(mài)的不好也就罷了，可若是賣(mài)的好，一時(shí)半刻的突然沒(méi)了原料這還是挺麻煩的，老肖說(shuō)了下次來(lái)的時(shí)間，又說(shuō)了去尋他的方位，即使這掌柜的未必能真的去尋，或是未必能尋到地方，可好歹心里有了底，不單是老肖這個(gè)頭一次見(jiàn)面的山民有了個(gè)跟腳，讓人放心，也知道了尋人的法子，能以防萬(wàn)一。

對于如此知情識趣的人，掌柜的臉上的笑容也多了幾分真誠，樂(lè )呵呵的又嘗了一口榨菜湯，接口說(shuō)到：

“放心，估計能撐到你再次送來(lái)，一樣新的菜色不是說(shuō)推出就推出的，總要先請熟客嘗味道，再有一個(gè)慢慢的讓大家熟悉的過(guò)程，再一個(gè)，這榨菜做什么菜色也要慢慢的研究，這都是時(shí)間，光是這一道湯，就夠最近招呼熟客的了，十斤已經(jīng)能用不少時(shí)間了，畢竟這湯不可能放太多不是?！?/br>
古代時(shí)候和現代最大的區別估計就是生活節奏的不同，這個(gè)時(shí)候的人即使嘴上說(shuō)著(zhù)一寸光陰一寸金，可真的在生活上，節奏還是舒緩的。說(shuō)的文藝些，這時(shí)候是人在生活，而不是現代的那種陀螺人生。

所以對于這掌柜的話(huà)，老肖需要想一想才能明白。而明白后第一個(gè)反應就是苦笑，合著(zhù)這是說(shuō)自己太著(zhù)急了？也是，怎么的總該給一點(diǎn)市場(chǎng)檢驗的時(shí)間吧，總要讓人慢慢的傳出去吧，這年頭可沒(méi)有廣告，口碑這東西那真的是全靠一張嘴，這樣一個(gè)傳一個(gè)的，怎么可能不需要時(shí)間？

想明白了這些，老肖只覺(jué)